Przejdź do głównej treści
RYB.01-01-26.06-SGCzerwiec 2026 · 15 kroków · ok. 33 min · 42 kryteria z klucza

Rozwiązanie krok po kroku: Produkcja ryb w stawie

W stawie ziemnym gospodarstwo produkuje kroczki karpi z narybku przezimowanego, a razem z nimi dwa gatunki ryb dodatkowych z ilustracji arkusza, które żywią się pokarmem naturalnym. Karpie są karmione śrutą pszenną. Trzeba opisać oba gatunki ryb dodatkowych, policzyć wyniki produkcji trzech gatunków, obliczyć parametry kasara z Ilustracji 3 i ułożyć kolejne czynności przy karmieniu ryb ze sprzętem oraz wyposażenie rybaka.

Model „d”, czyli dokumentacja na papierze. Zdający wpisuje ręcznie nazwy gatunków, parametry technologii, czynności, sprzęt i wyniki obliczeń do formularzy wydrukowanych w arkuszu. W podglądzie tłem jest strona arkusza, wpisy zdającego są granatowe i odręczne, a pola wpisane w bieżącym kroku są podświetlone na żółto. Kolejność kroków idzie za kolejnością tabel i rysunków w arkuszu, a w obrębie jednego formularza - za kryteriami klucza. Obliczenia w miejscu „niepodlegającym ocenie” i wpisy, których klucz nie ocenia, są w krokach wyraźnie oznaczone.

Wiedza rybacka. Część formularzy wymaga rozpoznania gatunku ryby albo narzędzia połowu ze zdjęcia i podania danych z biologii i technologii chowu „w oparciu o własną wiedzę”. Wpisy w tych miejscach są zgodne z kluczem oceniania, a tam, gdzie klucz podaje kilka wariantów albo przedział, w kroku jest to zaznaczone. Uzasadnienia z biologii ryb i techniki rybackiej to wiedza ogólna - w krokach są tak oznaczone.

Rachunki. Masa obsady = obsada (szt./ha) × średnia masa ryby obsadzanej, liczba ryb odłowionych = obsada × przeżywalność, masa odłowu = liczba odłowionych × średnia masa ryby odłowionej, a przyrost = masa odłowu - masa obsady. Parametry kasara liczy się z długości oka (2a = 50 mm) i współczynników obsadzenia: liczba ok = długość po obsadzeniu : (2a × u).

Dane. Wszystkie liczby pochodzą z opisu zadania i zestawień arkusza CKE. Każdy wynik jest w skrypcie policzony z tych danych i porównany z kluczem oceniania, a każda wpisana nazwa - z tekstem kryterium. Tam, gdzie klucz przyjmuje kilka zapisów, w kroku jest to zaznaczone.

To jedno z możliwych rozwiązań: klucz dopuszcza inne sformułowania poprawne merytorycznie, a w kilku miejscach podaje warianty (nazwa „kasarek”, wszycie dna „oko w oko”).

Jak liczą się punkty. Klucz ma 42 kryteria w 5 rezultatach, każde za 1 punkt. Próg zdania części praktycznej to 75%, czyli 32 punktów - można stracić 10 kryteriów i nadal zdać. Najwięcej kryteriów (po 9) dają oba opisy gatunków - to wiedza, której nie da się policzyć, więc warto ją powtórzyć przed egzaminem.

  1. Etap 1: Formularz 1. Sum z Ilustracji 1

    Kroki 1-3 · po tym etapie masz 9 z 42 kryteriów (pkt)

    Krok 1: Rozpoznanie: sum

    Kryteria: , , ,

    R.1.1 Polska nazwa gatunkowa: sum lub sum europejski lub sum pospolity

    R.1.2 Łacińska nazwa rodzaju ryb: Silurus

    R.1.3 Liczba par wąsów: 3

    R.1.4 Typ łuski: brak

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    W oparciu o własną wiedzę opisz gatunek ryb z Ilustracji 1 w Formularzu 1, a gatunek ryb z Ilustracji 2 w Formularzu 2.

    Długie, nagie ciało, bardzo długa płetwa odbytowa, mała płetwa grzbietowa i długie wąsy przy pysku to sum europejski (rodzaj Silurus). Ma 3 pary wąsów (jedna długa para na szczęce górnej i dwie krótkie pod pyskiem) i jest bez łuski. Cechy rozpoznawcze to wiedza ogólna, nazwy zgodne z kluczem.

    Typowe błędy

    Pomylenie liczby par wąsów z węgorzem albo z miętusem (jedna para) - sum ma trzy pary.

    Dokument po tym kroku
  2. Krok 2: Rozród suma

    Kryteria: , ,

    R.1.5 Wiek osiągania dojrzałości płciowej: 3-6 rok życia

    R.1.6 Miesiąc w którym odbywa tarło: czerwiec lub lipiec maj - czerwiec

    R.1.7 Temperatura wody przy tarle: wartości pomiędzy 18-20 oC

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    W oparciu o własną wiedzę opisz gatunek ryb z Ilustracji 1 w Formularzu 1, a gatunek ryb z Ilustracji 2 w Formularzu 2.

    Sum dojrzewa płciowo w 3-6 roku życia, trze się późną wiosną - maj-czerwiec - gdy woda nagrzeje się do 18-20 °C. To jeden z najpóźniej trących gatunków stawowych (wiedza ogólna).

    ⚠️ Rozbieżność arkusz-klucz: arkusz pyta o termin tarła, a klucz CKE ma w tej komórce dwa sklejone warianty: „czerwiec lub lipiec” i „maj - czerwiec”. Wpisane „maj - czerwiec”; czerwiec jest wspólny dla obu, więc bezpiecznie jest podać miesiąc, który obejmuje każdy z nich.

    Dokument po tym kroku
  3. Krok 3: Pokarm suma

    Kryteria: ,

    R.1.8 Pokarm w środowisku naturalnym: ryby, skorupiaki, larwy owadów, płazy, ptaki

    R.1.9 Pokarm w stawach hodowlanych: ryby lub granulat

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    W oparciu o własną wiedzę opisz gatunek ryb z Ilustracji 1 w Formularzu 1, a gatunek ryb z Ilustracji 2 w Formularzu 2.

    Sum jest drapieżnikiem: w naturze zjada ryby, skorupiaki, larwy owadów, płazy, a nawet ptaki. W stawach dostaje ryby (np. drobne ryby nieprzydatne do sprzedaży) albo granulat dla ryb drapieżnych.

    Dokument po tym kroku
  4. Etap 2: Formularz 2. Jaź z Ilustracji 2

    Kroki 4-5 · po tym etapie masz 18 z 42 kryteriów (pkt)

    Krok 4: Rozpoznanie: jaź, złota orfa

    Kryteria: , , , ,

    R.2.1 Polska nazwa gatunkowa: jaź

    R.2.2 Łacińska nazwa rodzaju ryb: Leuciscus

    R.2.3 Nazwa barwnej odmiany hodowlanej: złota orfa

    R.2.4 Liczba par wąsów: brak

    R.2.5 Typ łuski: cykloidalna

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    W oparciu o własną wiedzę opisz gatunek ryb z Ilustracji 1 w Formularzu 1, a gatunek ryb z Ilustracji 2 w Formularzu 2.

    Ryba karpiowata o srebrzystym boku, czerwonych płetwach brzusznych i odbytowej i niewielkim pysku to jaź (rodzaj Leuciscus), a jego barwna, złotopomarańczowa odmiana hodowlana to złota orfa. Jaź nie ma wąsów i ma łuskę cykloidalną - gładką, jak większość ryb karpiowatych (wiedza ogólna).

    Typowe błędy

    Wpisanie „płoć” albo „wzdręga” - mają podobnie czerwone płetwy, ale nie mają odmiany hodowlanej „orfa”.

    Dokument po tym kroku
  5. Krok 5: Rozród i pokarm jazia

    Kryteria: , , ,

    R.2.6 Wiek osiągania dojrzałości płciowej: 3-4 rok życia

    R.2.7 Miesiąc w którym odbywa tarło: kwiecień - maj

    R.2.8 Temperatura wody przy tarle: wartości pomiędzy 7 a 10 oC

    R.2.9 Pokarm w środowisku naturalnym: drobne zwierzęta bezkregowe, drobne ryby, owady i ich larwy, skorupiaki, mięczaki

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    W oparciu o własną wiedzę opisz gatunek ryb z Ilustracji 1 w Formularzu 1, a gatunek ryb z Ilustracji 2 w Formularzu 2.

    Jaź dojrzewa w 3-4 roku życia i trze się wcześnie, w kwietniu-maju, w chłodnej wodzie (7-10 °C). Je drobne zwierzęta bezkręgowe, owady i ich larwy, skorupiaki, mięczaki i drobne ryby - w stawie z karpiem korzysta z pokarmu naturalnego, jak zakłada zadanie.

    Dokument po tym kroku
  6. Etap 3: Formularz 3. Wyniki produkcji

    Kroki 6-9 · po tym etapie masz 28 z 42 kryteriów (pkt)

    Krok 6: Masa ryb obsadzanych

    Kryteria: , ,

    R.3.1 Masa obsadzanych karpi: 120 kg/ha

    R.3.2 Masa obsadzanych ryb z Ilustracji 1: 5 kg/ha

    R.3.3 Masa obsadzanych ryb z Ilustracji 2: 20 kg/ha

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Używając wskaźników produkcji ryb z Zestawienia 1 oblicz wyniki ich produkcji w stawie i zapisz je w Formularzu 3.

    Masa obsady = obsada × średnia masa ryby: karp 4 000 × 30 g = 120 kg/ha, sum 500 × 10 g = 5 kg/ha, jaź 1 000 × 20 g = 20 kg/ha. Gramy zamienia się na kilogramy, dzieląc przez 1 000.

    Dokument po tym kroku
  7. Krok 7: Liczba ryb odławianych

    Kryteria: , ,

    R.3.4 Liczba odławianych karpi: 3 200 szt./ha

    R.3.5 Liczba odławianych ryb z Ilustracji 1: 350 szt./ha

    R.3.6 Liczba odławianych ryb z Ilustracji 2: 600 szt./ha

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Używając wskaźników produkcji ryb z Zestawienia 1 oblicz wyniki ich produkcji w stawie i zapisz je w Formularzu 3.

    Odławia się tylko ryby, które przeżyły: karp 4 000 × 80% = 3 200 szt./ha, sum 500 × 70% = 350 szt./ha, jaź 1 000 × 60% = 600 szt./ha.

    Typowe błędy

    Liczenie masy odłowu od pełnej obsady, bez przeżywalności - wychodzi 1 000 kg karpi zamiast 800 kg.

    Dokument po tym kroku
  8. Krok 8: Masa ryb odławianych

    Kryteria: , ,

    R.3.7 Masa odławianych karpi: 800 kg/ha

    R.3.8 Masa odławianych ryb z Ilustracji 1: 70 kg/ha

    R.3.9 Masa odławianych ryb z Ilustracji 2: 90 kg/ha

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Używając wskaźników produkcji ryb z Zestawienia 1 oblicz wyniki ich produkcji w stawie i zapisz je w Formularzu 3.

    Liczba odłowionych × średnia masa ryby odłowionej: karp 3 200 × 250 g = 800 kg/ha, sum 350 × 200 g = 70 kg/ha, jaź 600 × 150 g = 90 kg/ha.

    Dokument po tym kroku
  9. Krok 9: Przyrost

    Kryteria:

    R.3.10 Przyrosty: karpi 680 kg/ha; ryb z Ilustracji 1: 65 kg/ha; ryb z Ilustracji 2: 70 kg/ha

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Używając wskaźników produkcji ryb z Zestawienia 1 oblicz wyniki ich produkcji w stawie i zapisz je w Formularzu 3.

    Przyrost to różnica między masą odłowu a masą obsady: karp 800 - 120 = 680 kg/ha, sum 70 - 5 = 65 kg/ha, jaź 90 - 20 = 70 kg/ha. Klucz ocenia cały wiersz jednym kryterium - błąd w jednej kolumnie odbiera punkt.

    Dokument po tym kroku
  10. Etap 4: Formularz 4. Kasar

    Kroki 10-12 · po tym etapie masz 34 z 42 kryteriów (pkt)

    Krok 10: Nazwa narzędzia i obwód obręczy

    Kryteria: ,

    R.4.1 Nazwa narzędzia połowu: kasar lub kasarek

    R.4.2 Obwód obręczy: 131,88 w zaokrągleniu 132 cm

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Posługując się wskaźnikami z Zestawienia 2 oblicz parametry narzędzia połowu przedstawionego na Ilustracji 3 i zapisz je w Formularzu 4.

    Worek z tkaniny sieciowej na okrągłej obręczy z trzonkiem to kasar (kasarek) - podbierak do wybierania ryb z siatki albo z odłowni. Obwód obręczy: π × d = 3,14 × 42 = 131,88 cm, czyli w zaokrągleniu 132 cm (klucz przyjmuje oba zapisy).

    Dokument po tym kroku
  11. Krok 11: Głębokość i liczba ok na obręczy

    Kryteria: ,

    R.4.3 Głębokość narzędzia po obsadzeniu: 10 ok

    R.4.4 Liczba ok na obręczy: 44 oka

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Posługując się wskaźnikami z Zestawienia 2 oblicz parametry narzędzia połowu przedstawionego na Ilustracji 3 i zapisz je w Formularzu 4.

    Oko ma długość 2a = 2 × 25 mm = 5 cm. Na obręczy oka są osadzone ze współczynnikiem u = 0,6, więc jedno oko zajmuje 5 × 0,6 = 3 cm: 132 : 3 = 44 oka. Na głębokości u₁ = 0,8, czyli 4 cm na oko: 40 : 4 = 10 ok.

    Typowe błędy

    Dzielenie przez sam rozmiar oka a (25 mm) zamiast przez długość oka 2a - wychodzi dwa razy za dużo ok.

    Dokument po tym kroku
  12. Krok 12: Dno kasara

    Kryteria: ,

    R.4.5 Metoda wszycia dna: półokiem lub oko w oko

    R.4.6 Wymiary dna długość na szerokość: 10 na 10 przy wszyciu półokiem lub 11 na 11 przy wszyciu oko w oko

    ok. 2 min
    Polecenie z arkusza

    Posługując się wskaźnikami z Zestawienia 2 oblicz parametry narzędzia połowu przedstawionego na Ilustracji 3 i zapisz je w Formularzu 4.

    Dno to kwadratowy kawałek tkaniny wszyty w dolną krawędź worka. Obwód worka ma 44 oka, czyli po 11 ok na każdy z czterech boków dna. Przy wszyciu półokiem dno ma 10 na 10 ok, przy wszyciu „oko w oko” - 11 na 11 (klucz przyjmuje oba warianty, byle wymiar pasował do metody). Sposób wszywania dna to wiedza ogólna z techniki rybackiej.

    Dokument po tym kroku
  13. Etap 5: Formularz 5. Karmienie ryb i wyposażenie rybaka

    Kroki 13-15 · po tym etapie masz 42 z 42 kryteriów (pkt)

    Krok 13: Przygotowanie, workowanie i ważenie paszy

    Kryteria: , ,

    R.5.1 przygotowanie paszy i śrutownik

    R.5.2 workowanie paszy i worki

    R.5.3 ważenie paszy i waga dziesiętna

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Określenia przedstawione w Zestawieniu 3 wpisz do Formularza 5 w taki sposób, aby przedstawiały kolejno wykonywane czynności i zastosowany sprzęt, a wyposażenie rybaka znalazło się w ostatnich dwóch wierszach tego Formularza.

    Z Zestawienia 3 wybiera się najpierw czynności, a potem do każdej jej sprzęt. Paszę (śrutę pszenną) najpierw się przygotowuje na śrutowniku, potem pakuje do worków i waży na wadze dziesiętnej - tak, żeby na staw trafiła odmierzona dawka.

    Dokument po tym kroku
  14. Krok 14: Transport, karmienie, mycie łodzi

    Kryteria: , ,

    R.5.4 transport paszy na staw i ciagnik z przyczepą

    R.5.5 karmienie i łódż, tyczka, łopata

    R.5.6 mycie łodzi i wylewka

    ok. 3 min
    Polecenie z arkusza

    Określenia przedstawione w Zestawieniu 3 wpisz do Formularza 5 w taki sposób, aby przedstawiały kolejno wykonywane czynności i zastosowany sprzęt, a wyposażenie rybaka znalazło się w ostatnich dwóch wierszach tego Formularza.

    Zważone worki jadą na staw ciągnikiem z przyczepą, karmi się z łodzi - łódź przesuwa się tyczką, a paszę wysypuje łopatą w stałych miejscach karmienia. Na koniec myje się łódź, a wodę wybiera wylewką.

    Typowe błędy

    Wpisanie mycia łodzi przed karmieniem albo przypisanie wylewki do karmienia - ocenia się parę czynność-sprzęt.

    Dokument po tym kroku
  15. Krok 15: Odzież ochronna i sprzęt ratunkowy

    Kryteria: ,

    R.5.7 Odzież ochronna rybaka: buty gumowe, okulary ochronne, rękawice

    R.5.8 Sprzęt ratunkowy rybaka: kamizelka ratunkowa

    ok. 1 min
    Polecenie z arkusza

    Określenia przedstawione w Zestawieniu 3 wpisz do Formularza 5 w taki sposób, aby przedstawiały kolejno wykonywane czynności i zastosowany sprzęt, a wyposażenie rybaka znalazło się w ostatnich dwóch wierszach tego Formularza.

    Z pozostałych określeń buty gumowe, okulary ochronne i rękawice to odzież ochronna (pył ze śruty, mokre podłoże), a kamizelka ratunkowa to sprzęt ratunkowy rybaka pracującego na łodzi.

    Dokument po tym kroku

Podgląd

To jedno z możliwych rozwiązań. Egzaminator ocenia spełnienie kryteriów z klucza odpowiedzi, a nie zgodność z tym rozwiązaniem - inna, poprawna droga też daje punkty.

Autor rozwiązania: . Licencja CC BY-NC 4.0 - kopiowanie i przeróbki do celów niekomercyjnych, z podaniem autora i źródła (link do tej strony) (zasady wykorzystania). Treść arkusza i klucza oceniania pochodzi z CKE.