Arkusz dotyczy zakładu przetwórstwa owocowo-warzywnego Piotra Nowaka, który chce rozszerzyć ofertę o zupy i koncentraty, jeśli pozwolą na to płynność finansowa i rentowność kapitału własnego. Do sporządzenia jest sześć dokumentów, w kolejności z arkusza: analiza SWOT, bilans otwarcia na 1 stycznia 2025 r., wpisy grudnia 2025 r. w podatkowej księdze przychodów i rozchodów (PKPiR), uproszczony rachunek zysków i strat, ocena wskaźników oraz schemat technologiczny produkcji soku z owoców.
Kroki idą za kolejnością dokumentów - w księdze jeden krok to jeden dowód księgowy. Każdą kwotę policzyłem w skrypcie z danych arkusza i porównałem z kluczem oceniania CKE; nic nie jest dopisane spoza charakterystyki zakładu.
Co widać w podglądzie. Formularze z arkusza odtworzone na stronie. Wpisy zdającego są granatowe i pisane ręcznie (model „d”, rezultatem jest dokumentacja), pola z bieżącego kroku są podświetlone na żółto.
Jak liczą się punkty. Klucz ma 44 kryteria w 6 rezultatach, każde za 1 punkt. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 33 punktów - można stracić 11 kryteriów i nadal zdać.
Kroki 1-4 · po tym etapie masz 9 z 44 kryteriów (pkt)
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź analizę SWOT planowanego przedsięwzięcia.
Czynniki wewnętrzne (zależą od zakładu) to mocne i słabe strony, zewnętrzne (otoczenie) - szanse i zagrożenia. Mocne strony: nowoczesny park maszynowy, podpisane długoterminowe umowy z odbiorcami i intensywne działania promocyjne firmy.
Wpisanie działań promocyjnych do szans - to działania samej firmy (R.1.3).
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź analizę SWOT planowanego przedsięwzięcia.
Słabe strony: duża rotacja pracowników i słaba estetyka budynku i terenu wokół niego.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź analizę SWOT planowanego przedsięwzięcia.
Szanse z otoczenia: niskie oprocentowanie kredytów (łatwiej sfinansować rozbudowę oferty) i dobra sytuacja materialna gospodarstw domowych.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź analizę SWOT planowanego przedsięwzięcia.
Zagrożenia: wzrost inflacji i pojawienie się firm konkurencyjnych.
Kroki 5-11 · po tym etapie masz 18 z 44 kryteriów (pkt)
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź bilans otwarcia na dzień 1 stycznia 2025 roku.
W tym formularzu nazwy pozycji wpisuje się samemu w wykropkowane miejsca. Licencja na programy komputerowe to wartość niematerialna i prawna (prawo do korzystania z programu): 5 200,00 zł.
Wpisanie licencji do środków trwałych - to wartość niematerialna, ma w bilansie osobną grupę (R.2.1).
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź bilans otwarcia na dzień 1 stycznia 2025 roku.
Cztery wykropkowane miejsca w grupie II. Środki trwałe to: budynki 300 000,00, działka z parkingiem 50 000,00, maszyny i urządzenia 180 000,00, środki transportu 85 000,00 zł.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź bilans otwarcia na dzień 1 stycznia 2025 roku.
I. Zapasy - trzy pozycje: surowce i materiały 32 000,00, wyroby gotowe 16 000,00, produkcja niezakończona 8 000,00 zł.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź bilans otwarcia na dzień 1 stycznia 2025 roku.
Formularz numeruje obie te grupy cyfrą „II.” - klucz nazywa inwestycje grupą „III.”; liczy się to, w której grupie stoi pozycja.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź bilans otwarcia na dzień 1 stycznia 2025 roku.
Kapitał własny jest podany w zestawieniu majątku i źródeł: 587 500,00 zł. Wiersz „I. Kapitał własny” jest wydrukowany, więc wpisuję tylko kwotę.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź bilans otwarcia na dzień 1 stycznia 2025 roku.
Kredyt długoterminowy w zobowiązaniach krótkoterminowych - zaburza to później wskaźnik płynności (R.2.7).
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź bilans otwarcia na dzień 1 stycznia 2025 roku.
Sumy grup (klucz ich nie ocenia osobno) i sumy bilansowe:
Kroki 12-22 · po tym etapie masz 28 z 44 kryteriów (pkt)
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź wpisy operacji gospodarczych za miesiąc grudzień 2025 r. w podatkowej księdze przychodów i rozchodów.
Formularz ma wydrukowane numery wierszy 1-8 i w nich wpisuję operacje (klucz nazywa je „wierszami 91-98”, czyli zakłada numerację ciągłą od początku roku, której arkusz nie podaje). Każdy dowód to jeden wiersz księgi: data, numer dowodu, kontrahent, adres, opis i kwota w jednej kolumnie przychodów albo kosztów. Opakowania szklane to materiały do produkcji, więc kwota netto 809,24 zł idzie do kolumny 10 (zakup towarów handlowych i materiałów).
Wpisanie zakupu opakowań do „pozostałych wydatków” (13) - materiały do produkcji mają własną kolumnę 10 (R.3.1).
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź wpisy operacji gospodarczych za miesiąc grudzień 2025 r. w podatkowej księdze przychodów i rozchodów.
Sprzedaż wyrobów to przychód: 6 821,25 zł w kolumnie 7 (wartość sprzedanych towarów i usług) i ta sama kwota w kolumnie 9 (razem przychód = 7 + 8).
Wpisanie kwoty tylko w kolumnie 7 - kolumna 9 jest sumą i też musi być wypełniona (R.3.2).
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź wpisy operacji gospodarczych za miesiąc grudzień 2025 r. w podatkowej księdze przychodów i rozchodów.
Wyciąg bankowy nr 45 - odsetki od kredytu 120,00 zł to koszt: kolumna 13 (pozostałe wydatki) i 14 (razem wydatki).
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź wpisy operacji gospodarczych za miesiąc grudzień 2025 r. w podatkowej księdze przychodów i rozchodów.
Faktura Enei za zużytą energię: 1 623,12 zł w kolumnach 13 i 14.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź wpisy operacji gospodarczych za miesiąc grudzień 2025 r. w podatkowej księdze przychodów i rozchodów.
Faktura Aquanetu za wodę i ścieki: 1 210,00 zł w kolumnach 13 i 14.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź wpisy operacji gospodarczych za miesiąc grudzień 2025 r. w podatkowej księdze przychodów i rozchodów.
Druga sprzedaż w grudniu: 52 767,50 zł w kolumnach 7 i 9.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź wpisy operacji gospodarczych za miesiąc grudzień 2025 r. w podatkowej księdze przychodów i rozchodów.
Lista płac nr 12 to dowód wewnętrzny - nie ma kontrahenta, więc kolumny 4 i 5 zostają puste. Wynagrodzenia brutto 48 600,00 zł mają własną kolumnę 12, a w kolumnie 14 powtarzam kwotę jako razem wydatki.
Wpisanie wynagrodzeń do kolumny 13 - na wynagrodzenia jest osobna kolumna 12 (R.3.7).
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź wpisy operacji gospodarczych za miesiąc grudzień 2025 r. w podatkowej księdze przychodów i rozchodów.
Dowód wewnętrzny nr 23 - składki ZUS obciążające pracodawcę (nie pracownika) to dla firmy dodatkowy koszt: 9 904,68 zł w kolumnach 13 i 14.
Wpisanie składek do kolumny 12 razem z płacami - kolumna 12 to tylko wynagrodzenia (R.3.8).
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź wpisy operacji gospodarczych za miesiąc grudzień 2025 r. w podatkowej księdze przychodów i rozchodów.
Sumuję kolumny grudniowych wpisów: kol. 7 59 588,75, kol. 9 59 588,75, kol. 10 809,24, kol. 12 48 600,00, kol. 13 12 857,80, kol. 14 61 457,80. Kolumny 8 i 11 mają w sumie strony wydrukowane 0,00. Klucz nie ocenia tego wiersza, ale bez niego nie da się poprawnie policzyć sumy od początku roku.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź wpisy operacji gospodarczych za miesiąc grudzień 2025 r. w podatkowej księdze przychodów i rozchodów.
Razem od początku roku = suma strony + przeniesienie z poprzedniej strony:
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź wpisy operacji gospodarczych za miesiąc grudzień 2025 r. w podatkowej księdze przychodów i rozchodów.
Kroki 23-25 · po tym etapie masz 33 z 44 kryteriów (pkt)
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź uproszczony rachunek zysków i strat w wymiarze rocznym.
Formularz mówi, skąd brać kwoty:
Pominięcie kolumny 11 (koszty uboczne zakupu, 46 200,00 zł) - formularz wymienia ją wprost (R.4.2).
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź uproszczony rachunek zysków i strat w wymiarze rocznym.
Wynik brutto (A - B): 994 588,75 - 929 067,04 = 65 521,71 zł.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź uproszczony rachunek zysków i strat w wymiarze rocznym.
Podatek liniowy 19 % zaokrąglony do pełnych złotych: 65 521,71 × 19 % = 12 449,12 → 12 449,00 zł.
Wynik netto (C - D): 65 521,71 - 12 449,00 = 53 072,71 zł.
Kroki 26-28 · po tym etapie masz 38 z 44 kryteriów (pkt)
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź ocenę bieżącej płynności finansowej i rentowności kapitału własnego.
Wskaźnik = aktywa obrotowe : zobowiązania krótkoterminowe. Obie wartości biorę z bilansu otwarcia:
Pożądana wartość to powyżej 1,3 - aktywa obrotowe ponad 4-krotnie pokrywają bieżące długi.
Dodanie kredytu długoterminowego do mianownika - wskaźnik bieżącej płynności używa tylko zobowiązań krótkoterminowych (R.5.1).
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź ocenę bieżącej płynności finansowej i rentowności kapitału własnego.
ROE = zysk netto × 100 % : kapitał własny:
Na 1 zł kapitału własnego przypada 0,09 zł zysku netto; pożądane minimum to 6 %.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź ocenę bieżącej płynności finansowej i rentowności kapitału własnego.
Oba wskaźniki są powyżej wartości pożądanych (płynność 4,74 > 1,3; ROE 9,03 % > 6 %), więc przedsiębiorca może wprowadzić zupy i koncentraty do oferty.
Kroki 29-32 · po tym etapie masz 44 z 44 kryteriów (pkt)
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź schemat technologiczny procesu produkcji soku z owoców.
Arkusz podaje dziesięć etapów w kolejności przypadkowej, a cztery z nich są już wydrukowane w schemacie (1 - ważenie owoców, 4 - depektynizacja, 6 - sok surowy, 9 - ultrafiltracja i chłodzenie). Wolne pola uzupełniam pozostałymi sześcioma etapami. Po ważeniu owoce trzeba oczyścić, a dopiero potem rozdrobnić: pozycja 2 - usuwanie zanieczyszczeń, pozycja 3 - rozdrabnianie.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź schemat technologiczny procesu produkcji soku z owoców.
Między depektynizacją (4) a sokiem surowym (6) jest etap, w którym z rozdrobnionych owoców uzyskuje się sok: tłoczenie.
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź schemat technologiczny procesu produkcji soku z owoców.
Po soku surowym klucz przyjmuje kolejno pasteryzację (7) i obróbkę enzymatyczną soku (8), a dopiero po nich wydrukowaną ultrafiltrację i chłodzenie (9).
Korzystając z charakterystyki przedsięwzięcia i danych do zadania sporządź schemat technologiczny procesu produkcji soku z owoców.
Ostatni etap to standaryzacja i magazynowanie gotowego soku. Wszystkie dziesięć etapów z listy jest w schemacie raz.
Symulacja ekranu w przeglądarce - w Android Studio / Visual Studio wygląd może się nieco różnić.
To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.
Autor rozwiązania: Bartosz Bryniarski. Licencja CC BY-NC 4.0 - kopiowanie i przeróbki do celów niekomercyjnych, z podaniem autora i źródła (link do tej strony). Treść arkusza i klucza oceniania pochodzi z CKE.