Żywienie kóz mięsnych

Praktyczny egzamin z kwalifikacji ROL.04 „Prowadzenie produkcji rolniczej” trwa 150 minut i sprawdza umiejętności związane z rozpoznawaniem ras kóz, oceną pasz oraz przygotowaniem dawki żywieniowej dla stada. Sytuacja egzaminacyjna opisuje gospodarstwo utrzymujące 10 kóz w typie mięsnym, karmionych zimową dawką z sianokiszonką, kiszonką z kukurydzy, mieszanką treściwą i lizawką solną. Najpierw trzeba rozpoznać rasy kóz pokazane na ilustracjach, dopasować do nich charakterystyki oraz wskazać rasę mięsną, czyli m.in. odróżnić kozę burską od ras mlecznych i wełnistych. Kolejny etap polega na rozpoznaniu ziarna zbóż w pojemnikach A, B i C oraz wykonaniu oceny organoleptycznej, z uwzględnieniem barwy i zapachu. Następnie rozpoznaje się cztery pasze w pojemnikach oznaczonych cyframi i określa rodzaj ich rozdrobnienia jako śrutowane albo gniecione. Ważnym elementem jest obliczenie ilości mieszanki treściwej dla 10 kóz na jeden odpas. Dzienna dawka wynosi 1 kg mieszanki na kozę, a pasza podawana jest w dwóch równych odpasach, więc trzeba wyliczyć łączną masę oraz udział śruty z owsa, śruty z jęczmienia, śruty poekstrakcyjnej rzepakowej i mieszanki witaminowo-mineralnej. Na końcu przygotowuje się odważone składniki według receptury, ale bez ich mieszania. Egzaminator ocenia poprawność rozpoznania ras, zbóż i pasz, prawidłowe obliczenia w tabelach, dokładność ważenia składników oraz zachowanie zasad bhp i porządku na stanowisku.