Zadanie. W gospodarstwie cielęta po okresie siary są pojone pójłem z preparatu mlekozastępczego. Trzeba nazwać pięć części ciała na ilustracji „Pokrój cielęcia” i zaznaczyć na niej linie pomiaru wysokości w kłębie i długości ciała, obliczyć minimalną powierzchnię kojca z wymiarów cielęcia (Tabela 1), odczytać z programu odpajania parametry pójła dla cielęcia w wieku 6 tygodni (Tabela 2) oraz w obecności egzaminatora przygotować jedną dawkę pójła. Na całe zadanie arkusz daje 150 minut.
Co jest rozwiązane, a co opisane. Tabele z arkusza są wypełnione w całości, krok po kroku (wpisy odręczne, granatowe, pola z bieżącego kroku na żółto), a każdy wpis i każdy wynik obliczeń porównano z kluczem oceniania CKE. Wpisy zależne od materiału na stanowisku (wynik pomiaru, ocena próbki, ustawienie konkretnej maszyny) są szarym opisem miejsca - wartość zna dopiero zdający przy swoim stanowisku. Czynności wykonywane w obecności egzaminatora są opisane jako lista poleceń zbudowana z kryteriów klucza, w ich kolejności. Nic poza tym, co podają arkusz i klucz.
Jak liczą się punkty. Klucz ma 21 kryteriów, każde za 1 punkt: 16 za rezultaty (tabele wypełnione w arkuszu i to, co zostaje przygotowane na stanowisku) oraz 5 za przebieg pracy, który egzaminator ocenia, obserwując zdającego. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 16 punktów - można stracić 5 kryteriów i nadal zdać. To jedno z możliwych rozwiązań: część kryteriów dopuszcza kilka wariantów (zapisy z „lub” albo z ukośnikiem).
To materiał do nauki do egzaminu zawodowego - opisuje wyłącznie to, czego wymagają arkusz i klucz oceniania CKE, a nie zalecenia dla konkretnego gospodarstwa.
Krok 1 · po tym etapie masz 5 z 21 kryteriów (pkt)
Nazwij zaznaczone na ilustracji „Pokrój cielęcia” wskazane części ciała. (W białe pola wpisz nazwy).
Nazwy według klucza: 1 - śluzawica (klucz przyjmuje też „nos” lub „czubek nosa”), 2 - kłąb, 3 - guz kulszowy (lub „kulsze”), 4 - kolano (lub „staw kolanowy”), 5 - nadgarstek (lub „napięstek”, „staw nadgarstkowy”). Klucz uznaje też inne poprawne merytorycznie określenia.
Kroki 2-3 · po tym etapie masz 10 z 21 kryteriów (pkt)
Na ilustracji „Pokrój cielęcia” połącz linią prostą (czerwonym kolorem) punkty na ciele cielęcia potrzebne do pomiaru całkowitej długości ciała i wysokości w kłębie.
Wysokość w kłębie: pionowa linia od najwyższego punktu tułowia, czyli kłębu, do podstawy kończyny przedniej. Całkowita długość ciała według Załącznika 1 jest mierzona od czubka nosa do ogonowej krawędzi guza kulszowego - linia łączy śluzawicę z guzem kulszowym. Na egzaminie linie rysuje się czerwonym kolorem.
Linia długości poprowadzona do nasady ogona zamiast do guza kulszowego nie spełnia R.2.5.
Oblicz minimalną powierzchnię kojca dla cielęcia o wymiarach podanych w Załączniku 1. Wyniki pomiaru cielęcia. Do obliczeń wykorzystaj wzory podane w Załączniku 2. Wyniki obliczeń wpisz w Tabeli 1.
Według Załącznika 2 szerokość kojca a jest co najmniej równa wysokości w kłębie: a = 0,84 m. Długość b to całkowita długość cielęcia pomnożona przez 1,1: 1,25 × 1,1 = 1,375 m. Powierzchnia: a × b = 0,84 × 1,375 = 1,15500 m², po zaokrągleniu do jednego miejsca po przecinku 1,2 m² (klucz przyjmuje 1,1-1,2). Masa ciała 60 kg nie jest potrzebna do tego obliczenia.
Pominięcie mnożnika 1,1 przy długości daje 1,05 m² i odbiera punkty R.2.2 i R.2.3.
Kroki 4-5 · po tym etapie masz 16 z 21 kryteriów (pkt)
Na podstawie zamieszczonego programu odpajania cieląt (Załącznik 3) przygotuj zgodnie z podaną instrukcją dawkę pójła na jeden odpas dla jednego cielęcia wieku 6 tygodni. Parametry przygotowanego pójła wpisz do Tabeli 2.
Cielę w wieku 6 tygodni to wiersz „5 – 6 tydzień” programu odpajania: 145 g preparatu na 1 litr wody, 6 litrów dziennie, dawkowanie 3 × 2,0 litry. Jeden odpas to więc 2 l pójła, preparatu na 1 l wody 145 g, a na jeden odpas 145 g × 2 = 290 g.
Wiersz „2 – 4 tydzień” (160 g) albo dzienna ilość 6 l zamiast jednego odpasu dają złą masę preparatu.
Na podstawie zamieszczonego programu odpajania cieląt (Załącznik 3) przygotuj zgodnie z podaną instrukcją dawkę pójła na jeden odpas dla jednego cielęcia wieku 6 tygodni. Parametry przygotowanego pójła wpisz do Tabeli 2.
Z instrukcji przygotowania pójła: preparat wsypuje się do 0,5 litra wody o temperaturze około 45–55 °C, a pójło podaje się o temperaturze 40 °C. Liczba odpasów w ciągu dnia wynika z dawkowania 3 × 2,0 litry: 3.
Krok 6 · po tym etapie masz 21 z 21 kryteriów (pkt)
Ważenie preparatu i mieszanie pójła wykonaj w obecności egzaminatora. Gotowość wykonania tych czynności zgłoś przez podniesienie ręki. Przygotowane pójło przelej do wiadrosmoka i pozostaw na stanowisku.
Gotowość zgłoś przez podniesienie ręki. Według instrukcji z Załącznika 3 preparat wsypuje się do 0,5 litra wody o temperaturze około 45–55 °C, dokładnie miesza, dopełnia ciepłą wodą do pożądanej objętości i ponownie miesza. Kryteria klucza w jego kolejności:
Grudki w pójle odbierają punkt P.1.2, a pójło cieplejsze lub chłodniejsze niż 40 °C - P.1.3.
Symulacja ekranu w przeglądarce - w Android Studio / Visual Studio wygląd może się nieco różnić.
To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.
Autor rozwiązania: Bartosz Bryniarski. Licencja CC BY-NC 4.0 - kopiowanie i przeróbki do celów niekomercyjnych, z podaniem autora i źródła (link do tej strony) (zasady wykorzystania). Treść arkusza i klucza oceniania pochodzi z CKE.