Dieta cukrzycowa i zmiana pościeli z podopieczną

Część praktyczna egzaminu z kwalifikacji SPO.05 „Świadczenie usług opiekuńczych” z sesji czerwiec 2022 (zadanie 03) trwa 120 minut. Podopieczna z zadania to fikcyjna 69-letnia pani Zofia, od 10 lat chora na cukrzycę typu 2, z nadciśnieniem, osteoporozą i początkiem choroby Parkinsona. Pół roku temu złamała szyjkę prawej kości udowej i uraziła prawy łokieć, od tej pory mało się rusza. Jest otyła (BMI 32,5), nie chodzi regularnie do diabetologa i kardiologa, choć systematycznie mierzy glukozę. Od dwóch miesięcy gorzej widzi i nie jest pewna, czy bierze właściwe leki. Je nieregularnie, nie przestrzega diety i podjada słodycze.

Jest samotną emerytką, dawniej kelnerką, która lubiła kontakt z ludźmi. Córka mieszka 120 km dalej, dzwoni raz na dwa tygodnie. Dom jest zaniedbany, a ona nie dba o wygląd. Czas spędza przy serialach, gazetach i krzyżówkach. Lekarz rozpoznał rwę kulszową i zapalenie torebki stawowej prawego łokcia, zalecił leki, leżenie do ustąpienia stanu ostrego, a potem redukcję masy ciała i rehabilitację.

Zdający sporządza wykaz problemów i planowanych działań opiekunki oraz zaznacza w tabeli wyłącznie produkty zalecane w diecie osoby z cukrzycą. Na fantomie, w czasie nie dłuższym niż 45 minut, zmienia koszulę nocną, poszewkę, podkład płócienny i prześcieradło z osobą leżącą.

Ocenie podlegają oba wykazy oraz przebieg zmiany koszuli i pościeli.