Obsługa sprzedaży w sklepie

Praktyczny egzamin z kwalifikacji HAN.01 „Prowadzenie sprzedaży” trwa 150 minut i sprawdza typowe czynności sprzedawcy w sklepie spożywczym BAZYLIA. Praca zaczyna się od przygotowania stanowiska sprzedażowego: pobrania z magazynu wskazanych towarów, oznaczenia ich cenami z użyciem metkownicy, ustawienia ekspozycji na regale według rodzaju asortymentu oraz przygotowania wywieszek cenowych. Wykorzystywane są konkretne produkty, m.in. woda mineralna gazowana 500 ml i 1,5 l, woda smakowa 500 ml, majeranek, bazylia oraz czosnek granulowany, z podanymi kodami, stawkami VAT i cenami detalicznymi brutto. Kolejny etap to obsługa kasy fiskalnej: wprowadzenie pogotowia kasowego 100,00 zł, wydruk potwierdzenia wpłaty i przeprowadzenie sprzedaży zgodnie z zamówieniem klienta. Trzeba zarejestrować towary na kasie, przyjąć płatność gotówką z koperty, wydać resztę, dołączyć paragon i zapakować sprzedany towar. Część dokumentacyjna polega na sporządzeniu dowodu magazynowego PZ Przyjęcie zewnętrzne nr 1/2024 na podstawie faktury zakupu nr 15/2024 oraz danych sklepu, dostawcy i ewidencji magazynowej prowadzonej w cenach netto. Na koniec uzupełniana jest tabela rozliczenia gotówki, obejmująca stan początkowy, wartość sprzedaży i stan po sprzedaży. Egzaminator ocenia przygotowanie stanowiska, poprawność obsługi klienta i kasy fiskalnej, prawidłowość dokumentu PZ, rozliczenie gotówki oraz organizację pracy podczas czynności sprzedażowych.