Technologia produkcji buraka cukrowego

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji ROL.10 „Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej” trwa 180 minut i sprawdza planowanie produkcji roślinnej na przykładzie buraka cukrowego w gospodarstwie o powierzchni 20 ha gruntów ornych. Trzeba opracować technologię uprawy tradycyjnej po pszenicy ozimej, od zabiegów pożniwnych aż do zbioru korzeni w trzeciej dekadzie października. Powierzchnia przeznaczona pod buraki wynosi 10% gruntów ornych, czyli 2 ha, a norma wysiewu to 1,2 jednostki siewnej na hektar. Obliczenia obejmują zapotrzebowanie na materiał siewny, wymagania pokarmowe przy plonie 40 t/ha oraz potrzeby nawozowe po uwzględnieniu składników z obornika i azotu dostępnego z próchnicy. W tabelach trzeba dobrać ilości saletry amonowej, superfosfatu borowanego, soli potasowej oraz wapna nawozowego węglanowego, przeliczając czysty składnik na masę towarową. Kolejna część pracy to zapotrzebowanie na środki ochrony roślin: dwa herbicydy do zwalczania chwastów oraz insektycyd przeciw pchełce burakowej. Harmonogram technologiczny wymaga przypisania terminów i maszyn, między innymi agregatu podorywkowego, pługa obracalnego, rozsiewaczy, siewnika punktowego, opryskiwacza i kombajnu buraczanego. Na końcu uzupełnia się kalkulację dochodu rolniczego netto z 1 ha, z wartością korzeni, wysłodków, dopłat oraz kosztami nasion, nawozów i ochrony. Egzaminator ocenia poprawność obliczeń, logiczny układ zabiegów agrotechnicznych, trafny dobór maszyn oraz spójność danych w tabelach ekonomicznych.