Sprzątanie pokoju i życzenie gościa
Opis arkusza
Część praktyczna egzaminu z kwalifikacji HGT.05 „Wykonywanie prac pomocniczych w obiektach świadczących usługi hotelarskie” z sesji czerwiec 2024 (zadanie 02) trwa 180 minut. Zdający sprząta pokój jednoosobowy zajęty przez panią Justynę Małecką według procedury z arkusza i spełnia jej dodatkowe życzenie.
Najpierw wypełnia wykaz dodatkowych elementów wyposażenia zgodny z życzeniem gościa oraz kartę pobrania materiałów, sprzętu i środków czystości, pobiera bieliznę pościelową, sprzęt, materiały i środki czystości i umieszcza je na wózku obsługowym.
Procedura ma 27 punktów: pukanie z formułą „Dzień dobry, służba pięter”, wywieszka na klamce, światło, zasłony, okno, kontrola urządzeń, rękawiczki jednorazowe, wyniesienie naczyń i śmieci, zdjęcie pościeli. W łazience, w rękawiczkach gumowych, zdający dezynfekuje i myje muszlę, zakłada opaskę informującą o dezynfekcji, czyści umywalkę, armaturę, kabinę i lustro, uzupełnia ręczniki i kosmetyki, formuje koniec papieru toaletowego według wzoru hotelu i myje podłogę. Potem ścieli łóżko świeżą pościelą, przeciera lustro, wyciera kurze, odkurza, stawia szklankę z wodą, zamyka okno i zdejmuje wywieszkę.
Gość prosi o czajnik elektryczny, dwie filiżanki do herbaty na spodkach z łyżeczkami i dwa zestawy kawy, herbaty i cukru na biurku. Ocenie podlegają cztery rezultaty: wykaz dodatkowego wyposażenia, karta pobrania, posprzątany pokój i posprzątana łazienka, a także przebieg sprzątania.