Przejdź do głównej treści
OGR.02-02-23.01-SGStyczeń 2023 · 15 kroków · ok. 66 min · 41 kryteriów z klucza

Rozwiązanie krok po kroku: Siew pomidora i sałaty oraz koszt rozsady

Rozwiązanie arkusza OGR.02-02-23.01-SG: siew pomidora w miniszklarence i sałaty w skrzynce, rozpoznanie czterech warzyw z fotografii oraz obliczenie zapotrzebowania i kosztu rozsady pomidorów na 1 ha.

Co jest rozwiązane, a co opisane. Tabele z arkusza są wypełnione krok po kroku krojem odręcznym na wycinkach stron arkusza, a każda liczba jest policzona z danych arkusza i porównana z kluczem oceniania CKE. Wpis dodany w bieżącym kroku jest podświetlony na żółto. Praca przy roślinach na stanowisku jest opisana jako lista poleceń zbudowana z kryteriów klucza - opis nie dodaje zabiegów ani wartości spoza arkusza i klucza.

Data na etykiecie. Arkusz każe wpisać na etykiecie termin, ale go nie podaje. Wpisana jest data 09.01.2023 - pierwszy dzień części praktycznej OGR.02 w sesji styczeń 2023 według harmonogramu egzaminu zawodowego CKE. Na egzaminie wpisuje się datę dnia, w którym się go zdaje.

Jak liczą się punkty. Klucz ma 41 kryteriów, każde za 1 punkt: 20 za rozpoznanie i opis warzyw, koszt rozsady i treść etykiet (rozwiązane tu w całości) i 21 za podłoże, wysiewy i przebieg pracy, które egzaminator ocenia na stanowisku. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 31 punktów - można stracić 10 kryteriów i nadal zdać. To jedno z możliwych rozwiązań.

Arkusz i pliki do pobrania Treść arkusza (PDF)

  1. Etap 1: Podłoże i siew - praca na stanowisku

    Kroki 1-5 · po tym etapie masz 19 z 41 kryteriów (pkt)

    Krok 1: Podłoże 1:1:1 z torfu, perlitu i ziemi kompostowej

    Kryteria: ,

    P.1.1 Zdający: odmierzał jednakowe ilości torfu, perlitu i ziemi kompostowej

    P.1.2 Zdający: mieszał komponenty podłoża

    ok. 8 min
    Polecenie z arkusza

    Przygotuj podłoże do siewu nasion pomidora i sałaty. W tym celu zmieszaj odkwaszony torf, perlit i ziemię kompostową w proporcji 1:1:1.

    Proporcja 1:1:1 oznacza trzy składniki w równych częściach - odmierz je tą samą miarą (np. tym samym naczyniem). Egzaminator patrzy, czy odmierzasz, a nie sypiesz na oko.

    1. Odmierz jednakowe ilości odkwaszonego torfu, perlitu i ziemi kompostowej.
    2. Wymieszaj składniki podłoża tak, aby powstała jednolita mieszanina.
    Typowe błędy

    Składniki odmierzone na oko albo w różnych ilościach - przebieg wymaga jednakowych ilości (P.1.1).

    Dokument po tym kroku

  2. Krok 2: Komórki miniszklarenki wypełnione i ugniecione

    Kryteria: , ,

    P.1.3 Zdający: napełniał pojemniki podłożem

    R.1.1 Komórki miniszklarenki są wypełnione podłożem

    R.2.1 Podłoże w komórkach miniszklarenki jest zagęszczone

    ok. 8 min
    Polecenie z arkusza

    Przygotowanym podłożem wypełnij komórki w miniszklarence aż po same brzegi i delikatnie ugnieć ręką.

    Komórki napełnij do samych brzegów, a potem delikatnie ugnieć podłoże dłonią.

    1. Napełniaj pojemniki (komórki miniszklarenki) przygotowanym podłożem.
    2. Sprawdź, że każda komórka miniszklarenki jest wypełniona podłożem.
    3. Ugnieć ręką podłoże w komórkach - egzaminator sprawdza, czy jest zagęszczone.
    Dokument po tym kroku

  3. Krok 3: Siew pomidora w miniszklarence

    Kryteria: , , , , ,

    P.2.1 Zdający: w miniszklarence siał do jednej komórki jedno nasiono pomidora

    P.2.2 Zdający: nasiona wciskał na głębokość około 0,5 cm

    P.2.3 Zdający: nasiona przykrył podłożem

    P.2.4 Zdający: nalał do tacki wodę konewką lub wężem

    R.2.2 W tacce miniszklarenki znajduje się woda

    R.2.3 Wysiewy pomidorów są przykryte pokrywą

    ok. 12 min
    Polecenie z arkusza

    Na wierzchu w każdej komórce ułóż jedno nasiono pomidora, następnie wciśnij je na pół centymetra i przysyp podłożem. Wlej wodę do tacki i przykryj miniszklarenkę pokrywą.

    W każdej komórce ma być dokładnie jedno nasiono pomidora. Wodę wlewasz do tacki pod komórkami, a nie na wysiew.

    1. Do każdej komórki miniszklarenki połóż jedno nasiono pomidora.
    2. Wciśnij nasiono na głębokość około 0,5 cm.
    3. Przysyp nasiona podłożem.
    4. Nalej wodę do tacki konewką albo wężem.
    5. Sprawdź, że w tacce miniszklarenki jest woda.
    6. Przykryj wysiewy pomidorów pokrywą miniszklarenki.
    Typowe błędy

    Dwa nasiona w jednej komórce albo nasiono zostawione na wierzchu bez przysypania - klucz ocenia jedno nasiono w komórce (P.2.1) i przykrycie podłożem (P.2.3).

    Dokument po tym kroku

  4. Krok 4: Skrzynka do siewu wypełniona i wyrównana packą

    Kryteria: , ,

    R.1.2 Skrzynka do siewu jest wypełniona podłożem

    R.1.3 Podłoże w skrzynce jest wyrównane

    P.1.4 Zdający: zagęszczał i wyrównywał podłoże w skrzynce za pomocą packi

    ok. 6 min
    Polecenie z arkusza

    Skrzynkę przeznaczoną do siewu wypełnij podłożem. Za pomocą packi wyrównaj je i zagęść.

    Skrzynkę wypełnij tym samym podłożem. Do wyrównania i zagęszczenia użyj packi - klucz wymienia to narzędzie.

    1. Sprawdź, że skrzynka do siewu jest wypełniona podłożem.
    2. Wyrównaj powierzchnię podłoża w skrzynce.
    3. Zagęszczaj i wyrównuj podłoże w skrzynce packą.
    Dokument po tym kroku

  5. Krok 5: Siew rzutowy sałaty, przykrycie i zroszenie

    Kryteria: , , , ,

    P.2.5 Zdający: siał rzutowo nasiona sałaty do skrzynki

    P.2.6 Zdający: przykrył cienką warstwą podłoża nasiona sałaty

    P.2.7 Zdający: zrosił wysiewy sałaty za pomocą opryskiwacza lub zraszacza

    R.2.4 Wysiewy sałaty są zroszone

    R.2.5 Skrzynka z wysiewami sałaty jest przykryta agrowłókniną

    ok. 10 min
    Polecenie z arkusza

    Nasiona sałaty wysiej niezbyt gęsto rzutowo, a następnie przykryj cienką warstwą podłoża, delikatnie zroś wodą i przykryj agrowłókniną.

    Siew rzutowy to rozsypanie nasion po całej powierzchni skrzynki, bez rzędów. Zraszasz, a nie podlewasz strumieniem - klucz wymienia opryskiwacz albo zraszacz.

    1. Wysiej nasiona sałaty rzutowo do skrzynki.
    2. Przykryj nasiona sałaty cienką warstwą podłoża.
    3. Zroś wysiewy sałaty opryskiwaczem albo zraszaczem.
    4. Sprawdź, że wysiewy sałaty są zroszone.
    5. Przykryj skrzynkę z wysiewami sałaty agrowłókniną.
    Dokument po tym kroku

  6. Etap 2: Etykiety

    Krok 6 · po tym etapie masz 21 z 41 kryteriów (pkt)

    Krok 6: Etykiety na miniszklarence i skrzynce

    Kryteria: ,

    R.2.6 Pojemniki z wysiewami są oznaczone etykietami

    R.2.7 Na etykietach napisana jest nazwa rodzajowa i data siewu

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Etykietami oznacz pojemniki z wysianymi nasionami warzyw. Na każdej etykiecie napisz nazwę rodzajową rośliny i termin siewu.

    Dwa pojemniki - dwie etykiety: na miniszklarence „Pomidor”, na skrzynce „Sałata”. Nazwa rodzajowa to pierwszy człon nazwy (bez „zwyczajny”, „siewna”), a termin siewu to data egzaminu. Etykiety umieść przy pojemnikach, których dotyczą.

    Typowe błędy

    Sama nazwa bez daty albo etykieta tylko na jednym pojemniku - klucz ocenia oba elementy osobno.

    Dokument po tym kroku

  7. Etap 3: Rozpoznanie i opis warzyw - Tabela 2

    Kroki 7-10 · po tym etapie masz 33 z 41 kryteriów (pkt)

    Krok 7: Roślina 1: pomidor zwyczajny

    Kryteria: , ,

    R.3.1 Roślina nr 1: pomidor zwyczajny lub pomidor

    R.4.1 Pomidor: psiankowate

    R.4.5 Pomidor: z rozsady

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Rozpoznaj warzywa przedstawione na fotografiach w Tabeli 2 Charakterystyka warzyw. Zapisz ich nazwy rodzajowe lub gatunkowe, grupę, do której należą i metodę uprawy.

    Na fotografii 1 jest owoc pomidora. Wpisz nazwę (klucz przyjmuje „pomidor zwyczajny” albo „pomidor”), grupę z listy w nagłówku kolumny - psiankowate - i metodę uprawy: z rozsady.

    Typowe błędy

    Grupę i metodę wybierasz z podanych w nagłówku kolumny - inne określenia nie są oceniane jako poprawne.

    Dokument po tym kroku

  8. Krok 8: Roślina 2: ogórek gruntowy

    Kryteria: , ,

    R.3.2 Roślina nr 2: ogórek gruntowy lub ogórek

    R.4.2 Ogórek: dyniowate

    R.4.6 Ogórek: z siewu lub z rozsady

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Rozpoznaj warzywa przedstawione na fotografiach w Tabeli 2 Charakterystyka warzyw. Zapisz ich nazwy rodzajowe lub gatunkowe, grupę, do której należą i metodę uprawy.

    Fotografia 2 przedstawia ogórki. Grupa: dyniowate. Metoda uprawy: wpisany jest siew - klucz przyjmuje dla ogórka „z siewu” albo „z rozsady”.

    Dokument po tym kroku

  9. Krok 9: Roślina 3: marchew zwyczajna

    Kryteria: , ,

    R.3.3 Roślina nr 3: marchew zwyczajna lub marchew

    R.4.3 Marchew: korzeniowe

    R.4.7 Marchew: z siewu

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Rozpoznaj warzywa przedstawione na fotografiach w Tabeli 2 Charakterystyka warzyw. Zapisz ich nazwy rodzajowe lub gatunkowe, grupę, do której należą i metodę uprawy.

    Na fotografii 3 jest marchew. Grupa: korzeniowe. Metoda uprawy według klucza: wyłącznie z siewu.

    Dokument po tym kroku

  10. Krok 10: Roślina 4: sałata siewna

    Kryteria: , ,

    R.3.4 Roślina nr 4: sałata siewna lub sałata

    R.4.4 Sałata: liściowe

    R.4.8 Sałata: z rozsady lub z siewu

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Rozpoznaj warzywa przedstawione na fotografiach w Tabeli 2 Charakterystyka warzyw. Zapisz ich nazwy rodzajowe lub gatunkowe, grupę, do której należą i metodę uprawy.

    Fotografia 4 przedstawia sałatę. Grupa: liściowe. Metoda uprawy: wpisana jest rozsada - klucz przyjmuje dla sałaty „z rozsady” albo „z siewu”.

    Dokument po tym kroku

  11. Etap 4: Koszt rozsady pomidorów - Tabela 3

    Kroki 11-14 · po tym etapie masz 39 z 41 kryteriów (pkt)

    Krok 11: Powierzchnia i rozstawa

    Kryteria: ,

    R.5.1 Powierzchnia do obsadzenia [ha] - 1

    R.5.2 Rozstawa sadzenia pomidorów [m] - 0,5 × 0,4

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Oblicz zapotrzebowanie na rozsadę pomidorów potrzebną do obsadzenia powierzchni 1 ha oraz koszt jej zakupu.

    W pierwszej kolumnie wpisz materiał roślinny - pomidor. Powierzchnia do obsadzenia jest podana w poleceniu: 1 ha (kolumna jest w hektarach). Rozstawę sadzenia przepisz z Tabeli 1: 0,5 × 0,4 m.

    Dokument po tym kroku

  12. Krok 12: Liczba rozsady na 1 m²

    Kryteria:

    R.5.3 Liczba roślin [szt./m2] - 5

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Oblicz zapotrzebowanie na rozsadę pomidorów potrzebną do obsadzenia powierzchni 1 ha oraz koszt jej zakupu.

    Jedna roślina zajmuje 0,5 m × 0,4 m = 0,2 m². Na 1 m² mieści się więc 1 : 0,2 = 5 szt.

    Typowe błędy

    Wpisanie samej powierzchni 0,2 m² zamiast liczby roślin na 1 m².

    Dokument po tym kroku

  13. Krok 13: Zapotrzebowanie na rozsadę

    Kryteria:

    R.5.4 Zapotrzebowanie na rozsadę pomidorów [szt.] - 50 000

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Oblicz zapotrzebowanie na rozsadę pomidorów potrzebną do obsadzenia powierzchni 1 ha oraz koszt jej zakupu.

    1 ha to 10 000 m². Zapotrzebowanie: 10 000 m² × 5 szt./m² = 50 000 szt.

    Typowe błędy

    Pomnożenie przez 1 (hektary) zamiast przez 10 000 m² daje 5 sztuk - wynik o cztery rzędy za mały.

    Dokument po tym kroku

  14. Krok 14: Cena jednostkowa i całkowity koszt

    Kryteria: ,

    R.5.5 Cena jednostkowa rozsady pomidora [zł] - 1,00

    R.5.6 Całkowity koszt zakupu rozsady pomidorów [zł] - 50 000,00

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Oblicz zapotrzebowanie na rozsadę pomidorów potrzebną do obsadzenia powierzchni 1 ha oraz koszt jej zakupu.

    Cenę przepisz z Tabeli 1: 1,00 zł/szt. Koszt: 50 000 szt. × 1,00 zł = 50 000,00 zł.

    Dokument po tym kroku

  15. Etap 5: Bhp i porządek

    Krok 15 · po tym etapie masz 41 z 41 kryteriów (pkt)

    Krok 15: Bhp i porządek na stanowisku

    Kryteria: ,

    P.2.8 Zdający: posługiwał się narzędziami ogrodniczymi zgodnie z zasadami bhp

    P.2.9 Zdający: uporządkował stanowisko pracy

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Podczas wykonywania zadania przestrzegaj zasad bhp i organizacji pracy.

    Te dwa kryteria przebiegu egzaminator ocenia przez cały czas pracy, a porządek - na jej końcu.

    1. Posługuj się narzędziami ogrodniczymi zgodnie z zasadami bhp.
    2. Po zakończeniu siewów uporządkuj stanowisko pracy.
    Dokument po tym kroku

Podgląd

To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.

Autor rozwiązania: . Licencja CC BY-NC 4.0 - kopiowanie i przeróbki do celów niekomercyjnych, z podaniem autora i źródła (link do tej strony) (zasady wykorzystania). Treść arkusza i klucza oceniania pochodzi z CKE.