Analiza wodorowęglanu sodu

Praktyczny egzamin z kwalifikacji CHM.04 „Wykonywanie badań analitycznych” trwa 180 minut i ma charakter laboratoryjnej kontroli jakości substancji chemicznej. Praca koncentruje się na wodorowęglanie sodu: ocenie wyglądu, pomiarze pH, potwierdzeniu tożsamości oraz oznaczeniu zawartości procentowej metodą miareczkowania. Najpierw przygotowuje się roztwór z 3,0 g próbki w 37 cm3 wody destylowanej, odmierza 20 cm3 do zlewki i mierzy pH skalibrowanym pH-metrem, a wynik zapisuje z dokładnością do jednego miejsca po przecinku. Pozostały roztwór przenosi się do kolby miarowej 100 cm3, dopełnia wodą i wykorzystuje do próby z fenoloftaleiną; różowe zabarwienie stanowi obserwację potwierdzającą tożsamość. Część ilościowa polega na trzykrotnym odważeniu około 1,5 g substancji, rozpuszczeniu próbki w 50 cm3 wody, dodaniu oranżu metylowego i miareczkowaniu roztworem kwasu solnego 1 mol/dm3 do trwałej czerwonej barwy. Do obliczeń wykorzystuje się przelicznik: 1 cm3 HCl odpowiada 84,0 mg NaHCO3, a otrzymaną średnią porównuje się z wymaganym zakresem 99,00-101,00% (m/m). Dokumentacja obejmuje trzy tabele: właściwości i tożsamość, masy próbek z objętościami titranta oraz obliczeniami, a także wykaz sprzętu miarowego z pojemnościami. Egzaminator ocenia poprawne użycie pH-metru, przygotowanie zestawu do miareczkowania, technikę pracy z odczynnikami, obliczenia, wniosek o zgodności próbki z wymaganiami oraz porządek i bezpieczeństwo na stanowisku.