Produkcja okulantów jabłoni i gruszy

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji OGR.05 trwa 180 minut i sprawdza umiejętność zaplanowania produkcji szkółkarskiej oraz wykonania obliczeń ekonomicznych dla drzewek owocowych. Sytuacja dotyczy zamówienia na jednoroczne okulanty jabłoni odmiany Ligol i gruszy odmiany Konferencja na podkładkach półkarłowych, przy czym trzeba uwzględnić produkcję o 5% większą niż liczba sztuk zamówionych, ponieważ nadwyżka ma zostać przekazana klientowi gratis. Najpierw trzeba dobrać właściwe podkładki dla obu gatunków na podstawie tabeli z siłą wzrostu i terminem sadzenia, a następnie obliczyć powierzchnię kwater szkółki z wykorzystaniem podanej rozstawy sadzenia. Kolejny etap to zaplanowanie nawożenia przed założeniem szkółki oraz w pierwszym i drugim roku jej prowadzenia. Obliczenia obejmują ilość czystego składnika na całą powierzchnię, przeliczenie na konkretny nawóz handlowy oraz koszt zakupu superfosfatu, soli potasowej, mocznika i siarczanu magnezu według podanego cennika. Ważną częścią pracy jest też przygotowanie harmonogramu zabiegów pielęgnacyjnych i czynności szkółkarskich dla I i II roku, z uwzględnieniem typowych działań przy produkcji jabłoni i gruszy oraz bezczopowego prowadzenia okulantów. Na końcu trzeba wyliczyć wartość sprzedaży drzewek w I i II wyborze. Służą do tego dane o procentowym udziale jakości uzyskanych okulantów, ich wymiarach oraz cennik sprzedaży dla jabłoni i gruszy. Egzaminator ocenia poprawność doboru podkładek i powierzchni, rachunki związane z nawożeniem, logiczny i kompletny harmonogram prac oraz prawidłowe ustalenie kosztów i wartości sprzedaży.