Planowanie produkcji trzody chlewnej

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji ROL.10 „Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej” trwa 180 minut i koncentruje się na organizacji produkcji w fermie trzody chlewnej prowadzonej w cyklu zamkniętym. Punktem wyjścia jest stado 60 loch, oproszenia ciągłe oraz podział chlewni na sektory technologiczne. Trzeba obliczyć roczną produkcyjność fermy, korzystając z danych o długości cyklu reprodukcyjnego, liczbie prosiąt w miocie i upadkach w kolejnych etapach: u prosiąt ssących, warchlaków oraz tuczników. Kolejne obliczenia dotyczą sektora porodu i wychowu prosiąt: czasu zajmowania kojca, liczby miotów w roku i tygodniowo oraz liczby potrzebnych kojców z 10% rezerwą. W sektorze tuczu wyznacza się przyrost masy od 30 do 100 kg, czas tuczu przy średnim przyroście 0,8 kg dziennie, liczbę stanowisk oraz liczbę kojców grupowych dla obsady po 25 sztuk. Ważnym elementem jest też roczne zapotrzebowanie na wodę dla loch luźnych, prośnych, karmiących, prosiąt odsadzonych i tuczników. Część praktyczna wymaga dobrania wyposażenia kojca porodowego, kojczyka dla prosiąt i kojca dla tuczników, m.in. poideł, jarzma, automatów paszowych, karmidła, promiennika oraz elementów ograniczających agresję. Na końcu wybiera się odpowiednie mieszanki paszowe dla loch, prosiąt i tuczników na podstawie ich przeznaczenia oraz wartości EM i białka ogólnego. Egzaminator ocenia poprawność obliczeń, logiczny dobór wyposażenia, właściwe przypisanie pasz i kompletne uzupełnienie tabel w arkuszu.