Podchów jesiotra i rozród szczupaka

Opis arkusza

Praktyczny egzamin z kwalifikacji RYB.02 „Organizacja prac rybackich w akwakulturze i w rybackim użytkowaniu wód śródlądowych” trwa 180 minut i ma charakter obliczeniowo-dokumentacyjny. Praca opiera się na danych technologicznych dotyczących chowu jesiotra w systemie recyrkulacyjnym oraz sztucznego rozrodu i zarybień szczupakiem. Najpierw analizowany jest podchów jesiotrów od kwietnia do października: początkowo 10 000 sztuk o masie 100 g, końcowa masa jednostkowa 1500 g, przeżywalność 90%, współczynnik pokarmowy 1,2 oraz baseny o powierzchni 300 m² i średniej głębokości 1,5 m. Na tej podstawie trzeba wyliczyć końcową liczbę ryb, biomasę, zapotrzebowanie na paszę, konsumpcję tlenu oraz zagęszczenie obsady w kg/m² i kg/m³. Drugi blok dotyczy szczupaka: z biomasy tarlaków 1000 kg, udziału samic 50%, płodności roboczej 10% masy ciała i zapotrzebowania na mlecz oblicza się masę ikry, ilość mlecza oraz czas do zaoczkowania przy 63 stopniodniach i temperaturze 9°C. Kolejne formularze wymagają ustalenia liczby aparatów McDonalda, przepływu wody, liczby wylęgu po inkubacji oraz zapotrzebowania na baseny-podchowalniki. Ostatni etap to obliczenia zarybieniowe: liczba wylęgu żerującego po przetrzymaniu, worki transportowe, wartość materiału zarybieniowego i koszt w przeliczeniu na hektar jezior. Egzaminator ocenia poprawność rachunków, konsekwentne stosowanie jednostek, zaokrąglenia wyników oraz kompletne wypełnienie czterech formularzy.