Dokumentacja chowu świń

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji ROL.11 „Prowadzenie chowu i inseminacji zwierząt” trwa 120 minut i sprawdza wiedzę z anatomii, organizacji produkcji trzody chlewnej oraz prowadzenia dokumentacji hodowlanej. Pierwsze zadanie polega na analizie schematu pokroju świni i dopasowaniu numerów do nazw części ciała, takich jak grzbiet, kłąb, łopatka, szynka, lędźwie, kark, biodro, staw skokowy, krzyż i podgardle. Następnie rozpoznaje się elementy przewodu pokarmowego świni na drugim rysunku, między innymi żołądek, jelito cienkie, jelito proste, jelito ślepe, wątrobę, okrężnicę, dwunastnicę, trzustkę i przełyk. Kolejny etap to obliczenie dużych jednostek przeliczeniowych inwentarza, czyli DJP, dla macior, loszek remontowych, prosiąt, warchlaków i tuczników na podstawie stanów średniorocznych oraz podanych współczynników. Trzeba też wypełnić zaświadczenie unasienniania lochy lub loszki, korzystając z danych właściciela, numerów identyfikacyjnych, daty zabiegu, numeru nasienia oraz opisów ras; z kontekstu wynika rozpoznanie lochy rasy wielka biała polska i knura rasy duroc. Ostatni rezultat to karta wsadowa Księgi rejestracji świń, uzupełniana chronologicznie o urodzenie i oznakowanie prosiąt, sprzedaż tuczników do ubojni oraz zakup knurków z innej siedziby stada. Egzaminator ocenia poprawność rozpoznania elementów anatomicznych, dokładność obliczeń DJP, zgodność wpisów z danymi źródłowymi oraz kompletność dokumentów hodowlanych.