Przejdź do głównej treści
DRM.07-01-26.01-SGStyczeń 2026 · 24 kroki · ok. 34 min · 43 kryteria z klucza

Rozwiązanie krok po kroku: Plan produkcji opakowań do tortu

Zakład ma wyprodukować 10 000 opakowań do tortu o wymiarach wewnętrznych 270 x 270 x 110 mm z tektury litej GC1 o gramaturze 280÷300 g/m², z zadrukiem offsetowym w dwóch kolorach (czarnym i czerwonym). Tekturę dobiera się z magazynu (tabela A) i zużywa całe pobrane palety. Trzeba wypełnić kartę technologiczną, narysować schemat blokowy, policzyć zapotrzebowanie (arkusze z naddatkiem 1,2%, farby, palety, pudła) i dobrać maszyny oraz aparaty laboratoryjne z wykazu wyposażenia (tabela B).

Model „d”, czyli dokumentacja na papierze. Zdający wypełnia ręcznie tabele wydrukowane w arkuszu i rysuje schemat blokowy na pustej stronie. W podglądzie tabele arkusza są odtworzone, wpisy zdającego są granatowe i odręczne, a pola wpisane w bieżącym kroku są podświetlone na żółto. Kolejność kroków idzie za kolejnością tabel w arkuszu, a w obrębie tabeli - za kryteriami klucza.

Dane. Wymiary, gramatury, liczby i nazwy maszyn pochodzą z arkusza CKE. Każdy wynik obliczeń jest w skrypcie policzony z danych arkusza i porównany z kluczem oceniania, a każdy wpis ocenianego pola - z tekstem kryterium. Tam, gdzie klucz przyjmuje kilka zapisów albo wymaga tylko części elementów (np. „co najmniej 2 cechy”), w kroku jest to zaznaczone.

Najważniejszy wybór. Warunki „GC1” i „280÷300 g/m²” spełnia w magazynie tylko jedna pozycja: GC1 300 g/m² w arkuszach 530 x 839 mm. Siatka opakowania z rysunku 1 ma 795 x 490 mm, więc z arkusza wychodzi dokładnie jeden użytek.

Jak liczą się punkty. Klucz ma 43 kryteria w pięciu rezultatach, każde za 1 punkt. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 33 punktów - można stracić 10 kryteriów i nadal zdać. To jedno z możliwych rozwiązań - kolejność bloków w schemacie i sformułowania mogą być inne, jeśli zgadzają się z treścią kryteriów.

  1. Etap 1: Karta technologiczna zamówienia (tabela 1)

    Kroki 1-4 · po tym etapie masz 8 z 43 kryteriów (pkt)

    Krok 1: Karta: wyrób, wielkość i wymiary

    Kryteria: , ,

    R.1.1 rodzaj zamówienia/wyrobu: opakowania do tortu

    R.1.2 wielkość zamówienia [szt.]: 10 000

    R.1.3 wymiary wewnętrzne wyrobu [mm]: 270x270x110

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Korzystając z wykazu materiałów dostępnych w magazynie (tabela A) oraz wykazu wyposażenia zakładu (tabela B), zaplanuj proces produkcji 10 000 sztuk opakowań do tortu o wymiarach wewnętrznych 270 x 270 x 110 mm z tektury litej GC1 o gramaturze 280÷300 g/m2 z zadrukiem dwukolorowym (czarnym i czerwonym) metodą offsetową.

    Pierwsze wiersze karty przepisuje się z zadania: opakowania do tortu, 10 000 sztuk (bez naddatku - ten dotyczy arkuszy tektury) i wymiary wewnętrzne 270x270x110 mm.

    Dokument po tym kroku
  2. Krok 2: Karta: rodzaj tektury i metoda zadruku

    Kryteria: ,

    R.1.4 rodzaj tektury: GC1

    R.1.8 metoda zadruku: offsetowa

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Korzystając z wykazu materiałów dostępnych w magazynie (tabela A) oraz wykazu wyposażenia zakładu (tabela B), zaplanuj proces produkcji 10 000 sztuk opakowań do tortu o wymiarach wewnętrznych 270 x 270 x 110 mm z tektury litej GC1 o gramaturze 280÷300 g/m2 z zadrukiem dwukolorowym (czarnym i czerwonym) metodą offsetową.

    Rodzaj tektury to GC1, metoda zadruku offsetowa. W wierszu „Gramatura tektury” można przepisać wymaganie z zamówienia (280÷300) - klucz ocenia gramaturę tektury dobranej z magazynu, która trafia niżej, do części „Materiał dobrany z magazynu”.

    Dokument po tym kroku
  3. Krok 3: Karta: wymiary siatki

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Siatkę pojedynczego opakowania do tortu przedstawiono na rysunku 1.

    Wymiary siatki odczytuje się z rysunku 1: całkowita długość 795 mm i szerokość 490 mm. Klucz tych wierszy nie ocenia, ale są potrzebne do sprawdzenia, czy siatka zmieści się na arkuszu.

    Dokument po tym kroku
  4. Krok 4: Karta: tektura dobrana z magazynu

    Kryteria: , ,

    R.1.5 gramatura dobranej tektury [g/m2]: 300

    R.1.6 szerokość arkusza dobranej tektury [mm]: 530

    R.1.7 długość arkusza dobranej tektury [mm]: 839

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Korzystając z wykazu materiałów dostępnych w magazynie (tabela A) oraz wykazu wyposażenia zakładu (tabela B), zaplanuj proces produkcji 10 000 sztuk opakowań do tortu o wymiarach wewnętrznych 270 x 270 x 110 mm z tektury litej GC1 o gramaturze 280÷300 g/m2 z zadrukiem dwukolorowym (czarnym i czerwonym) metodą offsetową.

    W tabeli A są trzy pozycje GC1: 300, 255 i 250 g/m². W przedziale 280÷300 mieści się tylko 300 g/m² - arkusze 530 x 839 mm (12 palet po 270 kg). Siatka 795 x 490 mm mieści się na takim arkuszu (839 > 795, 530 > 490).

    Typowe błędy

    Dobranie GC1 255 g/m² w arkuszach 710 x 1020 mm, bo są większe - gramatura nie mieści się w wymaganym przedziale.

    Dokument po tym kroku
  5. Etap 2: Schemat blokowy

    Kroki 5-11 · po tym etapie masz 18 z 43 kryteriów (pkt)

    Krok 5: Schemat: magazyn

    Kryteria:

    R.2.1 sprawdzenie stanu materiałów w magazynie, pobranie materiałów z magazynu

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Schemat blokowy uwzględniający poszczególne etapy produkcji od sprawdzenia stanu materiałów w magazynie do układania kartonów z opakowaniami na paletach i owijania taśmą;

    Schemat blokowy rysuje się jako ciąg prostokątów połączonych strzałkami, od pierwszej do ostatniej czynności. Każde kryterium klucza to jeden etap, więc w kroku dochodzi zwykle jeden blok, a ostatnie kryterium ocenia kolejność. Kryterium R.2.1 obejmuje dwie czynności, więc od razu powstają dwa bloki: sprawdzenie stanu materiałów w magazynie i pobranie materiałów z magazynu.

    Dokument po tym kroku
  6. Krok 6: Schemat: kontrola tektury

    Kryteria:

    R.2.2 kontrola parametrów jakości tektury GC1

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    konieczna kontrola jakości: tektury litej GC1 pobranej z magazynu, zadruku na tekturze, wymiarów opakowania do tortu.

    Pierwsza z trzech kontroli wymaganych w zadaniu: kontrola parametrów jakości tektury GC1 zaraz po pobraniu z magazynu. Bloki kontroli mają w szkicu zaokrąglone rogi.

    Dokument po tym kroku
  7. Krok 7: Schemat: płyty i farby

    Kryteria:

    R.2.3 przygotowanie płyt aluminiowych i farb offsetowych

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Schemat blokowy uwzględniający poszczególne etapy produkcji od sprawdzenia stanu materiałów w magazynie do układania kartonów z opakowaniami na paletach i owijania taśmą;

    Przygotowanie płyt aluminiowych i farb offsetowych - wypalenie płyt z napisem do druku i przygotowanie farby czerwonej i czarnej. Fotopolimer z napisem „TORT” i farba fleksograficzna z magazynu służą fleksografii, nie offsetowi.

    Dokument po tym kroku
  8. Krok 8: Schemat: zadruk i jego kontrola

    Kryteria: ,

    R.2.4 zadruk tektury

    R.2.5 kontrola jakości zadruku

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Schemat blokowy uwzględniający poszczególne etapy produkcji od sprawdzenia stanu materiałów w magazynie do układania kartonów z opakowaniami na paletach i owijania taśmą;

    Zadruk tektury na drukarce offsetowej, a po nim kontrola jakości zadruku - druga kontrola z zadania.

    Dokument po tym kroku
  9. Krok 9: Schemat: wykrawanie i kontrola wymiarów

    Kryteria: ,

    R.2.6 wykrawanie siatki opakowania i bigowanie Uwaga. Kryterium należy uznać również za spełnione, jeżeli uwzględnione jest tylko wykrawanie

    R.2.7 kontrola wymiarów opakowania

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Schemat blokowy uwzględniający poszczególne etapy produkcji od sprawdzenia stanu materiałów w magazynie do układania kartonów z opakowaniami na paletach i owijania taśmą;

    Wykrawanie siatki opakowania i bigowanie (wycinarka walcowa z wykrojnikiem robi jedno i drugie; klucz uznaje też samo wykrawanie), potem kontrola wymiarów opakowania.

    Dokument po tym kroku
  10. Krok 10: Schemat: pakowanie

    Kryteria: ,

    R.2.8 pakowanie płaskich wykrojów opakowań (użytków) w pudła klapowe

    R.2.9 układanie pudeł z wyciętymi użytkami na paletach i owijanie ich taśmą

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Opakowania po zadrukowaniu i wycięciu spakować po 200 sztuk w pudła klapowe, pudła umieścić na europaletach po 10 sztuk, palety z pudłami owinąć taśmą.

    Opakowania do tortu wysyła się płasko, jako wykroje - składa je dopiero cukiernia. Stąd pakowanie płaskich wykrojów opakowań (użytków) w pudła klapowe, a na końcu układanie pudeł na paletach i owijanie ich taśmą.

    Dokument po tym kroku
  11. Krok 11: Schemat: kolejność

    Kryteria:

    R.2.10 wszytkie uwzględnione etapy zapisane w kolejności technologicznej

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Schemat blokowy uwzględniający poszczególne etapy produkcji od sprawdzenia stanu materiałów w magazynie do układania kartonów z opakowaniami na paletach i owijania taśmą;

    Ostatnie kryterium sprawdza kolejność: magazyn, kontrola surowca, formy, druk, wykrawanie, pakowanie. Wykrawanie przed drukiem albo kontrola zadruku przed drukiem kosztują punkt.

    Dokument po tym kroku
  12. Etap 3: Zapotrzebowanie materiałowe (tabela 2)

    Kroki 12-18 · po tym etapie masz 28 z 43 kryteriów (pkt)

    Krok 12: Szkic arkusza z siatką (brudnopis)

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Zapotrzebowanie materiałowe;

    W brudnopisie warto narysować arkusz 839 x 530 mm z siatką 795 x 490 mm: zostaje pas 44 mm na długości i 40 mm na szerokości, za mało na drugą siatkę. Brudnopis nie jest oceniany.

    Dokument po tym kroku
  13. Krok 13: Użytki i liczba arkuszy

    Kryteria: ,

    R.3.1 liczba użytków na jednym arkuszu [szt.]: 1

    R.3.2 liczba arkuszy tektury z uwzględnieniem naddatku 1,2 % [szt.]: 10120

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    W wyniku wycinania i drukowania część opakowań może ulec zniszczeniu – uwzględnij to w postaci 1,2% naddatku na ilość arkuszy tektury litej w obliczeniach.

    Z jednego arkusza wychodzi 1 użytek, więc arkuszy jest tyle, ile opakowań z naddatkiem: 10 000 x 1,012 = 10120.

    Dokument po tym kroku
  14. Krok 14: Farba czerwona i czarna

    Kryteria: ,

    R.3.3 masa czerwonej farby potrzebna do zadruku wszystkich arkuszy [kg]: 3,036

    R.3.4 masa czarnej farby potrzebna do zadruku wszystkich arkuszy [kg]: 4,048

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Zużycie farby czerwonej na jedno opakowanie do tortu wynosi 0,3 g, zużycie farby czarnej na jedno opakowanie do tortu wynosi 0,4 g.

    Jeden arkusz to jedno opakowanie, więc na arkusz idzie 0,3 g czerwonej i 0,4 g czarnej (tych wierszy klucz nie ocenia). Na wszystkie arkusze: 10 120 x 0,3 g = 3036 g = 3,036 kg czerwonej i 10 120 x 0,4 g = 4048 g = 4,048 kg czarnej. Wynik w kilogramach z trzema miejscami po przecinku - tak każe tabela.

    Typowe błędy

    Liczenie farby dla 10 000 zamiast 10 120 arkuszy - tabela wymaga masy z naddatkiem.

    Dokument po tym kroku
  15. Krok 15: Suma farb

    Kryteria:

    R.3.5 masa farb (sumaryczna) potrzebna do zadruku tektury z uwzględnieniem naddatku [kg]: 7,084

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Zapotrzebowanie materiałowe;

    3,036 + 4,048 = 7,084 kg.

    Dokument po tym kroku
  16. Krok 16: Masa jednego arkusza

    Kryteria:

    R.3.6 masa jednego arkusza pobranego z magazynu (podana z dokładnością do czwartego miejsca po przecinku) [kg]: 0,1334

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Zapotrzebowanie materiałowe;

    Powierzchnia arkusza: 0,530 m x 0,839 m = 0,44467 m². Razy gramatura 300 g/m² = 133,40 g = 0,1334 kg (cztery miejsca po przecinku).

    Dokument po tym kroku
  17. Krok 17: Arkusze na palecie i liczba palet

    Kryteria: ,

    R.3.7 liczba arkuszy tektury na jednej palecie [szt.]: 2024

    R.3.8 liczba palet z tekturą [szt.]: 5

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Do realizacji zamówienia zużyj całą zawartość palet pobranych z magazynu.

    Na palecie jest 270 kg netto: 270 / 0,1334 = 2023,99, czyli 2024 arkusze. Potrzeba 10 120 arkuszy: 10 120 / 2024 = 5 palet - wychodzi równo, więc zużywa się całą zawartość pięciu palet, jak wymaga zadanie.

    Dokument po tym kroku
  18. Krok 18: Pudła i palety do wyrobu

    Kryteria: ,

    R.3.9 liczba pudeł klapowych do pakowania wyrobu [szt.]: 50

    R.3.10 liczba palet do pakowania wyrobu [szt.]: 5

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Opakowania po zadrukowaniu i wycięciu spakować po 200 sztuk w pudła klapowe, pudła umieścić na europaletach po 10 sztuk.

    Dla 10 000 opakowań (bez naddatku): 10 000 / 200 = 50 pudeł, 50 / 10 = 5 palet.

    Dokument po tym kroku
  19. Etap 4: Dobór maszyn i urządzeń (tabela 3)

    Kroki 19-21 · po tym etapie masz 34 z 43 kryteriów (pkt)

    Krok 19: Maszyny: transport i druk

    Kryteria: ,

    R.4.1 do transportu tektury z magazynu: wózek paletowy magazynowy

    R.4.2 do zadrukowania tektury: drukarka offsetowa arkuszowa

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Dobór maszyn i urządzeń do poszczególnych etapów produkcji;

    Palety z tekturą przewozi wózek paletowy magazynowy. Do zadruku offsetowego arkuszy - drukarka offsetowa arkuszowa (w tabeli B z literówką „offsertowa”); drukarka fleksograficzna nie pasuje do metody z zamówienia.

    Dokument po tym kroku
  20. Krok 20: Maszyny: płyty i wycinanie

    Kryteria: ,

    R.4.3 do wypalania płyt aluminiowych z nadrukiem zgodnym z zamówieniem: urządzenie do wypalania płyt aluminiowych

    R.4.4 do wycinania opakowań do tortów: wycinarka walcowa z wykrojnikiem do opakowań na tort o wymiarach 270x270x110 mm

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Dobór maszyn i urządzeń do poszczególnych etapów produkcji;

    Formy offsetowe to płyty aluminiowe - urządzenie do wypalania płyt aluminiowych. Do wycinania - wycinarka walcowa z wykrojnikiem do opakowań na tort o wymiarach 270x270x110 mm; druga wycinarka ma wykrojnik na inny rozmiar (320x320x140).

    Typowe błędy

    Dobranie wycinarki z wykrojnikiem 320x320x140 mm - opakowanie miałoby złe wymiary.

    Dokument po tym kroku
  21. Krok 21: Maszyny: farby i paletyzacja

    Kryteria: ,

    R.4.5 do przygotowania farb: mieszalniki farb

    R.4.6 do układania pudeł na paletach i owijania ich taśmą: urządzenie do owijania taśmą pudeł na paletach

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Dobór maszyn i urządzeń do poszczególnych etapów produkcji;

    Farby przygotowuje się w mieszalnikach farb, a pudła na paletach owija urządzenie do owijania taśmą pudeł na paletach.

    Dokument po tym kroku
  22. Etap 5: Dobór aparatów i urządzeń do badania jakości (tabela 4)

    Kroki 22-24 · po tym etapie masz 43 z 43 kryteriów (pkt)

    Krok 22: Aparaty: gramatura, wilgotność, grubość

    Kryteria: , ,

    R.5.1 do oznaczania gramatury tektury: waga laboratoryjna

    R.5.2 do oznaczania wilgotności względnej tektury: higrometr bagnetowy

    R.5.3 do oznaczania grubości tektury: grubościomierz

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Dobór aparatów i urządzeń do badania jakości surowca (tektura litej GC1), półproduktu (zadrukowany arkusz) i produktu (opakowanie do tortu) na poszczególnych etapach produkcji.

    Gramaturę wyznacza się ważąc próbkę o znanej powierzchni - waga laboratoryjna; wilgotność względną tektury w stosie mierzy higrometr bagnetowy (sonda wsuwana między arkusze); grubość - grubościomierz. Przyporządkowanie aparatów do badań to wiedza ogólna z laboratorium papierniczego.

    Dokument po tym kroku
  23. Krok 23: Aparaty: sztywność, zaklejenie, rozwarstwienie

    Kryteria: , ,

    R.5.4 do oznaczania sztywności tektury: aparat do oznaczania sztywności

    R.5.5 do oznaczania stopnia zaklejenia tektury: aparat do oznaczania metodą Cobb

    R.5.6 do oznaczania odporności na rozwarstwienie tektury: aparat Scott Bond (do pomiaru odporności na rozwarstwienie)

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Dobór aparatów i urządzeń do badania jakości surowca (tektura litej GC1), półproduktu (zadrukowany arkusz) i produktu (opakowanie do tortu) na poszczególnych etapach produkcji.

    Sztywność - aparat do oznaczania sztywności; stopień zaklejenia (chłonność wody) - aparat do oznaczania metodą Cobb; odporność na rozwarstwienie - aparat Scott Bond, co tabela B podaje wprost w nawiasie.

    Dokument po tym kroku
  24. Krok 24: Aparaty: białość, gęstość optyczna, wymiary

    Kryteria: , ,

    R.5.7 do pomiaru białości: spektrofotometr

    R.5.8 do pomiaru gestości optycznej: spektrofotometr

    R.5.9 do kontroli wymiarów opakowania do tortu: miara zwijana

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Dobór aparatów i urządzeń do badania jakości surowca (tektura litej GC1), półproduktu (zadrukowany arkusz) i produktu (opakowanie do tortu) na poszczególnych etapach produkcji.

    Białość tektury i gęstość optyczną zadruku mierzy ten sam przyrząd - spektrofotometr (densytometru w wykazie nie ma). Wymiary gotowego opakowania sprawdza się miarą zwijaną.

    Dokument po tym kroku

Podgląd

To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.

Autor rozwiązania: . Licencja CC BY-NC 4.0 - kopiowanie i przeróbki do celów niekomercyjnych, z podaniem autora i źródła (link do tej strony) (zasady wykorzystania). Treść arkusza i klucza oceniania pochodzi z CKE.