Dokumentacja pobytu hotelowego

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji HGT.06 „Realizacja usług w recepcji” trwa 150 minut i sprawdza typowe czynności recepcyjne związane z obsługą rezerwacji, meldunkiem gościa, depozytem oraz rozliczeniem pobytu. Materiał opiera się na zamówieniu rodzinnym dla hotelu Przystań w Olsztynie, dlatego trzeba poprawnie odczytać dane gości, terminy, rodzaje pokoi, usługi dodatkowe i sposób płatności, a następnie przenieść je do kilku dokumentów hotelowych. Najpierw przygotowuje się formularz rezerwacji na pobyt od 16 do 19 marca 2023 roku dla ośmiu osób, z apartamentem dla rodziców i trzema pokojami dwuosobowymi, pełnym wyżywieniem od obiadu w dniu przyjazdu do śniadania w dniu wyjazdu, uroczystą kolacją urodzinową dla 20 osób, biletami do teatru oraz masażami. Kolejny element to grafik rezerwacji, w którym trzeba wpisać oznaczenie rezerwacji pani Marchaj do odpowiednich jednostek mieszkalnych i dni. Następnie sporządza się zaproszenie dla rodziców do skorzystania z usług hotelu, ale bez ujawniania niespodzianki związanej z kolacją urodzinową. Dalej wypełnia się kartę rejestracyjną dla Anny Kowalczyk, uwzględniając dane osobowe, termin pobytu, numer pokoju i formę płatności. Osobny dokument stanowi kwit depozytowy dla Magdaleny Marchaj dotyczący aparatu Nikon D750 z dwoma obiektywami o wartości 8 000 zł. Na końcu przygotowuje się fakturę wystawioną na Marka Kowalczyka, z rozliczeniem noclegów, gastronomii, masaży i biletów oraz z prawidłowym zastosowaniem stawek VAT 8% i 23%. Egzaminator ocenia poprawność danych, umiejętność liczenia należności brutto i netto, zgodność dokumentów z treścią zamówienia oraz staranność wypełnienia druków.