Test mikrobiologiczny mleka

Praktyczny egzamin z kwalifikacji ROL.12 „Wykonywanie weterynaryjnych czynności pomocniczych” trwa 150 minut i sprawdza umiejętności laboratoryjne potrzebne przy diagnostyce zapalenia wymienia u bydła. Sytuacja opisuje krowę z nawracającym mastitis, od której pobrano próbki mleka ćwiartkowego. Najpierw trzeba przygotować powierzchnie robocze i pracować w warunkach ograniczających ryzyko zanieczyszczenia materiału. Z każdej próbki mleka ćwiartkowego pobiera się po 3 ml i przenosi do jałowego pojemnika opisanego jako mleko wymieniowe, za każdym razem używając sterylnych narzędzi. Z tak przygotowanego materiału wykonuje się posiew mikrobiologiczny testem VetoRapid. Płytka testowa ma trzy sektory: dla bakterii Gram-ujemnych, gronkowców oraz paciorkowców i enterokoków. Posiew wykonuje się jałową wymazówką na każdym sektorze, przy czym do każdego pola używa się nowej wymazówki, a zużyty materiał trafia do pojemnika na odpady zakaźne. Po zakończeniu płytkę pozostawia się na stanowisku. Część pisemna pracy polega na uzupełnieniu tabeli z nazwami drobnego sprzętu laboratoryjnego oraz wskazaniu zastosowania podłoży bakteriologicznych: XLD do Salmonella, Sabourauda do drożdży, agaru z krwią do oceny hemolizyny i pożywki Chapmana do gronkowców. Egzaminator ocenia poprawność przygotowania próbki, technikę aseptyczną, właściwe wykonanie posiewu, gospodarowanie materiałami oraz kompletność obu tabel.