Bukiet na osiemnaste urodziny

Praktyczny egzamin z kwalifikacji OGR.01 Wykonywanie kompozycji florystycznych trwa 120 minut i sprawdza przygotowanie projektu, kosztorysu oraz wykonanie bukietu okolicznościowego. Pracownia florystyczna przyjmuje zamówienie na okrągły bukiet z okazji osiemnastych urodzin, o wysokości 33-36 cm i szerokości 39-42 cm. Kompozycja ma być dekoracyjna, układana w ręku, ze spiralnym prowadzeniem łodyg, równomiernie rozmieszczoną zielenią między kwiatami oraz obrzeżem z liści rumory. Do wykorzystania wskazano 10 goździków, rumorę, golterię, eukaliptus i szparag, a także rafię jako środek techniczny oraz różową wstążkę do osłonięcia miejsca wiązania. Najpierw przygotowuje się dwa rysunki projektowe w skali 1:3: rzut z góry i rzut z boku. Każdy rysunek powinien zawierać legendę, indeks barw i rzeczywiste wymiary kompozycji. Następnie wypełnia się kosztorys na podstawie podanego cennika materiałów florystycznych, z wyliczeniem kosztu materiałów, robocizny wynoszącej 30% wartości materiałów oraz łącznej ceny zamówienia, która musi mieścić się w limicie 145 zł. Po zgłoszeniu gotowości wykonywany jest bukiet zgodny z projektem i kosztorysem. Liczy się poprawny dobór materiałów, proporcje kompozycji, technika spiralna, estetyka wiązania, użycie wstążki oraz uporządkowanie stanowiska z podziałem odpadów na organiczne i nieorganiczne. Egzaminator ocenia rysunki, kosztorys, gotowy bukiet oraz przebieg pracy zgodny z zasadami florystyki i BHP.