Rentowność tuczu brojlerów kaczych

Praktyczny egzamin z kwalifikacji ROL.05 „Organizacja i prowadzenie przedsiębiorstwa w agrobiznesie” trwa 180 minut i sprawdza przygotowanie ekonomicznej oceny planowanego przedsięwzięcia rolniczego. Przedmiotem pracy jest rozpoczęcie tuczu brojlerów kaczych rasy Pekin przez Jana Kowalskiego, z pięcioma cyklami produkcyjnymi w roku, stałym odbiorem żywca przez przetwórnię oraz ceną sprzedaży 6,50 zł za kilogram. Na podstawie danych o majątku, kredycie, zakupach z oszczędności, paszach, pisklętach i kosztach miesięcznych trzeba sporządzić bilans otwarcia na 1 stycznia 2027 r. Aktywa obejmują między innymi działkę, budynek produkcyjny po modernizacji, budynek biurowy, ciągnik, komputer, poidła, karmidła, samochód dostawczy, zapasy pasz i piskląt oraz środki pieniężne w banku. Kolejnym elementem jest roczny plan amortyzacji środków trwałych, z uwzględnieniem wartości początkowych, okresów użytkowania, stóp amortyzacji i rocznych odpisów. Następnie przygotowuje się plan kosztów dla pięciu cykli produkcyjnych oraz roczne koszty stałe, takie jak wynagrodzenie, paliwo, woda, energia, usługi księgowe, weterynaria i odsetki od kredytu. Uproszczony rachunek zysków i strat prowadzi od przychodów ze sprzedaży przez koszty, dochód brutto, podatek liniowy 19% i dochód netto. Analiza SWOT porządkuje mocne i słabe strony oraz szanse i zagrożenia przedsięwzięcia. Egzaminator ocenia poprawność obliczeń, logiczne przypisanie danych do tabel, interpretację wskaźników ROS i ROE oraz końcową decyzję, czy działalność jest rentowna.