Przygotowanie ulika weselnego

Praktyczny egzamin z kwalifikacji ROL.03 „Prowadzenie produkcji pszczelarskiej” trwa 150 minut i sprawdza typowe czynności wykonywane w gospodarstwie pasiecznym: ocenę dojrzałości miodu, przygotowanie pokarmu oraz wyposażenie ulika weselnego. Sytuacja zawodowa odnosi się do 200-pniowej pasieki, w której planowane jest miodobranie z pożytku rzepakowego oraz wymiana 100 matek pszczelich pochodzących z własnej hodowli. Najpierw wykonuje się pomiar zawartości wody w miodzie za pomocą refraktometru. Wynik trzeba wpisać do tabeli razem z jednostką pomiaru oraz maksymalną dopuszczalną zawartością wody dla dojrzałego miodu rzepakowego. Kolejny etap to przygotowanie ulika weselnego do nasiedlania pszczołami i poddanie do niego matki pszczelej. Ważnym elementem jest także sporządzenie 0,5 kg ciasta cukrowo-drożdżowego: do odpowiednio obliczonej ilości cukru dodaje się 50 g drożdży, a gotowy pokarm umieszcza w komorze pokarmowej ulika. W tabeli wpisuje się proporcję cukru do drożdży oraz wyliczoną masę cukru potrzebną do przygotowania ciasta. Egzaminator ocenia poprawność pomiaru refraktometrem, zapis danych w tabelach, jakość wykonanego ciasta, przygotowanie ramek i kompletne przygotowanie ulika weselnego. Liczy się również bezpieczna, higieniczna i uporządkowana praca na stanowisku.