Przejdź do głównej treści
ELE.05-01-25.06-SGCzerwiec 2025 · 24 kroki · ok. 34 min · 45 kryteriów z klucza

Rozwiązanie krok po kroku: Modernizacja instalacji lokalu gastronomicznego

Lokal gastronomiczny jest zasilany z sieci trójfazowej. Po awarii wyłączony był wyłącznik różnicowoprądowy i wyłącznik B16 piekarnika, a próba załączenia B16 piekarnika znowu wyłącza RCD. Właściciel chce też dołączyć elektryczny podgrzewacz wody 2 kW, bez zwiększania zabezpieczeń głównych (3 × S301 C25). Arkusz podaje schemat instalacji (rysunek 1: dwa piece trójfazowe, piekarnik, opiekacz i 5 opraw LED po 100 W), schemat montażowy rozdzielnicy (rysunek 2) i wyniki pomiarów rezystancji wyłączników i połączeń (tabele A i B).

Trzeba ocenić pomiary i wskazać usterki, policzyć moce dopuszczalne z zabezpieczeń, rozpisać pobór mocy na fazy, dołączyć podgrzewacz do najmniej obciążonej fazy, a na koniec ułożyć plan prac i wykaz potrzebnych rzeczy.

Zadanie na papierze. W tych arkuszach ELE.05 rezultatem jest dokumentacja: zdający ocenia wyniki pomiarów i prób, wpisuje wnioski, usterki, wykazy i dobór aparatów do tabel wydrukowanych w arkuszu i uzupełnia schematy. W podglądzie tłem jest strona arkusza, wpisy zdającego są granatowe i odręczne, a pola wpisane w bieżącym kroku są podświetlone na żółto. Kolejność kroków idzie za kolejnością tabel i rysunków w arkuszu, a w obrębie jednej tabeli - za kryteriami klucza.

Skąd wiadomo, na której fazie jest który obwód. Wejścia RCD 3, 5, 7 to fazy L1, L2, L3, a wyjścia 4, 6, 8 zasilają zaciski 2, 4, 6 wyłączników pieców (tabela B, poz. 2-4). Obwody jednofazowe są dołączone do zacisków pieca 2: oświetlenie do zacisku 2 (L1), piekarnik do 4 (L2), opiekacz do 6 (L3) - tabela B, poz. 8-10.

Dane. Wszystkie wartości pochodzą z treści, tabel i schematów arkusza CKE. Każda ocena i każdy wynik obliczeń jest w skrypcie wyprowadzony z tych danych i porównany z kluczem oceniania, a każda wpisana nazwa - z tekstem kryterium. Tam, gdzie klucz przyjmuje kilka zapisów, w kroku jest to zaznaczone.

Bezpieczeństwo. Prace przy instalacjach i urządzeniach elektrycznych (naprawy, przełączenia, pomiary) wykonuje się po wyłączeniu napięcia i zabezpieczeniu przed jego ponownym załączeniem, a uprawnia do nich świadectwo kwalifikacyjne. To rozwiązanie jest materiałem do nauki na egzamin, nie instrukcją wykonania prac.

To jedno z możliwych rozwiązań: kolejność wpisów w tabelach C, H i I może być inna, liczy się ich treść.

Jak liczą się punkty. Klucz ma 45 kryteriów w 5 rezultatach, każde za 1 punkt. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 34 punktów - można stracić 11 kryteriów i nadal zdać. Rezultaty 1 i 2 dają po 10 punktów, a moce w tabelach F i G są ze sobą powiązane - błąd w przypisaniu obwodu do fazy kosztuje kilka kryteriów naraz.

  1. Etap 1: Tabele A-C. Ocena stanu instalacji i usterki

    Kroki 1-7 · po tym etapie masz 10 z 45 kryteriów (pkt)

    Krok 1: Tabela A: wyłączniki RCD i nadprądowe

    Kryteria:

    R.1.1 W tabeli A w kolumnie Ocena w wierszach 1 ÷ 16: „+”

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Na podstawie wyników pomiarów zamieszczonych w tabelach A i B oceń stan instalacji i uzupełnij te tabele.

    Sprawny zestyk wyłącznika ma ∞ w stanie wyłączenia i 0 w stanie załączenia. Tak jest we wszystkich 16 pomiarach, więc wszędzie „+” - same aparaty są sprawne, a przyczyny awarii trzeba szukać w połączeniach i odbiornikach.

    Dokument po tym kroku
  2. Krok 2: Tabela B: przerwa w obwodzie piekarnika

    Kryteria:

    R.1.2 W tabeli B w kolumnie Ocena w wierszu 14: „-”

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Na podstawie wyników pomiarów zamieszczonych w tabelach A i B oceń stan instalacji i uzupełnij te tabele.

    Połączenia w rozdzielnicy mają 0 Ω, a przewody do odbiorników 0-0,1 Ω. Poz. 14: S301 B16:1 - zacisk L piekarnika = ∞ - przerwa, więc „-”.

    Dokument po tym kroku
  3. Krok 3: Tabela B: przewód N opiekacza

    Kryteria:

    R.1.3 W tabeli B w kolumnie Ocena w wierszu 18: „-”

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Na podstawie wyników pomiarów zamieszczonych w tabelach A i B oceń stan instalacji i uzupełnij te tabele.

    Poz. 18: listwa N - zacisk N opiekacza = 12 Ω zamiast setnych części oma, a w uwagach: zwęglona izolacja przy zacisku listwy N. To złe, przegrzane połączenie - „-”.

    Typowe błędy

    Uznanie 12 Ω za „ciągłość” - przewód ma ciągłość, ale rezystancja połączenia jest tysiące razy za duża i zacisk się grzeje.

    Dokument po tym kroku
  4. Krok 4: Tabela B: pozostałe połączenia

    Kryteria:

    R.1.4 W tabeli B w kolumnie Ocena w wierszach pozostałych: „+”

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Na podstawie wyników pomiarów zamieszczonych w tabelach A i B oceń stan instalacji i uzupełnij te tabele.

    Pozostałe 20 pomiarów (0 i 0,1 Ω) świadczy o dobrych połączeniach - „+”.

    Dokument po tym kroku
  5. Krok 5: Tabela C: przerwa w przewodzie piekarnika

    Kryteria: ,

    R.1.5 W tabeli C w kolumnie Miejsce usterki 1: połączenie S301 B16:1 - zacisk L piekarnika

    R.1.6 W tabeli C w kolumnie Rodzaj usterki 1: przerwa

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Określ miejsca i rodzaje usterek w instalacji, uzupełniając tabelę C.

    Miejsce z tabeli B, poz. 14: połączenie S301 B16:1 - zacisk L piekarnika, rodzaj: przerwa.

    Dokument po tym kroku
  6. Krok 6: Tabela C: połączenie N opiekacza

    Kryteria: ,

    R.1.7 W tabeli C w kolumnie Miejsce usterki 2: połączenie Listwa N - zacisk N opiekacza

    R.1.8 W tabeli C w kolumnie Rodzaj usterki 2: uszkodzona izolacja lub poluzowany zacisk lub uszkodzony styk

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Określ miejsca i rodzaje usterek w instalacji, uzupełniając tabelę C.

    Miejsce z poz. 18: połączenie listwa N - zacisk N opiekacza, rodzaj: uszkodzona izolacja lub poluzowany zacisk (zwęglenie izolacji przy zacisku to skutek grzania się słabego połączenia; klucz przyjmuje też „uszkodzony styk”).

    Dokument po tym kroku
  7. Krok 7: Tabela C: zwarcie w obwodzie piekarnika

    Kryteria: ,

    R.1.9 W tabeli C w kolumnie Miejsce usterki 3: obwód zasilający piekarnik

    R.1.10 W tabeli C w kolumnie Rodzaj usterki 3: zwarcie do obudowy piekarnika lub zwarcie

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Określ miejsca i rodzaje usterek w instalacji, uzupełniając tabelę C.

    Trzecia usterka wynika z opisu, nie z tabeli: załączenie B16 piekarnika wyłącza RCD. Wyłącznik różnicowoprądowy zadziałał, bo część prądu popłynęła do przewodu ochronnego - w obwodzie zasilającym piekarnik jest zwarcie do obudowy (zasada działania RCD - wiedza ogólna).

    Typowe błędy

    Wpisanie „zadziałanie RCD” jako usterki - to objaw; usterką jest zwarcie do obudowy, które go wywołało.

    Dokument po tym kroku
  8. Etap 2: Tabele D-F. Moce i obciążenie faz

    Kroki 8-13 · po tym etapie masz 20 z 45 kryteriów (pkt)

    Krok 8: Tabela D: moc dopuszczalna na fazę

    Kryteria: ,

    R.2.1 W tabeli D w kolumnie Wartości znamionowe zabezpieczeń głównych: 230 V i 25 A

    R.2.2 W tabeli D w kolumnie Obliczona wartość maksymalnej mocy: 5 750

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Przeanalizuj pracę instalacji pod obciążeniem, przyjmując rezystancyjny charakter wszystkich odbiorników wymienionych w specyfikacji elektrycznej urządzeń w tabeli 1 i uzupełnij tabele D, E i F.

    Zabezpieczenie główne każdej fazy to S301 C25: UN = 230 V, IN = 25 A. Przy obciążeniu rezystancyjnym P = U · I = 230 V · 25 A = 5 750 W na jedną fazę.

    Dokument po tym kroku
  9. Krok 9: Tabela E: obwody z wyłącznikami B16

    Kryteria: ,

    R.2.3 W tabeli E w wierszach 1 ÷ 4 w kolumnie Wartości znamionowe zabezpieczeń obwodu: 230 V i 16 A

    R.2.4 W tabeli E w wierszach 1 ÷ 4 w kolumnie Obliczona wartość maksymalnej mocy: 3 680

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Przeanalizuj pracę instalacji pod obciążeniem, przyjmując rezystancyjny charakter wszystkich odbiorników wymienionych w specyfikacji elektrycznej urządzeń w tabeli 1 i uzupełnij tabele D, E i F.

    Piece (S303 B16, liczone dla jednej fazy), piekarnik i opiekacz (S301 B16): 230 V i 16 A, P = 230 · 16 = 3 680 W.

    Dokument po tym kroku
  10. Krok 10: Tabela E: obwód oświetlenia

    Kryteria: ,

    R.2.5 W tabeli E w wierszu 5 w kolumnie Wartości znamionowe zabezpieczeń obwodu: 230 V i 10 A

    R.2.6 W tabeli E w wierszu 5 w kolumnie Obliczona wartość maksymalnej mocy: 2 300

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Przeanalizuj pracę instalacji pod obciążeniem, przyjmując rezystancyjny charakter wszystkich odbiorników wymienionych w specyfikacji elektrycznej urządzeń w tabeli 1 i uzupełnij tabele D, E i F.

    Oświetlenie ma S301 B10: 230 V i 10 A, P = 230 · 10 = 2 300 W.

    Dokument po tym kroku
  11. Krok 11: Tabela F: odbiorniki i moce w fazie L1

    Kryteria:

    R.2.7 W tabeli F w fazie L1 w kolumnie Nazwy zasilanych odbiorników i ich rzeczywiste moce: Piec 1, Piec 2, Oświetlenie

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Przeanalizuj pracę instalacji pod obciążeniem, przyjmując rezystancyjny charakter wszystkich odbiorników wymienionych w specyfikacji elektrycznej urządzeń w tabeli 1 i uzupełnij tabele D, E i F.

    Piece rozkładają moc równo na trzy fazy: piec 1 - 4 500 W / 3 = 1 500 W, piec 2 - 3 000 W / 3 = 1 000 W. Na L1 jest jeszcze oświetlenie: 5 opraw × 100 W = 500 W (liczba opraw z rysunku 1).

    Dokument po tym kroku
  12. Krok 12: Tabela F: fazy L2 i L3

    Kryteria: ,

    R.2.8 W tabeli F w fazie L2 w kolumnie Nazwy zasilanych odbiorników i ich rzeczywiste moce: Piec 1, Piec 2, Piekarnik

    R.2.9 W tabeli F w fazie L3 w kolumnie Nazwy zasilanych odbiorników i ich rzeczywiste moce: Piec 1, Piec 2, Opiekacz

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Przeanalizuj pracę instalacji pod obciążeniem, przyjmując rezystancyjny charakter wszystkich odbiorników wymienionych w specyfikacji elektrycznej urządzeń w tabeli 1 i uzupełnij tabele D, E i F.

    Na L2 piece i piekarnik 2 000 W, na L3 piece i opiekacz 3 000 W.

    Dokument po tym kroku
  13. Krok 13: Tabela F: sumy mocy w fazach

    Kryteria:

    R.2.10 W tabeli F w kolumnie Suma mocy zasilanych odbiorników dla fazy L1: 3 000, dla fazy L2: 4 500, dla fazy L3: 5 500

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Przeanalizuj pracę instalacji pod obciążeniem, przyjmując rezystancyjny charakter wszystkich odbiorników wymienionych w specyfikacji elektrycznej urządzeń w tabeli 1 i uzupełnij tabele D, E i F.

    L1: 1 500 + 1 000 + 500 = 3 000 W, L2: 1 500 + 1 000 + 2 000 = 4 500 W, L3: 1 500 + 1 000 + 3 000 = 5 500 W. Wszystkie sumy mieszczą się w 5 750 W z tabeli D.

    Typowe błędy

    Liczenie oświetlenia jako 100 W - tabela 1 podaje moc jednej oprawy, a rysunek 1 pokazuje pięć opraw.

    Dokument po tym kroku
  14. Etap 3: Rysunek A i tabela G. Modernizacja

    Kroki 14-18 · po tym etapie masz 29 z 45 kryteriów (pkt)

    Krok 14: Rysunek A: obwód podgrzewacza na fazie L1

    Kryteria:

    R.3.1 Na rysunku A przewód fazowy obwodu podgrzewacza wody dołączony do fazy L1 za wyłącznikiem różnicowoprądowym i opisane zabezpieczenie B10 lub B13 lub B16

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Przeanalizuj pobór mocy i zmodernizuj instalację tak, aby podgrzewacz wody podłączyć do najmniej obciążonej fazy bez przełączeń pozostałych odbiorników, uzupełnij rysunek A i tabelę G.

    Najmniej obciążona jest L1 (3 000 W). Wolny moduł S301 na górze rozdzielnicy dostaje oznaczenie B16: podgrzewacz ma tę samą moc 2 kW i ten sam przewód 3×2,5 mm² co piekarnik, który też ma B16 (klucz przyjmuje B10, B13 i B16). Zacisk 2 nowego wyłącznika łączy się z zaciskiem 2 wyłącznika B10 oświetlenia - czyli z L1 za wyłącznikiem różnicowoprądowym (węzeł), a zacisk 1 - z przewodem fazowym podgrzewacza, jak w pozostałych obwodach.

    Dokument po tym kroku
  15. Krok 15: Rysunek A: przewód neutralny podgrzewacza

    Kryteria:

    R.3.2 Na rysunku A przewód neutralny podgrzewacza wody dołączony do listwy N lub wiązki N

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Przeanalizuj pobór mocy i zmodernizuj instalację tak, aby podgrzewacz wody podłączyć do najmniej obciążonej fazy bez przełączeń pozostałych odbiorników, uzupełnij rysunek A i tabelę G.

    Przewód N podgrzewacza dołącza się do wiązki przewodów N (węzeł), która prowadzi do listwy N za wyłącznikiem różnicowoprądowym - inaczej RCD zadziała od razu po włączeniu podgrzewacza.

    Dokument po tym kroku
  16. Krok 16: Rysunek A: przewód ochronny podgrzewacza

    Kryteria:

    R.3.3 Na rysunku A przewód ochrony podgrzewacza wody dołączony do listwy PE lub wiązki PE

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Przeanalizuj pobór mocy i zmodernizuj instalację tak, aby podgrzewacz wody podłączyć do najmniej obciążonej fazy bez przełączeń pozostałych odbiorników, uzupełnij rysunek A i tabelę G.

    Przewód PE podgrzewacza - do wiązki przewodów PE (listwa PE).

    Dokument po tym kroku
  17. Krok 17: Tabela G: faza L1 po modernizacji

    Kryteria: ,

    R.3.4 W tabeli G dla fazy L1 w kolumnie Nazwy zasilanych odbiorników i ich rzeczywiste moce wpisane: Piec 1, Piec 2, Oświetlenie, Podgrzewacz wody

    R.3.5 W tabeli G dla fazy L1 w kolumnie Suma mocy zasilanych odbiorników wpisane: 5 000 lub 4 600

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Przeanalizuj pobór mocy i zmodernizuj instalację tak, aby podgrzewacz wody podłączyć do najmniej obciążonej fazy bez przełączeń pozostałych odbiorników, uzupełnij rysunek A i tabelę G.

    Do odbiorników L1 dochodzi podgrzewacz wody 2 000 W: 3 000 + 2 000 = 5 000 W, nadal mniej niż 5 750 W dopuszczalne przez C25, więc zabezpieczeń głównych nie trzeba zmieniać.

    Dokument po tym kroku
  18. Krok 18: Tabela G: fazy L2 i L3 bez zmian

    Kryteria: , , ,

    R.3.6 W tabeli G dla fazy L2 w kolumnie Nazwy zasilanych odbiorników i ich rzeczywiste moce wpisane: Piec 1, Piec 2, Piekarnik

    R.3.7 W tabeli G dla fazy L2 w kolumnie Suma mocy zasilanych odbiorników wpisane: 4 500

    R.3.8 W tabeli G dla fazy L3 w kolumnie Nazwy zasilanych odbiorników i ich rzeczywiste moce wpisane: Piec 1, Piec 2, Opiekacz

    R.3.9 W tabeli G dla fazy L3 w kolumnie Suma mocy zasilanych odbiorników wpisane: 5 500

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Przeanalizuj pobór mocy i zmodernizuj instalację tak, aby podgrzewacz wody podłączyć do najmniej obciążonej fazy bez przełączeń pozostałych odbiorników, uzupełnij rysunek A i tabelę G.

    Pozostałych odbiorników się nie przełącza, więc L2 i L3 przepisuje się z tabeli F: 4 500 W i 5 500 W.

    Dokument po tym kroku
  19. Etap 4: Tabele H i I. Plan prac i wykaz

    Kroki 19-24 · po tym etapie masz 45 z 45 kryteriów (pkt)

    Krok 19: Tabela H: zasady bhp przed pracą

    Kryteria: , ,

    R.4.1 w pierwszej kolejności: wyłączenie napięcia

    R.4.2 zabezpieczenie przed załączeniem napięcia

    R.4.3 sprawdzenie braku napięcia

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź plan prac związanych z naprawą i modernizacją instalacji (Tabela H).

    Plan zaczyna się od trzech czynności bezpieczeństwa: wyłączenie napięcia, zabezpieczenie przed ponownym załączeniem (blokada, tabliczka ostrzegawcza) i sprawdzenie braku napięcia wskaźnikiem albo miernikiem. Kolejność jest oceniana.

    Dokument po tym kroku
  20. Krok 20: Tabela H: naprawa obwodów piekarnika i opiekacza

    Kryteria: ,

    R.4.4 wymiana przewodu lub naprawa podłączenia do piekarnika

    R.4.5 wymiana przewodu lub naprawa podłączenia do opiekacza

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź plan prac związanych z naprawą i modernizacją instalacji (Tabela H).

    Przerwa i zwarcie do obudowy w obwodzie piekarnika oraz zwęglony przewód N opiekacza usuwa się wymianą przewodu lub naprawą podłączenia - osobno dla piekarnika i dla opiekacza.

    Dokument po tym kroku
  21. Krok 21: Tabela H: modernizacja

    Kryteria: ,

    R.4.6 montaż dodatkowego zabezpieczenia nadprądowego

    R.4.7 podłączenie podgrzewacza wody

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź plan prac związanych z naprawą i modernizacją instalacji (Tabela H).

    Następnie montaż dodatkowego wyłącznika nadprądowego B16 w wolnym module i podłączenie podgrzewacza wody do fazy L1, N i PE.

    Dokument po tym kroku
  22. Krok 22: Tabela H: załączenie i sprawdzenie

    Kryteria: ,

    R.4.8 załączenie napięcia

    R.4.9 w ostatniej kolejności: sprawdzenie działania instalacji

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź plan prac związanych z naprawą i modernizacją instalacji (Tabela H).

    Na końcu załączenie napięcia i - w ostatniej kolejności - sprawdzenie działania instalacji (wszystkie obwody, w tym podgrzewacz i RCD przyciskiem T).

    Typowe błędy

    Pominięcie sprawdzenia braku napięcia albo zabezpieczenia przed załączeniem - każda z tych czynności to osobne kryterium.

    Dokument po tym kroku
  23. Krok 23: Tabela I: urządzenia i materiały

    Kryteria: ,

    R.5.1 w kolumnie Urządzenia i materiały: wyłącznik nadprądowy lub zabezpieczenie B10 lub B13 lub B16

    R.5.2 w kolumnie Urządzenia i materiały: przewód 3×2,5 mm2

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź wykaz urządzeń i materiałów oraz narzędzi i przyrządów pomiarowych potrzebnych do naprawy i modernizacji instalacji (Tabela I).

    Do modernizacji: wyłącznik nadprądowy B16, do naprawy i podłączenia podgrzewacza: przewód 3×2,5 mm² (taki jak w obwodach piekarnika i opiekacza na rysunku 1).

    Dokument po tym kroku
  24. Krok 24: Tabela I: narzędzia i przyrządy pomiarowe

    Kryteria: , , , ,

    R.5.3 w kolumnie Narzędzia i przyrządy pomiarowe: komplet wkrętaków

    R.5.4 w kolumnie Narzędzia i przyrządy pomiarowe: przyrząd do ściągania izolacji

    R.5.5 w kolumnie Narzędzia i przyrządy pomiarowe: narzędzie umożliwiające cięcie przewodów

    R.5.6 w kolumnie Narzędzia i przyrządy pomiarowe: multimetr lub omomierz lub megaomomierz

    R.5.7 wyłącznie urządzenia i materiały oraz narzędzia i przyrządy pomiarowe potrzebne do wykonania naprawy i modernizacji instalacji

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź wykaz urządzeń i materiałów oraz narzędzi i przyrządów pomiarowych potrzebnych do naprawy i modernizacji instalacji (Tabela I).

    Komplet wkrętaków (zaciski), przyrząd do ściągania izolacji, szczypce boczne do cięcia przewodów, multimetr do sprawdzenia ciągłości i megaomomierz do pomiaru rezystancji izolacji po usunięciu zwarcia. Wykaz zawiera wyłącznie rzeczy potrzebne do tej pracy - to też jest oceniane.

    Typowe błędy

    Dopisywanie „na wszelki wypadek” urządzeń, których praca nie wymaga (np. nowego RCD) - przepada kryterium R.5.7.

    Dokument po tym kroku

Podgląd

To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.

Autor rozwiązania: . Licencja CC BY-NC 4.0 - kopiowanie i przeróbki do celów niekomercyjnych, z podaniem autora i źródła (link do tej strony) (zasady wykorzystania). Treść arkusza i klucza oceniania pochodzi z CKE.