Państwo Anna i Kamil Kowalscy uruchamiają w Bobrownikach nad Prosną całoroczne Gospodarstwo Agroturystyczne Rodzinkowo: trzy pokoje 3-osobowe z łazienkami, warsztaty filcowania i wyrobu serów oraz animaloterapię. Trzeba sporządzić kalkulację kosztów remontu i wyposażenia pokoju Malinowego, uzupełnić formularz informacyjny do promocji, przygotować zgłoszenie do ewidencji obiektów świadczących usługi hotelarskie (z opisem obiektu i minimalnymi wymaganiami), napisać zasady rezerwacji i pobytu i wybrać rasy zwierząt do chowu i hodowli.
Model „d”, czyli dokumentacja na papierze. Zdający wypełnia ręcznie druki wydrukowane w arkuszu. W podglądzie tłem jest strona arkusza, wpisy zdającego są granatowe i odręczne, a pola wpisane w bieżącym kroku są podświetlone na żółto. Kolejność kroków idzie za kolejnością druków w arkuszu, a w obrębie druku - za kryteriami klucza.
Dwie powierzchnie, od których zależy kalkulacja. Farbą maluje się ściany pokoju (44 m²) oraz sufity pokoju i łazienki (24 i 12 m², bo sufit ma powierzchnię podłogi) - razem 80 m². Płytki kładzie się na ścianach (35 m²) i podłodze łazienki (12 m²) - razem 47 m². Ściany łazienki nie są malowane.
Zgłoszenie do ewidencji. Gospodarstwo agroturystyczne nie jest hotelem kategoryzowanym, więc zgłasza się je do gminnej ewidencji „innych obiektów”, w których świadczone są usługi hotelarskie (taki druk z załącznikami zawiera arkusz). W załączniku nr 2 zaznacza się tylko te części, które dotyczą obiektu: budynek stały i samodzielne pokoje.
Dane. Ceny, terminy, nazwy i adresy pochodzą z arkusza CKE. Każda kwota jest w skrypcie policzona z danych arkusza i porównana z kluczem oceniania, a każdy wpis ocenianego pola - z tekstem kryterium. Tam, gdzie klucz przyjmuje kilka zapisów albo wymaga tylko części elementów (np. „co najmniej 3”), w kroku jest to zaznaczone.
Jak liczą się punkty. Klucz ma 43 kryteria w 5 rezultatach, każde za 1 punkt. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 33 punktów - można stracić 10 kryteriów i nadal zdać. Zasady rezerwacji i pobytu klucz ocenia po elementach (8 kryteriów): każda zasada ustalona przez gospodarzy, która znajdzie się w tekście, to punkt.
To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.