Bukiet okolicznościowy formalno-linearny

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji OGR.01 trwa 120 minut i sprawdza umiejętności florystyczne na przykładzie zamówienia na bukiet okolicznościowy. Praca ma charakter projektowo-wykonawczy: najpierw przygotowuje się dokumentację, a potem samą kompozycję zgodnie z podanymi wymaganiami klienta. Bukiet ma być wydłużony, asymetryczny, utrzymany w stylu formalno-linearnym, o wysokości 60–65 cm, z wyraźnie pokazanymi liniami i formami materiału roślinnego. W bazie przewidziano frezje, róże i zieleń ciętą, a dodatkowo trzeba właściwie wyeksponować wierzbę pogiętą, śniedki, aspidistrę i trawę niedźwiedzią. Kompozycja jest wykonywana techniką bukietu układanego w ręku ze spiralnym ułożeniem łodyg, z użyciem rafii oraz wstążki maskującej miejsce wiązania. Ważnym etapem jest wybór odpowiednich materiałów z dostępnego asortymentu oraz przygotowanie dwóch rysunków projektowych w skali 1:5: rzutu z przodu i z boku. Na rysunkach trzeba umieścić legendę, rzeczywiste wymiary i indeks barw. Kolejny element to kosztorys sporządzony na podstawie cennika z arkusza, z wyliczeniem kosztu materiałów, robocizny stanowiącej 30% kosztów materiałowych oraz łącznej ceny realizacji, która ma zmieścić się w limicie 85 zł. Po akceptacji gotowości wykonuje się bukiet na stanowisku egzaminacyjnym, zachowując zasady sztuki florystycznej, porządek pracy i segregację odpadów. Egzaminator ocenia zgodność projektu z zamówieniem, poprawność kosztorysu, estetykę i konstrukcję bukietu oraz sposób organizacji pracy i przestrzeganie BHP.