Obsługa sprzedaży w sklepie

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji HAN.01 „Prowadzenie sprzedaży” trwa 150 minut i sprawdza typowe czynności sprzedawcy w sklepie spożywczym, od przygotowania stanowiska po dokumenty handlowe. Najpierw trzeba zorganizować stanowisko sprzedażowe dla sklepu SŁODKIE SMAKI Lena Mak: pobrać towary z magazynu, oznaczyć je metkami cenowymi zgodnie z wykazem kodów i cen, ułożyć na regale według rodzaju asortymentu oraz przygotować wywieszki cenowe. Następnie uruchamia się kasę fiskalną, wprowadza pogotowie kasowe 60,00 zł i drukuje potwierdzenie wpłaty do kasy. Kolejny etap to obsługa klienta na podstawie gotowego zamówienia z trzema pozycjami: kisiel wiśniowy, galaretka cytrynowa i budyń czekoladowy. Sprzedaż rejestruje się na kasie, przyjmuje zapłatę z koperty z kwotą 30,00 zł, wydaje resztę i paragon, a sprzedane towary pakuje. Ważnym elementem jest też ręczne sporządzenie faktury sprzedaży z danymi nabywcy, numerem faktury 1/2025, właściwymi stawkami VAT 5% i 8%, cenami netto i brutto oraz poprawnym podsumowaniem należności. Ostatnia część polega na przygotowaniu oferty handlowej dla kawiarni, która pyta o galaretki owocowe. Trzeba wpisać ceny netto, stawki VAT oraz warunki sprzedaży sklepu, takie jak termin realizacji do 2 dni, rabat 10% przy zakupie ponad 50 sztuk jednego rodzaju, formy płatności, transport i odbiór własny. Egzaminator ocenia poprawne przygotowanie ekspozycji i kasy, prawidłową obsługę sprzedaży, zgodność faktury z danymi z arkusza oraz kompletność i rzeczowość oferty handlowej.