Dokumentacja pobytu grupy hotelowej

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji HGT.06 „Realizacja usług w recepcji” trwa 150 minut i ma charakter recepcyjno-biurowy: na podstawie zamówienia grupowego, programu pobytu, danych gościa oraz cenników trzeba przygotować pełny komplet dokumentów hotelowych. Punktem wyjścia jest rezerwacja dla członków zarządu klubu sportowego i dodatkowego gościa VIP, który przyjeżdża dzień później i korzysta z apartamentu oraz przechowalni bagażu po zakończeniu doby hotelowej. Trzeba opracować formularz rezerwacyjny z danymi zamawiającego, terminami pobytu, liczbą i rodzajem pokoi, wyżywieniem, usługami konferencyjnymi, wyposażeniem sali oraz usługami dodatkowymi, a następnie nanieść rezerwacje na grafik pokoi z odpowiednimi oznaczeniami. Kolejny dokument to potwierdzenie rezerwacji wysyłane do klienta, zawierające ustalone świadczenia i warunki pobytu. Następnie przygotowuje się kartę rejestracyjną dla Kazuo Tamury na podstawie danych osobowych i paszportowych, a także kwit bagażowy związany z pozostawieniem walizki w dniu wyjazdu. Najbardziej rachunkowa część polega na wystawieniu faktury za noclegi, posiłki, uroczystą kolację, wynajem sali konferencyjnej, przerwę kawową, halę sportową i wycieczkę z przewodnikiem. Cenniki podano w językach obcych, więc liczy się poprawne odczytanie nazw usług i cen brutto oraz właściwe zastosowanie stawek VAT 8% i 23%, a przy fakturze także przeliczenie wartości netto i podatku. Egzaminator ocenia poprawność dokumentów recepcyjnych, zgodność terminów i liczby świadczeń z programem pobytu, prawidłowe rozliczenie usług oraz kompletność wszystkich sześciu rezultatów.