Bukiet okolicznościowy na konstrukcji

Praktyczny egzamin z kwalifikacji OGR.01 „Wykonywanie kompozycji florystycznych” trwa 120 minut i sprawdza pełny proces przygotowania bukietu: od projektu, przez kalkulację kosztów, po wykonanie kompozycji na stanowisku florystycznym. Tematem pracy jest bukiet okolicznościowy zamówiony przez klientkę, układany w ręku techniką spiralną, w stylu dekoracyjnym. Najpierw trzeba opracować dwa rysunki projektowe w skali 1:2: rzut z góry oraz rzut z boku. Projekty mają zawierać legendę, rzeczywiste wymiary i indeks barw. Kompozycja ma być kwadratowa z góry i półokrągła z boku, o szerokości 30–35 cm i wysokości do 25 cm. Podstawę stanowi kwadratowa konstrukcja z wikliny o boku 20 cm, w formie kratki z oczkami nie większymi niż 5 cm, z uchwytem z drutów owiniętych taśmą. W bukiecie wykorzystuje się 4 goździki, 5 róż, aspidistrę, rumorę, szparag i wiklinę, a także drut, rafię, sznurkodrut, taśmę maskującą oraz wstążkę osłaniającą miejsce wiązania. Kosztorys powstaje na podstawie podanego cennika i uwzględnia koszt robocizny jako 30% wartości materiałów, przy limicie ceny do 95 zł. Po przygotowaniu projektu i kalkulacji następuje wykonanie bukietu zgodnie z własną dokumentacją. Egzaminator ocenia poprawność rysunków, zgodność kosztorysu z cennikiem, estetykę i zgodność bukietu z zamówieniem, a także organizację pracy, BHP oraz uporządkowanie stanowiska z podziałem odpadów.