Elżbieta i Jan Kulesza z Bachmatówki (gmina Sokółka, Podlasie) dostosowują gospodarstwo rolne do agroturystyki: zgłosili obiekt do ewidencji innych obiektów hotelarskich i przystąpili do Podlaskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego. Trzeba wypełnić formularz kategoryzacyjny PFTW „Gospodarstwa Gościnne” i formularz informacyjny o warunkach gospodarstwa (atrakcje i odległości), policzyć cenę pobytu dla pani Anety Wiśniewskiej z osobą towarzyszącą, wskazać potrawy kuchni podlaskiej i wybrać rośliny ogrodowe spośród przedstawionych na zdjęciach.
Model „d”, czyli dokumentacja na papierze. Zdający wypełnia ręcznie druki wydrukowane w arkuszu. W podglądzie tłem jest strona arkusza, wpisy zdającego są granatowe i odręczne, a pola wpisane w bieżącym kroku są podświetlone na żółto. Kolejność kroków idzie za kolejnością druków w arkuszu, a w obrębie druku - za kryteriami klucza.
Rachunek pobytu. Termin 11-13.06.2023 to 2 noclegi w pokoju dwuosobowym (80,00 zł za osobę za dobę). Wyżywienie trwa od obiadu w dniu przyjazdu do obiadu w dniu wyjazdu: obiady 11, 12 i 13.06 (3), kolacje 11 i 12.06 (2), śniadania 12 i 13.06 (2). Potrawy regionalne goście zamówili na pierwszy dzień, warsztaty - na drugi, czyli każde raz dla 2 osób.
Formularz informacyjny. Atrakcje i odległości pochodzą z opisu okolicy w arkuszu. Arkusz nie podaje plaży, więc ten wiersz zostaje pusty; w wierszach bez kryterium (las, punkt gastronomiczny, kościół) wpisy wynikają z opisu gospodarstwa - zaznaczam to w krokach.
Dane. Ceny, terminy, nazwy i adresy pochodzą z arkusza CKE. Każda kwota jest w skrypcie policzona z danych arkusza i porównana z kluczem oceniania, a każdy wpis ocenianego pola - z tekstem kryterium. Tam, gdzie klucz przyjmuje kilka zapisów albo wymaga tylko części elementów (np. „co najmniej 3”), w kroku jest to zaznaczone.
Jak liczą się punkty. Klucz ma 35 kryteriów w 5 rezultatach, każde za 1 punkt. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 27 punktów - można stracić 8 kryteriów i nadal zdać.
Kroki 1-8 · po tym etapie masz 8 z 35 kryteriów (pkt)
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz kategoryzacyjny PFTW „Gospodarstwa Gościnne”.
Gospodarze nazwali gospodarstwo Na Wysoczyźnie, przystąpili do Podlaskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego, a kwaterodawcami są oboje właściciele: Elżbieta i Jan Kulesza.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz kategoryzacyjny PFTW „Gospodarstwa Gościnne”.
Numer zgłoszenia do ewidencji innych obiektów hotelarskich: 195/2023. Wieś Bachmatówka nie ma ulic, więc w polu „Ulica i nr domu” wpisuje się sam numer 135.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz kategoryzacyjny PFTW „Gospodarstwa Gościnne”.
Z adresu i opisu: 16-100 Sokółka, gmina Sokółka, powiat sokólski.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz kategoryzacyjny PFTW „Gospodarstwa Gościnne”.
Województwo podlaskie, region Podlasie.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz kategoryzacyjny PFTW „Gospodarstwa Gościnne”.
Telefon stacjonarny (85) 876-84-52 i faks (85) 523-79-97 w jednym polu, komórka 857 115 638, e-mail [email protected], strona www.nawysoczyznie.pl.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz kategoryzacyjny PFTW „Gospodarstwa Gościnne”.
Pod wynajem są 2 pokoje dwuosobowe, 3 trzyosobowe i 1 czteroosobowy: 2 + 3 + 1 = 6 pokoi.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz kategoryzacyjny PFTW „Gospodarstwa Gościnne”.
Miejsca to suma pojemności pokoi: 2 × 2 + 3 × 3 + 1 × 4 = 17.
Wpisanie liczby pokoi albo pominięcie pokoju czteroosobowego.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz kategoryzacyjny PFTW „Gospodarstwa Gościnne”.
Każdy pokój ma własną łazienkę, więc węzłów jest tyle, ile pokoi pod wynajem: 6.
Kroki 9-16 · po tym etapie masz 15 z 35 kryteriów (pkt)
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz informacyjny o warunkach Gospodarstwa Agroturystycznego Na Wysoczyźnie.
Z listy walorów przyrodniczych: Jezioro Komosa w Ogrodniczkach - 38 km. Przez posiadłość płynie rzeka będąca dopływem Sokołdy (z tamą bobrów), więc odległość to 0 km. Klucz przyjmuje nazwę albo miejscowość: Sokołda / Bachmatówka.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz informacyjny o warunkach Gospodarstwa Agroturystycznego Na Wysoczyźnie.
Kąpielisko strzeżone przy Zalewie Sokólskim w Sokółce - 9 km (wiersz bez kryterium). O plaży arkusz nic nie mówi, więc ten wiersz zostaje pusty - formularz informacyjny nie może obiecywać atrakcji, której nie ma w opisie.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz informacyjny o warunkach Gospodarstwa Agroturystycznego Na Wysoczyźnie.
Basen to Aquapark Tropicana w Białymstoku - 43 km.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz informacyjny o warunkach Gospodarstwa Agroturystycznego Na Wysoczyźnie.
Gospodarstwo leży na obrzeżach Puszczy Knyszyńskiej, a do posesji należą lasy - odległość 0 km (wiersz bez kryterium, wpis z opisu gospodarstwa).
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz informacyjny o warunkach Gospodarstwa Agroturystycznego Na Wysoczyźnie.
Rezerwat Jesionowe Góry (Stary Szor) - 8 km; Park Krajobrazowy Puszczy Knyszyńskiej (Supraśl) - 38 km.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz informacyjny o warunkach Gospodarstwa Agroturystycznego Na Wysoczyźnie.
Stolicą województwa podlaskiego jest Białystok - z listy atrakcji: 43 km.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz informacyjny o warunkach Gospodarstwa Agroturystycznego Na Wysoczyźnie.
Opis okolicy nie wymienia restauracji, ale samo gospodarstwo zapewnia pełne wyżywienie - stąd wpis z odległością 0 km. Jedyny obiekt sakralny w opisie to Kaplica św. Jerzego Zwycięzcy w Supraślu (38 km). Oba wiersze są bez kryterium; to decyzja wypełniającego na podstawie arkusza.
Korzystając z informacji o właścicielach, gospodarstwie i okolicy sporządź formularz informacyjny o warunkach Gospodarstwa Agroturystycznego Na Wysoczyźnie.
Pałac Branickich w Białymstoku - 43 km (klucz przyjmuje też Pałac Buchholtzów w Supraślu), Muzeum Ziemi Sokólskiej w Sokółce - 9 km, Teatr Wierszalin w Supraślu - 38 km.
Kroki 17-23 · po tym etapie masz 22 z 35 kryteriów (pkt)
Korzystając z zamówienia na pobyt w gospodarstwie i cennika usług sporządź cenę pobytu dla 2 osób w gospodarstwie agroturystycznym.
Pokój dwuosobowy: 80,00 zł za osobę za dobę. 11-13.06 to 2 doby: 2 × 2 × 80,00 = 320,00 zł.
Korzystając z zamówienia na pobyt w gospodarstwie i cennika usług sporządź cenę pobytu dla 2 osób w gospodarstwie agroturystycznym.
Pierwsze śniadanie 12.06, ostatnie 13.06 - 2 śniadania × 2 osoby × 20,00 = 80,00 zł.
Śniadanie w dniu przyjazdu - wyżywienie zaczyna się od obiadu.
Korzystając z zamówienia na pobyt w gospodarstwie i cennika usług sporządź cenę pobytu dla 2 osób w gospodarstwie agroturystycznym.
Obiady 11, 12 i 13.06 (wyżywienie kończy się obiadem w dniu wyjazdu): 3 × 2 × 30,00 = 180,00 zł.
Dwa obiady - obiad w dniu wyjazdu też jest w zamówieniu.
Korzystając z zamówienia na pobyt w gospodarstwie i cennika usług sporządź cenę pobytu dla 2 osób w gospodarstwie agroturystycznym.
Kolacje 11 i 12.06: 2 × 2 × 25,00 = 100,00 zł.
Korzystając z zamówienia na pobyt w gospodarstwie i cennika usług sporządź cenę pobytu dla 2 osób w gospodarstwie agroturystycznym.
W pierwszym dniu obie osoby próbują potraw regionalnych: 1 × 2 × 20,00 = 40,00 zł.
Korzystając z zamówienia na pobyt w gospodarstwie i cennika usług sporządź cenę pobytu dla 2 osób w gospodarstwie agroturystycznym.
W drugim dniu warsztaty dla 2 osób: 1 × 2 × 20,00 = 40,00 zł.
Korzystając z zamówienia na pobyt w gospodarstwie i cennika usług sporządź cenę pobytu dla 2 osób w gospodarstwie agroturystycznym.
320,00 + 80,00 + 180,00 + 100,00 + 40,00 + 40,00 = 760,00 zł.
Kroki 24-26 · po tym etapie masz 29 z 35 kryteriów (pkt)
Wpisz X przy potrawach kuchni podlaskiej.
Przynależność potraw do regionu to wiedza ogólna o kuchniach regionalnych. Na Podlasiu, pod wpływem kuchni litewskiej i białoruskiej, króluje ziemniak: babka ziemniaczana, kartacze (cepeliny) - pyzy z mięsnym nadzieniem, bliny litewskie.
Wpisz X przy potrawach kuchni podlaskiej.
Soczewiaki (pierogi z ciasta ziemniaczanego z soczewicą), kiszka ziemniaczana i sękacz - ciasto pieczone warstwami na obracającym się wałku (wiedza ogólna).
Wpisz X przy potrawach kuchni podlaskiej.
Pozostałe pięć pozycji zostaje bez X: moskole i kwaśnica to kuchnia podhalańska, rogale świętomarcińskie - Poznań, rolada z modrą kapustą - Śląsk, karmuszka także nie należy do kuchni podlaskiej (wg klucza). Klucz punktuje brak X w tych wierszach.
X przy każdej potrawie ziemniaczanej albo przy wszystkich wierszach - kryterium R.4.7 wymaga pustych wierszy.
Kroki 27-29 · po tym etapie masz 35 z 35 kryteriów (pkt)
Wpisz TAK tylko przy gatunku rośliny ogrodowej.
Rośliny ozdobne sadzone w ogrodach (wiedza ogólna): malwa różowa i śnieżyczka przebiśnieg - TAK. Jasnota purpurowa to chwast pól i ogrodów, więc jej wiersz zostaje pusty.
Wpisz TAK tylko przy gatunku rośliny ogrodowej.
Kolejne rośliny ogrodowe: maciejka (pachnąca wieczorem roślina jednoroczna), żonkil i goździk - TAK.
Wpisz TAK tylko przy gatunku rośliny ogrodowej.
Jasnota purpurowa, komosa biała, ostrożeń polny, jaskier rozłogowy i gwiazdnica pospolita to chwasty (wiedza ogólna) - przy nich nie wpisuje się TAK.
⚠️ Uwaga do klucza: kryterium R.5.6 brzmi w kluczu CKE „niewpisane TAK w we wszystkich wierszach” - zdanie jest urwane i nie wymienia wierszy. Sensownie czytane oznacza brak TAK przy chwastach (inaczej TAK „we wszystkich wierszach” przeczyłoby kryteriom R.5.1-R.5.5).
TAK przy wszystkich roślinach z kwiatami - jasnota i jaskier też kwitną, ale są chwastami.
Symulacja ekranu w przeglądarce - w Android Studio / Visual Studio wygląd może się nieco różnić.
To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.
Autor rozwiązania: Bartosz Bryniarski. Licencja CC BY-NC 4.0 - kopiowanie i przeróbki do celów niekomercyjnych, z podaniem autora i źródła (link do tej strony) (zasady wykorzystania). Treść arkusza i klucza oceniania pochodzi z CKE.