Produkcja tuczników i kiszonki CCM

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji ROL.10 „Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej” trwa 180 minut i sprawdza planowanie produkcji żywca wieprzowego oraz organizację uprawy kukurydzy na kiszonkę z wilgotnego ziarna CCM. Punktem wyjścia jest gospodarstwo o powierzchni 50 ha gruntów ornych, prowadzące tucz w cyklu otwartym: 100 warchlaków w jednym cyklu, trzy cykle w roku, 2% upadków, masa zwierząt od 30 do 110 kg. Najpierw oblicza się zużycie kiszonki CCM i mieszanki treściwej dla jednego tucznika w czterech przedziałach masy ciała, a następnie roczne zapotrzebowanie paszowe całego stada z 5% rezerwą. Kolejny blok to wyniki produkcyjne fermy: liczba odchowanych tuczników, długość tuczu, przyrost masy ciała, średnie dzienne przyrosty oraz wskaźniki zużycia paszy. Druga część pracy przenosi uwagę na kukurydzę uprawianą w technologii strip-till na CCM. Trzeba wyliczyć wymagania pokarmowe dla plonu 10 t/ha, uwzględnić składniki dostępne z gnojowicy i próchnicy, a potem dobrać dawki polifoski 5 oraz saletry amonowej w masie towarowej na 1 ha i całą powierzchnię uprawy. Ostatnim elementem jest chronologiczny harmonogram zabiegów: od zwalczania samosiewów i uprawy mulczującej, przez siew z nawożeniem startowym i ochronę herbicydową, po zbiór, rozdrabnianie ziarna oraz pakowanie CCM do rękawów foliowych. Egzaminator ocenia poprawność obliczeń w tabelach, dobór nawożenia, logiczną kolejność prac agrotechnicznych i właściwe powiązanie maszyn z wykonywanymi zabiegami.