Obsługa sprzedaży i dostawy

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji HAN.01 „Prowadzenie sprzedaży” trwa 150 minut i sprawdza typowe czynności sprzedawcy w sklepie spożywczym: przygotowanie stanowiska, obsługę klienta, przyjęcie dostawy oraz sporządzenie dokumentów handlowo-magazynowych. Najpierw trzeba zorganizować stanowisko sprzedażowe w sklepie REMAR Anna Kocik: pobrać towary z magazynu, oznaczyć je metkownicą zgodnie z podanym wykazem kodów i cen, ułożyć na regale według asortymentu, przygotować wywieszki cenowe oraz uruchomić kasę fiskalną z pogotowiem kasowym 40,00 zł i wydrukiem potwierdzenia wpłaty. Następnie wykonywana jest sprzedaż na podstawie zamówienia klienta obejmującego kolendrę, musztardę czeską i aromat do ciasta. Trzeba zarejestrować transakcję na kasie, przyjąć zapłatę z koperty „Pieniądze klienta” w kwocie 20,00 zł, wydać resztę, wydrukować paragon i zapakować zakupione produkty. Kolejny etap dotyczy dostawy: porównuje się zawartość kartonu „DOSTAWA” z fakturą zakupu nr 11/2024, a potem wypełnia protokół różnic w dostawie oraz dokument Pz „Przyjęcie zewnętrzne” nr 13/2024, przyjmując datę egzaminu. Na końcu obliczana jest kalkulacja cen detalicznych dla trzech towarów z faktury, przy marży detalicznej 20% liczonej od ceny zakupu netto, z uwzględnieniem stawek VAT i ceny brutto. Egzaminator ocenia poprawne przygotowanie ekspozycji i kasy, prawidłową obsługę sprzedaży, zgodność dokumentów magazynowych z danymi z faktury oraz poprawność obliczeń cen detalicznych.