Rozwiązanie krok po kroku: Kompozycja florystyczna na stół bufetowy

W skali 1:3 każdy centymetr na rysunku to 3 cm kompozycji, więc wymiary z zamówienia dzieli się przez 3: wysokość 39-45 cm daje na rysunku 13-15 cm, a długość 30-36 cm - 10-12 cm. Dokładnie te zakresy sprawdza klucz. Projekt przyjmuje środki zakresów: 42 cm i 33 cm, czyli 14 cm i 11 cm na kartce. Arkusz nie każe wpisywać wymiarów, ale linie wymiarowe ułatwiają sprawdzenie skali (klucz ich nie ocenia).

Najpierw linią przerywaną prostokąt naczynia table deco (8 × 3,5 cm na rysunku), a pod nim linia wymiarowa długości kompozycji - 11 cm. Zieleń wystaje poza naczynie, więc długość kompozycji jest większa niż długość naczynia.

Z góry łodygi stojące pionowo są niewidoczne - widać tylko główki kwiatów. Stoją w dwóch równoległych rzędach po 10, róże i goździki na przemian. Wokół naczynia leży zieleń (eukaliptus, rumora, szparag), która maskuje gąbkę. Każdy element rysuje się ołówkiem i koloruje kredką w barwie z indeksu barw.

Legenda objaśnia każdy symbol z rysunku: dwa rodzaje kwiatów (róża, goździk), trzy rodzaje zieleni ciętej (eukaliptus, rumora, szparag) i naczynie table deco.

Indeks barw to próbki kolorów użytych na rysunku z ich nazwami. Różowe kwiaty wynikają z zamówienia; odcienie zieleni i barwa naczynia są przykładowe.

Rzut z boku pokazuje to, co z góry jest niewidoczne: łodygi. Wszystkie stoją pionowo i równolegle, a główki kończą się na różnych wysokościach - tak opisuje kompozycję zamówienie. Zieleń leży nisko, przy krawędzi naczynia. Wysokość 14 cm mierzy się od dna naczynia do najwyższego kwiatu, a długość 11 cm - od końca do końca zieleni.

Legenda i indeks barw na Formularzu 2 powtarzają te z Formularza 1, z kwiatami i naczyniem narysowanymi z boku.

Kwiaty i ich liczba są w zamówieniu (10 goździków, 10 róż), ceny w wykazie materiałów z arkusza (goździk i róża po 3,00 zł, eukaliptus 2,00 zł, rumora 1,50 zł, szparag 1,00 zł za sztukę). Liczby gałązek zieleni zamówienie nie podaje, więc ogranicza ją tylko koszt: limit 150,00 zł z robocizną 30% pozwala wydać na materiały najwyżej 115,38 zł. W projekcie jest 7 × eukaliptus szary, 10 × rumora mała, 12 × szparag włosowaty - tyle samo, ile na rysunkach.

Jedyny środek techniczny z zamówienia to naczynie table deco - w wykazie „Prostokątne naczynie z gąbką (table deco)” za 14,00 zł. Trafia do części tabeli na środki techniczne.

Wartość każdej pozycji to cena jednostkowa razy ilość, a „Razem koszt materiałów florystycznych” to suma wszystkich wartości: 115,00 zł.

Robocizna to 30% kosztów materiałów: 115,00 × 0,30 = 34,50 zł. Klucz dopuszcza najwyżej 34,62 zł, czyli 30% z największego kosztu materiałów, przy którym całość mieści się w 150,00 zł.

Koszt realizacji to suma kosztu materiałów i robocizny: 115,00 + 34,50 = 149,50 zł. To nie więcej niż 150,00 zł z zamówienia, więc kompozycja mieści się w cenie uzgodnionej z klientem.

Kompozycję wykonuje się według rysunków i kosztorysu, więc powstaje dopiero po nich - klucz ocenia tę kolejność.

1. Sporządź rysunki projektowe i kosztorys, a dopiero potem zacznij wykonywać kompozycję.

Ze stanowiska bierze się dokładnie to, co jest w rysunkach i kosztorysie - w tym projekcie 7 eukaliptusów, 10 rumor i 12 szparagów.

1. Weź materiał roślinny zgodny z rysunkami projektowymi: 10 goździków, 10 róż, eukaliptus, rumorę i szparag.
2. Jako środek techniczny weź table deco.

Polecenia odpowiadają kryteriom przebiegu z klucza, w ich kolejności.

1. Namocz gąbkę, układając ją na powierzchni wody.
2. Oczyść nożem lub ręcznie dolną część łodyg kwiatów, którą umieszczasz w gąbce.
3. Przycinaj łodygi róż i goździków nożem florystycznym.
4. Przycinaj łodygi i ogonki liściowe zieleni nożem florystycznym.
5. Tnij materiał roślinny bezpośrednio przed umieszczeniem go w gąbce.
6. Umieszczaj łodygi w gąbce na głębokość co najmniej 2 cm.

Wymiary kompozycji odczytuje się z rysunku i mnoży przez 3: 14 cm × 3 = 42 cm wysokości i 11 cm × 3 = 33 cm długości - w środku zakresów klucza.

1. Utrzymaj wysokość 39-45 cm (w projekcie 42 cm).
2. Utrzymaj długość 30-36 cm (w projekcie 33 cm).
3. Umieść łodygi kwiatów równolegle, pionowo.
4. Umieść kwiaty na różnej wysokości.
5. Wykonaj kompozycję wielostronną.
6. Umieść łodygi stabilnie w gąbce.
7. Zamaskuj gąbkę zielenią.
8. Zachowaj styl dekoracyjny.

Egzaminator obserwuje posługiwanie się narzędziami przez cały czas pracy, a porządek ocenia po jej zakończeniu.

⚠️ Rozbieżność arkusz-klucz: w tym wydaniu arkusz każe po pracy tylko uporządkować stanowisko, a klucz w P.1.9 ocenia także posegregowanie odpadków na organiczne i nieorganiczne (w wydaniu z czerwca 2020 arkusz to zapisał). Na egzaminie punkt daje dopiero porządek razem z segregacją.

1. Bezpiecznie posługuj się narzędziami podczas wykonywania kompozycji.
2. Uporządkuj stanowisko pracy po wykonaniu kompozycji i posegreguj odpadki na organiczne i nieorganiczne.