Plan uprawy kapusty późnej

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji OGR.05 trwa 180 minut i ma charakter planistyczno-obliczeniowy: trzeba przygotować kompletną organizację uprawy kapusty głowiastej białej późnej w gospodarstwie warzywniczym. Punktem wyjścia jest ułożenie płodozmianu dla czterech warzyw uprawianych w gospodarstwie: kapusty, marchwi, selera i cebuli, z uwzględnieniem dobrych i złych przedplonów oraz informacji, że jedno z pól było jesienią nawożone obornikiem. Następnie opracowuje się wykaz prac przygotowujących pole pod kapustę, czyli m.in. zabiegi uprawowe, nawożenie i przygotowanie stanowiska, a także harmonogram pielęgnacji w trakcie wegetacji. Ważnym elementem jest ochrona roślin: z tabeli programu ochrony trzeba wskazać gąsienicę motyla będącą szkodnikiem kapusty oraz wybrać wszystkie dopuszczone środki o najkrótszym okresie karencji. Kolejna część to dobór odmiany kapusty późnej odpowiedniej do podanej rozstawy 50 × 60 cm, obliczenie powierzchni przeznaczonej pod tę uprawę przy łącznym areale warzyw 12 ha i równym podziale pól, a potem wyliczenie liczby potrzebnej rozsady z 10% zapasem oraz kosztu jej zakupu. Trzeba też policzyć zapotrzebowanie na nawozy mineralne NPK dla całej powierzchni kapusty na podstawie dawek w kg/ha i zawartości składników w nawozach, a następnie obliczyć koszt zakupu każdego nawozu. Egzaminator ocenia poprawność decyzji agrotechnicznych, zgodność obliczeń z danymi z tabel, umiejętność czytania programu ochrony roślin oraz czytelne wypełnienie formularzy.