Rentowność produkcji oleju lnianego

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji ROL.05 „Organizacja i prowadzenie przedsiębiorstwa w agrobiznesie” trwa 180 minut i ma charakter ekonomiczno-planistyczny: trzeba ocenić opłacalność uruchomienia przydomowej produkcji oleju lnianego tłoczonego na zimno. Na podstawie danych o majątku Jana Kowalskiego, zakupach ze środków własnych oraz kosztach działalności przygotowuje się komplet dokumentów finansowych dla startu firmy 1 stycznia 2024 r. Przedsiębiorca dysponuje gruntem i budynkiem gospodarczym, a z oszczędności 150 000 zł kupuje prasę do tłoczenia oleju, chłodnię, samochód dostawczy i przyczepę. W bilansie otwarcia trzeba ująć aktywa trwałe, opakowania kupione z odroczonym terminem płatności, środki na rachunku bankowym oraz źródła finansowania. Kolejne obliczenia dotyczą amortyzacji budynku, samochodu, przyczepy, prasy i chłodni, a także kosztów rocznych: zakupu 30 ton nasion lnu, butelek 0,5 l oraz miesięcznych wydatków na energię, wodę, ZUS właściciela, księgowość, opłaty i materiały eksploatacyjne. Rachunek zysków i strat opiera się na sprzedaży 10 000 litrów oleju po 35 zł za litr oraz makuchów lnianych po 2 zł za kilogram, z uwzględnieniem podatku liniowego 19%. Analiza SWOT porządkuje mocne i słabe strony oraz szanse i zagrożenia, np. doświadczenie właściciela, umowę z odbiorcą, rosnące koszty energii czy zależność od jednego produktu. Egzaminator ocenia poprawność obliczeń, właściwe przypisanie danych do tabel, logiczną interpretację wskaźników ROS i ROE oraz końcową decyzję, czy działalność warto rozpocząć.