Dokumentacja hurtowni spożywczej

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji EKA.04 trwa 180 minut i sprawdza umiejętność prowadzenia dokumentacji handlowej oraz analizy sprzedaży na przykładzie hurtowni spożywczej. Praca odbywa się na komputerze z programem magazynowo-sprzedażowym, edytorem tekstu i drukarką. Najpierw trzeba skonfigurować dane firmy Hurtownia CYMES Lidia Kłos, ustawić numerację dokumentów, założyć kartoteki kontrahentów i towarów, a następnie wprowadzić operacje gospodarcze z listopada 2021 roku. Na tej podstawie sporządza się i drukuje dokument Pz do przyjęcia towarów z faktury zakupu, fakturę sprzedaży dla sklepu BOMBONIERKA, dokument Wz do wydania sprzedanych towarów z magazynu oraz fakturę korygującą z rabatem 4% dla całej dostawy. Istotne jest poprawne zastosowanie cen zakupu netto w magazynie, marży 20% liczonej od ceny sprzedaży netto, stawki VAT 23% oraz odroczonego terminu płatności. Kolejny element to przygotowanie w edytorze tekstu oferty handlowej dla restauracji ŚWIAT KAWY. Pismo ma zawierać dane stron, znak pisma, datę, nazwy towarów, ceny sprzedaży netto, warunki sprzedaży, termin obowiązywania oferty i zakończenie grzecznościowe, a w nagłówku oraz przy podpisie Katarzyny Jurczak wpisuje się numer PESEL. Ostatnia część polega na obliczeniu wskaźników dynamiki sprzedaży trzech towarów w 2020 roku względem 2019 roku, zapisaniu wyników w procentach oraz ich interpretacji i ocenie. Egzaminator ocenia poprawność dokumentów handlowych i magazynowych, zgodność obliczeń z danymi liczbowymi, właściwe sformatowanie pisma oraz kompletność wszystkich wydruków i analizy.