Zagon warzywny z zasadą dobrego sąsiedztwa

Część praktyczna egzaminu z kwalifikacji OGR.02 „Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych” z sesji czerwiec 2024 (zadanie 02) trwa 120 minut. Na wytyczonej działce zdający wyznacza zagon o wymiarach 2,0 x 1,0 m i przygotowuje glebę pod uprawę warzyw: na odchwaszczonym zagonie rozsiewa odważoną dawkę nawozu, miesza ją z glebą i wyrównuje powierzchnię. Wzdłuż zagonu wyznacza cztery rzędy długości 2 m, ze skrajnymi rzędami 10 cm od brzegów i odstępami zgodnymi ze schematem uprawy.

Ząbki czosnku sadzi co 15 cm na głębokość 3-5 cm, nasiona buraków wysiewa rzędowo na głębokość 2 cm, rozsadę pomidora sadzi co 40 cm, a sałaty co 20 cm. Rozmieszczenie rzędów dobiera według zasady dobrego sąsiedztwa roślin z tabeli: burakowi sprzyjają między innymi pomidor i sałata, czosnkowi - pomidor, sałacie - burak, a pomidorowi - czosnek i burak. Pielęgnuje rozsadę i oznacza rzędy etykietami z numerem rzędu, nazwą rodzajową rośliny i terminem sadzenia lub siewu.

Na koniec oblicza zapotrzebowanie i koszt zakupu główek czosnku do obsadzenia 0,5 ha (15 000 główek na hektar po 5 zł) oraz rozsady pomidora przy rozstawie 0,50 x 0,40 m i cenie 3 zł za sztukę. Pracuje z zachowaniem zasad organizacji pracy i bhp.

Ocenie podlegają trzy rezultaty: gleba przygotowana do uprawy, założona uprawa warzyw i obliczony koszt czosnku i rozsady pomidora, a także przebieg zakładania uprawy.