Przejdź do głównej treści
MED.14-01-24.01-SGStyczeń 2024 · 22 kroki · ok. 60 min · 44 kryteria z klucza

Rozwiązanie krok po kroku: Opieka nad pacjentką internistyczną

Zadanie. Alicja Domańska leży drugą dobę na oddziale internistycznym (omdlenie, niskie ciśnienie, odwodnienie, BMI 18,4); dwa razy dziennie dostaje płyny kroplowe po 500 ml, a na całym prawym podudziu ma suche, czerwone grudki. Na fantomie leżącym w łóżku trzeba kolejno umyć oczy, twarz, uszy i szyję, podać maść na skórę prawego podudzia i zmienić poszwę na kocu, a w dokumentach: uzupełnić algorytm odłączenia kroplowego wlewu dożylnego z soli fizjologicznej, zaznaczyć zalecenia diety lekkostrawnej i wypełnić indywidualną kartę pielęgnacji i zabiegów medycznych.

Co jest rozwiązane, a co opisane. Dokumenty z arkusza są wypełnione krok po kroku (wpisy odręczne, granatowe, pola z bieżącego kroku na żółto) wyłącznie na podstawie danych z arkusza i kryteriów klucza oceniania CKE. Czynności przy fantomie są opisane jako lista poleceń zbudowana z kryteriów klucza, w ich kolejności - egzaminator ocenia przebieg punkt po punkcie, więc kolejność ma znaczenie. Opis nie dodaje niczego spoza arkusza i klucza.

Jak liczą się punkty. Klucz ma 44 kryteria, każde za 1 punkt: 19 za rezultaty (zestaw i dokumenty, rozwiązane tu w całości) i 25 za przebieg czynności przy fantomie, który egzaminator ocenia na stanowisku. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 33 punkty - można stracić 11 kryteriów i nadal zdać. To jedno z możliwych rozwiązań: tam, gdzie klucz wymienia warianty po ukośniku albo dopuszcza zapis „niekoniecznie w identycznym brzmieniu”, przyjmuje też inne poprawne sformułowania.

Data w dokumentach. Arkusz każe wpisać datę zgodną ze stanem faktycznym w dniu egzaminu, a jej nie podaje. Wpisano 12.01.2024 - pierwszy dzień części praktycznej MED.14 w sesji styczeń 2024 (komunikat dyrektora CKE z 18 sierpnia 2023 r.) według harmonogramu CKE. Arkusz każe w miejscach na imię i nazwisko osoby wykonującej zabiegi wpisać XX YY - tak podpisane są wszystkie wpisy. Godziny są szarym opisem miejsca: na egzaminie wpisuje się rzeczywistą godzinę, a klucz sprawdza tylko, czy mieści się w czasie trwania egzaminu.

To materiał do nauki do egzaminu zawodowego, a nie porada medyczna ani instrukcja postępowania z pacjentem - w pracy obowiązują procedury placówki i polecenia personelu medycznego. Dane pacjentów w arkuszach CKE są fikcyjne.

Arkusz i pliki do pobrania Treść arkusza (PDF)

  1. Etap 1: Czynności przy fantomie - opis wg klucza

    Kroki 1-3 · po tym etapie masz 25 z 44 kryteriów (pkt)

    Krok 1: Mycie oczu, twarzy, uszu i szyi

    Kryteria: , , , , , , , ,

    P.1.1 Zdający: poinformował pacjentkę o zamiarze wykonania mycia oczu, twarzy, uszu i szyi oraz zapytał o zgodę na wykonanie tej czynności. Ze względu na specyfikę sytuacji egzaminacyjnej kryterium należy uznać za spełnione również, jeżeli zdający najpierw umyje i/lub zdezynfekuje ręce, a potem poinformuje i zapyta o zgodę

    P.1.2 Zdający: umył higienicznie i/lub zdezynfekował ręce, założył fartuch ochronny foliowy i rękawiczki jednorazowe

    P.1.3 Zdający: podłożył podkład chłonny/ręcznik pod głowę pacjentki, zabezpieczył podkładem/ręcznikiem poszewkę i koszulę pacjentki przed zamoczeniem. Kryterium należy uznać za spełnione również, jeżeli zdający zdjął pacjentce koszulę

    P.1.4 Zdający: nalał wodę do miski, sprawdził temperaturę wody przez polanie skóry własnego przedramienia lub zmierzył termometrem. Kryterium należy uznać za spełnione również, jeżeli zdający wcześniej nalał wodę do miski i sprawdził jej temperaturę

    P.1.5 Zdający: umył oczy pacjentce, wykonując mycie każdego oka w kierunku od kącika zewnętrznego do nosa, stosując czystą wodę bez mydła

    P.1.6 Zdający: umył twarz pacjentki w kolejności: czoło, policzek, nos, drugi policzek, broda, okolica pod nosem, usta używając namydlonej myjki lub myjki namoczonej w wodzie, osuszył umytą twarz

    P.1.7 Zdający: umył uszy pacjentki i osuszył je ręcznikiem

    P.1.8 Zdający: umył szyję pacjentki namydloną myjką, spłukał wodą i osuszył ją ręcznikiem

    P.1.9 Zdający: użyte rękawiczki wyrzucił do wózka/pojemnika/stelaża z napisem: "Odpady medyczne zakaźne"

    ok. 12 min
    Polecenie z arkusza

    Po zapoznaniu się z informacjami o pacjentce na fantomie leżącym w łóżku wykonaj kolejno (nie markuj wykonania!): mycie oczu, twarzy, uszu, szyi.

    Gotowość do mycia zgłasza się przez podniesienie ręki i zaczyna po zgodzie przewodniczącego zespołu nadzorującego. Wszystkie trzy czynności przy fantomie mają zmieścić się w 40 minutach. Polecenia odpowiadają kryteriom klucza w ich kolejności.

    1. Poinformuj pacjentkę o zamiarze umycia oczu, twarzy, uszu i szyi i zapytaj o zgodę.
    2. Umyj higienicznie i/lub zdezynfekuj ręce, załóż fartuch ochronny foliowy i rękawiczki jednorazowe.
    3. Podłóż podkład chłonny albo ręcznik pod głowę pacjentki i zabezpiecz nim poszewkę i koszulę przed zamoczeniem.
    4. Nalej wodę do miski i sprawdź jej temperaturę, polewając skórę własnego przedramienia albo termometrem.
    5. Umyj oczy czystą wodą bez mydła - każde oko w kierunku od kącika zewnętrznego do nosa.
    6. Umyj twarz w kolejności: czoło, policzek, nos, drugi policzek, broda, okolica pod nosem, usta - namydloną myjką albo myjką namoczoną w wodzie - i osusz ją.
    7. Umyj uszy i osusz je ręcznikiem.
    8. Umyj szyję namydloną myjką, spłucz wodą i osusz ręcznikiem.
    9. Użyte rękawiczki wyrzuć do pojemnika z napisem „Odpady medyczne zakaźne”.

    Klucz dopuszcza też: mycie lub dezynfekcję rąk przed informacją i pytaniem o zgodę; zdjęcie koszuli pacjentce zamiast zabezpieczania jej ręcznikiem; wodę nalaną i sprawdzoną wcześniej.

    Typowe błędy

    Mycie oka w złym kierunku albo z mydłem i inna kolejność mycia twarzy niż w kluczu - kryteria opisują je wprost. Markowanie czynności zamiast ich wykonania nie daje punktu.

    Dokument po tym kroku

  2. Krok 2: Podanie maści na skórę prawego podudzia

    Kryteria: , , , , , , , ,

    P.2.1 Zdający: poinformował pacjentkę o zamiarze zastosowania maści na zmianę skórną i zapytał o zgodę, zdezynfekował ręce, założył rękawiczki jednorazowe. Kryterium należy uznać za spełnione również, jeśli zdający poinformował i zapytał o zgodę wcześniej

    P.2.2 Zdający: odsłonił prawą kończynę dolną pacjentki, zabezpieczył prześcieradło pod kończyną dolną pacjentki ręcznikiem/podkładem

    P.2.3 Zdający: umył za pomocą myjki jednorazowej wodą z mydłem/wodą boczną (zewnętrzną) stronę podudzia pacjentki, osuszył ją. Kryterium należy uznać za spełnione również, jeśli zdający umył całe podudzie

    P.2.4 Zdający: pobrał maść z pojemnika za pomocą szpatułki laryngologicznej/gazika lub założył nowe rękawiczki i pobrał maść z pojemnika za pomocą dłoni w rękawiczce. Uwaga! Ocena kryterium wymaga bezpośredniej obecności egzaminatora przy zdającym, egzaminator pozostaje przy zdającym do oceny kryterium P.2.5

    P.2.5 Zdający: rozsmarował maść w obu dłoniach, rozprowadził maść na skórze bocznej (zewnętrznej) strony podudzia wykonując ruchy zgodnie z kierunkiem wzrastania włosów

    P.2.6 Zdający: założył/zabezpieczył całą powierzchnię posmarowanego podudzia gazą opatrunkową i przymocował ją za pomocą bandaża. Kryterium należy uznać za spełnione również, jeśli zdający założył gazę opatrunkową na powierzchnię całego podudzia

    P.2.7 Zdający: wyrzucił użyte rękawiczki jednorazowe do wózka/pojemnika/stelaża z napisem: "Odpady medyczne zakaźne"

    P.2.8 Zdający: podczas wykonywania czynności nie zabrudził i nie zamoczył pościeli

    P.2.9 Zdający: przynajmniej raz zapytał pacjentkę o samopoczucie

    ok. 10 min
    Polecenie z arkusza

    Po zapoznaniu się z informacjami o pacjentce na fantomie leżącym w łóżku wykonaj kolejno (nie markuj wykonania!): podanie leku w postaci maści na skórę prawego podudzia.

    Przed tą czynnością trzeba ponownie podnieść rękę - podanie maści odbywa się w obecności egzaminatora. Polecenia odpowiadają kryteriom klucza w ich kolejności.

    1. Poinformuj pacjentkę o zamiarze zastosowania maści na zmianę skórną i zapytaj o zgodę, zdezynfekuj ręce, załóż rękawiczki jednorazowe.
    2. Odsłoń prawą kończynę dolną i zabezpiecz prześcieradło pod nią ręcznikiem albo podkładem.
    3. Umyj myjką jednorazową wodą z mydłem (albo wodą) boczną, zewnętrzną stronę podudzia i osusz ją.
    4. Pobierz maść z pojemnika szpatułką laryngologiczną albo gazikiem - albo załóż nowe rękawiczki i pobierz maść dłonią w rękawiczce.
    5. Rozsmaruj maść w obu dłoniach i rozprowadź ją na skórze bocznej (zewnętrznej) strony podudzia ruchami zgodnymi z kierunkiem wzrastania włosów.
    6. Zabezpiecz całą posmarowaną powierzchnię podudzia gazą opatrunkową i przymocuj ją bandażem.
    7. Wyrzuć użyte rękawiczki do pojemnika z napisem „Odpady medyczne zakaźne”.
    8. Uważaj, żeby w czasie całej czynności nie zabrudzić i nie zamoczyć pościeli.
    9. Przynajmniej raz zapytaj pacjentkę o samopoczucie.

    Klucz dopuszcza też: informację i zgodę uzyskaną wcześniej, umycie całego podudzia i założenie gazy na powierzchnię całego podudzia.

    Typowe błędy

    Pobranie maści gołą ręką w rękawiczce używanej przy myciu podudzia - klucz wymaga szpatułki, gazika albo nowych rękawiczek. Zabrudzona lub zamoczona pościel to utracone kryterium.

    Dokument po tym kroku

  3. Krok 3: Zmiana poszwy na kocu

    Kryteria: , , , , , ,

    P.3.1 Zdający: poinformował pacjentkę o zamiarze wykonania czynności i zapytał o zgodę. Kryterium należy uznać za spełnione również, jeżeli zdający poinformował i zapytał o zgodę wcześniej

    P.3.2 Zdający: zdezynfekował ręce i założył nowe rękawiczki jednorazowe

    P.3.3 Zdający: usunął koc z poszwy tak, aby pacjentka była cały czas przykryta poszwą

    P.3.4 Zdający: założył na koc czystą poszwę okrywając pacjentkę

    P.3.5 Zdający: zmienił poszwę tak, że brudna poszwa nie stykała się z czystą, czysta poszwa nie dotykała podłogi

    P.3.6 Zdający: wyrównał koc na całej powierzchni, zasunął zamek błyskawiczny/zapiął guziki

    P.3.7 Zdający: użyte rękawiczki jednorazowe wyrzucił do wózka/pojemnika/stelaża z napisem: "Odpady medyczne zakaźne"

    ok. 10 min
    Polecenie z arkusza

    Po zapoznaniu się z informacjami o pacjentce na fantomie leżącym w łóżku wykonaj kolejno (nie markuj wykonania!): zmianę poszwy na kocu.

    Polecenia odpowiadają kryteriom klucza w ich kolejności.

    1. Poinformuj pacjentkę o zamiarze wykonania czynności i zapytaj o zgodę.
    2. Zdezynfekuj ręce i załóż nowe rękawiczki jednorazowe.
    3. Wyjmij koc z poszwy tak, aby pacjentka cały czas była przykryta poszwą.
    4. Załóż na koc czystą poszwę, okrywając pacjentkę.
    5. Zmieniaj poszwę tak, aby brudna poszwa nie stykała się z czystą, a czysta nie dotykała podłogi.
    6. Wyrównaj koc na całej powierzchni i zasuń zamek błyskawiczny albo zapnij guziki.
    7. Użyte rękawiczki jednorazowe wyrzuć do pojemnika z napisem „Odpady medyczne zakaźne”.

    Klucz dopuszcza też: informację i pytanie o zgodę zadane wcześniej.

    Typowe błędy

    Pacjentka odkryta w czasie zmiany albo kontakt czystej poszwy z brudną lub z podłogą - kryteria tego wprost zakazują.

    Dokument po tym kroku

  4. Etap 2: Indywidualna karta pielęgnacji i zabiegów medycznych

    Kroki 4-8 · po tym etapie masz 30 z 44 kryteriów (pkt)

    Krok 4: Karta: imię, nazwisko i PESEL

    Kryteria:

    R.3.1 Wpisane: Imię i nazwisko: Alicja Domańska, PESEL 37031611141

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Wypełnij indywidualną kartę pielęgnacji i zabiegów medycznych. Datę i godziny wpisz zgodnie ze stanem faktycznym w dniu egzaminu. Część: imię i nazwisko, PESEL.

    Dane z informacji o pacjentce: Alicja Domańska, PESEL 37031611141.

    Dokument po tym kroku

  5. Krok 5: Karta: oddział

    Kryteria:

    R.3.2 Wpisane: Oddział/placówka: internistyczny/interna/wewnętrzny

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Wypełnij indywidualną kartę pielęgnacji i zabiegów medycznych. Datę i godziny wpisz zgodnie ze stanem faktycznym w dniu egzaminu. Część: oddział/placówka.

    Pacjentka przebywa na oddziale internistycznym; klucz przyjmuje też „interna” i „wewnętrzny”.

    Dokument po tym kroku

  6. Krok 6: Karta: mycie oczu, twarzy, uszu, szyi

    Kryteria:

    R.3.3 Wpisane: Rodzaj zabiegu, czynności: mycie oczu, twarzy, uszu, szyi Data i godzina zgodna z czasem trwania egzaminu Podpis: XX YY. Kryterium należy uznać za spełnione również, jeżeli poszczególne elementy toalety będą wpisane w oddzielnych rubrykach

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Wypełnij indywidualną kartę pielęgnacji i zabiegów medycznych. Datę i godziny wpisz zgodnie ze stanem faktycznym w dniu egzaminu. Część: zabiegi higieniczne i pielęgnacyjne - mycie.

    W tabeli „Zabiegi higieniczne i pielęgnacyjne”: data 12.01.2024, godzina mycia, „mycie oczu, twarzy, uszu, szyi” i podpis XX YY. Klucz uznaje też wpisanie poszczególnych elementów toalety w oddzielnych wierszach.

    Dokument po tym kroku

  7. Krok 7: Karta: podanie maści

    Kryteria:

    R.3.5 Wpisane: Rodzaj zabiegu: podanie leku w postaci maści/podanie leku w postaci maści na skórę prawego podudzia Data i godzina zgodna z czasem trwania egzaminu Podpis: XX YY

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Wypełnij indywidualną kartę pielęgnacji i zabiegów medycznych. Datę i godziny wpisz zgodnie ze stanem faktycznym w dniu egzaminu. Część: zabiegi i czynności medyczne - podanie maści.

    Podanie leku to czynność medyczna - wpis trafia do drugiej tabeli: „podanie leku w postaci maści na skórę prawego podudzia”, godzina podania i podpis XX YY. Arkusz nie podaje nazwy ani dawki maści, a klucz wymaga tylko rodzaju czynności, więc wpis ich nie zawiera.

    Dokument po tym kroku

  8. Krok 8: Karta: zmiana poszwy

    Kryteria:

    R.3.4 Wpisane: Rodzaj zabiegu: zmiana poszwy na kocu Data i godzina zgodna z czasem trwania egzaminu Podpis: XX YY

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Wypełnij indywidualną kartę pielęgnacji i zabiegów medycznych. Datę i godziny wpisz zgodnie ze stanem faktycznym w dniu egzaminu. Część: zabiegi higieniczne i pielęgnacyjne - zmiana poszwy.

    Drugi wiersz tabeli zabiegów higienicznych: „zmiana poszwy na kocu”, godzina i podpis XX YY.

    Dokument po tym kroku

  9. Etap 3: Algorytm odłączenia kroplowego wlewu dożylnego

    Kroki 9-12 · po tym etapie masz 34 z 44 kryteriów (pkt)

    Krok 9: A. Czynności przed odłączeniem

    Kryteria:

    R.1.1 Czynności opiekuna medycznego wykonywane przed przystąpieniem do wykonania odłączenia kroplowego wlewu dożylnego: - poinformowanie o przebiegu czynności, - uzyskanie zgody na przeprowadzenie zabiegu/zapytanie o zgodę, - umycie higieniczne i/lub dezynfekcja rąk, - przygotowanie zestawu. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zapisane są co najmniej 2 czynności

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Uzupełnij algorytm wykonania odłączenia kroplowego wlewu dożylnego z soli fizjologicznej. Część A: czynności opiekuna medycznego przed przystąpieniem do odłączenia (co najmniej 3).

    Zapisy w algorytmie klucz ocenia „niekoniecznie w identycznym brzmieniu, pod warunkiem poprawności merytorycznej” - wpisy to sformułowania z klucza. W części A klucz wymienia cztery czynności i uznaje kryterium przy dwóch.

    Dokument po tym kroku

  10. Krok 10: B. Skład zestawu

    Kryteria:

    R.1.2 Skład zestawu do wykonania odłączenia kroplowego wlewu dożylnego: - jałowy gazik, - jałowy koreczek, - rękawiczki jednorazowe, - pojemnik na odpady medyczne zakaźne/miska nerkowata. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zapisane są co najmniej 3 elementy zestawu

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Uzupełnij algorytm wykonania odłączenia kroplowego wlewu dożylnego z soli fizjologicznej. Część B: skład zestawu do wykonania odłączenia kroplowego wlewu dożylnego.

    Cztery elementy z klucza; kryterium jest spełnione przy co najmniej trzech.

    Dokument po tym kroku

  11. Krok 11: C. Przebieg odłączenia

    Kryteria:

    R.1.3 Przebieg wykonania odłączenia kroplowego wlewu dożylnego: - założenie rękawiczek jednorazowych, - zaciśnięcie aparatu/aparatu do przetoczeń płynów po zakończeniu infuzji/wchłaniania płynu kroplowego/płynu dożylnego (i.v.)/zaciśnięcie zacisku rolkowego, - podłożenie gazika pod kaniulę dożylną/wenflon/w miejscu połączenia aparatu z kaniulą dożylną/wenflonem, - uciśnięcie żyły powyżej miejsca zakończenia kaniuli dożylnej/uciśnięcie palcami skóry nad żyłą w miejscu wyczuwalnego zakończenia kaniuli dożylnej/wenflonu, - odłączenie/odkręcenie aparatu do przetoczenia od kaniuli dożylnej/wenflonu, - zamknięcie/zakręcenie światła/otworu kaniuli dożylnej/wenflonu koreczkiem, - zabranie/usunięcie gazika spod wenflonu/kaniuli dożylnej, - zdjęcie ze stojaka/statywu zestawu/butelki połączonej z aparatem do przetoczeń. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zapisanych jest co najmniej 5 czynności

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Uzupełnij algorytm wykonania odłączenia kroplowego wlewu dożylnego z soli fizjologicznej. Część C: przebieg wykonania odłączenia kroplowego wlewu dożylnego (co najmniej 6 czynności od momentu skompletowania zestawu).

    Osiem czynności z klucza w jego kolejności (klucz uznaje kryterium przy pięciu, arkusz prosi o sześć).

    Dokument po tym kroku

  12. Krok 12: D. Czynności po odłączeniu

    Kryteria:

    R.1.4 Czynności opiekuna medycznego po wykonaniu odłączenia kroplowego wlewu dożylnego: - uporządkowanie zestawu/sprzętu/materiałów/wyrzucenie do czerwonego worka/kosza na odpady medyczne zakaźne zużytego gazika/drenu/rękawiczek, - odstawienie statywu/stojaka, - zdjęcie rękawiczek jednorazowych, - dezynfekcja rąk. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zostaną zapisane co najmniej 2 czynności/zasady

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Uzupełnij algorytm wykonania odłączenia kroplowego wlewu dożylnego z soli fizjologicznej. Część D: czynności opiekuna medycznego po wykonaniu odłączenia (co najmniej 3).

    Cztery czynności z klucza (kryterium przy dwóch, arkusz prosi o trzy).

    Dokument po tym kroku

  13. Etap 4: Zalecenia diety lekkostrawnej

    Kroki 13-22 · po tym etapie masz 44 z 44 kryteriów (pkt)

    Krok 13: Dieta: produkty zbożowe

    Kryteria:

    R.2.1 Produkty zbożowe: - makaron ryżowy - pieczywo pszenne - mąka kukurydziana - kasza manna - ryż biały - kasza kuskus. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zaznaczonych jest co najmniej 5 pozycji

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Następnie zaznacz wszystkie prawidłowe zalecenia dla pacjentki dotyczące diety lekkostrawnej. Grupa 1: Produkty zbożowe.

    Klucz wymienia w tej grupie 6 pozycji zalecanych - wszystkie są zaznaczone X. Kryterium jest spełnione, jeśli zaznaczonych jest co najmniej 5, ale nagłówek klucza mówi „Zaznaczone wyłącznie”, więc pozycji spoza listy klucza nie zaznacza się.

    Typowe błędy

    Zaznaczenie produktu spoza listy klucza (np. smażonego, wędzonego, tłustego) - instrukcja klucza „zaznaczone wyłącznie”.

    Dokument po tym kroku

  14. Krok 14: Dieta: mleko i produkty mleczne

    Kryteria:

    R.2.2 Mleko i produkty mleczne: - mleko 1,5% - jogurt naturalny - maślanka - ser twarogowy chudy - kefir - zsiadłe mleko. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zaznaczonych jest co najmniej 5 pozycji

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Następnie zaznacz wszystkie prawidłowe zalecenia dla pacjentki dotyczące diety lekkostrawnej. Grupa 2: Mleko i produkty mleczne.

    Klucz wymienia w tej grupie 6 pozycji zalecanych - wszystkie są zaznaczone X. Kryterium jest spełnione, jeśli zaznaczonych jest co najmniej 5, ale nagłówek klucza mówi „Zaznaczone wyłącznie”, więc pozycji spoza listy klucza nie zaznacza się.

    Dokument po tym kroku

  15. Krok 15: Dieta: mięso i ryby

    Kryteria:

    R.2.3 Mięso i ryby: - kurczak - chuda cielęcina - chuda wołowina - indyk bez skóry - dorsz pieczony w folii. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zaznaczone są co najmniej 4 pozycje

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Następnie zaznacz wszystkie prawidłowe zalecenia dla pacjentki dotyczące diety lekkostrawnej. Grupa 3: Mięso i ryby.

    Klucz wymienia w tej grupie 5 pozycji zalecanych - wszystkie są zaznaczone X. Kryterium jest spełnione, jeśli zaznaczonych jest co najmniej 4, ale nagłówek klucza mówi „Zaznaczone wyłącznie”, więc pozycji spoza listy klucza nie zaznacza się.

    Dokument po tym kroku

  16. Krok 16: Dieta: tłuszcze

    Kryteria:

    R.2.4 Tłuszcze: - olej rzepakowy - olej słonecznikowy - margaryna miękka - oliwa z oliwek. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zaznaczone są co najmniej 2 pozycje

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Następnie zaznacz wszystkie prawidłowe zalecenia dla pacjentki dotyczące diety lekkostrawnej. Grupa 4: Tłuszcze.

    Klucz wymienia w tej grupie 4 pozycji zalecanych - wszystkie są zaznaczone X. Kryterium jest spełnione, jeśli zaznaczonych jest co najmniej 2, ale nagłówek klucza mówi „Zaznaczone wyłącznie”, więc pozycji spoza listy klucza nie zaznacza się.

    Dokument po tym kroku

  17. Krok 17: Dieta: zupy

    Kryteria:

    R.2.5 Zupy: - zupa krem z warzyw - bulion drobiowy - barszcz czerwony - zaprawiane mlekiem. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zaznaczone są co najmniej 3 pozycje

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Następnie zaznacz wszystkie prawidłowe zalecenia dla pacjentki dotyczące diety lekkostrawnej. Grupa 5: Zupy.

    Klucz wymienia w tej grupie 4 pozycji zalecanych - wszystkie są zaznaczone X. Kryterium jest spełnione, jeśli zaznaczonych jest co najmniej 3, ale nagłówek klucza mówi „Zaznaczone wyłącznie”, więc pozycji spoza listy klucza nie zaznacza się.

    Dokument po tym kroku

  18. Krok 18: Dieta: techniki obróbki pokarmów

    Kryteria:

    R.2.6 Techniki obróbki pokarmów: - gotowanie - duszenie - przyrządzanie na parze - pieczenie w rękawie, naczyniu żaroodpornym - przecieranie. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zaznaczone są co najmniej 3 pozycje

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Następnie zaznacz wszystkie prawidłowe zalecenia dla pacjentki dotyczące diety lekkostrawnej. Grupa 6: Techniki obróbki pokarmów.

    Klucz wymienia w tej grupie 5 pozycji zalecanych - wszystkie są zaznaczone X. Kryterium jest spełnione, jeśli zaznaczonych jest co najmniej 3, ale nagłówek klucza mówi „Zaznaczone wyłącznie”, więc pozycji spoza listy klucza nie zaznacza się.

    Dokument po tym kroku

  19. Krok 19: Dieta: potrawy bezmięsne

    Kryteria:

    R.2.7 Potrawy bezmięsne: - kasza jaglana z bananem i cynamonem - gotowane kluski ziemniaczane - marchwiowe kotleciki z kaszą kuskus - zapiekanka z makaronem drobnoziarnistym i szpinakiem. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zaznaczone są co najmniej 3 pozycje

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Następnie zaznacz wszystkie prawidłowe zalecenia dla pacjentki dotyczące diety lekkostrawnej. Grupa 7: Potrawy bezmięsne.

    Klucz wymienia w tej grupie 4 pozycji zalecanych - wszystkie są zaznaczone X. Kryterium jest spełnione, jeśli zaznaczonych jest co najmniej 3, ale nagłówek klucza mówi „Zaznaczone wyłącznie”, więc pozycji spoza listy klucza nie zaznacza się.

    Dokument po tym kroku

  20. Krok 20: Dieta: desery i wyroby cukiernicze

    Kryteria:

    R.2.8 Desery i wyroby cukiernicze: - kisiel - ciasto drożdżowe - galaretka - mus owocowy. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zaznaczone są co najmniej 3 pozycje

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Następnie zaznacz wszystkie prawidłowe zalecenia dla pacjentki dotyczące diety lekkostrawnej. Grupa 8: Desery i wyroby cukiernicze.

    Klucz wymienia w tej grupie 4 pozycji zalecanych - wszystkie są zaznaczone X. Kryterium jest spełnione, jeśli zaznaczonych jest co najmniej 3, ale nagłówek klucza mówi „Zaznaczone wyłącznie”, więc pozycji spoza listy klucza nie zaznacza się. Klucz zapisuje „kisiel”, w arkuszu pozycja nazywa się „kisiele”.

    Dokument po tym kroku

  21. Krok 21: Dieta: napoje

    Kryteria:

    R.2.9 Napoje: - sok brzoskwiniowo-pomarańczowy - niegazowana woda mineralna - kompot z jabłek - herbata ziołowa - kawa zbożowa. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zaznaczone są co najmniej 4 pozycje

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Następnie zaznacz wszystkie prawidłowe zalecenia dla pacjentki dotyczące diety lekkostrawnej. Grupa 9: Napoje.

    Klucz wymienia w tej grupie 5 pozycji zalecanych - wszystkie są zaznaczone X. Kryterium jest spełnione, jeśli zaznaczonych jest co najmniej 4, ale nagłówek klucza mówi „Zaznaczone wyłącznie”, więc pozycji spoza listy klucza nie zaznacza się.

    Dokument po tym kroku

  22. Krok 22: Dieta: owoce i warzywa

    Kryteria:

    R.2.10 Owoce i warzywa: - jabłka, morele, brzoskwinie, pomarańcze, banany - gotowane buraki - gotowana młoda fasolka szparagowa - przetarte lub zmiksowane ziemniaki - szpinak, dynia, patisony, seler - surowa zielona sałata - pomidor bez skórki - tarta marchewka. Kryterium należy uznać za spełnione, jeżeli zaznaczonych jest co najmniej 6 pozycji

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Następnie zaznacz wszystkie prawidłowe zalecenia dla pacjentki dotyczące diety lekkostrawnej. Grupa 10: Owoce i warzywa.

    Klucz wymienia w tej grupie 8 pozycji zalecanych - wszystkie są zaznaczone X. Kryterium jest spełnione, jeśli zaznaczonych jest co najmniej 6, ale nagłówek klucza mówi „Zaznaczone wyłącznie”, więc pozycji spoza listy klucza nie zaznacza się.

    Dokument po tym kroku

Podgląd

To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.

Autor rozwiązania: . Licencja CC BY-NC 4.0 - kopiowanie i przeróbki do celów niekomercyjnych, z podaniem autora i źródła (link do tej strony) (zasady wykorzystania). Treść arkusza i klucza oceniania pochodzi z CKE.