Plan przedsięwzięcia produkcji jaj

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji ROL.05 „Organizacja i prowadzenie przedsiębiorstwa w agrobiznesie” trwa 180 minut i sprawdza przygotowanie dokumentacji ekonomiczno-finansowej dla planowanej działalności rolniczej. Przedsiębiorca Piotr Nowak rozpoczyna produkcję jaj kurzych z wolnego wybiegu jako dział specjalny produkcji rolniczej. Na podstawie podanych danych trzeba opracować analizę SWOT, bilans otwarcia na 1 stycznia 2025 r., plan amortyzacji oraz kalkulacje przychodów, kosztów i rentowności. Dane obejmują m.in. majątek rzeczowy właściciela: działkę, budynek inwentarski, samochód dostawczy i zestaw komputerowy, środki własne 75 000 zł, zakup 2000 kur niosek, remont budynku, kredyt bankowy 110 000 zł oraz zobowiązanie wobec dostawcy paszy. W kalkulacji sprzedaży wykorzystuje się miesięczną produkcję 40 000 jaj, podział na kategorie wagowe S, M, L, XL i pozaklasowe oraz różne ceny netto za sztukę. Plan amortyzacji wymaga obliczenia stóp lub stawek rocznych dla budynku, samochodu, silosu, kontenera chłodniczego, sortownika i wyposażenia kurnika. Rachunek zysków i strat obejmuje przychody roczne, koszty według rodzaju, amortyzację, koszty finansowe, podatek liniowy 19% oraz wynik netto. Na końcu wylicza się ROA i ROS, porównuje je z wartościami pożądanymi i formułuje ocenę opłacalności przedsięwzięcia. Egzaminator ocenia poprawność klasyfikacji elementów SWOT, zgodność bilansu, dokładność obliczeń finansowych oraz logiczną interpretację wskaźników rentowności.