Okrągły bukiet z eustomami i trawą

Część praktyczna egzaminu z kwalifikacji OGR.01 „Wykonywanie kompozycji florystycznych” z sesji czerwiec 2021 (zadanie 04) trwa 120 minut. Pracownia florystyczna otrzymała zlecenie: bukiet okolicznościowy zapakowany w papier spięty szpilkami. Bukiet ma być okrągły, o szerokości 36-39 cm i wysokości 33-36 cm, z 5 eustomami, 4 goździkami, golterią, rumorą i trawą niedźwiedzią, otoczony liśćmi rumory i trawy, związany rafią, z wstążką na miejscu wiązania i papierem spiętym szpilkami. Cena kompozycji nie może przekroczyć 100 zł.

Zdający wybiera z dostępnego na stanowisku materiału florystycznego kwiaty, zieleń ciętą oraz środki techniczne i materiały dekoracyjne potrzebne do zamówienia. Wykonuje ołówkiem i kredkami rysunki projektowe w skali 1:3 - rzut z góry i rzut z boku - z legendą i indeksem barw na formularzach zamieszczonych w arkuszu.

W tabeli sporządza kosztorys wykonania kompozycji na podstawie cennika materiałów z arkusza i materiałów dostępnych na stanowisku, pilnując, by mieścił się w cenie z zamówienia. Po przygotowaniu projektu i kosztorysu zgłasza przewodniczącemu zespołu nadzorującego gotowość do pracy, a następnie wykonuje kompozycję zgodnie z rysunkami i kosztorysem na stanowisku oznaczonym swoim numerem, zachowując kolejność czynności według zasad sztuki florystycznej i zasady bezpieczeństwa i higieny pracy. Na koniec porządkuje stanowisko i segreguje odpady na organiczne i nieorganiczne.

Ocenie podlegają trzy rezultaty: rysunki projektowe, kosztorys i bukiet okolicznościowy wykonana według projektu, a także przebieg jej wykonania.