OGR.01-01-23.06-SGCzerwiec 2023 · 18 kroków · ok. 112 min · 34 kryteria z klucza
Rozwiązanie krok po kroku: Bukiet ślubny biedermeier
Zadanie. Pracownia ma wykonać bukiet ślubny w stylu biedermeier o średnicy 15 cm w mikrofonie florystycznym: 4 goździki gałązkowe, 6 róż, ruszczyk i szparag, klej na gorąco i wstążka różowa. Kwiaty mają być ułożone promieniście, z wypełnieniem i kryzą z zieleni ciętej, a rączka i dolna część mikrofonu zamaskowane wstążką; cena do 90,00 zł. Trzeba narysować w skali 1:2 rzut z góry i rzut z boku (z legendą i indeksem barw), sporządzić kosztorys z cennika z arkusza i wykonać bukiet.
Co jest rozwiązane, a co opisane. Rysunki projektowe i kosztorys są wykonane krok po kroku na formularzach z arkusza. Rysunek to schemat w prawdziwej skali 1:2 na kartce A4 (w podglądzie zmniejszony do szerokości ekranu), z wymiarami sprawdzonymi z tolerancją klucza; na egzaminie rysuje się go ołówkiem i kredkami. Kosztorys jest wpisany krojem odręcznym, a każda kwota policzona z cennika i porównana z limitami klucza. Warstwa rysunku albo wpis dodany w bieżącym kroku jest podświetlony na żółto. Kompozycja i przebieg jej wykonania są opisane jako lista poleceń zbudowana z kryteriów klucza oceniania CKE, w ich kolejności - opis nie dodaje technik ani czynności spoza arkusza i klucza.
Jak liczą się punkty. Klucz ma 34 kryteria, każde za 1 punkt: 9 za rysunki projektowe i 6 za kosztorys (rozwiązane tu w całości) oraz 10 za wykonaną kompozycję i 9 za przebieg jej wykonania, które egzaminator ocenia na stanowisku. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 26 punktów - można stracić 8 kryteriów i nadal zdać. To jedno z możliwych rozwiązań: rysunek, kolory i liczba gałązek zieleni zależą od zdającego, a klucz sprawdza tylko wymienione w nim cechy.
Projekt przykładowy. Arkusz nie podaje koloru kwiatów, rozmieszczenia roślin ani liczby gałązek zieleni - kolory na rysunku (różowe odcienie, pod kolor wstążki) to wybór projektu, a kolor nie jest oceniany. Liczbę zieleni wyznacza limit ceny: po kwiatach, mikrofonie, kleju i wstążce zostaje na nią najwyżej 20,23 zł, czyli 6 gałązek po 3,00 zł - ruszczyki i szparagi na przemian tworzą kryzę, a ich części bliżej środka wypełniają przestrzenie między kwiatami. Na wstążkę projekt przyjmuje 1 m, na klej - jedną sztukę; arkusz nie podaje tych ilości. Mikrofon jest narysowany schematycznie, bo arkusz nie podaje jego wymiarów.
Suwak i strzałki obok niego - albo ←→ na klawiaturze - przechodzą krok po kroku; wyjaśnienie i podgląd zmieniają się razem z krokiem.
Lista „Etap” przenosi od razu do wybranego etapu.
„Rozwiązuję samodzielnie” chowa rozwiązanie kroku - najpierw własna próba, potem odsłonięcie.
„Tryb prezentacji” pokazuje same kroki, bez menu strony - na rzutnik.
Etap 1: Rysunki projektowe (Formularze 1 i 2)
Kroki 1-6 · po tym etapie masz 9 z 34 kryteriów (pkt)
Krok 1: Skala 1:2 - wymiary na rysunku
Kryteria:
R.1.5 Rysunki sporządzone w skali 1 : 2
ok. 3 min
Polecenie z arkusza
Zgodnie z Zamówieniem wybierz z dostępnego materiału florystycznego: kwiaty, zieleń ciętą oraz środki techniczne i materiał dekoracyjny, niezbędne do wykonania zadania. Wykonaj w skali 1 : 2 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą oraz indeksem barw, właściwymi dla danego rysunku.
W skali 1:2 każdy centymetr na rysunku to 2 cm kompozycji, więc wymiary z zamówienia dzieli się przez 2. Zamówienie i klucz: średnica: 15 cm daje na rysunku 7,5 cm - dokładnie te zakresy klucz sprawdza na rysunku. Projekt przyjmuje: średnica 15 cm (na kartce 7,5 cm).
Arkusz nie każe wpisywać wymiarów na rysunkach, a klucz ich nie ocenia. Linie wymiarowe z wymiarami rzeczywistymi są tu dodatkiem - pomagają sprawdzić, czy rysunek ma właściwą wielkość.
Typowe błędy
Rysunek w innej skali niż w poleceniu przekreśla punkt za skalę, a zwykle także punkty za wymiary na rysunku.
Dokument po tym kroku
Krok 2: Rzut z góry - obrys i wymiary
Kryteria:
R.1.7 Średnica bukietu na sporządzonym rysunku wynosi 7,5 cm
ok. 5 min
Polecenie z arkusza
Zgodnie z Zamówieniem wybierz z dostępnego materiału florystycznego: kwiaty, zieleń ciętą oraz środki techniczne i materiał dekoracyjny, niezbędne do wykonania zadania. Wykonaj w skali 1 : 2 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą oraz indeksem barw, właściwymi dla danego rysunku.
Najpierw cienką linią obrys: koło o średnicy 7,5 cm (15 cm w rzeczywistości). Średnica w zamówieniu jest podana dokładnie, bez zakresu, więc i na rysunku ma być dokładnie 7,5 cm. Linią przerywaną zaznaczona jest czasza mikrofonu - z góry przykrywają ją rośliny. Linia wymiarowa niesie wymiar rzeczywisty.
Dokument po tym kroku
Krok 3: Rzut z góry - kwiaty i zieleń
Kryteria: , ,
R.1.1 Rzut z góry sporządzony ołówkiem i kredkami
R.1.8 Bukiet otoczony kryzą z zieleni ciętej
R.1.9 Bukiet okrągły w rzucie z góry
ok. 15 min
Polecenie z arkusza
Rysunki projektowe wykonaj ołówkiem i kredkami na Formularzu 1.– Rzut z góry i Formularzu 2. – Rzut z boku.
Bukiet jest okrągły w rzucie z góry. Goździki i róże rozkłada się równomiernie po całym kole, a na brzegu leży kryza z ruszczyka i szparaga na przemian - klucz wymaga, żeby kryza była na rysunkach, więc na rzucie z góry ma podpis. Gałązki biegną promieniście od środka, więc wypełniają też przestrzenie między kwiatami.
W projekcie jest dokładnie tyle kwiatów i gałązek, ile w kosztorysie - kompozycja ma być wykonana według obu tych dokumentów. Każdą roślinę rysuje się ołówkiem i koloruje kredką w barwie z indeksu barw.
Typowe błędy
Rzut narysowany samym ołówkiem, bez kredek, nie spełnia kryterium „ołówkiem i kredkami”.
Dokument po tym kroku
Krok 4: Legenda
Kryteria: ,
R.1.3 Rysunki zawierają legendę
R.1.6 Legenda zawiera rodzaje kwiatów i zieleni ciętej
ok. 4 min
Polecenie z arkusza
Zgodnie z Zamówieniem wybierz z dostępnego materiału florystycznego: kwiaty, zieleń ciętą oraz środki techniczne i materiał dekoracyjny, niezbędne do wykonania zadania. Wykonaj w skali 1 : 2 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą oraz indeksem barw, właściwymi dla danego rysunku.
Legenda objaśnia każdy symbol z rysunku: goździk, róża, ruszczyk, szparag, mikrofon. Klucz wymaga, żeby legenda zawierała rodzaje kwiatów i zieleni ciętej - symbol „mikrofon” jest dodatkiem, który objaśnia linię przerywaną na rysunku.
Typowe błędy
Legenda z samymi kwiatami, bez zieleni ciętej, nie spełnia kryterium o zawartości legendy.
Dokument po tym kroku
Krok 5: Indeks barw
Kryteria:
R.1.4 Rysunki zawierają indeks barw
ok. 3 min
Polecenie z arkusza
Zgodnie z Zamówieniem wybierz z dostępnego materiału florystycznego: kwiaty, zieleń ciętą oraz środki techniczne i materiał dekoracyjny, niezbędne do wykonania zadania. Wykonaj w skali 1 : 2 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą oraz indeksem barw, właściwymi dla danego rysunku.
Indeks barw to próbki kolorów użytych na rysunku z ich nazwami: jasnoróżowy (goździki), różowy (róże), zielony, jasnozielony.
Dokument po tym kroku
Krok 6: Rzut z boku
Kryteria:
R.1.2 Rzut z boku sporządzony ołówkiem i kredkami
ok. 12 min
Polecenie z arkusza
Rysunki projektowe wykonaj ołówkiem i kredkami na Formularzu 1.– Rzut z góry i Formularzu 2. – Rzut z boku.
Rzut z boku pokazuje mikrofon: czaszę z gąbką na górze i rączkę skierowaną w dół. Nad czaszą bukiet tworzy kopułę, a jej szerokość na rysunku to znów 7,5 cm.
Kwiaty z rzutu z góry przenosi się na rzut z boku w tych samych miejscach: najwyżej kwiat w środku, niżej kolejne ku brzegowi. Kryza z ruszczyka i szparaga zamyka bukiet od dołu. Legenda i indeks barw powtarzają te z Formularza 1, z symbolami widzianymi z boku.
Dokument po tym kroku
Etap 2: Kosztorys (Tabela 1)
Kroki 7-11 · po tym etapie masz 15 z 34 kryteriów (pkt)
Krok 7: Materiał roślinny
Kryteria:
R.2.1 Wpisane nazwy materiału roślinnego: 4 goździki, 6 róż, ruszczyk i szparag, podana ich cena i ilość
ok. 4 min
Polecenie z arkusza
Sporządź w Tabeli nr 1 kosztorys wykonania kompozycji korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.
Kwiaty i ich liczba są w zamówieniu, ceny w cenniku z arkusza: Goździk gałązkowy 4 szt. po 4,00 zł, Róża 6 szt. po 4,00 zł. Liczby gałązek zieleni zamówienie nie podaje, więc ogranicza ją tylko koszt: limit 90,00 zł z robocizną 30% pozwala wydać na materiały najwyżej 69,23 zł, a kwiaty i środki techniczne kosztują 49,00 zł. Projekt ma: 3 × Ruszczyk, 3 × Szparag - tyle samo, ile jest na rysunku z góry.
Typowe błędy
Liczba zieleni wpisana „na oko” łatwo przebija limit kosztu - wtedy przepadają punkty za koszt robocizny i koszt realizacji zamówienia.
Dokument po tym kroku
Krok 8: Środki techniczne i materiał dekoracyjny
Kryteria:
R.2.2 Wpisana nazwa środków technicznych: klej na gorąco, mikrofon oraz materiału dekoracyjnego: wstążka różowa, podana cena i ilość
ok. 2 min
Polecenie z arkusza
Sporządź w Tabeli nr 1 kosztorys wykonania kompozycji korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.
Z cennika dochodzą: Klej na gorąco (1,00 zł za szt., ilość 1), Mikrofon (6,00 zł za szt., ilość 1), Wstążka różowa (2,00 zł za m, ilość 1). Wstążka trafia do części „Materiały dekoracyjne” - klucz nazywa ją materiałem dekoracyjnym. Numeracja pozycji jest ciągła w całej tabeli.
Dokument po tym kroku
Krok 9: Wartości i razem koszt materiałów
Kryteria:
R.2.3 Wartość każdego materiału i razem koszt materiałów, obliczone zgodnie z danymi zawartymi w poszczególnych tabelach
ok. 3 min
Polecenie z arkusza
Sporządź w Tabeli nr 1 kosztorys wykonania kompozycji korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.
Wartość każdej pozycji to cena jednostkowa razy ilość, a „Razem koszt materiałów florystycznych” to suma wszystkich 7 wartości: 67,00 zł.
Dokument po tym kroku
Krok 10: Koszt robocizny
Kryteria:
R.2.4 Koszt robocizny stanowi 30% kosztów materiałów florystycznych, nie więcej niż 20,77 zł
ok. 1 min
Polecenie z arkusza
Sporządź w Tabeli nr 1 kosztorys wykonania kompozycji korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.
Robocizna to 30% kosztów materiałów: 67,00 × 0,30 = 20,10 zł. Klucz dopuszcza najwyżej 20,77 zł - to 30% z największego kosztu materiałów, który mieści się w limicie zamówienia (69,23 zł).
Dokument po tym kroku
Krok 11: Koszt realizacji zamówienia
Kryteria: ,
R.2.5 Ogółem koszt realizacji zamówienia stanowi sumę kosztów materiałów i robocizny
R.2.6 Koszt realizacji zamówienia nie przekracza 90,00 zł
ok. 1 min
Polecenie z arkusza
Sporządź w Tabeli nr 1 kosztorys wykonania kompozycji korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.
Koszt realizacji to suma kosztu materiałów i robocizny: 67,00 + 20,10 = 87,10 zł. To nie więcej niż 90,00 zł z zamówienia, więc zamówienie mieści się w budżecie klienta.
Typowe błędy
Zapas do limitu materiałów wynosi tu 2,23 zł - kolejne gałązki zieleni ponad ten zapas dałyby koszt realizacji wyższy niż w zamówieniu.
Dokument po tym kroku
Etap 3: Wykonanie bukietu - opis
Kroki 12-18 · po tym etapie masz 34 z 34 kryteriów (pkt)
Krok 12: Kolejność pracy
Kryteria:
P.1.1 Zdający: sporządził rysunki projektowe i kosztorys przed wykonaniem bukietu
ok. 1 min
Polecenie z arkusza
Po wykonaniu rysunków projektowych i kosztorysu zgłoś przewodniczącemu zespołu nadzorującego (ZN) przez podniesienie ręki, gotowość do wykonania kompozycji.
Bukiet wykonuje się według rysunków i kosztorysu, więc najpierw muszą być gotowe oba dokumenty. Gotowość zgłasza się przewodniczącemu zespołu nadzorującego przez podniesienie ręki.
Sporządź rysunki projektowe i kosztorys, zgłoś gotowość, a dopiero potem zacznij wykonywać bukiet.
Dokument po tym kroku
Krok 13: Dobór materiału
Kryteria: , ,
R.3.1 Dobrany materiał roślinny zgodnie z rysunkami projektowymi i kosztorysem
R.3.2 Dobrane środki techniczne: klej na gorąco, mikrofon
R.3.3 Dobrany materiał dekoracyjny: wstążka różowa
ok. 3 min
Polecenie z arkusza
Wykonaj bukiet zgodnie z rysunkami projektowymi na stanowisku egzaminacyjnym, oznaczonym Twoim numerem, wyposażonym w niezbędne materiały, narzędzia i sprzęt.
Ze stanowiska bierze się to, co jest w rysunkach i kosztorysie - w tym projekcie 4 goździki gałązkowe, 6 róż, 3 ruszczyki i 3 szparagi.
Dobierz materiał roślinny zgodnie z rysunkami projektowymi i kosztorysem.
Dobierz środki techniczne: klej na gorąco i mikrofon.
Dobierz materiał dekoracyjny: wstążkę różową.
Dokument po tym kroku
Krok 14: Namoczenie mikrofonu
Kryteria:
P.1.2 Zdający: namoczył mikrofon florystyczny przed wykonaniem bukietu
ok. 4 min
Polecenie z arkusza
Zachowaj kolejność wykonywanych czynności zgodnie z zasadami sztuki florystycznej.
Technika z zamówienia to układanie kwiatów w gąbce florystycznej - gąbka jest w czaszy mikrofonu.
Namocz mikrofon florystyczny przed wykonaniem bukietu.
Dokument po tym kroku
Krok 15: Przygotowanie i układanie łodyg
Kryteria: , , ,
P.1.3 Zdający: oczyścił nożem lub ręcznie dolną część łodyg kwiatów i zieleni ciętej
P.1.4 Zdający: przycinał łodygi kwiatów i zieleni ciętej skośnie nożem, bezpośrednio przed umieszczeniem w gąbce
P.1.5 Zdający: układał kwiaty i zieleń ciętą promieniście
P.1.6 Zdający: umieszczał łodygi w gąbce na głębokość minimum 2 cm
ok. 35 min
Polecenie z arkusza
Zachowaj kolejność wykonywanych czynności zgodnie z zasadami sztuki florystycznej.
Polecenia odpowiadają kryteriom przebiegu z klucza, w ich kolejności. Układ odtwarza rysunki projektowe.
Oczyść nożem lub ręcznie dolną część łodyg kwiatów i zieleni ciętej.
Przycinaj łodygi kwiatów i zieleni ciętej skośnie nożem, bezpośrednio przed umieszczeniem w gąbce.
Układaj kwiaty i zieleń ciętą promieniście.
Umieszczaj łodygi w gąbce na głębokość co najmniej 2 cm.
Typowe błędy
Łodygi przycięte zawczasu, „na zapas”, nie spełniają kryterium cięcia bezpośrednio przed umieszczeniem w gąbce.
Dokument po tym kroku
Krok 16: Wstążka na rączce
Kryteria:
P.1.7 Zdający: używał kleju na gorąco do umocowania wstążki na rączce i dolnej części mikrofonu
ok. 6 min
Polecenie z arkusza
Zachowaj kolejność wykonywanych czynności zgodnie z zasadami sztuki florystycznej.
Zamówienie wymaga, żeby rączka i dolna część mikrofonu były zamaskowane wstążką - do jej umocowania służy klej na gorąco z zamówienia.
Umocuj wstążkę na rączce i dolnej części mikrofonu klejem na gorąco.
Dokument po tym kroku
Krok 17: Wymiar i wykończenie bukietu
Kryteria: , , , , , ,
R.3.4 Średnica kompozycji: 15 cm
R.3.5 Wypełnienie bukietu zielenią ciętą
R.3.6 Kryza z zieleni ciętej
R.3.7 Łodygi umieszczone stabilnie w gąbce
R.3.8 Gąbka całkowicie zamaskowana kwiatami i zielenią ciętą
R.3.9 Rączka i dolna część mikrofonu zamaskowane wstążką
R.3.10 Solidnie przyklejona wstążka
ok. 5 min
Polecenie z arkusza
Wykonaj bukiet zgodnie z rysunkami projektowymi na stanowisku egzaminacyjnym, oznaczonym Twoim numerem, wyposażonym w niezbędne materiały, narzędzia i sprzęt.
Średnicę bukietu odczytuje się z rysunków: wymiar na rysunku razy 2. Z rysunku 7,5 cm wychodzi bukiet o średnicy 15 cm - dokładnie tyle, ile podaje klucz.
Nadaj bukietowi średnicę 15 cm.
Wypełnij bukiet zielenią ciętą.
Ułóż kryzę z zieleni ciętej.
Umieść łodygi w gąbce stabilnie.
Zamaskuj gąbkę całkowicie kwiatami i zielenią ciętą.
Zamaskuj wstążką rączkę i dolną część mikrofonu.
Sprawdź, czy wstążka jest solidnie przyklejona.
Typowe błędy
Wstążka, która odkleja się przy poruszeniu bukietem, kosztuje punkt za solidne przyklejenie.
Dokument po tym kroku
Krok 18: Bezpieczeństwo i porządek
Kryteria: ,
P.1.8 Zdający: bezpiecznie posługiwał się narzędziami podczas wykonywania bukietu
P.1.9 Zdający: uporządkował stanowisko pracy po wykonaniu bukietu, posegregował odpadki na organiczne i nieorganiczne
ok. 5 min
Polecenie z arkusza
Podczas wykonywania kompozycji przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Po zakończeniu prac związanych z wykonaniem bukietu, uporządkuj stanowisko egzaminacyjne i posegreguj odpadki na organiczne i nieorganiczne.
Egzaminator obserwuje posługiwanie się narzędziami przez cały czas pracy, a porządek ocenia po jej zakończeniu.
Bezpiecznie posługuj się narzędziami podczas wykonywania bukietu.
Po wykonaniu bukietu uporządkuj stanowisko pracy i posegreguj odpadki na organiczne i nieorganiczne.
Dokument po tym kroku
Podgląd
Symulacja ekranu w przeglądarce - w Android Studio / Visual Studio wygląd może się nieco różnić.
To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.
Autor rozwiązania: Bartosz Bryniarski. Licencja CC BY-NC 4.0 - kopiowanie i przeróbki do celów niekomercyjnych, z podaniem autora i źródła (link do tej strony) (zasady wykorzystania). Treść arkusza i klucza oceniania pochodzi z CKE.