Rozwiązanie krok po kroku: Okrągły bukiet okolicznościowy z eustomami

W skali 1:3 każdy centymetr na rysunku to 3 cm bukietu, więc wymiary z zamówienia dzieli się przez 3. Szerokość 39-42 cm daje na rysunku 13-14 cm, a wysokość 33-36 cm - 11-12 cm; dokładnie te zakresy sprawdza klucz. Projekt przyjmuje środek zakresów: 40,5 cm szerokości i 34,5 cm wysokości, czyli na kartce 13,5 cm i 11,5 cm.

Polecenie w tym arkuszu nie wymienia wymiarów rzeczywistych, ale na rysunkach są wpisane linie wymiarowe z wymiarami bukietu - łatwiej wtedy sprawdzić skalę i potem wykonać bukiet; klucz tego nie ocenia.

Bukiet ma być okrągły, więc w rzucie z góry jego obrys to koło o średnicy 13,5 cm. Cienka linia przerywana wyznacza zasięg kwiatów i zieleni, a linia wymiarowa pod rysunkiem niesie wymiar bukietu: 40,5 cm.

Kwiaty rozkłada się równomiernie na całej powierzchni koła, eustomy między goździkami gałązkowymi. Zieleń - gałązki eukaliptusa, ruszczyka i szparagu oraz trawa niedźwiedzia - leży równomiernie między kwiatami i ich nie zasłania, bo tak mówi zamówienie. Każdą roślinę rysuje się ołówkiem i koloruje kredką w barwie z indeksu barw; na rysunku jest tyle kwiatów i zieleni, ile w kosztorysie.

Legenda objaśnia każdy symbol z rysunku: dwa rodzaje kwiatów (eustoma, goździk gałązkowy) i cztery rodzaje zieleni ciętej (eukaliptus, ruszczyk, szparag, trawa niedźwiedzia). Klucz wymaga w legendzie rodzajów kwiatów i zieleni ciętej.

Indeks barw to próbki kolorów użytych na rysunku z ich nazwami: biały (eustomy), jasnoróżowy (goździki gałązkowe), różowy (wstążka - jej barwę podaje zamówienie) i odcienie zieleni roślin. Barwy kwiatów są tu przykładowe - arkusz ich nie narzuca.

Z boku okrągły bukiet ma kształt kopuły nad miejscem wiązania, a pod nim łodygi. Szerokość jest taka sama jak w rzucie z góry (13,5 cm), a wysokość 11,5 cm liczy się od końców łodyg do najwyższego kwiatu.

Kwiaty z rzutu z góry przenosi się na rzut z boku w tych samych miejscach na szerokości, a ich wysokość wynika z kopuły: najwyżej w środku, niżej ku brzegom. Zieleń sięga między kwiaty, ale ich nie przykrywa. Łodygi zbiegają się w miejscu wiązania osłoniętym różową wstążką. Oba rzuty pokazują bukiet okrągły. Legenda i indeks barw powtarzają te z Formularza 1, z symbolami widzianymi z boku.

Materiał roślinny wpisuje się w kolejności z zamówienia, z cenami z cennika z arkusza. Kwiaty i ich liczba są w zamówieniu (3 eustomy, 7 goździków gałązkowych), ceny w cenniku (eustoma 5,00 zł, goździk gałązkowy 3,00 zł, eukaliptus i szparag po 2,00 zł, ruszczyk 1,50 zł, trawa niedźwiedzia 0,20 zł za sztukę). Liczby gałązek zieleni zamówienie nie podaje - projekt przyjmuje 4 gałązki eukaliptusa, 4 gałązki ruszczyka, 3 gałązki szparagu i 10 sztuk trawy niedźwiedziej, tyle samo, ile jest na rysunku.

Środki techniczne wpisuje się pod nazwami z cennika: papier pakowy (1 sztuka), rafia syntetyczna (1 m) i szpilki krawieckie (5 sztuk po 0,02 zł). Wstążka różowa (1 m) idzie do części „Materiały dekoracyjne” - w cenniku są dwie wstążki, a zamówienie wymaga różowej. Numeracja pozycji jest ciągła w całej tabeli.

Wartość każdej pozycji to cena jednostkowa razy ilość, a „Razem koszt materiałów florystycznych” to suma wszystkich wartości: 62,60 zł.

Robocizna to 30% kosztów materiałów: 62,60 × 0,30 = 18,78 zł. Klucz dopuszcza najwyżej 21,92 zł - to 30% z największego kosztu materiałów, który mieści się w cenie z zamówienia (95,00 zł : 1,3 = 73,07 zł).

Koszt realizacji to suma kosztu materiałów i robocizny: 62,60 + 18,78 = 81,38 zł. To nie więcej niż 95,00 zł z zamówienia, więc zamówienie mieści się w cenie podanej przez klienta.

Bukiet wykonuje się dopiero po rysunkach i kosztorysie - arkusz każe zgłosić gotowość, a klucz ocenia kolejność.

1. Skończ rysunki projektowe i kosztorys, zanim zaczniesz wykonywać bukiet.

Ze stanowiska bierze się dokładnie to, co jest w rysunkach i kosztorysie.

1. Weź materiał roślinny zgodny z rysunkami projektowymi i kosztorysem: 3 eustomy, 7 goździków gałązkowych, 4 gałązki eukaliptusa, 4 gałązki ruszczyka, 3 gałązki szparagu i 10 sztuk trawy niedźwiedziej.
2. Jako środki techniczne weź papier, rafię i szpilki.
3. Jako materiał dekoracyjny weź różową wstążkę.

Technika z zamówienia to bukiet układany w ręku ze spiralnym ułożeniem łodyg. Polecenia odpowiadają kryteriom przebiegu z klucza, w ich kolejności.

1. Oczyść dolną część eustom i goździków, odcinając liście nożem albo wyłamując je palcami.
2. Przycinaj łodygi kwiatów nożem florystycznym, skośnie.
3. Przycinaj łodygi zieleni nożem florystycznym.
4. W czasie układania trzymaj bukiet kciukiem i palcem wskazującym.

Bukiet wiąże się rafią, a łodygi wyrównuje dopiero po związaniu.

1. Zwiąż bukiet rafią.
2. Po wykonaniu bukietu przytnij łodygi.

Wymiary bukietu odczytuje się z rysunków: wymiar na rysunku razy 3. Z rysunku 13,5 × 11,5 cm wychodzi bukiet 40,5 cm szerokości i 34,5 cm wysokości - w środku zakresów klucza.

1. Nadaj bukietowi szerokość 39-42 cm (w projekcie 40,5 cm).
2. Nadaj bukietowi wysokość 33-36 cm (w projekcie 34,5 cm).
3. Układaj bukiet techniką spiralną.
4. Wymieszaj zieleń równomiernie między kwiatami tak, żeby nie zasłaniała kwiatów.
5. Zwiąż bukiet solidnie.
6. Osłoń miejsce wiązania różową wstążką.

Na koniec bukiet pakuje się w papier. Klucz ocenia osobno samo zapakowanie, a resztę bukietu egzaminator ocenia po zdjęciu opakowania.

1. Zapakuj bukiet w papier i spnij go szpilkami.

Egzaminator obserwuje posługiwanie się narzędziami przez cały czas pracy, a porządek ocenia po jej zakończeniu.

1. Bezpiecznie posługuj się narzędziami podczas wykonywania bukietu.
2. Uporządkuj stanowisko pracy i posegreguj odpadki na organiczne i nieorganiczne.