Produkcja rozsady selera naciowego

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji OGR.05 trwa 180 minut i ma charakter planistyczno-obliczeniowy: trzeba przygotować kompletny plan produkcji rozsady oraz uprawy selera naciowego na powierzchni 0,1 ha. Punktem wyjścia jest wybór właściwej odmiany na wczesny zbiór pęczkowy pod włókniną z trzytygodniowym okresem przykrycia, a następnie zapisanie jej parametrów produkcyjnych, takich jak terminy siewu, pikowania, sadzenia i zbioru oraz rozstawa. Dalej wylicza się zapotrzebowanie na rozsadę z 10% rezerwą, liczbę torebek nasion, koszt materiału siewnego, liczbę wielodoniczek 96-komórkowych i powierzchnię potrzebną do pikowania. Kolejny blok pracy dotyczy nawożenia mineralnego w gruncie: na podstawie dawek czystego składnika dla P2O5, K2O i N trzeba obliczyć masę handlową superfosfatu potrójnego, soli potasowej i saletry amonowej, z uwzględnieniem podziału azotu na dwie dawki oraz przeliczenia wszystkiego z hektara na 0,1 ha. Ważnym elementem jest też harmonogram uprawy od wiosennego przygotowania gleby, przez nawożenie, sadzenie rozsady, przykrycie włókniną, pielęgnację i ochronę roślin, aż do zbioru rozet. W planie trzeba uwzględnić konkretne zabiegi ochrony przed chwastami, alternariozą naci, zmienikiem lucernowcem i liściolubką selerową zgodnie z podanymi preparatami i terminami stosowania. Na końcu oblicza się koszt nawozów według cennika oraz wartość sprzedaży plonu przy cenie 2,00 zł za rozetę. Egzaminator ocenia poprawność doboru odmiany, rachunków produkcyjnych i nawozowych, logiczny kalendarz prac polowych oraz prawidłowe wyliczenie kosztu i przychodu.