Obsługa sprzedaży w sklepie

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji HAN.01 „Prowadzenie sprzedaży” trwa 150 minut i sprawdza typowe czynności sprzedawcy w sklepie spożywczym: przygotowanie stanowiska, obsługę klienta przy kasie oraz sporządzanie dokumentów handlowych. Najpierw trzeba zorganizować stanowisko sprzedażowe dla sklepu EMAR Ewa Marusik: pobrać towary z magazynu, oznaczyć je metkownicą zgodnie z podanym wykazem kodów i cen, ułożyć na regale według rodzaju asortymentu oraz przygotować i umieścić wywieszki cenowe. Następnie przygotowuje się kasę fiskalną do pracy, wprowadza stan początkowy gotówki 30,00 zł z koperty „Pogotowie kasowe” i drukuje potwierdzenie wpłaty. Kolejny etap polega na obsłudze zamówienia klientki: sprzedaży kawy mielonej, herbaty liściastej, draży śmietankowych i żelków, zarejestrowaniu transakcji na kasie fiskalnej, przyjęciu zapłaty z 50,00 zł, wydrukowaniu paragonu, wydaniu reszty i zapakowaniu towarów. Poza czynnościami praktycznymi trzeba też ręcznie wypełnić fakturę sprzedaży nr 2/2024 na podstawie danych sklepu, klienta i cen z tabeli, a także sporządzić zamówienie do dostawcy dla wskazanych napojów i wody mineralnej, z uwzględnieniem ilości, cen brutto, wartości oraz terminu dostawy i płatności. Na końcu uzupełnia się tabelę stanu gotówki w kasie przed sprzedażą, wartości sprzedaży i stanu końcowego. Egzaminator ocenia poprawne przygotowanie ekspozycji i kasy, prawidłową obsługę sprzedaży, zgodność dokumentów z danymi liczbowymi oraz porządek i organizację pracy.