Rozwiązanie krok po kroku: Przygotowanie sprzedaży i dokumentów

Do egzaminu przystępuje się w fartuchu ochronnym - egzaminator odnotowuje to od razu, na początku pracy. Zanim cokolwiek trafi na regał, przetrzyj półki (ściereczka i środek czystości są na stanowisku) i wytrzyj je do sucha, żeby opakowania się nie zabrudziły ani nie zawilgotniały.

Czystość półek to osobne kryterium przebiegu: liczy się sama czynność wykonana przed ekspozycją, a nie tylko wygląd regału na końcu. Fartuch załóż, zanim zaczniesz pracę przy stanowisku.

Pobierz z magazynu (zaplecza) wszystkie towary z Wykazu kodów i cen detalicznych towarów i sprawdź je z wykazem - nazwa, jednostka miary, liczba opakowań:

• Cukierki owocowe (kod 11, sprzedaż na kg)
• Cukierki toffi (kod 12, sprzedaż na kg)
• Draże kakaowe (kod 13, sprzedaż na op.)
• Draże orzechowe (kod 14, sprzedaż na op.)
• Draże śmietankowe (kod 15, sprzedaż na op.)

Towary odkładasz na stół przy regale - najpierw dostają metki, dopiero potem trafiają na półki.

Na metce stoi cena detaliczna brutto z wykazu, bo tyle płaci klient. Ustaw w metkownicy cenę pierwszego towaru, wybij próbną metkę na kartce, sprawdź ją i dopiero wtedy oznaczaj opakowania. Przy każdej zmianie towaru przestaw metkownicę.

• Draże kakaowe: cena 1,77 zł (1,44 zł netto + 23% VAT)
• Draże orzechowe: cena 2,20 zł (1,79 zł netto + 23% VAT)
• Draże śmietankowe: cena 1,48 zł (1,20 zł netto + 23% VAT)

Cukierki owocowe i cukierki toffi sprzedaje się na wagę z pojemnika - takiego towaru się nie metkuje; cenę za kilogram klient zobaczy na wywieszce.

Metkę naklejaj tak, żeby nie zasłaniała nazwy, składu, daty minimalnej trwałości ani kodu kreskowego producenta - najlepiej w górnym rogu frontu albo na wieczku. To osobne kryterium.

Egzaminator patrzy też, czy posługujesz się metkownicą sprawnie: zmiana cyfr, wybicie i naklejenie bez prób na towarze.

Ułóż towary na regale tak, żeby każda półka mieściła jedną grupę asortymentową - klient szuka towarów według rodzaju, a egzaminator sprawdza, czy nie są wymieszane:

• półka 1: cukierki na wagę - Cukierki owocowe, Cukierki toffi
• półka 2: draże w opakowaniach - Draże kakaowe, Draże orzechowe, Draże śmietankowe

Opakowania stawiaj frontem do klienta, metką na widoku; towar na wagę zostaje w pojemniku z miarką albo łopatką. Podział na półki jest propozycją - klucz przyjmuje każdy układ, w którym towary tego samego rodzaju stoją razem.

Wywieszkę cenową piszesz czytelnie na karteczce (wywieszce) i umieszczasz na krawędzi półki pod towarem. Musi zawierać nazwę towaru i cenę - tę samą co na metce. Dopisanie jednostki („zł/op.”, „zł/kg”) pomaga klientowi porównać ceny.

• „Draże kakaowe 1,77 zł/op.”
• „Draże orzechowe 2,20 zł/op.”
• „Draże śmietankowe 1,48 zł/op.”

Przy towarze sprzedawanym na wagę cena na wywieszce dotyczy 1 kilograma - to cena z wykazu, bo w wykazie jednostką miary jest kg:

• „Cukierki owocowe 14,76 zł/kg”
• „Cukierki toffi 26,57 zł/kg”

Włącz kasę i sprawdź na wyświetlaczu datę i godzinę, zalogowanie kasjera i papier w drukarce (rolka na paragony). Sprawdź też, czy towary z wykazu są zapisane w bazie kasy pod swoimi kodami i cenami - jeśli nie, zaprogramuj je według instrukcji kasy leżącej na stanowisku.

Kryterium przebiegu „sprawnie posługiwał się kasą fiskalną” obejmuje całą pracę na kasie: przygotowanie, wpłatę pogotowia kasowego, rejestrację sprzedaży i wydruk paragonu bez anulowania pozycji.

Pogotowie kasowe to gotówka na wydawanie reszty od początku zmiany. Wybierz w kasie funkcję wpłaty do kasy (w menu kasjera, nie sprzedaż) i wpisz 50,00 zł - kasa drukuje potwierdzenie z napisem NIEFISKALNY. Gotówkę z koperty wkładasz do szuflady kasy, a wydruk potwierdzenia - do koperty „Pogotowie kasowe”.

Wpłaty nie rejestruje się jako sprzedaży: paragon na 50,00 zł zwiększyłby obrót i podatek, a to nie jest sprzedaż.

Klient zamówił 0,3 kg towaru „Cukierki owocowe”. Sprawdź, czy waga pokazuje zero (wytarowana z pustą torebką), nasyp towar łopatką do torebki i dosypuj albo odsypuj, aż waga pokaże 0,3 kg. Arkusz dopuszcza tolerancję ±0,05 kg, czyli od 0,25 do 0,35 kg.

Do wystawianych dokumentów arkusz każe przyjąć ilość z zamówienia. Klucz dopuszcza na paragonie wagę w granicach tolerancji (i wartości z niej policzone), ale najprościej odważyć dokładnie 0,3 kg i zarejestrować tę ilość.

Zarejestruj na kasie każdą pozycję zamówienia: kod (albo wybór towaru z bazy), ilość, zatwierdzenie. Kasa sama liczy wartość pozycji: ilość × cena brutto, zaokrąglone do grosza:

• Cukierki owocowe: 0,3 kg × 14,76 zł = 4,43 zł (0,3 × 14,76 = 4,428, po zaokrągleniu 4,43)
• Draże orzechowe: 2 op. × 2,20 zł = 4,40 zł
• Draże śmietankowe: 1 op. × 1,48 zł = 1,48 zł

Przed zamknięciem paragonu porównaj pozycje na wyświetlaczu z zamówieniem - pomyłkę łatwiej poprawić teraz niż anulować cały paragon.

Po zarejestrowaniu wszystkich pozycji naciśnij klawisz sumy (podsuma). Należność brutto to suma wartości pozycji: 4,43 + 4,40 + 1,48 = 10,31 zł.

Kasa drukuje też kwotę podatku PTU w stawce A (23%), wyliczoną z sumy brutto: 10,31 × 23/123 = 1,93 zł. Tę samą kwotę VAT dostaniesz za chwilę na fakturze.

Weź z koperty „Pieniądze klienta” banknot 20,00 zł, wpisz na kasie kwotę otrzymaną (20,00) i zatwierdź płatność gotówką. Kasa zamyka paragon i drukuje rozliczenie: gotówka 20,00 zł, reszta 20,00 − 10,31 = 9,69 zł.

Wpisanie kwoty od klienta przed zamknięciem paragonu to warunek kryterium - paragon zamknięty samym klawiszem „gotówka” bez kwoty nie pokaże 20,00 zł.

Odlicz z szuflady kasy resztę 9,69 zł (20,00 − 10,31) i włóż ją razem z paragonem do koperty „Pieniądze klienta”. Banknot 20,00 zł zostaje w kasie - w kopercie ma być tylko to, co wraca do klienta.

Odliczając resztę, zacznij od kwoty paragonu i dokładaj monety do 20,00 zł - tak trudniej się pomylić.

Zapakuj do torby dokładnie to, co jest na paragonie: cukierki owocowe - 0,3 kg, draże orzechowe - 2 op., draże śmietankowe - 1 op. Cięższe i sztywne opakowania kładź na dno, lżejsze i torebki z towarem na wagę - na wierzch, żeby się nie zgniotły. Towar na wagę zamknij w torebce (zgrzej albo zwiń i zaklej).

Torbę z zakupami oraz obie koperty zostaw na stanowisku - egzaminator porówna zawartość torby z paragonem.

Numer faktury podaje arkusz: 4/06/2023. Miejscowość to siedziba sklepu - Lublin, a datą wystawienia i sprzedaży jest data egzaminu (01.06.2023 r.), bo sprzedaż i faktura powstają tego samego dnia.

Sprzedawcą jest sklep, w którym pracujesz: pełna nazwa z imieniem i nazwiskiem właściciela, adres i NIP - dokładnie tak, jak w Informacjach potrzebnych do wystawienia faktury:

• Sklep Spożywczy ALA Alicja Kowalska
• ul. Górna 8
• 20-005 Lublin
• NIP: 985-334-14-15

Nabywcą jest klient z zamówienia - jego dane stoją w ramce „Dane klienta”:

• Przedszkole KRASNAL
• ul. Nasturcjowa 20
• 20-225 Lublin
• NIP: 765-200-42-22

NIP nabywcy przepisz cyfra po cyfrze - to najczęstsze miejsce pomyłek na fakturze.

Wpisz pozycje z Zamówienia klienta - te same, które są na paragonie, w tej samej kolejności:

• Cukierki owocowe - 0,3 kg
• Draże orzechowe - 2 op.
• Draże śmietankowe - 1 op.

Ilość towaru na wagę wpisz w kilogramach (0,3), tak jak w zamówieniu; klucz przyjmie też wagę z Twojego paragonu, jeśli różni się w granicach tolerancji.

Faktura VAT pokazuje ceny bez podatku - bierzesz je z kolumny „netto” Wykazu kodów i cen detalicznych:

• Cukierki owocowe: 12,00 zł (brutto 14,76 zł)
• Draże orzechowe: 1,79 zł (brutto 2,20 zł)
• Draże śmietankowe: 1,20 zł (brutto 1,48 zł)

Złote i grosze wpisujesz w osobne kolumny druku.

Wartość bez podatku = ilość × cena netto, zaokrąglona do grosza:

• Cukierki owocowe: 0,3 × 12,00 = 3,60 zł
• Draże orzechowe: 2 × 1,79 = 3,58 zł
• Draże śmietankowe: 1 × 1,20 = 1,20 zł

W wierszu RAZEM: 3,60 + 3,58 + 1,20 = 8,38 zł.

Wszystkie towary mają w wykazie stawkę 23%. Kwota podatku w wierszu = wartość netto × 23%, zaokrąglona do grosza:

• Cukierki owocowe: 3,60 × 0,23 = 0,828 → 0,83 zł
• Draże orzechowe: 3,58 × 0,23 = 0,8234 → 0,82 zł
• Draże śmietankowe: 1,20 × 0,23 = 0,276 → 0,28 zł

Razem podatek: 0,83 + 0,82 + 0,28 = 1,93 zł - tyle samo, ile kwota PTU na paragonie (1,93 zł).

Wartość z podatkiem = wartość netto + VAT w każdym wierszu:

• Cukierki owocowe: 3,60 + 0,83 = 4,43 zł (tyle samo co na paragonie)
• Draże orzechowe: 3,58 + 0,82 = 4,40 zł (tyle samo co na paragonie)
• Draże śmietankowe: 1,20 + 0,28 = 1,48 zł (tyle samo co na paragonie)

RAZEM: 10,31 zł. Zestawienie według stawek wypełniasz tylko w wierszu 23 (8,38 / 1,93 / 10,31), bo innych stawek na fakturze nie ma. Do zapłaty: 10,31 zł, słownie: dziesięć złotych 31/100.

Kwota do zapłaty na fakturze jest równa sumie z paragonu - faktura dokumentuje tę samą sprzedaż, za którą klient już zapłacił gotówką.

Klient zapłacił w sklepie banknotem z koperty „Pieniądze klienta”, więc sposób zapłaty to gotówka. W polu „Wystawił” wpisz numer PESEL (w rozwiązaniu: Bartosz Bryniarski) - tak każą Informacje potrzebne do wystawienia faktury.

Numer dowodu podaje arkusz: 1/06/2023, datą wystawienia jest data egzaminu (01.06.2023). W miejscu pieczęci firmowej wpisz dane sklepu - to on przyjmuje towar do magazynu, a pieczątki przy arkuszu nie ma. Rubryki „Środek transportu” i „Nr zamówienia” są już wypełnione w druku, a „Przeznaczenie” i „Egz.” arkusz pomija - zostają puste.

Pz powstaje na podstawie faktury zakupu z hurtowni: 10/06/2023 wystawionej 01.06.2023 r. - obie informacje stoją w nagłówku faktury na stronie 4 arkusza.

Dostawcą jest sprzedawca z faktury zakupu - hurtownia:

• Hurtownia GLOB sp. z o.o.
• ul. Spadochroniarzy 10
• 20-043 Lublin

Przepisz wszystkie pozycje faktury zakupu w tej samej kolejności:

• Cukierki miętowe
• Cukierki czekoladowe
• Draże czekoladowe
• Dropsy owocowe
• Herbata czarna liściasta

Ilość otrzymana to ilość z faktury, a przyjęta - to, co trafia do magazynu. Arkusz nie podaje żadnych braków ani nadwyżek, więc obie kolumny są takie same:

• Cukierki miętowe: 5 kg
• Cukierki czekoladowe: 5 kg
• Draże czekoladowe: 30 op.
• Dropsy owocowe: 20 op.
• Herbata czarna liściasta: 30 op.

Ewidencja magazynowa jest prowadzona w cenach zakupu netto, więc cena w Pz to cena jednostkowa bez podatku z faktury zakupu:

• Cukierki miętowe: 9,25 zł
• Cukierki czekoladowe: 20,00 zł
• Draże czekoladowe: 1,20 zł
• Dropsy owocowe: 1,79 zł
• Herbata czarna liściasta: 5,10 zł

Wartość = ilość przyjęta × cena netto:

• Cukierki miętowe: 5 × 9,25 = 46,25 zł
• Cukierki czekoladowe: 5 × 20,00 = 100,00 zł
• Draże czekoladowe: 30 × 1,20 = 36,00 zł
• Dropsy owocowe: 20 × 1,79 = 35,80 zł
• Herbata czarna liściasta: 30 × 5,10 = 153,00 zł

Te same kwoty stoją w kolumnie „Wartość towaru bez podatku” na fakturze zakupu - to dobra kontrola.

Suma wartości: 46,25 + 100,00 + 36,00 + 35,80 + 153,00 = 371,05 zł - tyle samo, ile wartość netto RAZEM na fakturze zakupu. Gdyby wyszło inaczej, szukaj błędu w jednej z pozycji.

Dowód wystawiasz i towar przyjmujesz Ty - w obu rubrykach numer PESEL (w rozwiązaniu: Bartosz Bryniarski). Zatwierdza osoba upoważniona wskazana w arkuszu: Alicja Kowalska. W rubryce „Data” - data egzaminu.

Odłóż metkownicę, wyczyść wagę i blat, schowaj resztę materiałów - ale nie ruszaj rezultatów: regał z towarami, metkami i wywieszkami, torba z zakupami i obie koperty zostają na stanowisku do oceny.

Przed oddaniem arkusza sprawdź spójność: suma paragonu (10,31 zł) = do zapłaty na fakturze, reszta w kopercie = 20,00 − 10,31 zł, ceny na metkach = ceny na wywieszkach, a dowód Pz ma wszystkie rubryki z arkusza.