Przejdź do głównej treści
OGR.01-02-24.01-SGStyczeń 2024 · 17 kroków · ok. 118 min · 34 kryteria z klucza

Rozwiązanie krok po kroku: Bukiet gratulacyjny z okazji narodzin dziecka

Zadanie. Pracownia florystyczna ma wykonać okrągły bukiet gratulacyjny z okazji narodzin dziecka: ze spiralnie ułożonymi łodygami, otoczony liśćmi rumory, z równomiernie rozmieszczonym materiałem roślinnym, o wysokości 36-42 cm i średnicy 33-36 cm. Łodygi gerber są zadrutowane zewnętrznie i zamaskowane taśmą florystyczną, bukiet związany rafią, miejsce wiązania osłonięte wstążką, a do bukietu wstążką przymocowany bilecik z napisem „Gratulacje z okazji narodzin Zosi – Jacek”. Materiał roślinny: 5 gerber, 5 goździków, 5 róż, golteria, rumora i ruszczyk; środki techniczne: rafia, drut florystyczny i taśma florystyczna papierowa; materiały dekoracyjne: wstążka i bilecik; koszt do 170,00 zł. Trzeba narysować w skali 1:3 rzut z góry i z boku (z legendą i indeksem barw), sporządzić kosztorys z cennika z arkusza, a po zgłoszeniu gotowości wykonać bukiet.

Co jest rozwiązane, a co opisane. Rysunki projektowe i kosztorys są wykonane krok po kroku na formularzach z arkusza. Rysunek to schemat w prawdziwej skali 1:3 na kartce A4 (w podglądzie zmniejszony do szerokości ekranu), z wymiarami sprawdzonymi z tolerancją klucza; na egzaminie rysuje się go ołówkiem i kredkami. Kosztorys jest wpisany krojem odręcznym, a każda kwota policzona z cennika i porównana z limitami klucza. Warstwa rysunku albo wpis dodany w bieżącym kroku jest podświetlony na żółto. Kompozycja i przebieg jej wykonania są opisane jako lista poleceń zbudowana z kryteriów klucza oceniania CKE, w ich kolejności - opis nie dodaje technik ani czynności spoza arkusza i klucza.

Jak liczą się punkty. Klucz ma 34 kryteria, każde za 1 punkt: 9 za rysunki projektowe i 6 za kosztorys (rozwiązane tu w całości) oraz 10 za wykonaną kompozycję i 9 za przebieg jej wykonania, które egzaminator ocenia na stanowisku. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 26 punktów - można stracić 8 kryteriów i nadal zdać. To jedno z możliwych rozwiązań: rysunek, kolory i liczba gałązek zieleni zależą od zdającego, a klucz sprawdza tylko wymienione w nim cechy.

Projekt przykładowy. Arkusz nie podaje barw kwiatów ani liczby gałązek zieleni. W rozwiązaniu gerbery i goździki są różowe, a róże białe. Układ: róża w środku, cztery róże wokół niej i zewnętrzny okrąg, na którym gerbery przeplatają się z goździkami. Zieleni jest 25 gałązek: 12 liści rumory dookoła bukietu, 8 gałązek golterii i 5 gałązek ruszczyku - tyle mieści limit ceny. Wymiary: średnica 34,2 cm i wysokość 36,45 cm (w zakresach zamówienia). Wstążka to wstążka biała szeroka z cennika (1 m). Ilości rafii (1 m), drutu (po jednym na gerberę) i taśmy (1 m) to wybór zdającego.

  1. Etap 1: Rysunki projektowe (Formularze 1 i 2)

    Kroki 1-7 · po tym etapie masz 9 z 34 kryteriów (pkt)

    Krok 1: Skala 1:3 - wymiary na rysunku

    Kryteria:

    R.1.5 Rysunki sporządzone w skali 1:3

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj w skali 1:3 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą, indeksem barw oraz wymiarami rzeczywistymi, właściwymi dla danego rysunku.

    W skali 1:3 każdy centymetr na rysunku to 3 cm kompozycji, więc wymiary z zamówienia dzieli się przez 3: średnica 33-36 cm daje na rysunku 11-12 cm; wysokość 36-42 cm daje na rysunku 12-14 cm - dokładnie te zakresy sprawdza klucz. Projekt przyjmuje: średnica 34,2 cm (na kartce 11,4 cm), wysokość 36,45 cm (na kartce 12,15 cm). Arkusz nie każe wpisywać wymiarów na rysunkach, ale klucz mierzy wysokość i średnicę rysunku, więc trzeba je odmierzyć linijką. Linie wymiarowe z wymiarem rzeczywistym ułatwiają kontrolę - klucz ich nie wymaga.

    Typowe błędy

    Wymiar rysunku spoza zakresu klucza to utrata punktu za ten wymiar, a przy pomyłce w przeliczeniu - także za skalę 1:3.

    Dokument po tym kroku
  2. Krok 2: Rzut z góry - obrys i wymiar

    Kryteria:

    R.1.8 Średnica kompozycji na sporządzonym rysunku wynosi 11 ÷ 12 cm

    ok. 4 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj w skali 1:3 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą, indeksem barw oraz wymiarami rzeczywistymi, właściwymi dla danego rysunku.

    Rzut z góry bukietu okrągłego to koło. Najpierw cienką linią obrys o średnicy 11,4 cm - to średnica bukietu na rysunku (34,2 cm : 3). Klucz sprawdza średnicę rysunku (11-12 cm).

    Typowe błędy

    Średnica rysunku 12,5 cm (37,5 cm) wychodzi już poza zakres zamówienia.

    Dokument po tym kroku
  3. Krok 3: Rzut z góry - kwiaty i zieleń

    Kryteria: ,

    R.1.1 Rzut z góry sporządzony ołówkiem i kredkami

    R.1.9 Bukiet okrągły w rzucie z góry, otoczony liśćmi rumory

    ok. 14 min
    Polecenie z arkusza

    Rysunki projektowe wykonaj ołówkiem i kredkami na Formularzu 1. – Rzut z góry i Formularzu 2. – Rzut z boku.

    Kwiaty rozkłada się równomiernie od środka: biała róża w środku, cztery róże wokół niej i zewnętrzny okrąg, na którym gerbery przeplatają się z goździkami. Między kwiatami wychodzą promieniście gałązki golterii i ruszczyku, a brzeg zamyka 12 liści rumory - klucz wymaga, żeby w rzucie z góry bukiet był okrągły i otoczony liśćmi rumory.

    Typowe błędy

    Rzut narysowany samym ołówkiem, bez kredek, nie spełnia kryterium „ołówkiem i kredkami”.

    Dokument po tym kroku
  4. Krok 4: Legenda

    Kryteria: ,

    R.1.3 Rysunki zawierają legendę

    R.1.6 Legenda zawiera rodzaje kwiatów, zieleń ciętą, wstążkę, bilecik

    ok. 4 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj w skali 1:3 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą, indeksem barw oraz wymiarami rzeczywistymi, właściwymi dla danego rysunku.

    Legenda objaśnia każdy symbol z rysunku: gerbera, róża, goździk, golteria, rumora i ruszczyk, a także wstążka i bilecik. Klucz wymaga w legendzie rodzajów kwiatów, zieleni ciętej, wstążki i bilecika. Wstążka i bilecik są widoczne w rzucie z boku, więc stoją w jego legendzie.

    Typowe błędy

    Legenda bez wstążki albo bez bilecika to utrata punktu R.1.6.

    Dokument po tym kroku
  5. Krok 5: Indeks barw

    Kryteria:

    R.1.4 Rysunki zawierają indeks barw

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj w skali 1:3 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą, indeksem barw oraz wymiarami rzeczywistymi, właściwymi dla danego rysunku.

    Indeks barw to próbki kolorów użytych na rysunku z ich nazwami: różowy (gerbery), jasnoróżowy (goździki), biały (róże, wstążka i bilecik), ciemnozielony (golteria), zielony (rumora) i oliwkowy (ruszczyk). Barwy są przykładowe - arkusz ich nie narzuca.

    Dokument po tym kroku
  6. Krok 6: Rzut z boku - zarys i wymiary

    Kryteria:

    R.1.7 Wysokość kompozycji na sporządzonym rysunku wynosi 12 ÷ 14 cm

    ok. 5 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj w skali 1:3 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą, indeksem barw oraz wymiarami rzeczywistymi, właściwymi dla danego rysunku.

    Rzut z boku pokazuje całą wysokość bukietu - od końców łodyg do najwyższego kwiatu: 12,15 cm na rysunku, czyli 36,45 cm. Średnica jest ta sama co w rzucie z góry (11,4 cm na rysunku). Zarys kwiatów tworzy kopułę.

    Typowe błędy

    Wysokość mierzona tylko do miejsca wiązania (bez łodyg) wychodzi za mała.

    Dokument po tym kroku
  7. Krok 7: Rzut z boku - rośliny, legenda i indeks barw

    Kryteria:

    R.1.2 Rzut z boku sporządzony ołówkiem i kredkami

    ok. 12 min
    Polecenie z arkusza

    Rysunki projektowe wykonaj ołówkiem i kredkami na Formularzu 1. – Rzut z góry i Formularzu 2. – Rzut z boku.

    Kwiaty z rzutu z góry przenosi się na rzut z boku w tych samych miejscach na szerokości: najwyżej róża środkowa, niżej cztery róże, najniżej gerbery i goździki z zewnętrznego okręgu. Łodygi zbiegają się w miejscu wiązania i krzyżują pod nim jak w bukiecie spiralnym. Liście rumory otaczają bukiet pod kwiatami, miejsce wiązania osłania biała wstążka, a na wstążce wisi bilecik. Legenda i indeks barw powtarzają te z Formularza 1, a dochodzą do nich wstążka i bilecik.

    Dokument po tym kroku
  8. Etap 2: Kosztorys (Tabela 1)

    Kroki 8-12 · po tym etapie masz 15 z 34 kryteriów (pkt)

    Krok 8: Materiał roślinny

    Kryteria:

    R.2.1 Wpisane nazwy materiału roślinnego: 5 gerber, 5 goździków, 5 róż, golteria, rumora, ruszczyk, podana cena i ilość

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź w Tabeli 1 kosztorys wykonania kompozycji korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.

    Kwiaty i ich liczba są w zamówieniu (gerbera - 5 szt., goździk - 5 szt. i róża - 5 szt.), a ceny w cenniku z arkusza. Liczby gałązek zieleni ciętej zamówienie nie podaje, więc ogranicza ją tylko koszt: przy limicie 170,00 zł i robocizny 30% materiały mogą kosztować najwyżej 130,76 zł. Projekt ma golteria - 8 szt., rumora - 12 szt. i ruszczyk - 5 szt. - tyle samo, ile jest na rysunkach.

    Typowe błędy

    Liczba gałązek zieleni wpisana „na oko” łatwo przebija limit kosztu - wtedy przepadają punkty R.2.4 i R.2.6.

    Dokument po tym kroku
  9. Krok 9: Środki techniczne i materiały dekoracyjne

    Kryteria:

    R.2.2 Wpisane nazwy środków technicznych: rafia, drut florystyczny, taśma florystyczna papierowa oraz materiałów dekoracyjnych: wstążka, bilecik, podana cena i ilość

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź w Tabeli 1 kosztorys wykonania kompozycji korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.

    Rafia (2,00 zł za metr), zielony drut florystyczny (0,10 zł za sztukę) i taśma florystyczna papierowa (0,50 zł za metr) to środki techniczne. Wstążka biała szeroka (3,00 zł za metr) i bilecik (3,00 zł za sztukę) to materiały dekoracyjne. W projekcie: 1 m rafii, 5 drutów (po jednym na gerberę), 1 m taśmy, 1 m wstążki i 1 bilecik. Numeracja pozycji jest ciągła w całej tabeli.

    Dokument po tym kroku
  10. Krok 10: Wartości i razem koszt materiałów

    Kryteria:

    R.2.3 Wartość każdego materiału i razem koszt materiałów, obliczone zgodnie z danymi

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź w Tabeli 1 kosztorys wykonania kompozycji korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.

    Wartość każdej pozycji to cena jednostkowa razy ilość, a razem koszt materiałów to suma wszystkich 11 wartości: 129,50 zł.

    Dokument po tym kroku
  11. Krok 11: Koszt robocizny

    Kryteria:

    R.2.4 Koszt robocizny stanowi 30% kosztów materiałów florystycznych, nie więcej niż 39,23 zł

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź w Tabeli 1 kosztorys wykonania kompozycji korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.

    Robocizna to 30% kosztów materiałów florystycznych: 129,50 × 0,30 = 38,85 zł. Klucz dopuszcza najwyżej 39,23 zł.

    Dokument po tym kroku
  12. Krok 12: Koszt realizacji zamówienia

    Kryteria: ,

    R.2.5 Ogólny koszt realizacji zamówienia stanowi sumę kosztu materiału florystycznego i robocizny

    R.2.6 Koszt realizacji zamówienia nie przekracza 170,00 zł

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Sporządź w Tabeli 1 kosztorys wykonania kompozycji korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.

    Koszt realizacji to suma kosztu materiałów i robocizny: 129,50 + 38,85 = 168,35 zł. To nie więcej niż 170,00 zł z zamówienia, więc kompozycja mieści się w cenie podanej przez klienta.

    Typowe błędy

    Jedna gałązka zieleni więcej (najtańsza kosztuje 1,50 zł) przekracza dopuszczalny koszt materiałów 130,76 zł - robocizna albo koszt realizacji wychodzi wtedy ponad limit klucza.

    Dokument po tym kroku
  13. Etap 3: Wykonanie kompozycji - opis

    Kroki 13-17 · po tym etapie masz 34 z 34 kryteriów (pkt)

    Krok 13: Zgłoszenie gotowości

    Kryteria:

    P.1.1 Zdający: sporządził rysunki projektowe i kosztorys przed wykonaniem bukietu

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Po wykonaniu rysunków projektowych i kosztorysu zgłoś przewodniczącemu Zespołu Nadzorującego (ZN) przez podniesienie ręki, gotowość do wykonania kompozycji.

    Bukiet wykonuje się dopiero po rysunkach i kosztorysie - arkusz każe zgłosić gotowość, a klucz ocenia kolejność.

    1. Skończ rysunki projektowe i kosztorys, a dopiero potem - po zgłoszeniu gotowości podniesieniem ręki - zacznij wykonywać bukiet.
    Dokument po tym kroku
  14. Krok 14: Dobór materiału

    Kryteria: , ,

    R.3.1 Dobrany materiał roślinny: 5 gerber, 5 róż, 5 goździków, golteria, rumora, ruszczyk

    R.3.2 Dobrane środki techniczne: zielony drut florystyczny techniczny, rafia, taśma florystyczna papierowa

    R.3.3 Dobrane materiały dekoracyjne: bilecik, wstążka

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj bukiet zgodnie ze sporządzonymi rysunkami projektowymi i kosztorysem na stanowisku egzaminacyjnym, oznaczonym Twoim numerem, wyposażonym w niezbędne materiały, narzędzia i sprzęt.

    Ze stanowiska bierze się dokładnie to, co jest w rysunkach i kosztorysie - w tym projekcie po 5 gerber, róż i goździków, 12 liści rumory, 8 gałązek golterii i 5 gałązek ruszczyku.

    1. Weź materiał roślinny: 5 gerber, 5 róż, 5 goździków oraz golterię, rumorę i ruszczyk.
    2. Jako środki techniczne weź zielony drut florystyczny, rafię i taśmę florystyczną papierową.
    3. Jako materiały dekoracyjne weź bilecik i wstążkę.
    Dokument po tym kroku
  15. Krok 15: Przygotowanie kwiatów i układanie bukietu

    Kryteria: , , , , ,

    P.1.2 Zdający: oczyścił dolną część łodyg róż odcinając liście i kolce nożem florystycznym lub wyłamując palcami

    P.1.3 Zdający: wykonał drutowanie zewnętrzne łodyg gerber

    P.1.4 Zdający: trzymał kciukiem i palcem wskazującym bukiet podczas jego układania

    P.1.5 Zdający: do związania użył rafii syntetycznej

    P.1.6 Zdający: przyciął łodygi i ogonki liściowe po wykonaniu bukietu

    P.1.7 Zdający: przyciął łodygi i ogonki liściowe nożem florystycznym

    ok. 45 min
    Polecenie z arkusza

    Zachowaj kolejność wykonywanych czynności zgodnie z zasadami sztuki florystycznej.

    To najdłuższa część pracy. Bukiet układa się w ręku, ze spiralnym ułożeniem łodyg, a układ odtwarza rysunki projektowe. Polecenia odpowiadają kryteriom przebiegu z klucza, w ich kolejności.

    1. Oczyść dolną część łodyg róż - odetnij liście i kolce nożem florystycznym albo wyłam je palcami.
    2. Zadrutuj zewnętrznie łodygi gerber i zamaskuj drut taśmą florystyczną.
    3. W czasie układania trzymaj bukiet kciukiem i palcem wskazującym.
    4. Do związania bukietu użyj rafii syntetycznej.
    5. Po wykonaniu bukietu przytnij łodygi i ogonki liściowe.
    6. Łodygi i ogonki liściowe przycinaj nożem florystycznym.
    Typowe błędy

    Łodygi przycinane nożyczkami nie spełniają kryterium P.1.7.

    Dokument po tym kroku
  16. Krok 16: Kształt, wymiary i wykończenie bukietu

    Kryteria: , , , , , ,

    R.3.4 Wysokość kompozycji 36 ÷ 42 cm

    R.3.5 Średnica kompozycji 33 ÷ 36 cm

    R.3.6 Bukiet ułożony techniką spiralną

    R.3.7 Bukiet otoczony liśćmi rumory

    R.3.8 Bukiet związany solidnie

    R.3.9 Miejsce wiązania osłonięte wstążką

    R.3.10 Do bukietu wstążką przymocowany bilecik z napisem: Gratulacje z okazji narodzin Zosi – Jacek

    ok. 8 min
    Polecenie z arkusza

    Wykonaj bukiet zgodnie ze sporządzonymi rysunkami projektowymi i kosztorysem na stanowisku egzaminacyjnym, oznaczonym Twoim numerem, wyposażonym w niezbędne materiały, narzędzia i sprzęt.

    Wymiary bukietu odczytuje się z rysunków: wymiar na rysunku razy 3. Z rysunku 11,4 × 12,15 cm wychodzi bukiet o średnicy 34,2 cm i wysokości 36,45 cm - w zakresach klucza.

    1. Nadaj bukietowi wysokość 36-42 cm (w projekcie 36,45 cm).
    2. Nadaj bukietowi średnicę 33-36 cm (w projekcie 34,2 cm).
    3. Układaj bukiet techniką spiralną.
    4. Otocz bukiet liśćmi rumory.
    5. Zwiąż bukiet solidnie.
    6. Osłoń miejsce wiązania wstążką.
    7. Przymocuj do bukietu wstążką bilecik z napisem „Gratulacje z okazji narodzin Zosi – Jacek”.
    Typowe błędy

    Bilecik z innym napisem niż w zamówieniu albo niezawiązany wstążką to utrata punktu R.3.10.

    Dokument po tym kroku
  17. Krok 17: Bezpieczeństwo i porządek

    Kryteria: ,

    P.1.8 Zdający: bezpiecznie posługiwał się narzędziami podczas wykonywania bukietu

    P.1.9 Zdający: uporządkował stanowisko pracy i posegregował odpadki na organiczne i nieorganiczne

    ok. 5 min
    Polecenie z arkusza

    Podczas wykonywania kompozycji przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Po zakończeniu prac związanych z wykonaniem kompozycji, uporządkuj stanowisko egzaminacyjne i posegreguj odpadki na organiczne i nieorganiczne.

    Egzaminator obserwuje posługiwanie się narzędziami przez cały czas pracy, a porządek ocenia po jej zakończeniu.

    1. Bezpiecznie posługuj się narzędziami podczas wykonywania bukietu.
    2. Po wykonaniu bukietu uporządkuj stanowisko pracy i posegreguj odpadki na organiczne i nieorganiczne.
    Dokument po tym kroku

Podgląd

To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.

Autor rozwiązania: . Licencja CC BY-NC 4.0 - kopiowanie i przeróbki do celów niekomercyjnych, z podaniem autora i źródła (link do tej strony) (zasady wykorzystania). Treść arkusza i klucza oceniania pochodzi z CKE.