HGT.11-01-23.01-SGStyczeń 2023 · 27 kroków · ok. 57 min · 52 kryteria z klucza
Rozwiązanie krok po kroku: Organizacja kolacji zasiadanej
Restauracja Kalina z Kielc przyjmuje zamówienie Alicji Kłos na kolację zasiadaną dla 50 osób - spotkanie absolwentów logistyki Politechniki Świętokrzyskiej, 19 lutego, od 17:00 do 24:00. Trzeba ułożyć menu z Tabeli 1 i policzyć koszt konsumpcji, policzyć usługi dodatkowe z Tabeli 2 i koszt całkowity z zaliczką, naszkicować stoły na schemacie sali, wybrać bieliznę, dekoracje i zastawę, ułożyć harmonogram obsługi i wypełnić umowę wstępną. Wynikiem jest siedem wypełnionych formularzy.
Kroki idą w kolejności formularzy. Każdy krok zaczyna się poleceniem z arkusza i pokazuje, skąd wziąłem wpis. Wszystkie kwoty i liczby policzyłem w skrypcie i porównałem z kluczem oceniania CKE.
Co widać w podglądzie. Formularze z arkusza odtworzone na stronie. Wpisy zdającego są granatowe i pisane ręcznie (model „d”), pola i elementy szkicu z bieżącego kroku są podświetlone na żółto.
Najważniejsze dane:
koszt konsumpcji na 1 uczestnika - najwyżej 130,00 zł, konsumpcja z usługami dodatkowymi - najwyżej 9 700,00 zł,
stoły okrągłe po 10 osób, bielizna i dekoracje w barwach biało-srebrnych.
Arkusz podaje rok jako „20XX” - tak też wpisuję daty.
Jak liczą się punkty. Klucz ma 52 kryteria w 6 rezultatach, każde za 1 punkt. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 39 punktów - można stracić 13 kryteriów i nadal zdać. W Formularzach 4 i 5 zaznaczenie wszystkich pozycji nie jest wyborem.
Etap 1: Rezultat 1: Menu kolacji z kalkulacją kosztu konsumpcji
Kroki 1-7 · po tym etapie masz 10 z 52 kryteriów (pkt)
Krok 1: Zupa krem, danie z wołowiny i dodatki
Kryteria: , ,
R.1.2 Zupa: krem z dyni
R.1.3 Danie główne: zrazy staropolskie
R.1.4 Dodatki do dania głównego: kopytka, bukiet jarzyn
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź menu kolacji z kalkulacją kosztu konsumpcji. Menu kolacji: zupa krem - dobiera zleceniobiorca, danie główne - potrawa z wołowiny - dobiera zleceniobiorca, dodatki do dania głównego - kopytka, bukiet jarzyn.
zupa krem: Krem z dyni - 8,00 zł (rosół i bulion to zupy czyste),
danie z wołowiny: Zrazy staropolskie - 12,00 zł (schab to wieprzowina, łosoś - ryba),
dodatki podane w zamówieniu: Kopytka 3,00 zł i Bukiet jarzyn 4,00 zł.
Dokument po tym kroku
Krok 2: Deser: ciasto z owocami
Kryteria:
R.1.5 Deser: szarlotka
ok. 1 min
Polecenie z arkusza
Sporządź menu kolacji z kalkulacją kosztu konsumpcji. Menu kolacji: deser - ciasto z owocami - dobiera zleceniobiorca.
Ciastem z owocami jest Szarlotka - 8,00 zł. Sernik i babeczki z kremem nie mają owoców, a puchar lodowy nie jest ciastem.
Dokument po tym kroku
Krok 3: Pięć zakąsek zimnych
Kryteria:
R.1.7 Zakąski zimne: galantyna z indyka, dorsz w warzywach, terrina brokułowa, sałatka ziemniaczana, sałatka grecka
ok. 3 min
Polecenie z arkusza
Sporządź menu kolacji z kalkulacją kosztu konsumpcji. Menu kolacji: zakąski zimne - 5 rodzajów (1 rybna, 2 sałatki, 1 drobiowa, 1 warzywna) - dobiera zleceniobiorca.
rybna: Dorsz w warzywach - 10,00 zł,
dwie sałatki: Sałatka ziemniaczana i Sałatka grecka - po 5,00 zł (innych sałatek w Tabeli 1 nie ma),
drobiowa: Galantyna z indyka - 10,00 zł,
warzywna: Terrina brokułowa - 6,00 zł.
Jaja nadziewane łososiem też mają rybę, ale klucz wskazuje dorsza; pasztet z sarniny i schab nie pasują do żadnej grupy.
Dokument po tym kroku
Krok 4: Trzy dodatki do zakąsek i zakąska gorąca
Kryteria: ,
R.1.8 Zakąska gorąca: gulasz węgierski
R.1.9 Dodatki do zakąsek zimnych: pieczywo mieszane, masło
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź menu kolacji z kalkulacją kosztu konsumpcji. Menu kolacji: zakąska gorąca - potrawa z wieprzowiny - dobiera zleceniobiorca, trzy dodatki do zakąsek zimnych - dobiera zleceniobiorca.
trzy dodatki: Tabela 1 ma ich dokładnie trzy - Pieczywo mieszane 1,00 zł, Masło 1,00 zł i Sosy: czosnkowy/chrzanowy 2,00 zł. Klucz ocenia pieczywo i masło, ale sos jest potrzebny, żeby suma wyszła 129,00 zł,
zakąska gorąca z wieprzowiny: Gulasz węgierski zapiekany pod ciastem francuskim - 10,00 zł (flaki są wołowe lub jarskie, boeuf Stroganow - z wołowiny).
Dokument po tym kroku
Krok 5: Napoje gorące i trzy napoje zimne
Kryteria:
R.1.6 Napoje gorące: kawa z dodatkami, herbata z dodatkami
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź menu kolacji z kalkulacją kosztu konsumpcji. Menu kolacji: napoje bezalkoholowe gorące - kawa, herbata z dodatkami, napoje bezalkoholowe zimne - 3 rodzaje - dobiera zleceniobiorca.
Kawa z dodatkami i Herbata z dodatkami - po 4,00 zł,
trzy rodzaje napojów zimnych - wszystkie trzy z Tabeli 1: Woda mineralna gazowana/niegazowana 5,00 zł, Soki owocowe 5,00 zł, Napoje gazowane: Pepsi/Sprite 6,00 zł. Klucz nie ocenia nazw, ale suma 129,00 zł je zawiera.
Sporządź menu kolacji z kalkulacją kosztu konsumpcji. Menu kolacji: aperitif - wino musujące białe - dobiera zleceniobiorca, wino do dania głównego - dobiera zleceniobiorca.
do wołowych zrazów - wino czerwone: Wino czerwone wytrawne Cabernet Sauvignon - 10,00 zł. W Tabeli 1 nazwa szczepu ma literówkę („Savignon”) - wpisuję poprawną.
Dokument po tym kroku
Krok 7: Koszt konsumpcji dla 1 i dla 50 uczestników
Kryteria:
R.1.10 w wierszu: Koszt konsumpcji dla 50 uczestników [zł]: 6 450,00 Dopuszcza się poprawnie matematycznie obliczoną wartość kosztu konsumpcji dla 50 uczestników kolacji w odniesieniu do wpisanej w Formularzu 1. wartości Kosztu konsumpcji dla 1 uczestnika kolacji pomnożonego przez 50
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź menu kolacji z kalkulacją kosztu konsumpcji. Koszt konsumpcji na 1 uczestnika przyjęcia nie może przekroczyć 130,00 zł.
Tort okolicznościowy dla 50 osób - 400,00 zł (tort dla 40 osób nie wystarczy).
Uwaga: nagłówek Tabeli 2 w arkuszu mówi o „Restauracji Kamila”, a zleceniobiorcą jest Restauracja Kalina - to ten sam cennik, literówka arkusza.
Dokument po tym kroku
Krok 10: Koszt usług dodatkowych i koszt całkowity
Kryteria: ,
R.2.6 w wierszu: Razem koszt usług dodatkowych, w kolumnie: Wartość [zł]: 3 250,00 Dopuszcza się poprawnie matematycznie obliczony Koszt usług dodatkowych w odniesieniu do wpisanych wartości w Formularzu 2.
R.2.7 w wierszu: Całkowity koszt usługi gastronomicznej [zł]: 9 700,00 Dopuszcza się poprawnie matematycznie obliczony Całkowity koszt usługi gastronomicznej w odniesieniu do wpisanej wartości Kosztu usług dodatkowych i Kosztu konsumpcji dla 50 uczestników kolacji w Formularzu 2.
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź kalkulację kosztu usługi gastronomicznej. Całkowity koszt konsumpcji i usług dodatkowych nie może przekroczyć 9 700,00 zł.
R.2.8 w wierszu: Kwota zaliczki (25%) [zł]: 2 425,00 Dopuszcza się poprawnie matematycznie obliczoną kwotę zaliczki w odniesieniu do wpisanej wartości Całkowitego kosztu usługi gastronomicznej i 25% w Formularzu 2.
R.2.9 w wierszu: Kwota pozostała do zapłaty po uwzględnieniu zaliczki [zł]: 7 275,00 Dopuszcza się poprawnie matematycznie obliczoną kwotę pozostałą do zapłaty w odniesieniu do wpisanej wartości Całkowitego kosztu usługi gastronomicznej i kwoty zaliczki w Formularzu 2.
ok. 1 min
Polecenie z arkusza
Sporządź kalkulację kosztu usługi gastronomicznej. Zaliczka stanowi 25% całkowitego kosztu konsumpcji i usług dodatkowych.
Zaliczka: 9 700,00 × 25 % = 2 425,00 zł. Do zapłaty: 9 700,00 - 2 425,00 = 7 275,00 zł.
Dokument po tym kroku
Etap 3: Rezultat 3: Szkic ustawienia stołów
Kroki 12-13 · po tym etapie masz 25 z 52 kryteriów (pkt)
Krok 12: Liczba stołów i pięć stołów okrągłych
Kryteria: , ,
R.3.1 naszkicowane stoły okrągłe
R.3.3 naszkicowane 5 szt. stołów
R.3.5 na szkicu stoły nie zasłaniają wejścia do rozdzielni kelnerskiej
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź szkic ustawienia stołów z oznaczeniem miejsc dla gości na schemacie sali restauracyjnej oraz oblicz liczbę stołów. Ustalenia dodatkowe: stoły okrągłe, miejsca przy stole dla gości po 10 osób.
Obliczenia: 50 osób : 10 osób przy stole = 5 stołów okrągłych.
Rysuję je w dwóch rzędach (3 + 2) w górnej i środkowej części sali - z dala od wejścia do sali w dolnej ścianie i od wejścia do rozdzielni kelnerskiej w prawej ścianie, z przejściami dla kelnerów między stołami.
Dokument po tym kroku
Krok 13: Po 10 miejsc przy każdym stole
Kryteria: , ,
R.3.2 naszkicowane miejsca siedzące oznaczone symbolem X
R.3.4 przy stołach oznaczono po 10 miejsc dla uczestników
R.3.6 na szkicu stoły nie zasłaniają wejścia do sali
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź szkic ustawienia stołów z oznaczeniem miejsc dla gości na schemacie sali restauracyjnej oraz oblicz liczbę stołów. Miejsce usadzenia każdego z gości oznacz symbolem X.
Wokół każdego stołu zaznaczam 10 symboli X - razem 50 miejsc. Dolny rząd stołów kończy się wyraźnie nad wejściem do sali.
Dokument po tym kroku
Etap 4: Rezultat 4: Bielizna, dekoracje i zastawa stołowa
Kroki 14-17 · po tym etapie masz 34 z 52 kryteriów (pkt)
Krok 14: Molton i obrus do stołu Ø 180 cm
Kryteria: ,
R.4.1 molton okrągły ∅ 180 cm; biały
R.4.2 obrus okrągły ∅ 240 cm; biały
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź wykaz wyposażenia, bielizny stołowej i elementów dekoracyjnych niezbędnych do nakrycia stołów. Ustalenia dodatkowe: bielizna stołowa i elementy dekoracyjne w barwach biało-srebrnych.
Stoły 10-osobowe mają średnicę 180 cm, więc:
molton okrągły Ø 180 cm, biały - molton ma wymiar blatu,
obrus okrągły Ø 240 cm, biały - zwisa po 30 cm z każdej strony; obrus Ø 210 cm byłby za mały, kolor biały z barw zamówienia.
Dokument po tym kroku
Krok 15: Serwety, napperon i meble
Kryteria: ,
R.4.3 serwetka płócienna 40 cm x 40 cm; biała
R.4.4 napperon; srebrny
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź wykaz wyposażenia, bielizny stołowej i elementów dekoracyjnych niezbędnych do nakrycia stołów. Zaznaczenie wszystkich pozycji nie jest wyborem!
serweta płócienna 40 cm x 40 cm, biała i napperon srebrny - biało-srebrna tonacja z zamówienia,
propozycja ponad klucz: stół okrągły 10-osobowy Ø 180 cm i krzesło tapicerowane - stoły wynikają z obliczeń, a hokery służą przy barze, nie przy kolacji zasiadanej. Klucz mebli nie ocenia.
Świec nie zaznaczam - zamówienie mówi o dekoracji kwiatowej.
Dokument po tym kroku
Krok 16: Zastawa do zakąsek, zupy i dania głównego
Kryteria: ,
R.4.5 Zupa - wyłącznie bulionówka z podstawką, łyżka stołowa średnia
R.4.6 Danie główne z dodatkami i wino do dania głównego - talerz płaski ø 32 cm, nóż stołowy duży, widelec stołowy duży, kieliszek do wina czerwonego Dopuszcza się kieliszek do wina białego, jeżeli w Formularzu 1. w wierszu Napoje alkoholowe jest wpisane wino białe półwytrawne Fresco
ok. 3 min
Polecenie z arkusza
Sporządź wykaz zastawy stołowej niezbędnej do konsumpcji wybranych potraw podawanych podczas kolacji dla 1 uczestnika.
zupa: wyłącznie bulionówka z podstawką i łyżka stołowa średnia - krem podaje się w bulionówce,
danie główne z winem: talerz płaski ∅ 32 cm, nóż i widelec stołowy duży, kieliszek do wina czerwonego,
zakąski zimne z dodatkami - propozycja, klucz tej kolumny nie ocenia: talerz ∅ 21 cm, talerzyk ∅ 17 cm na pieczywo, widelec i nóż stołowy średni, nóż do masła.
Typowe błędy
Dopisanie w kolumnie Zupa innych elementów (np. talerza głębokiego) - R.4.5 wymaga wyłącznie bulionówki i łyżki.
Dokument po tym kroku
Krok 17: Zastawa do deseru i napojów
Kryteria: , ,
R.4.7 Deser: talerz płaski ∅ 19 cm lub talerz płaski ∅ 21 cm, widelczyk do ciasta
R.4.8 Napoje bezalkoholowe zimne i gorące: filiżanka do kawy z podstawką, filiżanka do herbaty, łyżeczka do kawy, łyżeczka do herbaty
R.4.9 Napoje bezalkoholowe zimne i gorące: goblet do wody, tumbler
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź wykaz zastawy stołowej niezbędnej do konsumpcji wybranych potraw podawanych podczas kolacji dla 1 uczestnika.
deser (szarlotka): talerz płaski ∅ 19 cm i widelczyk do ciasta,
napoje gorące: filiżanka do kawy z podstawką, filiżanka do herbaty z podstawką, łyżeczka do kawy, łyżeczka do herbaty,
napoje zimne: goblet do wody i tumbler do soków i napojów gazowanych.
Dokument po tym kroku
Etap 5: Rezultat 5: Harmonogram obsługi gości
Kroki 18-22 · po tym etapie masz 44 z 52 kryteriów (pkt)
Krok 18: Napoje zimne przed 17:00 i aperitif
Kryteria: ,
R.5.1 w kolumnie Czynność wykonywana przez kelnera: ustawienie na stołach napojów zimnych bezalkoholowych, w kolumnie Godzina: przed godz. 17:00
R.5.2 w kolumnie Czynność wykonywana przez kelnera: podanie aperitifu, w kolumnie Godzina: 17:00
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź harmonogram obsługi gości przez kelnerów podczas kolacji zasiadanej z uwzględnieniem kolejności podawania potraw i napojów oraz czynności porządkowych. Sposób podania: aperitif podany z tacy przy wejściu na salę o godzinie 17:00, napoje bezalkoholowe zimne podawane wieloporcjowo, ustawione na stołach przed rozpoczęciem kolacji.
Rodzaj serwisu wynika ze sposobu podania: wieloporcjowo - rosyjski, jednoporcjowo - niemiecki, z butelki - francuski, tort z wózka - angielski.
przed godz. 17:00 kelnerzy ustawiają na stołach napoje zimne w dzbankach (wieloporcjowo) - rosyjski,
17:00 aperitif z tacy przy wejściu na salę.
Dokument po tym kroku
Krok 19: Zupa, wino i danie główne
Kryteria: ,
R.5.4 w kolumnie Czynność wykonywana przez kelnera: przed podaniem dania głównego podanie wina
Sporządź harmonogram obsługi gości przez kelnerów podczas kolacji zasiadanej z uwzględnieniem kolejności podawania potraw i napojów oraz czynności porządkowych. Sposób podania: zupa, danie główne, deser podane jednoporcjowo, wino do dania głównego serwowane z butelki.
krem z dyni jednoporcjowo - niemiecki, potem zebranie zastawy,
przed podaniem dania głównego kelner nalewa wino z butelki,
zrazy z kopytkami i bukietem jarzyn jednoporcjowo - niemiecki, potem zebranie zastawy.
Dokument po tym kroku
Krok 20: Deser i napoje gorące
Kryteria: ,
R.5.3 w kolumnie Czynność wykonywana przez kelnera: podanie zupy, dania głównego, deseru, w kolumnie Rodzaj serwisu: niemiecki
R.5.5 w kolumnie Czynność wykonywana przez kelnera: podanie napojów gorących, w kolumnie Rodzaj serwisu: niemiecki
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź harmonogram obsługi gości przez kelnerów podczas kolacji zasiadanej z uwzględnieniem kolejności podawania potraw i napojów oraz czynności porządkowych. Sposób podania: napoje bezalkoholowe gorące podawane jednoporcjowo.
Arkusz nie podaje godziny deseru ani napojów gorących - proponuję podać je po daniu głównym, przed zakąskami zimnymi o 18:30:
szarlotka jednoporcjowo - niemiecki,
kawa i herbata jednoporcjowo - niemiecki, potem zebranie zastawy.
Dokument po tym kroku
Krok 21: Zakąski zimne o 18:30
Kryteria: ,
R.5.6 w kolumnie Czynność wykonywana przez kelnera: podanie dodatków do zakąsek zimnych, w kolumnie Rodzaj serwisu: rosyjski
R.5.7 w kolumnie Czynność wykonywana przez kelnera: podanie zakąsek zimnych, w kolumnie Godzina: 18:30
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź harmonogram obsługi gości przez kelnerów podczas kolacji zasiadanej z uwzględnieniem kolejności podawania potraw i napojów oraz czynności porządkowych. Sposób podania: zakąski zimne podane wieloporcjowo o godzinie 18:30, dodatki do zakąsek zimnych podane wieloporcjowo.
O 18:30 kelnerzy stawiają na stołach dodatki (pieczywo, masło, sosy) i półmiski z zakąskami zimnymi - wieloporcjowo, czyli rosyjski. W trakcie kolacji uzupełniają napoje i zbierają pustą zastawę.
Dokument po tym kroku
Krok 22: Tort o 21:00 i zakąska gorąca o 22:00
Kryteria: ,
R.5.8 w kolumnie Czynność wykonywana przez kelnera: podanie tortu okolicznościowego, w kolumnie Rodzaj serwisu: angielski
R.5.9 w kolumnie Czynność wykonywana przez kelnera: podanie zakąski gorącej, w kolumnie Rodzaj serwisu: niemiecki
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź harmonogram obsługi gości przez kelnerów podczas kolacji zasiadanej z uwzględnieniem kolejności podawania potraw i napojów oraz czynności porządkowych. Sposób podania: tort okolicznościowy podany serwisem angielskim o godzinie 21:00, zakąska gorąca podana jednoporcjowo o godzinie 22:00.
21:00 tort - kelner kroi go i nakłada z wózka - angielski,
22:00 gulasz węgierski pod ciastem jednoporcjowo - niemiecki,
po każdej z tych pozycji zebranie zastawy, o 24:00 uprzątnięcie sali.
Dokument po tym kroku
Etap 6: Rezultat 6: Umowa wstępna
Kroki 23-27 · po tym etapie masz 52 z 52 kryteriów (pkt)
Krok 23: Data, numer i strony umowy
Kryteria: ,
R.6.1 dane Zleceniobiorcy - Restauracja Kalina, z siedzibą w Kielcach, ul. Tulipanowa 1, reprezentowana przez Andrzeja Turgacz
R.6.2 dane Zleceniodawcy - Alicja Kłos, zamieszkała w Kielcach, ul. Konwaliowa 11
ok. 3 min
Polecenie z arkusza
Sporządź umowę wstępną na realizację usługi gastronomicznej. Warunki: data i miejsce podpisania umowy nr 1/01/20XX i wpłaty zaliczki - Kielce, 26.01.20XX r. Zleceniodawca: Alicja Kłos, ul. Konwaliowa 11, 25-223 Kielce. Zleceniobiorca: Restauracja Kalina, reprezentowana przez Andrzeja Turgacz, ul. Tulipanowa 1, 25-406 Kielce.
Nagłówek: Kielce, dnia 26.01.20XX r., umowa nr 1/01/20XX zawarta 26.01.20XX r.
zleceniobiorca: Restauracją Kalina z siedzibą w Kielcach, ul. Tulipanowa 1, reprezentowaną przez Andrzeja Turgacza,
zleceniodawca: Alicją Kłos zamieszkałą w Kielcach, ul. Konwaliowa 11.
Dokument po tym kroku
Krok 24: Przedmiot umowy, liczba osób i termin
Kryteria: , ,
R.6.3 przedmiot umowy - kolacja zasiadana
R.6.4 liczba osób - 50
R.6.5 termin przyjęcia - 19.02.20XX od godziny 17:00 do godziny 24:00
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź umowę wstępną na realizację usługi gastronomicznej.
Przedmiot: kolacja zasiadana - spotkanie absolwentów, dla 50 osób, w Restauracji Kalina 19.02.20XX r. od 17:00 do 24:00.
Dokument po tym kroku
Krok 25: Koszty słownie
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź umowę wstępną na realizację usługi gastronomicznej.
Kwoty z Formularzy 1 i 2, słownie z groszami:
koszt konsumpcji dla 1 osoby: 129,00 zł - sto dwadzieścia dziewięć złotych 00/100,
Krok 26: Zaliczka, reszta należności i forma zapłaty
Kryteria: ,
R.6.6 wysokość zaliczki i termin jej zapłaty - 25% kosztu całkowitego, wpłacona w dniu podpisania umowy tj. 26.01.20XX
R.6.7 forma zapłaty - gotówka
ok. 3 min
Polecenie z arkusza
Sporządź umowę wstępną na realizację usługi gastronomicznej. Warunki: zaliczka stanowi 25% całkowitego kosztu; rozliczenie kosztu całkowitego usługi w formie gotówkowej po zakończeniu przyjęcia w dniu 20.02.20XX r.
zaliczka 25 %, tj. 2 425,00 zł (dwa tysiące czterysta dwadzieścia pięć złotych 00/100), wpłacona w dniu podpisania umowy - 26.01.20XX r.,
pozostała należność 7 275,00 zł (siedem tysięcy dwieście siedemdziesiąt pięć złotych 00/100) - 20.02.20XX r., gotówką - słowo „przelewem” skreślam,
w zdaniu o odstępnym jeszcze raz kwota zaliczki: 2 425,00 zł.
Dokument po tym kroku
Krok 27: Usługi dodatkowe w umowie
Kryteria:
R.6.8 usługi dodatkowe - rezerwacja sali, oprawa muzyczna - DJ, dekoracja kwiatowa/kompozycja kwiatowa niska, fotograf, tort okolicznościowy Kryterium należy uznać za spełnione jeżeli zdający wpisał minimum 3 usługi dodatkowe.
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź umowę wstępną na realizację usługi gastronomicznej.
Wpisuję wszystkie pięć usług z Formularza 2: rezerwacja sali, DJ, kompozycja kwiatowa niska, fotograf, tort okolicznościowy (klucz wymaga co najmniej trzech).
Dokument po tym kroku
Podgląd
Symulacja ekranu w przeglądarce - w Android Studio / Visual Studio wygląd może się nieco różnić.
To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.
Autor rozwiązania: Bartosz Bryniarski. Licencja CC BY-NC 4.0 - kopiowanie i przeróbki do celów niekomercyjnych, z podaniem autora i źródła (link do tej strony). Treść arkusza i klucza oceniania pochodzi z CKE.