Sprzątanie pokoju hotelowego

Praktyczny egzamin z kwalifikacji HGT.05 - Wykonywanie prac pomocniczych w obiektach świadczących usługi hotelarskie trwa 180 minut i sprawdza umiejętności pracy pokojowej w zajętej jednostce mieszkalnej oraz wykonanie prostych usług dla gościa. Praca odbywa się w pokoju i przedpokoju pani Agnieszki Sołeckiej. Najpierw przygotowuje się wózek obsługowy: pobiera z magazynu odpowiednie materiały, środki czystości i sprzęt, a także przygotowuje odkurzacz. Sprzątanie przebiega według procedury dla pokoju zajętego przez gościa: pukanie i komunikat służby pięter, pozostawienie otwartych drzwi z wywieszką, odsłonięcie okien, wietrzenie lub klimatyzacja, kontrola wyposażenia, wyniesienie brudnych naczyń, opróżnienie kosza, poprawienie łóżka, wytarcie kurzu, wyczyszczenie lustra, uzupełnienie szklanki i wody butelkowanej oraz odkurzenie wykładziny lub dywanika. Ważne jest też zamknięcie okna, uporządkowanie zasłon i zakończenie pracy zgodnie z procedurą. Drugi element to realizacja życzeń gościa: przyszycie czarną nitką guzika do mankietu koszuli, odcięcie nitki nożyczkami, wyprasowanie koszuli przy ustawieniu żelazka na 150°C lub właściwy symbol prasowania, a następnie powieszenie jej na wieszaku z zapiętymi dwoma górnymi guzikami. Przed prasowaniem trzeba zgłosić gotowość przewodniczącemu zespołu. Egzaminator ocenia posprzątany pokój, poprawnie przyszyty guzik, wyprasowaną koszulę oraz przebieg pracy, zwłaszcza organizację stanowiska, stosowanie środków ochrony indywidualnej i bezpieczne używanie sprzętu.