Chów i żywienie gęsi

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji ROL.04 „Prowadzenie produkcji rolniczej” trwa 150 minut i sprawdza umiejętności związane z obsługą przyzagrodowego chowu gęsi rzeźnych. Praca odbywa się na stanowisku z paszami, sprzętem do karmienia i pojenia oraz preparatem do suchej dezynfekcji ściółki. Najpierw trzeba obliczyć dzienne zapotrzebowanie na mieszankę treściwą dla stada 20 gęsi w wieku 3 tygodni. Z podanych zaleceń wynika dawka 200 g na sztukę, więc dalsze obliczenia prowadzą do ilości mieszanki dla całego stada oraz mas poszczególnych składników według receptury dla gęsi w wieku 0–3 tygodni: koncentratu białkowego, śruty z pszenżyta, śruty z pszenicy i śruty owsianej. Kolejny element to rozpoznanie pasz oznaczonych literami A, B i C oraz wpisanie ich nazw do tabeli. Następnie przygotowuje się składniki mieszanki w ilości wystarczającej na jeden dzień karmienia, przy czym ważenie odbywa się w obecności egzaminatora, a składniki pozostają w osobnych pojemnikach. Część zoohigieniczna polega na obliczeniu powierzchni gęśnika dla obsady 2 szt./m², wyliczeniu dawki preparatu dezynfekcyjnego 100 g/m², wymianie ściółki, ustawieniu umytych karmideł i poideł oraz posypaniu ściółki preparatem. Egzaminator ocenia poprawność obliczeń w tabelach, rozpoznanie pasz, organizację ważenia i przygotowania mieszanki, wykonanie dezynfekcji oraz przestrzeganie zasad BHP, porządku i higieny pracy.