Wyniki egzaminu

Informacje o egzaminie:
  • Zawód: Technik weterynarii
  • Kwalifikacja: ROL.11 - Prowadzenie chowu i inseminacji zwierząt
  • Data rozpoczęcia: 22 grudnia 2025 11:53
  • Data zakończenia: 22 grudnia 2025 11:53

Egzamin niezdany

Wynik: 0/40 punktów (0,0%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Udostępnij swój wynik
Szczegółowe wyniki:
Pytanie 1

Ilustracja przedstawia schemat zewnętrznej budowy nerek

Ilustracja do pytania
A. psa.
B. konia.
C. krowy.
D. świni.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Charakterystyczną cechą budowy zewnętrznej nerek konia, widoczną na przedstawionym schemacie, jest ich wyraźnie gładka powierzchnia oraz różnica w kształcie między nerką lewą a prawą. Nerka lewa u konia ma typowy kształt fasoli, natomiast prawa jest bardziej sercowata – to dość nietypowe wśród ssaków domowych i właśnie ten szczegół najczęściej pozwala bezbłędnie rozpoznać narząd tego gatunku. W praktyce weterynaryjnej rozpoznanie budowy nerek jest bardzo ważne, np. przy badaniach ultrasonograficznych czy podczas zabiegów chirurgicznych. Z mojego doświadczenia wynika, że warto zwracać uwagę na umiejscowienie moczowodów oraz stosunkowo szerokie ujścia żył i tętnic nerkowych u konia – ich rozplanowanie na schemacie dokładnie odzwierciedla anatomiczną rzeczywistość. Dobra praktyka to zawsze porównywać schematyczne rysunki z preparatami rzeczywistymi, bo tylko tak można nauczyć się praktycznego rozróżniania narządów u różnych gatunków. Warto też wiedzieć, że taka wiedza jest niezbędna nie tylko w weterynarii, ale też np. w technologii produkcji żywności, gdzie umiejętność identyfikacji narządów podczas rozbioru tuszy zwierząt bywa po prostu wymagana zawodowo.

Pytanie 2

Jakie są kategorie uznawanych ras psów w Polsce?

A. cztery grupy według TICA
B. dziesięć grup według FCI
C. sześć grup według FIFe
D. pięć grup według AKC

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Klasyfikacja uznanych w Polsce ras psów opiera się na standardach Międzynarodowej Federacji Kynologicznej (FCI), która wyróżnia dziesięć głównych grup psów, w tym grupy takie jak: psy pasterskie i zaganiające, psy myśliwskie, psy stróżujące, czy też psy do towarzystwa. Każda z tych grup ma swoje specyficzne cechy, które uwzględniają zarówno ich pochodzenie, jak i przeznaczenie. Na przykład, psy pasterskie są zazwyczaj hodowane do pracy z zwierzętami gospodarskimi, a ich inteligencja i zdolności do nauki czynią je doskonałymi pomocnikami. Zrozumienie tej klasyfikacji jest kluczowe dla hodowców, właścicieli oraz entuzjastów psów, ponieważ pozwala na lepsze dopasowanie rasy do potrzeb i stylu życia. Dobrze wykonana klasyfikacja ras jest także niezbędna w kontekście wystaw kynologicznych, gdzie rasy są oceniane według precyzyjnych kryteriów FCI, co zapewnia jednolitość i rzetelność ocen.

Pytanie 3

Świnie o typie mięsnym

A. szybko się rozwijają i późno osiągają dojrzałość
B. szybko się rozwijają i wcześnie osiągają dojrzałość
C. powoli się rozwijają i późno osiągają dojrzałość
D. powoli się rozwijają i wcześnie osiągają dojrzałość

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Świnie w typie mięsnym są hodowane głównie z myślą o wydajności produkcji mięsa. Charakteryzują się szybkim tempem wzrostu oraz późnym dojrzewaniem, co oznacza, że osiągają dużą masę ciała w stosunkowo krótkim czasie, ale nie dojrzewają do momentu, gdy ich mięso osiągnie optymalne parametry jakościowe. Takie podejście jest korzystne z perspektywy ekonomicznej, ponieważ hodowcy mogą szybciej uzyskiwać zysk z sprzedaży. W praktyce, świnie w typie mięsnym powinny być karmione specjalnie zbilansowaną paszą, która wspiera ich szybki wzrost. Dobrym przykładem są rasy takie jak Piétrain czy Duroc, które są powszechnie stosowane w intensywnej produkcji mięsnej. Hodowcy powinni zwracać uwagę na warunki, w jakich zwierzęta są utrzymywane, aby zapewnić ich zdrowie i dobrostan, co bezpośrednio wpływa na jakość mięsa. Dobre praktyki w hodowli obejmują monitorowanie wagi, zdrowia i diety zwierząt, co pozwala na optymalizację procesu produkcji.

Pytanie 4

Która rasa owiec jest klasyfikowana jako plenna?

A. Polską owcę długowełnistą
B. Owcę nizinną polską
C. Owcę fińską
D. Owcę kamieniecką

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Owiec fińska, znana również jako fińska owca mięsna, należy do rasy plennej, co oznacza, że charakteryzuje się wysoką płodnością oraz zdolnością do wychowywania wielu jagniąt jednocześnie. Te owce są zdolne do rodzenia dwóch, a nawet trzech jagniąt w jednym miocie, co znacząco podnosi efektywność produkcji owiec w hodowli. Owiec fińska jest również ceniona za swoje mięso, które jest chude i wysokiej jakości, co czyni ją atrakcyjną dla hodowców nastawionych na produkcję mięsną. W praktyce, w obszarach hodowlanych, gdzie owieczki fińskie są utrzymywane, zaobserwowano wzrost rentowności gospodarstw rolnych, związany z większym przyrostem masy ciała jagniąt oraz ich szybszym dojrzewaniem. Ponadto, ta rasa ma dobre cechy adaptacyjne, co sprawia, że jest odpowiednia do różnych warunków środowiskowych, a jej odporność na choroby dodatkowo zwiększa efektywność produkcyjną w gospodarstwie. Hodowla tej rasy jest zgodna z aktualnymi trendami zrównoważonego rozwoju w rolnictwie, gdzie efektywność i jakość produkcji idą w parze z dobrostanem zwierząt.

Pytanie 5

Jaką rasę należy wybrać do hodowli brojlerów kurzych?

A. Rhode island red
B. New hampshire
C. Dominant white cornish
D. Sussex

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dominant white cornish to rasa brojlerów kurzych, która jest uznawana za jedną z najlepszych do produkcji mięsa. Charakteryzuje się szybkim przyrostem masy ciała oraz wysoką wydajnością mięsną, co czyni ją idealnym wyborem dla hodowców nastawionych na intensywną produkcję. Dzięki swoim cechom fenotypowym, takim jak szeroka klatka piersiowa i dobrze rozwinięte mięśnie, Dominant white cornish osiąga masę rzeźną w krótkim czasie, co jest kluczowe w komercyjnej produkcji. Ta rasa wymaga starannego zarządzania żywieniem oraz warunkami chowu, aby zapewnić optymalne warunki dla wzrostu i zdrowia ptaków. W praktyce hodowcy stosują zróżnicowane diety bogate w białko oraz minerały, a także regulują temperaturę i wilgotność w pomieszczeniach, aby maksymalizować wydajność produkcji. Ponadto, zgodnie z zaleceniami organizacji takich jak FAO, dbałość o dobrostan zwierząt oraz przestrzeganie zasad bioasekuracji są niezbędne dla osiągnięcia sukcesu w hodowli brojlerów.

Pytanie 6

Jednolite umaszczenie w różnych odcieniach czerwieni, z wyraźnymi jaśniejszymi plamami na sierści wokół śluzawicy, oczu, w pachwinach oraz na kończynach, jest typowe dla bydła rasy

A. charolaise
B. piemontese
C. hereford
D. limousine

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedź 'limousine' jest poprawna, ponieważ bydło tej rasy charakteryzuje się jednolitym, czerwonym umaszczeniem, które może występować w różnych odcieniach. Rasa limousine jest znana z intensywnego koloru sierści, a także z charakterystycznych rozjaśnień w okolicach oczu, śluzawicy, pachwin i kończyn. Te cechy są ważne nie tylko w kontekście wyglądu, ale również mają znaczenie w hodowli, gdzie umaszczenie wpływa na estetykę zwierząt oraz ich wartość rynkową. W praktyce, hodowcy zwracają dużą uwagę na te cechy, ponieważ mogą one świadczyć o zdrowiu i kondycji bydła. Dodatkowo, rasa limousine jest ceniona za swoje walory mięsną, co czyni ją popularną w przemyśle mięsnym. Dobrze odchowane osobniki tej rasy mają wysoką wydajność przyrostu masy ciała oraz doskonałe właściwości rzeźne, co czyni je atrakcyjnymi dla hodowców i przetwórców. Z tego względu, znajomość cech rasy jest niezbędna dla każdego, kto zajmuje się hodowlą bydła.

Pytanie 7

Co oznacza selekcja w hodowli zwierząt?

A. analizę budowy i stanu zdrowia zwierząt
B. wybór najlepszych osobników na rodziców przyszłych pokoleń
C. ocenę różnorodności genetycznej zwierząt
D. eliminację starych oraz chorych osobników ze stada

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Selekcja zwierząt to naprawdę ważna sprawa, jeśli mówimy o hodowli. Chodzi o to, żeby wybrać te osobniki, które mają najlepsze cechy, na przykład wydajność mleczną albo odporność na choroby. W hodowli bydła mlecznego, hodowcy często stawiają na krowy, które dają najwięcej mleka, żeby mieć lepsze wyniki w przyszłości. Warto wrzucić do tego testy genetyczne, bo one naprawdę pomagają w podejmowaniu lepszych decyzji. Ciekawe, że dzięki nim można lepiej ocenić, które zwierzęta są wartościowe do rozmnażania. I pamiętajmy, że selekcja powinna odbywać się z zachowaniem etyki, by dbać nie tylko o wyniki, ale też o dobrostan zwierząt. To ważne dla zrównoważonego rozwoju naszych gospodarstw.

Pytanie 8

Zdjęcie przedstawia świnię rasy

Ilustracja do pytania
A. wielkiej białej polskiej.
B. złotnickiej białej.
C. puławskiej.
D. polskiej białej zwisłouchej.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Polska biała zwisłoucha to jedna z najpopularniejszych ras świń w naszym kraju. Ma charakterystyczne białe futerko i duże, zwisające uszy, co sprawia, że łatwo ją rozpoznać. Te cechy są naprawdę ważne, bo te uszy pomagają chronić świnie przed słońcem i innymi nieprzyjemnymi warunkami. Hodowcy tej rasy stawiają na efektywność mięsną i przystosowanie do naszych warunków. W praktyce, te świnie naprawdę dobrze rosną, co później przekłada się na jakość mięsa. Z mojego doświadczenia, polska biała zwisłoucha jest też łagodna i łatwa w hodowli. Dlatego hodowcy, którzy chcą poprawić efektywność produkcji, powinni dobrze znać jej cechy. A poza tym, ta rasa świetnie wpisuje się w zrównoważone rolnictwo, co czyni ją naprawdę atrakcyjną w nowoczesnej hodowli świń.

Pytanie 9

Pokrycie lochy rasy pbz knurem rasy pietrain jest przykładem

A. bastardyzacji.
B. krzyżowania towarowego.
C. krzyżowania wsobnego.
D. kojarzenia.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pokrycie lochy rasy pbz (polska biała zwisłoucha) knurem rasy pietrain to typowy przykład krzyżowania towarowego. W praktyce hodowlanej takie połączenie jest bardzo często wykorzystywane, bo pozwala uzyskać potomstwo, które łączy najlepsze cechy obu ras – na przykład dobrą plenność i zdrowotność od matek oraz wysoką mięsność i umięśnienie od knura pietrain. Krzyżowanie towarowe, zwane też krzyżowaniem terminalnym, to metoda stosowana głównie w produkcji trzody na opas, gdzie nie zależy nam na pozostawianiu potomstwa do dalszej hodowli, tylko na uzyskaniu wysokiej jakości tuczników. W branży mięsnej takie podejście jest standardem, bo zwiększa wydajność rzeźną i pozwala na lepsze dostosowanie produkcji do wymagań rynku. Moim zdaniem, korzystając z takich rozwiązań, można nieźle zoptymalizować opłacalność chowu. Warto też wspomnieć, że przy krzyżowaniu towarowym bardzo ważne jest odpowiednie dobranie rodziców pod względem cech użytkowych i zdrowotnych. Często w praktyce stosuje się nawet krzyżowanie trójrasowe, żeby jeszcze bardziej podnieść heterozję, czyli efekt wybujałości mieszańców. To wszystko przekłada się na lepsze parametry produkcyjne, szybszy przyrost masy i większą odporność potomstwa. Z własnego doświadczenia wiem, że takie krzyżówki naprawdę robią różnicę w wynikach tuczu – i to zarówno pod względem jakości mięsa, jak i ekonomii całego przedsięwzięcia.

Pytanie 10

Na jakie części dzieli się księga hodowlana?

A. rozdziały oraz rejestry
B. rejestry oraz główną część
C. rejestry oraz część wstępną
D. część wstępną oraz główną

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Księga hodowlana to dokument, w którym rejestruje się informacje dotyczące pochodzenia, cech i stanu zdrowia zwierząt. Dzieli się ona na część wstępną i część główną. Część wstępna zawiera ogólne informacje o hodowli, celu jej prowadzenia oraz zasadach związanych z wpisywaniem danych. Jest to kluczowy element, który pozwala na zrozumienie kontekstu i specyfiki danej hodowli. Z kolei część główna zawiera szczegółowe dane dotyczące poszczególnych zwierząt, takie jak ich genealogia, wyniki badań, osiągnięcia w zawodach oraz informacje o ich właścicielach. Przykładem zastosowania księgi hodowlanej jest możliwość weryfikacji pochodzenia zwierząt, co ma szczególne znaczenie w przypadku ras chronionych i wystawiania certyfikatów. W branży hodowlanej przestrzeganie tych standardów jest fundamentalne dla zachowania czystości genetycznej ras oraz dla rozwoju hodowli zgodnie z najlepszymi praktykami zrównoważonego rozwoju.

Pytanie 11

Rysunek przedstawia krowę należącą do typu użytkowego

Ilustracja do pytania
A. mięsnego.
B. roboczego.
C. kombinowanego.
D. mlecznego.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedź "mlecznego" jest prawidłowa, ponieważ krowy tego typu zostały zaprojektowane głównie do produkcji mleka. Ich sylwetka, jak przedstawiono na rysunku, charakteryzuje się smukłą budową ciała oraz dobrze rozwiniętym wymieniem, co jest kluczowym elementem w wydajności mlecznej. Krowy mleczne mają mniej tkanki tłuszczowej, co pozwala na efektywniejsze wykorzystanie energii do produkcji mleka. W praktyce, hodowcy tych zwierząt dążą do zwiększenia wydajności mlecznej poprzez selekcję osobników z pożądanymi cechami genetycznymi. Przykładem mogą być rasy takie jak Holstein, które są znane z wysokiej produkcji mleka. Ważne jest również, aby pamiętać o odpowiednich praktykach żywieniowych i zarządzaniu stadem, które wpływają na zdrowie zwierząt oraz jakość pozyskiwanego mleka. Krowy mleczne odgrywają kluczową rolę w przemyśle mleczarskim, a ich skuteczna hodowla jest zgodna z najlepszymi praktykami w zakresie dobrostanu zwierząt i zrównoważonego rozwoju.

Pytanie 12

Które z ras kur nie nadają się do ekologicznej produkcji jaj konsumpcyjnych?

A. dominant white cornish
B. zielononóżka kuropatwiana
C. rhode island red
D. żółtonóżka kuropatwiana

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dominant White Cornish to rasa kur, która jest głównie hodowana pod kątem intensywnej produkcji mięsa, a nie jaj. Kury tej rasy charakteryzują się dużą masą ciała oraz szybkim tempem wzrostu, co czyni je idealnymi do produkcji mięsa. W kontekście ekologicznej produkcji jaj konsumpcyjnych, istotne są cechy takie jak zdolność do znoszenia jaj, ich jakość oraz dobrostan zwierząt. Rasy, które są uznawane za odpowiednie do ekologicznej produkcji, to te, które wykazują naturalne instynkty, takie jak możliwość grzebania w ziemi i dostęp do przestrzeni na świeżym powietrzu. Przykłady odpowiednich ras to Rhode Island Red oraz kuropatwiane rasy, które są adaptowane do warunków ekologicznych, co jest zgodne z wytycznymi Unii Europejskiej dotyczącymi dobrostanu zwierząt w produkcji rolniczej.

Pytanie 13

Rasą mleczną bydła jest

A. limousine.
B. ayshire.
C. charolaise.
D. piemontese.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Rasa bydła ayshire to typowa rasa mleczna, szeroko ceniona w sektorze produkcji mleka, zwłaszcza w regionach chłodniejszych i umiarkowanych. Wywodzi się ze Szkocji i jest znana z wysokiej wydajności mlecznej przy stosunkowo niskich wymaganiach paszowych, co jest dość istotne w praktyce hodowlanej. Krowy ayshire produkują mleko o dobrej zawartości tłuszczu i białka, co wpływa pozytywnie na opłacalność gospodarstwa nastawionego na przetwórstwo i sprzedaż mleka. Z mojego doświadczenia, ayshire sprawdzają się znakomicie w systemach zarówno intensywnych, jak i ekstensywnych. W praktyce duże gospodarstwa mleczne często wybierają właśnie tę rasę ze względu na zdrowotność wymion oraz łatwość wycieleń, a to są cechy pożądane przy dużej skali produkcji. Dodatkowo, ayshire są długowieczne, co przekłada się na niższe koszty remontu stada. Według standardów branżowych, najpopularniejsze rasy mleczne w Polsce to holsztyńsko-fryzyjska, simentalska, ale ayshire też coraz częściej pojawia się w nowoczesnych fermach. Warto też pamiętać, że właściwy wybór rasy to połowa sukcesu w efektywnej produkcji mleka, bo to decyduje o wydajności i jakości produktu końcowego.

Pytanie 14

W intensywnym chowie stosuje się przycinanie dziobów.

A. gęsi.
B. kur.
C. kaczek.
D. perliczek.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Przycinanie dziobów kur jest praktyką stosowaną w chowie intensywnym, mającą na celu ochronę ptaków przed urazami oraz zapobieganie agresji i kanibalizmowi. Dzioby kur są przycinane, aby ograniczyć ich zdolność do zadawania ran innym osobnikom oraz sobie samym. W intensywnym chowie, gdzie zwierzęta są często trzymane w ciasnych warunkach, może dojść do stresu i rywalizacji o przestrzeń oraz zasoby. Praktyka ta jest regulowana przez różne standardy dobrostanu zwierząt, które podkreślają konieczność minimalizacji cierpienia i stresu. Przycinanie dziobów powinno być przeprowadzane przez wykwalifikowany personel, a technika powinna być dostosowana do wieku i gatunku ptaka, aby zminimalizować ból i dyskomfort. W przypadku ptaków młodych, najczęściej stosuje się przycinanie do 10 dni życia, co zapewnia szybsze gojenie się ran. Dobre praktyki w tym zakresie obejmują również monitorowanie zachowań ptaków po zabiegu, aby upewnić się, że nie dochodzi do niepożądanych komplikacji.

Pytanie 15

Maść konia przedstawiona na zdjęciu jest

Ilustracja do pytania
A. srokata.
B. bułana.
C. dereszowata.
D. tarantowata.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Maść konia przedstawiona na zdjęciu to maść tarantowata, która charakteryzuje się unikalnym wzorem białej sierści z nieregularnymi, ciemnymi plamami. Taki wzór jest bardzo ceniony w hodowli koni, zwłaszcza w kontekście ras, gdzie maść odgrywa znaczącą rolę estetyczną i identyfikacyjną. Tarantowata maść jest często spotykana u koni rasy Appaloosa, gdzie różnorodność wzorów jest jedną z cech charakterystycznych. W praktyce, hodowcy zwracają uwagę na maści swoich koni nie tylko ze względów estetycznych, ale także z powodu ich wpływu na wartość rynkową zwierzęcia. Dobrze dobrane połączenie cech genetycznych i wyglądu maści może znacząco zwiększyć zainteresowanie potencjalnych nabywców. Ponadto, znajomość różnych maści u koni może być przydatna w kontekście wystaw i zawodów jeździeckich, gdzie specyficzne cechy wyróżniają konia na tle innych.

Pytanie 16

Kury rasy, które są typem użytkowym nieśnym, to

A. zielononóżka kuropatwiana
B. sussex
C. dominant white cornish
D. leghorn

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kura rasy leghorn jest uznawana za typ nieśny, znana z wysokiej wydajności w produkcji jaj. Charakteryzuje się nie tylko dużą ilością znoszonych jaj, ale także ich wysoką jakością. Kury leghorn są bardzo aktywne i potrafią dobrze radzić sobie w różnych warunkach hodowlanych, co czyni je popularnym wyborem w przemysłowej produkcji jaj. W przeciwieństwie do innych ras, takich jak sussex czy dominant white cornish, które są bardziej przystosowane do produkcji mięsa, leghorn koncentruje się na wydajności w produkcji jaj. W praktyce, hodowcy często wybierają tę rasę ze względu na jej zdolność do znoszenia jaj nawet w trudnych warunkach środowiskowych oraz jej niewielkie wymagania dotyczące karmienia. Dodatkowo, kury leghorn są stosunkowo odporne na choroby, co jest istotnym czynnikiem w komercyjnych hodowlach. Ta rasa jest również często wykorzystywana w programach hodowlanych, które mają na celu poprawę genetyki kur niosek.

Pytanie 17

Do grupy zwierząt mięsnych zalicza się świnie, które

A. dojrzewają wcześnie i rosną wolno
B. dojrzewają późno i rosną szybko
C. dojrzewają późno i rosną wolno
D. dojrzewają wcześnie i rosną szybko

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedź, że do typu użytkowego mięsnego zaliczane są świnie, które późno dojrzewają i szybko rosną, jest prawidłowa, ponieważ takie cechy są kluczowe dla efektywnej produkcji mięsa. Świnie, które późno dojrzewają, mają zwykle większy potencjał do osiągania większej masy ciała, co jest korzystne z ekonomicznego punktu widzenia, ponieważ zwiększa rentowność hodowli. Szybki wzrost tych zwierząt sprawia, że hodowcy mogą szybciej uzyskiwać produkty mięsne, co jest istotne w branży spożywczej, gdzie zapotrzebowanie na mięso jest wysokie. Dodatkowo, w kontekście standardów jakościowych, takie świnie często charakteryzują się lepszymi właściwościami mięsa, co wpływa na jego smak i jakość. Przykłady ras świń, które spełniają te kryteria, to rasy takie jak Piétrain czy Duroc, które są znane z wysokiej wydajności mięsnej i jakości tuszy. Hodowcy stosują różne strategie selekcji, aby uzyskać osobniki o pożądanych cechach, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w branży mięsnej.

Pytanie 18

Niesny typ użytkowy reprezentują kury rasy

A. dominant white cornish.
B. zielononóżka kuropatwiana.
C. sussex.
D. leghorn.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Leghorn to zdecydowanie najbardziej znana rasa kur reprezentująca typ nieśny. Chodzi tu o to, że te kury są wyspecjalizowane w produkcji jaj, a nie mięsa czy innych zastosowań. W praktyce, w dużych fermach to właśnie leghorny dominują, bo mają bardzo wysoką wydajność nieśną – potrafią znieść ponad 300 jaj rocznie, co moim zdaniem jest imponujące jak na tak niepozorne ptaki. Rasa ta jest opisana w praktycznie każdym podręczniku dotyczącym drobiarstwa; podkreśla się tam ich niską masę ciała, żywotność i wytrzymałość. Typowa leghornka nie zużywa dużo paszy w przeliczeniu na jedno jajo, co bardzo liczy się z ekonomicznego punktu widzenia. W dobrej praktyce hodowlanej często krzyżuje się leghorny z innymi rasami, żeby uzyskać tzw. hybrydy nieśne – to taki standard w branży. Z mojego doświadczenia, jeśli ktoś myśli tylko o jajach, lepiej nie męczyć się z innymi rasami, bo leghorny są praktycznie bezkonkurencyjne. Warto też dodać, że ich jajka mają białą skorupę, co czasem jest preferowane na rynkach eksportowych. To wszystko sprawia, że wybór leghorna do produkcji jaj to najlepsza praktyka – zarówno w dużym przemysłowym kurniku, jak i w małej przydomowej hodowli.

Pytanie 19

Jaką rasę owiec zaleca się w ekologicznych gospodarstwach?

A. świniarka
B. czarnogłówka
C. wrzosówka
D. wschodniofryzyjska

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Czarnogłówka to rasa owiec, która doskonale sprawdza się w gospodarstwie ekologicznym, ze względu na swoje właściwości do szybkiego przyrostu masy ciała oraz dobrą jakość wełny. Charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby, co jest kluczowe w systemach ekologicznych, gdzie ogranicza się użycie chemicznych środków ochrony roślin i zwierząt. Dzięki tym cechom, czarnogłówka przyczynia się do efektywności produkcji mięsa, a także do zrównoważonego rozwoju. W praktyce, wykorzystanie czarnogłówki w ekologicznym chowie owiec może obejmować produkcję wysokiej jakości mięsa, które cieszy się dużym zainteresowaniem na rynku lokalnym. Dodatkowo, owce tej rasy są często wykorzystywane do wypasu terenów, co przyczynia się do utrzymania różnorodności biologicznej i zdrowia gleby. Dobrze zarządzany wypas owiec czarnogłówki sprzyja także regeneracji ekosystemów, co jest zgodne z zasadami zrównoważonego rozwoju.

Pytanie 20

Rasą owiec w typie użytkowym mięsnym, używaną na całym świecie jako rasa ojcowska do produkcji jagniąt rzeźnych metodą krzyżowania towarowego, jest

A. suffolk.
B. karakuł.
C. fryzyjska.
D. wrzosówka.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Rasa suffolk jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych na świecie, jeśli chodzi o produkcję mięsa jagnięcego. Dlaczego właśnie suffolk? Otóż, ta rasa została selekcjonowana przez lata właśnie pod kątem cech mięsnych – szybki przyrost masy ciała, doskonała mięsność, bardzo dobre umięśnienie i stosunkowo mała ilość tłuszczu w tuszy. To wszystko sprawia, że suffolk jest nazywany typową rasą ojcowską. Powszechnie wykorzystuje się ją w tak zwanym krzyżowaniu towarowym, czyli wtedy, gdy samce (tryki) tej rasy kryją maciorki innych ras – najczęściej matecznych, o dobrych cechach rozrodczych, mleczności albo odporności. Takie połączenie zapewnia jagnięta, które szybko rosną, mają świetną wydajność rzeźną i spełniają wysokie wymagania rynku, zwłaszcza europejskiego. Z mojego doświadczenia wynika, że profesjonalne gospodarstwa stawiają często właśnie na suffolka jako gwarancję dobrego efektu krzyżowania. Co ciekawe, rasa ta nie jest zbyt wymagająca w utrzymaniu, a tryki suffolka charakteryzują się bardzo dobrą płodnością. W branżowych standardach uznaje się, że użycie suffolka pozwala na uzyskanie jagniąt spełniających wymagania mięsne bez nadmiernego otłuszczenia, co w praktyce przekłada się na lepsze ceny sprzedaży. Warto też dodać, że to jedna z najczęściej stosowanych ras ojcowskich nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie.

Pytanie 21

Jakie oznaczenie w klasyfikacji EUROP otrzyma tusza bydlęca o umięśnieniu na poziomie poniżej 40%?

A. S
B. P
C. E
D. R

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Oznaczenie P w klasyfikacji EUROP odnosi się do tuszy bydlęcej o najsłabszym umięśnieniu, co oznacza, że zawartość mięśni w tuszy jest poniżej 40%. Klasyfikacja EUROP, stosowana w Unii Europejskiej, ma na celu oceny jakości tuszy zwierząt rzeźnych, co jest kluczowe dla przemysłu mięsnego. Oznaczenie P wskazuje na tusze, które mają niewielką ilość mięśni i nie spełniają wyższych standardów, takich jak R, S czy E, które oznaczają coraz lepsze umięśnienie. Przykładem praktycznym może być ocena tuszy w rzeźniach, gdzie dokładne klasyfikowanie zwierząt determinuje cenę, jaką producenci otrzymują za mięso. Klasyfikacja ta wpływa również na strategię sprzedaży i marketingu produktów mięsnych, co jest istotne dla zysków w branży. Znajomość tych standardów jest kluczowa dla producentów i rzeźników, aby mogli dostosować swoje techniki hodowlane i przetwórcze, aby osiągnąć lepsze wyniki.

Pytanie 22

Eliminacja zwierząt z populacji bez ingerencji człowieka nazywana jest selekcją

A. naturalną
B. rodzinną
C. masową
D. sztuczną

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Selekcja naturalna to proces, który zachodzi w przyrodzie, polegający na eliminacji osobników mniej przystosowanych do danego środowiska. W wyniku tego procesu, osobniki najlepiej przystosowane mają większą szansę na przeżycie i rozmnażanie się, co prowadzi do przekazywania korzystnych cech genetycznych potomstwu. Selekcja naturalna jest kluczowym mechanizmem ewolucji, który pozwala na adaptację gatunków do zmieniających się warunków środowiskowych. Przykładem mogą być populacje zwierząt w zmieniającym się klimacie, gdzie osobniki lepiej przystosowane do nowych warunków mają przewagę. Zrozumienie selekcji naturalnej jest fundamentalne dla biologów, ekologów oraz specjalistów zajmujących się ochroną przyrody, ponieważ pozwala na lepsze przewidywanie skutków zmian w ekosystemach oraz skuteczniejsze prowadzenie działań ochronnych. Standardy ochrony przyrody zalecają uwzględnianie procesów naturalnych w zarządzaniu populacjami, co potwierdza znaczenie selekcji naturalnej w biologii i ekologii.

Pytanie 23

Rasa bydła klasyfikowana jako mała rasa mięsna, szybko dojrzewająca i charakteryzująca się szybkim przyrostem masy, bez rogów, o najczęściej czarnej i błyszczącej sierści. Doskonale radzi sobie w trudnych warunkach żywienia i klimatycznych. Jak nazywa się ta rasa?

A. salers
B. hereford
C. aberdeen angus
D. limousine

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aberdeen Angus to rasa bydła, która charakteryzuje się małymi rozmiarami i wysoką jakością mięsa, co czyni ją jedną z najpopularniejszych ras mięsnych na świecie. Rasa ta jest bezrożna, co nie tylko ułatwia hodowlę, ale także zmniejsza ryzyko kontuzji w stadzie. Jej aksamitna, czarna sierść jest nie tylko estetyczna, ale także praktyczna, ponieważ czarne bydło lepiej znosi różne warunki klimatyczne, odbijając promieniowanie słoneczne. Aberdeen Angus dojrzewa wcześnie i rośnie szybko, co jest korzystne dla hodowców, którzy mogą osiągnąć lepsze wyniki ekonomiczne w krótszym czasie. Rasa ta jest również znana z łatwości w utrzymaniu i adaptacji do gorszych warunków żywieniowych, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla hodowców operujących w trudnych warunkach. W praktyce, bydło tej rasy często wykorzystywane jest w produkcji wysokiej jakości wołowiny, docenianej za marmurkowatość oraz soczystość, co wpływa na jej cenę na rynku.

Pytanie 24

Do grupy ras ojcowskich świń zalicza się rasę

A. polska biała zwisłoucha
B. wielka biała polska
C. złotnicka biała
D. hampshire

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Rasa hampshire jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych ras ojcowskich świń, którymi charakteryzuje się wyjątkowa wydajność i jakość mięsna. Sierść tej rasy jest czarna z białymi znakami, co stanowi ich wyróżniający element. Hampshire są cenione za szybki przyrost masy ciała, dobrą konwersję paszy oraz wysoką zdolność do produkcji mięsa o doskonałej jakości. W praktyce, nie tylko w hodowli trzody chlewnej, ale także w przemyśle mięsnym, rasa ta jest uznawana za doskonały wybór dla producentów, którzy dążą do osiągnięcia wysokiej wydajności produkcji oraz jakości mięsa. Standardy hodowlane dla rasy hampshire są ściśle określone przez organizacje branżowe, co zapewnia, że zwierzęta te spełniają wymagania dotyczące zdrowia i wydajności. Warto zaznaczyć, że Hampshire sprzyjają krzyżowaniu z innymi rasami, co pozwala na osiąganie jeszcze lepszych wyników produkcyjnych.

Pytanie 25

Kóz rasa toggenburska zaliczana jest do typu eksploatacyjnego?

A. mięsnego
B. wełnistego
C. mlecznego
D. ogólnoużytkowego

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Rasa kóz toggenburska jest znana przede wszystkim z wysokiej jakości mleka, co czyni ją przedstawicielem typu użytkowego mlecznego. Te kozy charakteryzują się doskonałym mlecznym potencjałem, co potwierdzają dane statystyczne, w których wydajność mleczna tej rasy wynosi średnio od 700 do 900 litrów mleka rocznie na jedną kozę. Mleko kóz toggenburskich ma wysoką zawartość tłuszczu i białka, co sprawia, że jest cenione w przemyśle mleczarskim. Ich mleko jest często wykorzystywane do produkcji serów o wysokiej jakości, takich jak sery kozie, które są popularne w wielu krajach. Dodatkowo, rasa ta jest znana z dobrego temperamentu i zdolności do przystosowania się do różnych warunków środowiskowych, co sprawia, że jest łatwa w hodowli. W kontekście dobrych praktyk hodowlanych, warto zaznaczyć, że odpowiednia dieta i warunki bytowe są kluczowe dla uzyskania optymalnej wydajności mlecznej. Dlatego hodowcy powinni zwracać szczególną uwagę na aspekty żywienia oraz warunki utrzymania, co przekłada się na jakość pozyskiwanego mleka.

Pytanie 26

Która z ras świń, znana jako świnia czteroszynkowa, wyróżnia się doskonałą jakością mięsa?

A. Pietrain
B. Polska biała zwisłoucha
C. Złotnicka biała
D. Puławska

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Rasa świń Pietrain jest znana ze swojej wyjątkowej mięsności i charakteryzuje się dobrze rozwiniętymi mięśniami oraz niską zawartością tłuszczu. Świnie te mają wyraźnie widoczne mięśnie, co czyni je idealnym wyborem dla hodowców nastawionych na produkcję wieprzowiny o wysokiej jakości. Pietrain jest szczególnie ceniony w Europie, gdzie wykorzystywany jest do krzyżowania z innymi rasami, co pozwala na uzyskanie potomstwa o lepszych parametrach rzeźnych. Dzięki swoim cechom, takim jak szybki wzrost i efektywność paszowa, rasy czteroszynkowe, takie jak Pietrain, wprowadzają znaczące korzyści ekonomiczne dla hodowców. Zgodnie z najlepszymi praktykami branżowymi, na przykład w hodowli intensywnej, Pietrain często stosuje się w programach selekcji genetycznej, aby zwiększyć wydajność produkcji. Ponadto, mięso pochodzące z tej rasy cieszy się dużym uznaniem na rynku ze względu na swoje walory smakowe i teksturę, co potwierdza jej popularność wśród konsumentów.

Pytanie 27

Co oznacza wybujałość cech u krzyżówek?

A. inbred
B. modyfikacja
C. heterozja
D. selekcja

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Heterozja, zwana również efektem heterozji, odnosi się do zjawiska, w którym potomstwo, będące mieszanką dwóch różnych linii genetycznych, wykazuje cechy przewyższające te, które obserwuje się u rodziców. Jest to pożądane zjawisko w hodowli roślin i zwierząt, ponieważ przyczynia się do zwiększenia wydajności, odporności na choroby oraz lepszej adaptacji do zmieniających się warunków środowiskowych. Przykładami zastosowania heterozji są uprawy kukurydzy, gdzie krzyżówki różnych odmian prowadzą do znacznego wzrostu plonów, a także hodowle bydła, gdzie mieszanie różnych ras skutkuje większą wydajnością mleczną. W praktyce uzyskanie heterozji wymaga starannego doboru rodziców oraz analizy ich cech fenotypowych i genotypowych. Zgodnie z dobrą praktyką w hodowli, konieczne jest monitorowanie wyników oraz ich dalsza optymalizacja, co pozwala na stałe poprawianie jakości uzyskiwanych potomków. Heterozja jest zatem kluczowym zjawiskiem w biotechnologii rolniczej, które wspiera zrównoważony rozwój produkcji żywności.

Pytanie 28

Proces tworzenia dokładnych kopii organizmu macierzystego, czyli tworzenie osobników zawierających identyczną informację genetyczną, to

A. inseminacja.
B. klonowanie.
C. embriotransfer.
D. in vitro.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Proces klonowania to jedna z tych rzeczy, które wydają się trochę jak science fiction, ale jednak dzieją się naprawdę w laboratoriach na całym świecie. Klonowanie polega na tworzeniu organizmów, które są genetycznymi kopiami organizmu macierzystego, czyli mają identyczny materiał genetyczny. Najbardziej znanym przykładem jest owca Dolly – pierwszy ssak sklonowany z komórki somatycznej dorosłego osobnika. W praktyce klonowanie wykorzystuje się nie tylko do badań nad rozwojem organizmów, ale też do otrzymywania zwierząt o pożądanych cechach (na przykład w hodowli bydła, żeby powtarzać dobre cechy użytkowe) albo do produkcji leków – chodzi mi o tzw. klonowanie terapeutyczne. Oczywiście, klonowanie ma swoje ograniczenia i budzi mnóstwo dyskusji etycznych, ale na poziomie czysto technicznym jest to precyzyjna metoda kopiowania genomu. Warto podkreślić, że nie każde rozmnażanie bezpłciowe to klonowanie – kluczowe jest tutaj otrzymanie identycznej informacji genetycznej. W standardach biotechnologii i genetyki termin klonowanie nie dotyczy metod sztucznego zapłodnienia czy transferu zarodków, tylko właśnie kopiowania genomu w całości – co jest niesamowicie przydatne w nauce. Moim zdaniem zrozumienie tego procesu jest kluczowe, jeśli ktoś poważnie myśli o pracy w laboratorium genetycznym albo w branży biotechnologicznej.

Pytanie 29

Świnie w typie mięsnym

A. wolno rosną i wcześnie dojrzewają.
B. wolno rosną i późno dojrzewają.
C. szybko rosną i późno dojrzewają.
D. szybko rosną i wcześnie dojrzewają.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Świnie w typie mięsnym wyróżniają się przede wszystkim bardzo szybkim tempem wzrostu, ale jednocześnie ich dojrzałość rzeźna następuje nieco później niż w innych typach użytkowych, na przykład tłuszczowym czy słoninowym. Szybki wzrost odnosi się do intensywnego przyrostu masy mięśniowej w stosunkowo krótkim czasie, co sprawia, że takie świnie osiągają wysoką wydajność rzeźną i są preferowane w nowoczesnych gospodarstwach nastawionych na produkcję mięsa wysokiej jakości. Opóźniona dojrzałość rzeźna pozwala na uzyskanie bardziej korzystnych parametrów mięsa – takich jak odpowiednia marmurkowatość czy soczystość. W praktyce hodowlanej często wybiera się właśnie świnie tego typu, bo pozwalają one na bardziej ekonomiczną produkcję oraz efektywne wykorzystanie paszy. Warto wiedzieć, że w Polsce i wielu innych krajach Unii Europejskiej, standardy jakości mięsa wieprzowego wymagają odpowiedniego udziału mięsa w tuszy, co jest możliwe właśnie dzięki świniom szybko rosnącym i późno dojrzewającym. Z mojego doświadczenia wynika, że takie zwierzęta lepiej radzą sobie z intensywnym żywieniem i adaptują się do systemów produkcji na dużą skalę. Dla hodowców najważniejsze jest, aby połączyć te cechy z odpowiednim zdrowiem i odpornością, co daje najlepszy efekt końcowy.

Pytanie 30

Różnice występujące pomiędzy poszczególnymi osobnikami tego samego gatunku, spowodowane zmianami w kodzie genetycznym, określa się mianem

A. odziedziczalnością
B. rekombinacją
C. zmiennością genetyczną
D. postępem hodowlanym

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zmienność genetyczna to termin odnoszący się do różnic w kodzie genetycznym, które występują pomiędzy osobnikami tego samego gatunku. Te różnice mogą wynikać z mutacji, rekombinacji genetycznej oraz innych procesów biologicznych. Zmienność genetyczna jest kluczowa dla ewolucji i adaptacji organizmów do zmieniającego się środowiska. Przykładem może być zmienność kolorów futra u zwierząt, która pozwala im lepiej kamuflować się w ich naturalnym środowisku. W hodowli roślin i zwierząt, zrozumienie zmienności genetycznej umożliwia wybór osobników o pożądanych cechach, co jest podstawą nowoczesnych praktyk hodowlanych. Zgodnie z zasadami genetyki, wyższa zmienność genetyczna w populacji jest często korzystna, ponieważ zwiększa szanse na przetrwanie gatunku. W kontekście biologii i ekosystemów, zmienność genetyczna jest fundamentem zdrowia populacji i ich zdolności do przystosowania się do zmian środowiskowych.

Pytanie 31

Rasa świni przedstawiona na zdjęciu to

Ilustracja do pytania
A. puławska.
B. berkshire.
C. hampshire.
D. duroc.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wybrałeś rasę puławską i to jest jak najbardziej prawidłowy trop. Świnia puławska to nasza rodzima rasa, którą łatwo rozpoznasz po charakterystycznym czarno-białym umaszczeniu, często z nieregularnymi plamami na bokach i grzbiecie – dokładnie jak na tym zdjęciu. W praktyce hodowlanej puławska uchodzi za wyjątkowo odporną na choroby, a mięso tej rasy jest chwalone za wysoką jakość – dużo lepszą marmurkowatość i smakowitość niż u typowych ras przemysłowych. Z mojego doświadczenia, w małych gospodarstwach, gdzie liczy się nie tylko wydajność, ale i odporność na trudniejsze warunki, puławskie świnie sprawdzają się znakomicie. Oczywiście, nie są tak szybkie w przyroście, jak nowoczesne mieszanki, ale za to żywienie ich jest mniej wymagające, a mięso doceniają nawet kucharze w topowych restauracjach. Warto znać tę rasę, bo to kawałek polskiej tradycji, doceniany również przez specjalistów od dziedzictwa genetycznego zwierząt gospodarskich. Zgodnie z zaleceniami Instytutu Zootechniki, rasy autochtoniczne powinny być promowane w celu zachowania bioróżnorodności – i właśnie puławska jest wzorcowym przykładem tego podejścia. To nie tylko praktyka, ale i żywa historia polskiej hodowli.

Pytanie 32

Rasa bydła mięsnego pochodząca z Włoch. Waga dorosłego buhaja wynosi od 900 do 1000 kg, natomiast krowy osiągają masę około 600 kg. Wysokość w kłębie wynosi 140-145 cm. Krowy mają umaszczenie siwo-białe, czasem jasnobeżowe, z ciemniejszymi pigmentami na śluzawicy, uszach, rogach oraz racicach. Umaszczenie buhajów jest ciemniejsze, z czarnym podpalaniem na głowie i rogach. Wyróżniają się stosunkowo małą głową, zwartym tułowiem, delikatnym kościołem oraz świetnym umięśnieniem zadu. Rasa dojrzewa średnio wcześnie; pierwsze krycie jałówek odbywa się w wieku 16-18 miesięcy. Krowy w okresie laktacji produkują około 2000 kg mleka o wysokiej zawartości białka ogólnego, które jest wykorzystywane do produkcji sera – parmezanu.

A. hereford
B. charolaise
C. piemontese
D. salers

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedź 'piemontese' jest prawidłowa, ponieważ opis dotyczy rasy bydła mięsnego pochodzącej z Włoch, która jest znana z wyjątkowych cech morfologicznych. Buhaje tej rasy ważą od 900 do 1000 kg, a krowy 600 kg, co wpisuje się w typowy zakres masy dla tej rasy. Umaszczenie siwo-białe lub jasnobeżowe z ciemnymi akcentami jest charakterystyczne dla krów, natomiast buhaje mają ciemniejsze umaszczenie z czarnym podpalaniem. Piemontese jest rasą o doskonałym umięśnieniu, co jest istotne z punktu widzenia produkcji mięsa; zwarty tułów i cienki kościec wspierają wydajność w hodowli. Rasa ta dojrzewa średnio wcześnie, co oznacza, że jałówki można kryć w wieku 16-18 miesięcy, co jest korzystne dla hodowców. Krowy produkują około 2000 kg mleka o wysokiej zawartości białka, co czyni je istotnym źródłem surowca do produkcji serów, takich jak parmezan, zgodnie z standardami jakości w produkcji nabiału. Właściwości te czynią ją popularną w hodowli, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w branży.

Pytanie 33

"W hodowli bydła mlecznego selekcja ta pozwala na identyfikację dużej liczby najlepszych zwierząt w bardzo młodym wieku, pozwala na zastosowanie ostrzejszej selekcji, skrócenie odstępu między pokoleniami i prawie dwukrotnie większy postęp hodowlany."
Opis dotyczy selekcji

A. genomowej.
B. hodowlanej.
C. naturalnej.
D. sztucznej.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Opis w pytaniu odnosi się właśnie do selekcji genomowej, która właściwie zrewolucjonizowała współczesną hodowlę bydła mlecznego. Najważniejsze w tej metodzie jest to, że możemy oszacować wartość hodowlaną zwierząt już na bardzo wczesnym etapie życia, praktycznie zaraz po urodzeniu, na podstawie analizy ich DNA. To naprawdę ogromna przewaga nad tradycyjnymi metodami, gdzie trzeba było czekać na oceny potomstwa lub wydajność mleczną przez kilka lat. W praktyce selekcja genomowa skraca odstęp pokoleniowy nawet o połowę, bo już cielęta wiadomo, czy mają geny odpowiadające za wysoką wydajność czy odporność na choroby. Pozwala to na dużo ostrzejszą selekcję – od razu odrzucamy zwierzęta o słabszym potencjale, a najlepsze sztuki szybciej trafiają do rozrodu. W dużych stadach to daje wymierny postęp hodowlany, często mówi się nawet o dwukrotnie szybszym wzroście wartości użytkowej następnych pokoleń. Moim zdaniem to nieocenione narzędzie dzisiejszych hodowców, bo pozwala nie tylko na poprawę wydajności, ale też na optymalizację kosztów i lepszą kontrolę zdrowotności stada. Warto pamiętać, że selekcja genomowa jest już standardem w najlepszych stadach na świecie i bez niej trudno dziś konkurować na rynku mleczarskim.

Pytanie 34

Na zdjęciu przedstawiono bydło rasy

Ilustracja do pytania
A. hereford.
B. białogrzbietej.
C. limousine.
D. aberdeen angus.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Bydło rasy hereford jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych typów bydła mięsnego na świecie. Charakteryzuje się nie tylko białą głową, białym podbrzuszem oraz białą kiścią ogonową, ale także dużą masą mięśniową oraz doskonałymi walorami smakowymi mięsa. Stosunkowo łatwe w hodowli, herefordy są znane z odporności na różne choroby, co czyni je preferowanym wyborem w warunkach różnych systemów produkcji. W praktyce hodowcy cenią tę rasę za wysoką jakość przyrostów masy ciała oraz dobre wyniki w zakresie reprodukcji. Przykładem zastosowania tej rasy może być hodowla intensywna, gdzie kluczowym celem jest maksymalne wykorzystanie potencjału genetycznego. Standardy hodowlane dla bydła hereford obejmują dbałość o genotyp i fenotyp, co pozwala na uzyskiwanie zwierząt o optymalnych cechach użytkowych. Dobre praktyki obejmują również korzystanie z odpowiednich programów żywieniowych oraz systemów zarządzania stadem, co wpływa na zdrowie i wydajność zwierząt.

Pytanie 35

W ramach krzyżowania towarowego świń w grupie loch rasy wielka biała polska nie powinno się stosować nasienia knurów rasy

A. pietrain
B. hampshire
C. puławska
D. duroc

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedź puławska jest słuszna, ponieważ w krzyżowaniu towarowym świń z rasą wielką białą polską należy unikać stosowania nasienia knurów rasy puławskiej. Rasa ta jest znana z wysokiej zawartości tłuszczu w mięsie oraz mniej korzystnych cech przyrostowych w porównaniu do innych ras. Użycie nasienia knurów puławskich w krzyżowaniu może prowadzić do zmniejszenia wydajności produkcyjnej oraz obniżenia jakości mięsa, co jest niepożądane w hodowli komercyjnej. Dobrą praktyką w hodowli świń jest dążenie do uzyskania jak najlepszych cech użytkowych, a w przypadku wielkiej białej polskiej preferowane są inne rasy, które lepiej uzupełniają te cechy, takie jak duroc czy pietrain. Zastosowanie odpowiednich ras knurów w krzyżowaniu przyczynia się do maksymalizacji efektywności produkcji oraz jakości surowca mięsnego, co jest kluczowe w branży mięsnej.

Pytanie 36

O wartości hodowlanej buhajów w sposób najbardziej obiektywny i porównywalny informuje indeks selekcyjny. W Polsce dla bydła mlecznego obowiązuje indeks

A. CMS
B. PF
C. PROS
D. TPI

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Indeks PF, czyli Produkcyjność-Funkcjonalność, to obecnie podstawowy i oficjalny indeks selekcyjny buhajów używany w Polsce do oceny bydła mlecznego. Jest on uznawany za najbardziej obiektywny i wszechstronny, bo bierze pod uwagę nie tylko wydajność mleczną, ale też cechy funkcjonalne, takie jak zdrowotność, płodność, długość użytkowania czy typ i budowa. Moim zdaniem to ogromna zaleta, bo w praktyce przekłada się na możliwość wyboru takich buhajów, których potomstwo lepiej sprawdzi się w warunkach polskich gospodarstw. System oceny PF jest regularnie aktualizowany przez Centrum Genetyczne PFHBiPM i uwzględnia nowoczesne metody genotypowania oraz wyniki z krajowej sieci oceny użytkowości. Stosowanie indeksu PF pozwala rolnikom realnie poprawiać wyniki ekonomiczne stada i wyeliminować jednostki, które mogłyby powodować straty. Warto też zauważyć, że PF jest porównywalny do innych światowych indeksów, ale uwzględnia polską specyfikę hodowlaną i warunki środowiskowe. Przykładowo, dobierając buhaja na podstawie PF, możemy być pewni, że nie skupiamy się tylko na litrach mleka, ale też na zdrowotności wymion, co w praktyce często decyduje o rentowności produkcji. Z mojego doświadczenia PF to narzędzie, które faktycznie pomaga podejmować trafne decyzje hodowlane, zgodne z nowoczesną filozofią zrównoważonego rozwoju w produkcji mleka.

Pytanie 37

Koń przedstawiony na ilustracji jest maści

Ilustracja do pytania
A. dereszowatej.
B. tarantowatej.
C. srokatej.
D. bułanej.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Koń przedstawiony na ilustracji ma maść tarantowatą, co można łatwo rozpoznać po charakterystycznym umaszczeniu. Maść ta charakteryzuje się białą sierścią z wyraźnymi, ciemnymi plamami, co jest typowe dla tego rodzaju umaszczenia. W praktyce, rozpoznawanie maści koni jest niezwykle istotne w hodowli, ponieważ różne maści mogą wpływać na postrzeganie koni w różnych dyscyplinach jeździeckich, a także w kontekście ich wartości. Maści takie jak srokata, która jest często mylona z tarantowatą, różni się tym, że w przypadku srokatej mamy do czynienia z dużymi plamami białymi, które niekoniecznie są rozmieszczone w regularny sposób na ciele konia. Wiedza o maściach jest także pomocna w ocenie cech genetycznych koni oraz ich pochodzenia, co jest kluczowe w hodowli i selekcji. Warto zaznaczyć, że klasyfikacja maści jest standardem uznawanym w międzynarodowych regulacjach dotyczących hodowli koni, co dodatkowo podkreśla znaczenie dokładności w ich identyfikacji.

Pytanie 38

Rysunek przedstawia kształty szyi u koni. Kształt oznaczony literą b oznacza szyję

Ilustracja do pytania
A. jelenią.
B. garbatą.
C. prawidłową.
D. łabędzią.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Szyja konia, która jest oznaczona literą b, rzeczywiście przypomina tą łabędzią. Wydaje mi się, że to spora zaleta, bo szyja łabędzia ma taki elegancki, długi kształt, który w hodowli koni, szczególnie sportowych, jest bardzo pożądany. W jeździectwie odpowiedni kształt szyi to nie tylko kwestia estetyki, ale także wpływa na równowagę i ruch konia. Dzięki takiej szyi łatwiej ułożyć głowę podczas jazdy, co może pomóc w osiągnięciach w dyscyplinach, jak skoki przez przeszkody czy ujeżdżenie. Generalnie, szyja powinna harmonijnie współgrać z resztą ciała konia – to kluczowe w ocenie koni. Myślę, że rozumienie tych aspektów to podstawa dla każdego, kto chce dobrze hodować lub jeździć na koniach.

Pytanie 39

Ilustracja przedstawia owcę rasy

Ilustracja do pytania
A. wrzosówka.
B. kent.
C. czarnogłówka.
D. texel.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedź wrzosówka jest prawidłowa, bo ta rasa owiec jest jedną z najstarszych ras prymitywnych występujących w Polsce. Charakteryzuje się ciemnym, niemal czarnym umaszczeniem, często z szarawym odcieniem, oraz charakterystycznymi, mocno skręconymi rogami, które widać na zdjęciu. Jej wełna jest surowa, raczej szorstka, przez co nie nadaje się do typowych zastosowań tekstylnych, ale doskonale sprawdza się jako materiał izolacyjny czy do wyrobu regionalnych dywanów. Wrzosówki są wyjątkowo odporne na trudne warunki środowiskowe, co jest ogromnym plusem w małych gospodarstwach agroturystycznych czy na terenach o słabej jakości pastwiskach. Moim zdaniem, umiejętność rozpoznawania tej rasy to ważna kompetencja, szczególnie dla osób, które interesują się chowem owiec na terenach podgórskich czy w systemach ekstensywnych. Warto dodać, że wrzosówka stanowi element ochrony bioróżnorodności i tradycji wiejskiej – to takie trochę „żywe dziedzictwo”. W praktyce spotyka się je głównie w niewielkich stadach, a ich mięso, choć mniej popularne od innych ras, jest cenione przez znawców za specyficzny, wyrazisty smak. Z mojego doświadczenia, osoby prowadzące tradycyjne gospodarstwa bardzo sobie tę rasę chwalą, bo jest mało wymagająca i odporna na choroby, a przy tym wygląda dość nietypowo. Rozpoznanie wrzosówki po wyglądzie, szczególnie po charakterystycznych rogach i maści, to podstawa w pracy ze zwierzętami gospodarskimi.

Pytanie 40

Kto prowadzi księgi hodowlane świn?

A. Polski Związek Hodowców Trzody Chlewnej
B. Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej "POLSUS"
C. Polski Związek Producentów Trzody Chlewnej "POLSUS"
D. Polski Związek Hodowców Świń

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej, czyli POLSUS, odpowiada za księgi hodowlane świń w Polsce. Ich zadanie to nie tylko rejestrowanie i kontrolowanie hodowli, ale również promowanie najlepszych praktyk w branży. Księgi hodowlane to istotny element w produkcji zwierzęcej. Dzięki nim można dokładnie monitorować pochodzenie zwierząt, ich zdrowie i cechy użytkowe. Na przykład, prowadzenie tych ksiąg pozwala hodowcom śledzić linie genetyczne, co jest super ważne przy selekcji i poprawie ras. Moim zdaniem, dobre praktyki hodowlane, oparte na informacjach z ksiąg, mogą naprawdę podnieść wydajność produkcji i poprawić dobrostan zwierząt, co staje się coraz bardziej kluczowe w zrównoważonym rolnictwie.