Gatunki ryb stawowych, obsada i niewód

Część praktyczna egzaminu z kwalifikacji RYB.01 „Wykonywanie prac rybackich w akwakulturze oraz rybackie użytkowanie wód śródlądowych” z sesji czerwiec 2025 (zadanie 01) trwa 120 minut. Gospodarstwo rybackie będzie produkować w stawie ziemnym ryby towarowe przedstawione na dwóch ilustracjach w arkuszu.

W formularzach 1 i 2 zdający opisuje oba gatunki: podaje polską nazwę gatunkową i łacińską nazwę rodzaju, cechy rozpoznawcze (dla pierwszej ryby liczbę par wąsów i formy ułuszczenia, dla drugiej liczbę pasów na boku ciała), wiek dojrzałości płciowej, termin tarła i temperaturę wody podczas tarła oraz pokarm w środowisku naturalnym i w stawach hodowlanych.

W formularzu 3 oblicza dane o obsadzie i żywieniu ryby z ilustracji 1 na podstawie zestawienia wskaźników: staw 20 ha, masa ryb wpuszczanych 0,3 kg, norma obsady 1250 szt./ha, przeżywalność 80%, masa ryb towarowych 1,5 kg, współczynnik pokarmowy paszy 4 i dawka dobowa 2% biomasy. W formularzu 4 uzupełnia informacje o odłowach w trzyletnim cyklu chowu z przesadkowaniem.

W formularzu 5 oblicza parametry narzędzia odłowu z ilustracji 3 z zestawienia 2: długość 96 m i wysokość 1,92 m po obsadzeniu, oczko 20 mm, współczynniki obsadzania poziomy 0,8 i pionowy 0,6 oraz 5 oczek na ogniwo, a także opisuje odzież ochronną rybaka sortującego ryby podczas odłowu. Ocenie podlega pięć rezultatów odpowiadających pięciu formularzom.