Przejdź do głównej treści
OGR.01-03-24.06-SGCzerwiec 2024 · 18 kroków · ok. 134 min · 34 kryteria z klucza

Rozwiązanie krok po kroku: Kompozycja równoległa na stół bufetowy

Zadanie. Pracownia florystyczna ma wykonać kompozycję w naczyniu na stół bufetowy: równoległą, wielostronną, z kwiatami na różnej wysokości i łodygami ułożonymi pionowo, o wysokości 39-45 cm i długości 30-36 cm, zapakowaną w papier spięty szpilkami. Materiał roślinny: 9 goździków, 9 róż, eukaliptus, rumora, ruszczyk i szparag; środki techniczne: papier pakowy, szpilki krawieckie i table deco (podkład z gąbką florystyczną), cena do 160,00 zł. Trzeba narysować w skali 1:3 rzut z góry i z boku (z legendą i indeksem barw), sporządzić kosztorys z cennika z arkusza, a po zgłoszeniu gotowości wykonać kompozycję.

Co jest rozwiązane, a co opisane. Rysunki projektowe i kosztorys są wykonane krok po kroku na formularzach z arkusza. Rysunek to schemat w prawdziwej skali 1:3 na kartce A4 (w podglądzie zmniejszony do szerokości ekranu), z wymiarami sprawdzonymi z tolerancją klucza; na egzaminie rysuje się go ołówkiem i kredkami. Kosztorys jest wpisany krojem odręcznym, a każda kwota policzona z cennika i porównana z limitami klucza. Warstwa rysunku albo wpis dodany w bieżącym kroku jest podświetlony na żółto. Kompozycja i przebieg jej wykonania są opisane jako lista poleceń zbudowana z kryteriów klucza oceniania CKE, w ich kolejności - opis nie dodaje technik ani czynności spoza arkusza i klucza.

Jak liczą się punkty. Klucz ma 34 kryteria, każde za 1 punkt: 9 za rysunki projektowe i 6 za kosztorys (rozwiązane tu w całości) oraz 10 za wykonaną kompozycję i 9 za przebieg jej wykonania, które egzaminator ocenia na stanowisku. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 26 punktów - można stracić 8 kryteriów i nadal zdać. To jedno z możliwych rozwiązań: rysunek, kolory i liczba gałązek zieleni zależą od zdającego, a klucz sprawdza tylko wymienione w nim cechy.

Projekt przykładowy. Arkusz nie podaje barw kwiatów, szerokości kompozycji ani liczby gałązek zieleni. W rozwiązaniu róże są różowe, a goździki białe, ustawione na przemian w trzech rzędach po sześć. Najwyższe kwiaty stoją w środku długości, niższe na końcach, a w każdej kolumnie trzy kwiaty mają różną wysokość. Wymiary: wysokość 40,5 cm i długość 33 cm (środki zakresów zamówienia), szerokość 15 cm. Zieleni jest 14 gałązek: 3 eukaliptusa, 4 rumory, 4 ruszczyku i 3 szparagu - tyle mieści limit ceny. Ilość papieru (1 arkusz) i szpilek (5 sztuk) to wybór zdającego.

  1. Etap 1: Rysunki projektowe (Formularze 1 i 2)

    Kroki 1-7 · po tym etapie masz 9 z 34 kryteriów (pkt)

    Krok 1: Skala 1:3 - wymiary na rysunku

    Kryteria:

    R.1.5 Rysunki sporządzone w skali 1 : 3

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj w skali 1:3 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą oraz indeksem barw, właściwymi dla danego rysunku.

    W skali 1:3 każdy centymetr na rysunku to 3 cm kompozycji, więc wymiary z zamówienia dzieli się przez 3: wysokość 39-45 cm daje na rysunku 13-15 cm; długość 30-36 cm daje na rysunku 10-12 cm - dokładnie te zakresy sprawdza klucz. Projekt przyjmuje: wysokość 40,5 cm (na kartce 13,5 cm), długość 33 cm (na kartce 11 cm). Arkusz nie każe wpisywać wymiarów na rysunkach, ale klucz mierzy wysokość i długość rysunku, więc trzeba je odmierzyć linijką. Linie wymiarowe z wymiarem rzeczywistym ułatwiają kontrolę - klucz ich nie wymaga.

    Typowe błędy

    Wymiar rysunku spoza zakresu klucza to utrata punktu za ten wymiar, a przy pomyłce w przeliczeniu - także za skalę 1:3.

    Dokument po tym kroku
  2. Krok 2: Rzut z góry - obrys i wymiar

    Kryteria:

    R.1.8 Długość kompozycji na sporządzonym rysunku wynosi 10 ÷ 12 cm

    ok. 4 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj w skali 1:3 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą oraz indeksem barw, właściwymi dla danego rysunku.

    Kompozycja na table deco jest wydłużona, więc rzut z góry to owal: długość 11 cm na rysunku (33 cm : 3), szerokość 5 cm (15 cm - arkusz jej nie podaje, to wybór projektu). Linią przerywaną zaznacza się obrys podkładu table deco. Klucz mierzy długość rysunku (10-12 cm).

    Typowe błędy

    Długość odmierzona bez zieleni wystającej poza podkład wychodzi za krótka.

    Dokument po tym kroku
  3. Krok 3: Rzut z góry - kwiaty i zieleń

    Kryteria:

    R.1.1 Rzut z góry sporządzony ołówkiem i kredkami

    ok. 14 min
    Polecenie z arkusza

    Rysunki projektowe wykonaj ołówkiem i kredkami na Formularzu 1. – Rzut z góry i Formularzu 2. – Rzut z boku.

    Z góry widać główki 18 kwiatów w trzech rzędach po sześć: róże i goździki na przemian, jak na szachownicy. Zieleń wychodzi z gąbki na wszystkie strony - kompozycja jest wielostronna, więc wygląda tak samo z każdej strony stołu.

    Typowe błędy

    Rzut narysowany samym ołówkiem, bez kredek, nie spełnia kryterium „ołówkiem i kredkami”.

    Dokument po tym kroku
  4. Krok 4: Legenda

    Kryteria: ,

    R.1.3 Rysunki zawierają legendę

    R.1.6 Legenda zawiera rodzaje kwiatów i zieleni ciętej

    ok. 4 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj w skali 1:3 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą oraz indeksem barw, właściwymi dla danego rysunku.

    Legenda objaśnia każdy symbol z rysunku: róża, goździk, eukaliptus, rumora, ruszczyk i szparag. Klucz wymaga w legendzie rodzajów kwiatów i zieleni ciętej. Podkład table deco jest zakryty roślinami, więc w legendzie go nie ma.

    Typowe błędy

    Legenda bez zieleni ciętej to utrata punktu R.1.6.

    Dokument po tym kroku
  5. Krok 5: Indeks barw

    Kryteria:

    R.1.4 Rysunki zawierają indeks barw

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj w skali 1:3 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą oraz indeksem barw, właściwymi dla danego rysunku.

    Indeks barw to próbki kolorów użytych na rysunku z ich nazwami: różowy (róże), biały (goździki), szarozielony (eukaliptus), zielony (rumora), oliwkowy (ruszczyk) i jasnozielony (szparag). Barwy są przykładowe - arkusz ich nie narzuca.

    Dokument po tym kroku
  6. Krok 6: Rzut z boku - zarys i wymiary

    Kryteria:

    R.1.7 Wysokość kompozycji na sporządzonym rysunku wynosi 13 ÷ 15 cm

    ok. 5 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj w skali 1:3 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą oraz indeksem barw, właściwymi dla danego rysunku.

    Rzut z boku pokazuje wysokość kompozycji - od spodu podkładu do najwyższego kwiatu: 13,5 cm na rysunku, czyli 40,5 cm. Długość jest ta sama co w rzucie z góry (11 cm na rysunku).

    Typowe błędy

    Wysokość mierzona od gąbki zamiast od spodu podkładu wychodzi za mała.

    Dokument po tym kroku
  7. Krok 7: Rzut z boku - rośliny, legenda i indeks barw

    Kryteria: ,

    R.1.2 Rzut z boku sporządzony ołówkiem i kredkami

    R.1.9 Kompozycja z równoległym ułożeniem łodyg

    ok. 12 min
    Polecenie z arkusza

    Rysunki projektowe wykonaj ołówkiem i kredkami na Formularzu 1. – Rzut z góry i Formularzu 2. – Rzut z boku.

    To rysunek, na którym widać styl kompozycji: łodygi kwiatów stoją równolegle i pionowo, każda w swojej kolumnie. Kwiaty są na różnej wysokości - najwyżej w środku długości, niżej na końcach. Zieleń wychodzi z gąbki nisko na boki i zasłania podkład, a kilka gałązek sięga między łodygi. Legenda i indeks barw powtarzają te z Formularza 1.

    Dokument po tym kroku
  8. Etap 2: Kosztorys (Tabela 1)

    Kroki 8-12 · po tym etapie masz 15 z 34 kryteriów (pkt)

    Krok 8: Materiał roślinny

    Kryteria:

    R.2.1 Wpisane nazwy materiału roślinnego: 9 goździków, 9 róż, eukaliptus, rumora, ruszczyk, szparag, podana ich cena oraz ilość

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź w Tabeli 1. Kosztorys wykonania kompozycji, korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.

    Kwiaty i ich liczba są w zamówieniu (goździk - 9 szt. i róża - 9 szt.), a ceny w cenniku z arkusza. Liczby gałązek zieleni ciętej zamówienie nie podaje, więc ogranicza ją tylko koszt: przy limicie 160,00 zł i robocizny 30% materiały mogą kosztować najwyżej 123,06 zł. Projekt ma eukaliptus - 3 szt., rumora - 4 szt., ruszczyk - 4 szt. i szparag - 3 szt. - tyle samo, ile jest na rysunkach.

    Typowe błędy

    Liczba gałązek zieleni wpisana „na oko” łatwo przebija limit kosztu - wtedy przepadają punkty R.2.4 i R.2.6.

    Dokument po tym kroku
  9. Krok 9: Środki techniczne

    Kryteria:

    R.2.2 Wpisane nazwy środków technicznych: papier, szpilki, table deco, podana cena i ilość

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź w Tabeli 1. Kosztorys wykonania kompozycji, korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.

    Papier pakowy (2,00 zł za sztukę), szpilki krawieckie (0,02 zł za sztukę) i table deco (15,00 zł za sztukę) to środki techniczne. W projekcie: 1 arkusz papieru, 5 szpilek i 1 table deco. Zamówienie nie przewiduje materiałów dekoracyjnych, więc ta część tabeli zostaje pusta. Numeracja pozycji jest ciągła w całej tabeli.

    Dokument po tym kroku
  10. Krok 10: Wartości i razem koszt materiałów

    Kryteria:

    R.2.3 Wartość każdego materiału i razem koszt materiałów obliczone zgodnie z danymi zawartymi w poszczególnych pozycjach

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź w Tabeli 1. Kosztorys wykonania kompozycji, korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.

    Wartość każdej pozycji to cena jednostkowa razy ilość, a razem koszt materiałów to suma wszystkich 9 wartości: 120,60 zł.

    Dokument po tym kroku
  11. Krok 11: Koszt robocizny

    Kryteria:

    R.2.4 Koszt robocizny stanowi 30% kosztów materiałów florystycznych, nie więcej niż 36,92 zł

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź w Tabeli 1. Kosztorys wykonania kompozycji, korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.

    Robocizna to 30% kosztów materiałów florystycznych: 120,60 × 0,30 = 36,18 zł. Klucz dopuszcza najwyżej 36,92 zł.

    Dokument po tym kroku
  12. Krok 12: Koszt realizacji zamówienia

    Kryteria: ,

    R.2.5 Ogółem koszt realizacji zamówienia stanowi sumę kosztu materiałów i robocizny

    R.2.6 Koszt realizacji zamówienia nie przekracza 160,00 zł

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź w Tabeli 1. Kosztorys wykonania kompozycji, korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.

    Koszt realizacji to suma kosztu materiałów i robocizny: 120,60 + 36,18 = 156,78 zł. To nie więcej niż 160,00 zł z zamówienia, więc kompozycja mieści się w cenie podanej przez klienta.

    Typowe błędy

    Jedna gałązka zieleni więcej (najtańsza kosztuje 2,50 zł) przekracza dopuszczalny koszt materiałów 123,06 zł - robocizna albo koszt realizacji wychodzi wtedy ponad limit klucza.

    Dokument po tym kroku
  13. Etap 3: Wykonanie kompozycji - opis

    Kroki 13-18 · po tym etapie masz 34 z 34 kryteriów (pkt)

    Krok 13: Zgłoszenie gotowości

    Kryteria:

    P.1.1 Zdający: sporządził rysunki projektowe i kosztorys przed wykonaniem kompozycji

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Po wykonaniu rysunków projektowych i kosztorysu zgłoś przewodniczącemu zespołu nadzorującego (ZN) przez podniesienie ręki, gotowość do wykonania kompozycji.

    Kompozycję wykonuje się dopiero po rysunkach i kosztorysie - arkusz każe zgłosić gotowość, a klucz ocenia kolejność.

    1. Skończ rysunki projektowe i kosztorys, a dopiero potem - po zgłoszeniu gotowości podniesieniem ręki - zacznij wykonywać kompozycję.
    Dokument po tym kroku
  14. Krok 14: Dobór materiału

    Kryteria: ,

    R.3.2 Dobrany materiał roślinny zgodnie z rysunkami projektowymi

    R.3.3 Dobrane środki techniczne: papier, szpilki, table deco

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj kompozycję zgodnie ze sporządzonymi rysunkami projektowymi i kosztorysem na stanowisku egzaminacyjnym, oznaczonym Twoim numerem, wyposażonym w niezbędne materiały, narzędzia i sprzęt.

    Ze stanowiska bierze się dokładnie to, co jest w rysunkach i kosztorysie - w tym projekcie 9 róż, 9 goździków, 3 gałązki eukaliptusa, 4 liście rumory, 4 gałązki ruszczyku i 3 gałązki szparagu.

    1. Weź materiał roślinny zgodny z rysunkami projektowymi i kosztorysem.
    2. Jako środki techniczne weź papier, szpilki i table deco.
    Dokument po tym kroku
  15. Krok 15: Układanie kompozycji w gąbce

    Kryteria: , , , , ,

    P.1.2 Zdający: namoczył gąbkę układając na powierzchni wody

    P.1.3 Zdający: oczyścił nożem lub ręcznie dolną część łodyg kwiatów umieszczanych w gąbce

    P.1.4 Zdający: przycinał łodygi róż i goździków nożem florystycznym

    P.1.5 Zdający: przycinał łodygi i ogonki liściowe zieleni nożem florystycznym

    P.1.6 Zdający: wykonywał cięcie materiału roślinnego ukośnie bezpośrednio przed umieszczeniem w gąbce

    P.1.7 Zdający: umieszczał łodygi w gąbce na głębokość minimum 2 cm

    ok. 60 min
    Polecenie z arkusza

    Zachowaj kolejność wykonywanych czynności zgodnie z zasadami sztuki florystycznej.

    To najdłuższa część pracy. Układ odtwarza rysunki projektowe: kwiaty w trzech rzędach, łodygi pionowo i równolegle. Polecenia odpowiadają kryteriom przebiegu z klucza, w ich kolejności.

    1. Namocz gąbkę table deco, kładąc ją na powierzchni wody.
    2. Oczyść nożem lub ręcznie dolną część łodyg kwiatów, które umieszczasz w gąbce.
    3. Łodygi róż i goździków przycinaj nożem florystycznym.
    4. Łodygi i ogonki liściowe zieleni przycinaj nożem florystycznym.
    5. Tnij materiał roślinny ukośnie, tuż przed umieszczeniem go w gąbce.
    6. Wtykaj łodygi w gąbkę na głębokość co najmniej 2 cm.
    Typowe błędy

    Gąbka wciśnięta pod wodę zamiast położona na jej powierzchni nie spełnia kryterium P.1.2.

    Dokument po tym kroku
  16. Krok 16: Kształt i wygląd kompozycji

    Kryteria: , , , , , ,

    R.3.4 Wysokość kompozycji 39 ÷ 45 cm

    R.3.5 Długość kompozycji 30 ÷ 36 cm

    R.3.6 Kwiaty na różnej wysokości

    R.3.7 Łodygi kwiatów umieszczone równolegle, pionowo

    R.3.8 Kompozycja wielostronna

    R.3.9 Łodygi umieszczone stabilnie w gąbce

    R.3.10 Gąbka zamaskowana zielenią

    ok. 5 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj kompozycję zgodnie ze sporządzonymi rysunkami projektowymi i kosztorysem na stanowisku egzaminacyjnym, oznaczonym Twoim numerem, wyposażonym w niezbędne materiały, narzędzia i sprzęt.

    Wymiary kompozycji odczytuje się z rysunków: wymiar na rysunku razy 3. Z rysunku 13,5 × 11 cm wychodzi kompozycja o wysokości 40,5 cm i długości 33 cm - w środku zakresów klucza.

    1. Nadaj kompozycji wysokość 39-45 cm (w projekcie 40,5 cm).
    2. Nadaj kompozycji długość 30-36 cm (w projekcie 33 cm).
    3. Umieść kwiaty na różnej wysokości.
    4. Wtykaj łodygi kwiatów równolegle i pionowo.
    5. Wykonaj kompozycję wielostronną - dobrze wyglądającą z każdej strony.
    6. Sprawdź, czy wszystkie łodygi stoją w gąbce stabilnie.
    7. Zamaskuj gąbkę zielenią.
    Typowe błędy

    Łodygi wetknięte skośnie (jak w kompozycji promienistej) to utrata punktu R.3.7.

    Dokument po tym kroku
  17. Krok 17: Zapakowanie kompozycji

    Kryteria:

    R.3.1 Bukiet zapakowany w papier spięty szpilkami

    ok. 4 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj kompozycję zgodnie ze sporządzonymi rysunkami projektowymi i kosztorysem na stanowisku egzaminacyjnym, oznaczonym Twoim numerem, wyposażonym w niezbędne materiały, narzędzia i sprzęt.

    Zamówienie mówi, że kompozycja jest zapakowana w papier spięty szpilkami - klucz ocenia to jako pierwsze kryterium gotowej pracy (w kluczu pod nazwą „Bukiet zapakowany w papier spięty szpilkami”).

    1. Zapakuj gotową kompozycję w papier pakowy i spnij papier szpilkami krawieckimi.
    Dokument po tym kroku
  18. Krok 18: Bezpieczeństwo i porządek

    Kryteria: ,

    P.1.8 Zdający: bezpiecznie posługiwał się narzędziami podczas wykonywania kompozycji

    P.1.9 Zdający: uporządkował stanowisko pracy po wykonaniu kompozycji i posegregował odpadki na organiczne i nieorganiczne

    ok. 5 min
    Polecenie z arkusza

    Podczas wykonywania kompozycji przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Po zakończeniu prac związanych z wykonaniem kompozycji, uporządkuj stanowisko egzaminacyjne i posegreguj odpadki na organiczne i nieorganiczne.

    Egzaminator obserwuje posługiwanie się narzędziami przez cały czas pracy, a porządek ocenia po jej zakończeniu.

    1. Bezpiecznie posługuj się narzędziami podczas wykonywania kompozycji.
    2. Po wykonaniu kompozycji uporządkuj stanowisko pracy i posegreguj odpadki na organiczne i nieorganiczne.
    Dokument po tym kroku

Podgląd

To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.

Autor rozwiązania: . Licencja CC BY-NC 4.0 - kopiowanie i przeróbki do celów niekomercyjnych, z podaniem autora i źródła (link do tej strony) (zasady wykorzystania). Treść arkusza i klucza oceniania pochodzi z CKE.