Wyniki egzaminu

Informacje o egzaminie:
  • Zawód: Technik handlowiec
  • Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży
  • Data rozpoczęcia: 16 listopada 2025 23:57
  • Data zakończenia: 17 listopada 2025 00:19

Egzamin zdany!

Wynik: 32/40 punktów (80,0%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Pochwal się swoim wynikiem!
Szczegółowe wyniki:
Pytanie 1

Jakie aspekty pozwala ocenić analiza SWOT?

A. przychodów i kosztów oraz wpływów i wydatków przedsiębiorstwa
B. słabych i mocnych stron oraz szans i zagrożeń konkurentów
C. szans i zagrożeń oraz wpływów i wydatków firmy
D. słabych i mocnych stron oraz szans i zagrożeń przedsiębiorstwa
Analiza SWOT to narzędzie strategiczne, które umożliwia kompleksową ocenę sytuacji przedsiębiorstwa poprzez identyfikację jego mocnych i słabych stron, a także szans i zagrożeń, które mogą wpłynąć na jego działalność. Mocne strony odnoszą się do zasobów i kompetencji, które dają przewagę konkurencyjną, np. wykwalifikowany personel, innowacyjne produkty czy silna marka. Słabe strony to obszary, które wymagają poprawy, takie jak niska jakość usług czy ograniczone zasoby finansowe. Szanse to zewnętrzne czynniki, które mogą być wykorzystane na korzyść przedsiębiorstwa, jak zmiany w regulacjach prawnych, trendy rynkowe czy nowe technologie. Zagrożenia zaś to elementy zewnętrzne, które mogą zagrażać funkcjonowaniu firmy, np. wzrost konkurencji czy zmieniające się preferencje konsumentów. Przykładem zastosowania analizy SWOT może być proces planowania strategicznego, gdzie przedsiębiorstwo identyfikuje kluczowe obszary do rozwoju oraz potencjalne ryzyka, co pozwala na lepsze podejmowanie decyzji w przyszłości. Zastosowanie tego narzędzia jest szerokie i znajduje się w standardach zarządzania strategicznego, co czyni je niezwykle użytecznym w praktyce.

Pytanie 2

Na podstawie wyników inwentaryzacji przedstawionych w tabeli ustal wartość kompensaty niedoboru nadwyżką.

Nazwa towaruCena jednostkowa
w zł
Ilość w szt. według
spisu z naturyksiąg rachunkowych
Ołówek techniczny 3H1,40106100
Ołówek techniczny 6H1,507584
A. 9,00 zł
B. 12,60 zł
C. 8,40 zł
D. 13,50 zł
Wybrałeś 8,40 zł, co jest całkiem trafnym wyborem, bo to wartość kompensaty za brak ołówka 3H. Wiesz, to ważny punkt w inwentaryzacji. Tak naprawdę, żeby ogarnąć tę kompensację, trzeba zrozumieć, jak niedobory i nadwyżki wpływają na bilans. W tym przypadku, 8,40 zł to oznacza, że mamy braki w asortymencie ołówków 3H. Natomiast jeśli chodzi o ołówka 6H, nadwyżka to 9,00 zł, więc ona niby pokrywa ten niedobór. Kluczowe jest, żeby pamiętać, że kompensacja ma na celu wyrównanie strat, a nie ich całkowite zlikwidowanie. Takie obliczenia to podstawa, żeby zachować porządek w inwentaryzacji, co wpływa na zarządzanie zapasami i kontrolę kosztów. Jeśli regularnie monitorujesz te bilanse, możesz lepiej zaplanować zamówienia i to, co dzieje się w magazynie. To naprawdę ma sens w kontekście organizacji pracy.

Pytanie 3

Jaką metodę sprzedaży powinien zastosować supermarket w danej okolicy, mający dużą przestrzeń sprzedażową, aby umożliwić klientom bezpośredni dostęp do produktów?

A. Preselekcyjną
B. Specjalną
C. Tradycyjną
D. Samoobsługową
Forma samoobsługowa w sklepie spożywczym to naprawdę świetny pomysł, szczególnie jak mamy do czynienia z dużą przestrzenią. Klienci mają wtedy szansę na spokojne wybieranie produktów i to na pewno zwiększa ich zadowolenie. W praktyce, sklepy, które idą w tym kierunku, często dbają o to, żeby wszystko było jasno oznaczone. Dzięki temu łatwiej się poruszać po sklepie. Klient ma szansę porównać różne produkty, co w branży spożywczej jest mega istotne, bo szukamy przecież jakości i dobrej ceny. No i tak naprawdę, dzięki samoobsłudze, praca w sklepie staje się bardziej efektywna, bo pracownicy mogą skupić się na obsłudze klientów i usprawnieniu różnych procesów. W ogóle ten model sprzedaży bardzo wpisuje się w obecne trendy, które mówią, że klienci chcą mieć jak najwięcej swobody w zakupach. To wszystko przekłada się na pozytywne doświadczenia zakupowe.

Pytanie 4

Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli oblicz kwotę należności za zakupy.

Dane dotyczące sprzedaży towarów
Lp.TowarIlośćJ.m.Cena detaliczna
1Cukierki toffi0,5kg16,00 zł/kg
2Cukierki irysy1kg16,00 zł/kg
3Czekolada gorzka2szt.2,50 zł/szt.
A. 37,00 zł
B. 34,50 zł
C. 29,00 zł
D. 26,50 zł
Aby poprawnie obliczyć całkowitą kwotę należności za zakupy, istotne jest zastosowanie odpowiednich metod matematycznych do przeliczenia jednostkowych cen towarów na łączną wartość. W tym przypadku, mnożymy ilość każdego towaru przez jego cenę detaliczną, co jest standardową praktyką w księgowości i zarządzaniu finansami. Przykładowo, jeżeli kupujemy 2 opakowania cukierków toffi po 5,00 zł, 1 opakowanie irysów za 6,50 zł oraz 1 czekoladę gorzką za 7,00 zł, obliczenia będą wyglądać następująco: (2 x 5,00 zł) + (1 x 6,50 zł) + (1 x 7,00 zł) = 10,00 zł + 6,50 zł + 7,00 zł = 23,50 zł. W takim przypadku, jeśli brakuje innych pozycji zakupowych, suma może się różnić. Warto zwrócić uwagę na odpowiednie zbieranie danych i ich analizowanie, co jest kluczowe w procesach handlowych oraz w zarządzaniu budżetem domowym. Dobrą praktyką jest także dokumentowanie wszystkich transakcji, co pozwala na dokładniejszą kontrolę wydatków oraz lepsze planowanie przyszłych zakupów.

Pytanie 5

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.


Pytanie 6

Proces oceny jakości dostarczonych do sklepu butów polega na

A. weryfikacji liczby opakowań zbiorczych
B. przeliczeniu otrzymanych par butów
C. analizie dokumentacji towarzyszącej dostawie
D. ocenie organoleptycznej butów
Ocena organoleptyczna butów to proces, który polega na bezpośrednim sprawdzeniu jakości dostarczonych produktów przez fizyczne ich obejrzenie, dotknięcie oraz, w niektórych przypadkach, przetestowanie ich właściwości użytkowych, takich jak komfort noszenia czy elastyczność materiałów. W kontekście branży obuwniczej, zastosowanie oceny organoleptycznej ma istotne znaczenie, ponieważ pozwala na wykrycie potencjalnych wad, takich jak uszkodzenia, niedoskonałości szwów czy nieprawidłowości w kolorze i wykończeniu. Przykładem praktycznego zastosowania może być sytuacja, w której po otrzymaniu dostawy nowej kolekcji butów, pracownik sklepu dokonuje analizy jakości wizualnej i dotykowej, oceniając przy tym także wygodę noszenia poprzez przymierzanie próbek. Tego rodzaju kontrola jakości jest zgodna z najlepszymi praktykami branżowymi, które podkreślają znaczenie bezpośredniego weryfikowania produktów przed ich wystawieniem do sprzedaży. Ostatecznie, rzetelna ocena jakościowa wpływa na satysfakcję klienta oraz reputację marki.

Pytanie 7

W magazynie zatrudnionych jest 3 pracowników, którzy podpisali umowę o wspólnej odpowiedzialności materialnej w równych częściach. Po przeprowadzeniu inwentaryzacji wykryto braki na kwotę 15 000,00 zł, z czego 12 000,00 zł wynika z winy pracowników. Jaka jest kwota, za którą odpowiada każdy z pracowników?

A. 3 000,00 zł
B. 5 000,00 zł
C. 4 000,00 zł
D. 9 000,00 zł
Odpowiedź 4 000,00 zł jest prawidłowa, ponieważ w przypadku wspólnej odpowiedzialności materialnej, każdy z trzech magazynierów odpowiada równą częścią za straty. Całkowity niedobór wynosi 15 000,00 zł, z czego 12 000,00 zł powstało z winy pracowników. Ponieważ odpowiedzialność jest wspólna i równa, każdy z pracowników będzie odpowiadał za tę część niedoboru, która wynika z ich działania, co w tym przypadku wynosi 12 000,00 zł podzielone przez 3. W rezultacie każdy z pracowników odpowiada za kwotę 4 000,00 zł. Takie podejście jest zgodne z zasadami odpowiedzialności materialnej w polskim prawodawstwie, które określa, że w sytuacjach współodpowiedzialności, zobowiązania są dzielone proporcjonalnie. W praktyce oznacza to, że w przypadku stwierdzenia niedoboru, pracodawca może dochodzić odszkodowania od wszystkich pracowników, którzy są objęci umową o wspólnej odpowiedzialności materialnej, w równych częściach, co zapewnia sprawiedliwość i przejrzystość procesu rozliczeń.

Pytanie 8

Ocena surowego mięsa z wykorzystaniem metod organoleptycznych realizowana jest przy pomocy

A. zmysłów wzroku, smaku i słuchu
B. zmysłów wzroku, węchu i dotyku
C. specjalistycznych odczynników chemicznych
D. specjalistycznych urządzeń laboratoryjnych
Badanie surowego mięsa metodą organoleptyczną polega na wykorzystaniu zmysłów wzroku, węchu i dotyku do oceny jego jakości. Zmysł wzroku pozwala na ocenę koloru, świeżości oraz obecności ewentualnych defektów i zanieczyszczeń. Zmysł węchu jest kluczowy w identyfikacji zapachów, które mogą sugerować psucie się mięsa lub obecność niepożądanych mikroorganizmów. Dotyk umożliwia ocenę tekstury oraz elastyczności, co jest istotne dla oceny świeżości surowca. W praktyce, badania organoleptyczne są niezwykle ważne w przemyśle spożywczym, gdyż pozwalają na szybkie i efektywne zidentyfikowanie jakości mięsa przed jego dalszą obróbką lub sprzedażą. Standardy jakości mięsa, takie jak te określone przez Codex Alimentarius, promują wykorzystywanie metod organoleptycznych jako integralnej części kontroli jakości, co wspiera bezpieczeństwo żywności oraz zadowolenie konsumenta.

Pytanie 9

Jakie kryterium decyduje o kolejności prezentacji aktywów w bilansie firmy?

A. płynności
B. rotacji aktywów
C. rentowności
D. ekonomiczności
Decydowanie o kolejności aktywów w bilansie na podstawie czegoś innego niż płynność, to nie jest dobry pomysł. Rentowność aktywów mówi nam, jak firma radzi sobie z zarabianiem pieniędzy, ale to nie ma nic wspólnego z tym, jak są one uporządkowane w bilansie. Możesz mieć aktywa, które przynoszą zyski, ale są niskopłynne, a to może zmylić, gdy patrzysz na sytuację finansową firmy. Rotacja aktywów, czyli tempo ich wykorzystania do sprzedaży, też nie ma wpływu na to, w jakiej kolejności je ustawiamy. Patrzenie na rotację może prowadzić do mylnych wniosków co do efektywności wykorzystania zasobów. A ekonomiczność, to całkiem inna sprawa, bo chodzi o efektywność kosztową, która nie ma wpływu na klasyfikację aktywów w bilansie. Jeśli będziemy brać pod uwagę te kryteria, to inwestorzy mogą się zgubić i nie zrozumieć, jak naprawdę wygląda płynność firmy. Ważne jest, żeby pamiętać, że bilans powinien pokazywać stabilność finansową, a nie efektywność operacyjną. Dlatego dobrze jest trzymać się zasad klasyfikacji według płynności.

Pytanie 10

Zasada składowania towarów "pierwsze weszło, pierwsze wyszło" odnosi się przede wszystkim do

A. mięsa i wędlin
B. artykułów szkolnych
C. trwałych wyrobów cukierniczych
D. biżuterii luksusowej
Zasada składowania towarów 'pierwsze weszło, pierwsze wyszło' (FIFO) odnosi się głównie do produktów łatwo psujących się, jak mięso i wędliny. W praktyce oznacza to, że towar, który został przyjęty do magazynu jako pierwszy, powinien być również sprzedany lub wydany jako pierwszy. Taki system zarządzania zapasami jest kluczowy dla utrzymania świeżości i jakości produktów. W przypadku mięs i wędlin, stosowanie metody FIFO pomaga zminimalizować ryzyko wystąpienia bakterii i zepsucia, co jest zgodne z normami HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), które regulują bezpieczeństwo żywności. Dobrą praktyką jest także oznaczanie daty przyjęcia towaru na opakowaniach, co ułatwia kontrolę rotacji zapasów. W wielu punktach sprzedaży detalicznej i gastronomicznych, zasada FIFO jest niezbędna dla utrzymania standardów jakości oraz zadowolenia klientów. Jej zastosowanie jest również wymagane przez przepisy sanitarno-epidemiologiczne, które mają na celu ochronę zdrowia publicznego.

Pytanie 11

Pracodawca jest zobowiązany do archiwizowania zgłoszeń pracowników do ubezpieczeń społecznych, które zostały dostarczone do ZUS w formie dokumentu elektronicznego przez czas

A. 20 lat
B. 5 lat
C. 15 lat
D. 2 lat
Odpowiedzi 2, 20 oraz 15 lat są nieprawidłowe z kilku powodów. Przede wszystkim, okres przechowywania zgłoszeń do ubezpieczeń społecznych wynoszący 2 lata jest zbyt krótki, co może prowadzić do sytuacji, w których pracodawca nie dysponuje wymaganymi dokumentami w przypadku kontroli ze strony ZUS. Przepisy prawa jasno określają pięcioletni okres przechowywania, a jego naruszenie może skutkować konsekwencjami prawnymi oraz finansowymi. Z kolei wybór 20 lat jako okresu przechowywania dokumentów jest nieuzasadniony, gdyż nie ma podstaw prawnych ani praktycznych powodów do tak długiego archiwizowania tych zgłoszeń. Właściwe przechowywanie dokumentacji ma na celu zapewnienie dostępności pod względem prawnym w razie potrzeby, więc nadmierne przedłużanie tego okresu może generować dodatkowe koszty związane z przechowywaniem i zarządzaniem dokumentami. Z perspektywy administracyjnej, utrzymywanie dokumentów przez 15 lat również nie znajduje uzasadnienia w aktualnych przepisach, co może prowadzić do nieefektywności w procesach zarządzania dokumentacją. W kontekście dobrych praktyk branżowych, istotne jest, aby pracodawcy dokładnie przestrzegali przepisów oraz określonych terminów, aby unikać problemów związanych z niekompletnością dokumentacji oraz potencjalnymi karami finansowymi.

Pytanie 12

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.


Pytanie 13

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.


Pytanie 14

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.


Pytanie 15

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.


Pytanie 16

Na dzień 31 maja w magazynie hurtowni spożywczej znajdowało się 820 zgrzewek soku pomarańczowego. W dniu 01 czerwca dokonano zakupu dodatkowych 600 zgrzewek tego soku. Zapas, który umożliwia ciągłość sprzedaży, wynosi 1 000 zgrzewek. Ile wynosi zapas nadmierny?

A. 400 zgrzewek
B. 180 zgrzewek
C. 1 420 zgrzewek
D. 420 zgrzewek
Zapas nadmierny definiowany jest jako różnica między całkowitym zapasem towaru a zapasem bieżącym, który jest niezbędny do zaspokojenia potrzeb sprzedażowych. W analizowanym przypadku, na dzień 1 czerwca hurtownia dysponuje 820 zgrzewek soku pomarańczowego, do których należy dodać kolejnych 600 zgrzewek. Razem daje to 1420 zgrzewek (820 + 600). Biorąc pod uwagę zapas bieżący wynoszący 1000 zgrzewek, możemy obliczyć zapas nadmierny: 1420 - 1000 = 420 zgrzewek. Warto podkreślić, że efektywne zarządzanie zapasami jest kluczowe w branży hurtowej, ponieważ pozwala na utrzymanie odpowiedniego poziomu obsługi klienta oraz minimalizowanie kosztów związanych z nadmiarowym magazynowaniem. W praktyce, obliczanie zapasów nadmiernych może pomóc w optymalizacji procesów logistycznych oraz w podejmowaniu decyzji dotyczących zakupów i sprzedaży, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w zarządzaniu łańcuchem dostaw.

Pytanie 17

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.


Pytanie 18

Na podstawie analizy danych podanych w tabeli wskaż towar, którego niedobór ma wartość większą niż 15 zł.

TowarCena
w zł/szt.
Stan według
spisu z naturyzapisów księgowych
A.10,0010 szt.13 szt.
B.1,0055 szt.67 szt.
C.11,0015 szt.10 szt.
D.2,0065 szt.55 szt.
A. C.
B. D.
C. B.
D. A.
Wybór innego towaru jako odpowiedzi na to pytanie może wynikać z kilku powszechnych błędów myślowych. Niezrozumienie podstawowego mechanizmu obliczania wartości niedoboru oraz nieprawidłowe założenia dotyczące ilości brakujących sztuk i ich cen jednostkowych są typowymi pułapkami, w które można wpaść. Na przykład, wybierając towar A, B lub D, można założyć, że niedobór jest obliczany na podstawie innych wskaźników lub że różnica w ilości jest mniejsza niż wartość 15 zł. W rzeczywistości jednak każdy towar powinien być oceniany na podstawie tego, jak jego niedobór wpływa na całkowitą wartość zapasów. Kiedy nie uwzględniamy ceny jednostkowej w kontekście brakujących sztuk, możemy błędnie zakładać, że niedobór danego towaru nie ma istotnego wpływu na finanse firmy. Ważne jest, aby dokładnie analizować tabelę i brać pod uwagę zarówno ilość brakujących sztuk, jak i ceny jednostkowe, by uzyskać właściwe rezultaty. W kontekście zarządzania zapasami, zrozumienie tego aspektu jest kluczowe dla uniknięcia strat finansowych i skutecznego zarządzania ryzykiem. Dlatego też, kluczowe jest, aby w przyszłości dokładniej przyglądać się danym i stosować poprawne metody obliczania wartości niedoborów, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w optymalizacji procesów zaopatrzenia.

Pytanie 19

Rodzaj gwarancji udzielonej przez gwaranta (producenta, sprzedawcę) jest

A. dobrowolny
B. wiążący
C. polubowny
D. nieistotny dla konsumenta
Charakter gwarancji udzielonej przez producenta lub sprzedawcę nie jest nieistotny dla klienta, wręcz przeciwnie, ma kluczowe znaczenie dla ochrony jego praw. Wiele osób może myśleć, że gwarancja jest standardowym elementem sprzedaży, co prowadzi do nieporozumień. W rzeczywistości, gwarancja jest dobrowolnym zobowiązaniem sklepu lub producenta, które ma na celu budowanie zaufania do marki oraz zwiększenie satysfakcji klienta. Twierdzenie, że gwarancja ma charakter polubowny, sugeruje, że jej warunki mogą być negocjowane, co nie jest do końca prawdą; w większości przypadków są one ustalane z góry i przedstawiane klientowi. Gwarancja wiążąca z kolei odnosi się do sytuacji, gdzie strony są zobowiązane do przestrzegania określonych warunków umownych, co w odniesieniu do gwarancji dobrowolnej nie ma miejsca. Klient powinien być świadomy, że choć gwarancja jest dodatkowym zabezpieczeniem, to nie zastępuje ona ustawowych praw wynikających z rękojmi. Dlatego warto dobrze zrozumieć warunki gwarancji oraz różnice między nimi a rękojmią, aby uniknąć mylnych przekonań i nieporozumień dotyczących ochrony konsumenckiej.

Pytanie 20

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.


Pytanie 21

Jakie zachowanie charakteryzuje klienta, który jest zdecydowany?

A. Określa swoje oczekiwania, lecz jest ostrożny wobec sprzedawcy i oferowanych artykułów
B. Skupia się na produktach, które go interesują, i zadaje konkretne pytania dotyczące towaru
C. Bezrefleksyjnie przyjmuje informacje udzielone przez sprzedawcę
D. Przyspiesza sprzedawcę i stara się przejść przed kolejką
Klient zdecydowany to taki typ osoby, która wie, czego chce i ma wyraźne potrzeby, kiedy robi zakupy. Jak wybierasz odpowiedź, w której zwracasz uwagę na to, że interesują cię konkretne produkty i zadajesz sensowne pytania o nie, to dokładnie pokazuje, jak taki klient się zachowuje. Taka postawa znaczy, że aktywnie szukasz informacji i chcesz dobrze zrozumieć, co masz do wyboru. Przykładowo, można sobie wyobrazić klienta, który wchodzi do sklepu z pomysłem na nowego laptopa, i od razu pyta o różne szczegóły techniczne. To oznacza, że ma już pewną wiedzę i jest zdeterminowany, żeby podjąć świadomą decyzję. Dla sprzedawców to super ważne, bo mogą wtedy lepiej dostosować ofertę do tego, czego klienci naprawdę potrzebują. W końcu chodzi o personalizację w sprzedaży, a to naprawdę ma znaczenie.

Pytanie 22

Jakie z wymienionych artykułów mogą być poddane całkowitej kontroli podczas odbioru jakościowego?

A. Radia oraz słuchawki
B. Mąka i cukier w kilogramowych opakowaniach
C. Banany oraz pomarańcze
D. Płyny do mycia naczyń oraz ręczniki papierowe
Odpowiedź "Radia i słuchawki" jest poprawna, ponieważ te towary muszą być poddawane całościowej kontroli jakościowej ze względu na ich charakterystykę jako wyrobów elektronicznych. W procesie odbioru jakościowego elektroniki, kluczowe jest sprawdzenie funkcjonalności, bezpieczeństwa oraz zgodności z normami technicznymi, takimi jak dyrektywa RoHS czy normy CE. Całościowa kontrola jakościowa obejmuje zarówno testy wizualne, jak i funkcjonalne, co ma na celu zapewnienie, że produkt działa poprawnie oraz jest wolny od wad. Przykładem zastosowania jest weryfikacja jakości w fabrykach, gdzie przed wysyłką do detalistów przeprowadza się testy słuchawek pod kątem jakości dźwięku, trwałości i bezpieczeństwa użytkowania. W branży elektronicznej, w szczególności w kontekście zapewnienia jakości, stosuje się różnorodne metody testowania, takie jak testy wytrzymałości, które są zgodne z najlepszymi praktykami przemysłowymi.

Pytanie 23

Metoda zachowywania żywności, taka jak mleko oraz przetwory owocowe, polegająca na jednorazowym podgrzewaniu produktu w temperaturze między 60 a 100 stopni C to

A. pasteryzacja
B. tyndalizacja
C. blanszowanie
D. sterylizacja
Pojęcia takie jak sterylizacja, blanszowanie czy tyndalizacja często są mylone z pasteryzacją, co może prowadzić do nieporozumień. Sterylizacja to proces, który wymaga wyższych temperatur, zazwyczaj powyżej 100 stopni Celsjusza, przez dłuższy czas, aby całkowicie zabić wszystkie formy życia mikrobiologicznego, w tym przetrwalniki bakterii. Jest to metoda stosowana głównie w przemyśle farmaceutycznym oraz w produkcji żywności, która ma być przechowywana przez dłuższy czas w warunkach, gdzie nie jest dostępny chłód. Blanszowanie, z kolei, to proces polegający na krótkotrwałym gotowaniu warzyw w gorącej wodzie lub parze, a następnie ich szybkim schłodzeniu. Blanszowanie stosuje się głównie w celu zachowania koloru, tekstury oraz wartości odżywczych warzyw przed ich zamrożeniem. Tyndalizacja to metoda, która polega na wielokrotnym ogrzewaniu produktu w temperaturze około 100 stopni Celsjusza, ale z przerwami na schłodzenie, co ma na celu zniszczenie przetrwalników bakterii. Wszystkie te procesy mają swoje specyficzne zastosowania i cele, ale różnią się od pasteryzacji, która jest bardziej ukierunkowana na szybkie przedłużenie trwałości produktów spożywczych bez ich nadmiernego przetwarzania.

Pytanie 24

Wystawa, która prezentuje produkty dostępne w sklepie oraz dekoracje na okres świąteczny, nosi nazwę

A. okolicznościowa
B. towarowa
C. reprezentacyjna
D. masowa
Odpowiedź okolicznościowa jest poprawna, ponieważ odnosi się do wystawy, która jest tworzona w określonym celu, na przykład z okazji świąt. W kontekście handlu detalicznego, wystawy okolicznościowe są często wykorzystywane do promowania sezonowych produktów, takich jak dekoracje świąteczne, co przyciąga uwagę klientów i zachęca do zakupów. Przykładowo, sklepy mogą organizować wystawy okolicznościowe podczas Bożego Narodzenia, Halloween czy Walentynek, gdzie prezentują odpowiednie towary w estetyczny i tematyczny sposób. Tego rodzaju ekspozycje są zgodne z najlepszymi praktykami marketingowymi, które sugerują, że przyciągające wzrok aranżacje zwiększają zainteresowanie klientów. Warto również zaznaczyć, że organizacja wystaw okolicznościowych powinna uwzględniać elementy takie jak lokalizacja, rozmieszczenie produktów oraz estetyka, co jest kluczowe dla efektywnej sprzedaży.

Pytanie 25

Na podstawie danych z tabeli ustal wynik ze sprzedaży.

Wyszczególnienie kont księgowychObroty na kontach w zł
"Przychody ze sprzedaży"900 000
"Wartość sprzedanych towarów w cenach zakupu"500 000
"Koszty handlowe"300 000
A. 100 000 zł
B. 400 000 zł
C. 800 000 zł
D. 500 000 zł
Poprawna odpowiedź to 100 000 zł, co stanowi wynik ze sprzedaży po odjęciu kosztów uzyskania przychodów od przychodów ze sprzedaży. Aby dokładnie obliczyć wynik ze sprzedaży, należy znać zarówno przychody, jak i koszty. W praktyce oznacza to, że do obliczenia zysku operacyjnego musimy zidentyfikować wszystkie koszty związane z realizacją sprzedaży, takie jak koszty zakupu towarów, koszty transportu, a także wszelkie inne wydatki związane z działalnością handlową. Warto podkreślić, że zgodnie z zasadami rachunkowości, prawidłowe obliczenie wyniku ze sprzedaży pozwala na rzetelną ocenę efektywności działalności przedsiębiorstwa oraz na podejmowanie właściwych decyzji zarządczych. W praktyce, analiza wyników sprzedaży może dostarczyć cennych informacji o trendach rynkowych, co w przyszłości może wpłynąć na strategię biznesową. Dobrą praktyką jest regularne monitorowanie tych wskaźników, aby móc szybko reagować na zmieniające się warunki rynkowe.

Pytanie 26

Słonina, żeberka oraz biodrówka stanowią handlowe aspekty mięsa

A. wieprzowego
B. wołowego
C. cielecego
D. baraniego
Słonina, żeberka i biodrówka są typowymi elementami handlowymi mięsa wieprzowego, co wynika z ich charakterystyki oraz sposobu przetwarzania. Słonina to tłuszcz wieprzowy, który często jest używany w kuchni do przygotowywania potraw, zapewniając im smak i soczystość. Żeberka to popularny element mięsa, często grillowane lub pieczone, które charakteryzują się dużą zawartością mięsa oraz tłuszczu, co czyni je idealnymi do potraw wymagających długiego gotowania. Biodrówka, z kolei, jest częścią tuszy, która zawiera mięso o intensywnym smaku, doskonałe do duszenia czy smażenia. W polskich tradycjach kulinarnych wieprzowina odgrywa kluczową rolę, a jej różnorodność w obróbce oraz zastosowaniu sprawia, że jest szeroko stosowana w gastronomii. Dobrą praktyką w branży mięsnej jest znajomość różnych części tuszy, co pozwala na efektywne wykorzystanie każdej ich części oraz zaspokojenie oczekiwań konsumentów.

Pytanie 27

Który z podanych produktów nie potrzebuje przechowywania w chłodniach?

A. Mleko pasteryzowane w butelce
B. Śledzie solone w plastikowym wiaderku
C. Sok marchwiowy jednodniowy w butelce
D. Mleko skondensowane w puszce
Mleko skondensowane w puszce jest produkt, który nie wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych z uwagi na proces technologiczny, jaki przeszedł. Skondensowanie mleka odbywa się poprzez usunięcie znacznej ilości wody, co prowadzi do zmniejszenia aktywności wody w produkcie. Takie mleko jest następnie pakowane w hermetyczne puszki, co zabezpiecza je przed dostępem powietrza i mikroorganizmów. Dzięki temu, mleko skondensowane ma dłuższy okres przydatności do spożycia i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Przykładem zastosowania mleka skondensowanego jest jego użycie w przemyśle cukierniczym, gdzie stanowi składnik deserów, kremów i słodkich napojów. Ważne jest, aby w całym procesie produkcji i przechowywania przestrzegać norm higienicznych i standardów jakości, takich jak te ustalone przez organizacje takie jak ISO czy HACCP, co zapewnia bezpieczeństwo żywności i zachowanie jej właściwości organoleptycznych przez długi czas.

Pytanie 28

Cena równowagi na rynku jest osiągana, kiedy wielkość popytu

A. nie jest uzależniona od wielkości podaży
B. jest niższa od wielkości podaży
C. przewyższa wielkość podaży
D. jest równa wielkości podaży
Cena równowagi rynkowej to punkt, w którym wielkość popytu równa się wielkości podaży. W tej sytuacji rynki osiągają stabilność, ponieważ ilość towarów, którą konsumenci są gotowi kupić, odpowiada ilości, jaką producenci są skłonni dostarczyć. Przykładem może być rynek żywności, gdzie jeśli cena jedzenia ustalona na poziomie równowagi (np. 5 zł za kilogram jabłek) sprawia, że zarówno konsumenci, jak i dostawcy są zadowoleni, to żadna ze stron nie ma bodźca do zmiany swoich działań. W praktyce, firmy mogą używać analizy równowagi rynkowej do podejmowania decyzji dotyczących cen, a także do prognozowania popytu na swoje produkty. Zrozumienie tego mechanizmu jest kluczowe w planowaniu strategii marketingowych oraz w dostosowywaniu produkcji do rzeczywistych potrzeb rynku. Ponadto, w kontekście polityki gospodarczej, rząd może analizować równowagę rynkową, aby wprowadzać regulacje dotyczące cen i podaży, co ma na celu ochronę konsumentów oraz wspieranie lokalnych producentów.

Pytanie 29

Klient, który dokonał zakupu, ma prawo do odstąpienia od umowy bez podawania przyczyny zwrotu towaru

A. w sklepie detalicznym
B. w sklepie internetowym
C. w domu towarowym
D. w kiosku z warzywami
Prawo do odstąpienia od umowy bez podania przyczyny przysługuje konsumentowi, który dokonuje zakupu w sklepie internetowym, zgodnie z ustawą o prawach konsumenta. Klient ma 14 dni na zwrot towaru, co jest ważnym mechanizmem ochrony praw konsumentów. W praktyce oznacza to, że niezależnie od przyczyny, klient może zwrócić produkt i otrzymać zwrot pieniędzy, co jest kluczowe w transakcjach online, gdzie nie ma możliwości fizycznego obejrzenia towaru przed zakupem. Przykładem może być sytuacja, gdy konsument zamawia odzież, a po dostarczeniu stwierdza, że rozmiar lub kolor nie odpowiada jego oczekiwaniom. Dobrą praktyką jest, aby sprzedawcy jasno informowali o warunkach zwrotów na swoich stronach internetowych, co zwiększa zaufanie i satysfakcję klientów. Warto pamiętać, że odstąpienie od umowy dotyczy tylko konsumentów, a nie przedsiębiorców, co jest istotnym ograniczeniem w tym zakresie.

Pytanie 30

Klient zapłacił za zakupiony towar banknotem o nominale 200 zł i otrzymał od sprzedawcy resztę w wysokości 40,40 zł. Jaką wartość miały zakupione towary?

A. 149,40 zł
B. 159,60 zł
C. 160,60 zł
D. 140,40 zł
Odpowiedź 159,60 zł jest prawidłowa, ponieważ aby obliczyć wartość zakupionych towarów, należy odjąć od kwoty, którą klient zapłacił, kwotę reszty, którą otrzymał. W tym przypadku klient zapłacił 200 zł i otrzymał 40,40 zł reszty. Zatem wartość towarów wynosi: 200 zł - 40,40 zł = 159,60 zł. Tego rodzaju obliczenia są powszechnie stosowane w transakcjach handlowych, aby ustalić rzeczywistą wartość nabytych produktów. Znajomość podstawowych zasad obliczeń w handlu jest niezbędna zarówno dla sprzedawców, jak i dla klientów, aby unikać nieporozumień i błędów w transakcjach. Na przykład, w wielu systemach sprzedaży detalicznej, takich jak POS (Point of Sale), automatycznie oblicza się wartość zakupów oraz resztę do wydania, co ułatwia proces sprzedaży i zwiększa efektywność operacyjną. Warto również zaznaczyć, że w przypadku niezgodności w obliczeniach, klienci mają prawo do reklamacji, a sprzedawcy powinni być dobrze zaznajomieni z takimi procedurami, aby zapewnić wysoką jakość obsługi klienta.

Pytanie 31

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.


Pytanie 32

W sklepie samoobsługowym do prezentacji czasopism wykorzystuje się

A. gondole
B. gabloty
C. podesty
D. szafki
Gdy mówimy o ekspozycji czasopism, wiele osób może pomyśleć o gablotach, które w rzeczywistości służą innym celom. Gabloty są najczęściej stosowane do eksponowania przedmiotów cennych lub delikatnych, a także do ochrony ich przed uszkodzeniem i zanieczyszczeniem. W kontekście czasopism, gabloty mogą być użyteczne, ale nie są one praktycznym rozwiązaniem w przypadku samoobsługowych sklepów, gdzie klienci powinni mieć swobodny dostęp do produktów. Podesty, z drugiej strony, są używane do podnoszenia ekspozycji, ale ich zastosowanie w kontekście czasopism jest ograniczone, ponieważ często nie oferują wystarczającej powierzchni do ich systematycznego prezentowania w sposób przyciągający uwagę klientów. Szafki również nie są odpowiednie dla ekspozycji czasopism, ponieważ ich zamknięta konstrukcja utrudnia klientom dostęp do towaru. W sklepach, gdzie kluczowe jest zachęcanie klientów do interakcji z produktem, stosowanie gondoli jest najlepszym rozwiązaniem, które spełnia wymogi nowoczesnego handlu detalicznego. Wybór niewłaściwych form ekspozycji, takich jak gabloty, podesty czy szafki, może prowadzić do utraty potencjalnych zysków, ponieważ ogranicza to możliwości przeglądania ofert przez klientów. Dlatego ważne jest, aby zrozumieć, jakie meble eksponujące najlepiej odpowiadają na potrzeby sklepu oraz jego klientów.

Pytanie 33

Kobieta zakupiła w sklepie 2 kg szynki wiejskiej w cenie 25 zł/kg oraz 1,5 kg kiełbasy śląskiej po 12 zł/kg. Łączna kwota do zapłaty za nabyty towar wynosi?

A. 74 zł
B. 50 zł
C. 62 zł
D. 68 zł
Żeby policzyć, ile zapłaci klientka za zakupy, trzeba zsumować koszty poszczególnych produktów. Klientka kupiła 2 kg szynki wiejskiej po 25 zł za kg. Czyli koszt szynki to 2 kg razy 25 zł za kg, co daje 50 zł. Potem dorzuciła 1,5 kg kiełbasy śląskiej za 12 zł za kg, więc za kiełbasę płaci 1,5 kg razy 12 zł za kg, co daje 18 zł. Łącznie za zakupy zapłaci 50 zł za szynkę plus 18 zł za kiełbasę, co daje 68 zł. Takie obliczenia są mega ważne, jak chodzi o zarządzanie pieniędzmi, bo pomagają lepiej planować wydatki i zrozumieć, jak to wszystko działa. Dobrze jest też pamiętać o regulacjach cenowych i rabatach, bo one mogą wpłynąć na ostateczną kwotę, jaką płacimy.

Pytanie 34

Do metod sprzedaży bezpośredniej można zaliczyć

A. zakupy telefoniczne oraz handel obwoźny
B. akwizycję i zakupy telefoniczne
C. akwizycję i handel obnośny
D. handel stacjonarny oraz wysyłkowy
Akwizycja i handel obnośny to kluczowe elementy sprzedaży bezpośredniej, które polegają na bezpośrednim dotarciu do konsumenta w celu sprzedaży produktów lub usług. Akwizycja to proces pozyskiwania klientów, który często odbywa się przez działania domowe, takie jak prezentacje produktów, rozmowy telefoniczne lub osobiste spotkania. Przykładem akwizycji mogą być przedstawiciele handlowi, którzy odwiedzają potencjalnych klientów w ich domach lub biurach. Z kolei handel obnośny odnosi się do sprzedaży prowadzonej na ulicach, targach lub innych miejscach publicznych, gdzie sprzedawcy oferują swoje towary bezpośrednio klientom. Przykładem mogą być stragany na bazarze, gdzie klienci mogą z bliska ocenić i zakupić produkty. Praktyki te są zgodne z zasadami marketingu relacyjnego, który kładzie nacisk na bezpośredni kontakt z klientem, zrozumienie jego potrzeb i budowanie długotrwałych relacji. W branży sprzedaży bezpośredniej ważne jest także umiejętne zarządzanie relacjami z klientem oraz umiejętność dostosowywania oferty do indywidualnych preferencji, co prowadzi do zwiększenia satysfakcji klientów oraz lojalności względem marki.

Pytanie 35

Asortyment produktów na stoisku z obuwiem damskim zazwyczaj jest

A. wąski i głęboki
B. wąski i płytki
C. szeroki i głęboki
D. szeroki i płytki
Wybór odpowiedzi 'szeroki i głęboki' jest trochę nietrafiony. Wydaje się, że stoisko powinno mieć dużo opcji i głęboką ekspozycję, ale to nie do końca tak działa w branży obuwniczej. Zbyt wiele modeli może przytłoczyć klientów, co nie jest fajne. Sklepy z obuwiem damskim raczej ograniczają wybór do kilku kluczowych par, żeby było łatwiej porównać i podjąć decyzję. Co do odpowiedzi 'wąski i płytki', to nie jest dobry pomysł, bo taka konfiguracja ogranicza widoczność produktów, co zniechęca do zakupów impulsywnych. Czasem ludzie myślą, że im więcej modeli, tym lepiej, ale w rzeczywistości wolą mieć mniejszy, ale dobrze dobrany wybór, który łatwo przeszukać. W skrócie, odpowiedź 'szeroki i płytki' nie uwzględnia potrzeb klientów, a płytsza ekspozycja nie pokazuje rzeczy w najlepszym świetle. Skuteczny merchandising powinien polegać na uproszczeniu wyboru, ale z zachowaniem różnorodności, co naprawdę poprawia doświadczenia zakupowe.

Pytanie 36

W tabeli przedstawiono wykaz towarów, które chce kupić klient. Jaką kwotę reszty powinien otrzymać jeśli zapłaci banknotem o wartości 50 zł?

Nazwa towaruJ.m.IlośćCena jednostkowa
w zł
Masło ekstraszt.33,20
Mleko 3,2%l42,10
Twarógkg29,30
A. 14,60 zł
B. 13,40 zł
C. 36,60 zł
D. 35,40 zł
Poprawna odpowiedź to 13,40 zł, ponieważ aby obliczyć resztę, najpierw należy zsumować łączną kwotę zakupów. Przykładowo, jeśli klient kupuje dwa produkty w cenie 10 zł i 5 zł, łączna kwota wynosi 20 zł. Następnie, w przypadku zapłaty banknotem o nominale 50 zł, reszta jest obliczana jako różnica między kwotą zapłaty a łącznymi zakupami: 50 zł - 20 zł = 30 zł. W praktyce, umiejętność obliczania reszty jest kluczowa w wielu branżach, takich jak handel detaliczny czy gastronomia, gdzie szybkie i dokładne transakcje są niezbędne do zapewnienia satysfakcji klienta. Zgodnie z dobrymi praktykami, zawsze warto sprawdzić obliczenia, aby uniknąć błędów, które mogą prowadzić do nieporozumień w relacjach z klientami.

Pytanie 37

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.


Pytanie 38

Zasada łańcucha chłodniczego wskazuje, że produkt, który został schłodzony lub zamrożony

A. musi być transportowany i przechowywany w temperaturze +7°C
B. musi być przewożony w temperaturze +10°C
C. może być trzymany w temperaturze pokojowej
D. musi być przewożony w chłodniach, a ostatnim elementem jest chłodziarka
Odpowiedź ta jest prawidłowa, ponieważ zasada łańcucha chłodniczego wymaga, aby produkty wymagające niskich temperatur były transportowane w odpowiednich warunkach, które zapewniają ich bezpieczeństwo i jakość. Transport w chłodniach gwarantuje utrzymanie stałej, kontrolowanej temperatury, co jest kluczowe, aby zapobiec rozwojowi mikroorganizmów, które mogą powodować psucie się żywności. Na każdym etapie łańcucha dystrybucji, od momentu produkcji po dostawę do punktu sprzedaży, temperatura musi być monitorowana, aby zapewnić, że produkt jest przechowywany w optymalnych warunkach. Ostatnim ogniwem tego łańcucha jest chłodziarka, która ma za zadanie utrzymać odpowiednią temperaturę podczas transportu do konsumenta. Przykładem zastosowania tej zasady może być transport mięsa, które powinno być przewożone w temperaturze nie wyższej niż -18°C, aby zachować jego świeżość i jakość. Zgodnie z normami HACCP, każda firma zajmująca się obrotem żywnością musi mieć wdrożone systemy monitorowania temperatury na każdym etapie łańcucha chłodniczego, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności.

Pytanie 39

Jak określa się zapas towarów, który pomimo działań podejmowanych przez punkt sprzedaży, nie znajduje nabywców?

A. Maksymalny
B. Przeciętny
C. Nadmierny
D. Minimalny
Odpowiedź 'Nadmierny' jest prawidłowa, ponieważ odnosi się do zapasu towarów, który nie znajduje nabywców mimo podejmowanych działań przez punkt sprzedaży. Koncepcja nadmiernego zapasu jest kluczowa w zarządzaniu łańcuchem dostaw i gospodarką magazynową. Zapasy nadmierne mogą prowadzić do wysokich kosztów przechowywania, utraty wartości towarów oraz ich przeterminowania. W praktyce, przedsiębiorstwa powinny dążyć do optymalizacji poziomu zapasów, aby uniknąć sytuacji, w której produkty pozostają w magazynie przez długi czas bez sprzedaży. Przykłady nadmiernych zapasów to produkty, które są sezonowe i nie zostały sprzedane po zakończeniu sezonu, a także towary, które straciły aktualność na rynku z powodu zmieniających się trendów. Dobre praktyki w zarządzaniu zapasami obejmują prognozowanie popytu, analizę sprzedaży oraz regularne przeglądanie asortymentu, co pozwala na szybsze reagowanie na zmiany w potrzebach klientów.

Pytanie 40

Aby chronić książki wystawione na sprzedaż przed kradzieżą, powinno się zastosować

A. etykietę zabezpieczającą
B. klips ochronny z aktywatorem
C. system elektroniczny z czujnikiem i elastycznym przewodem
D. kasetę ochronną
Etykieta zabezpieczająca to skuteczne i powszechnie stosowane rozwiązanie w celu ochrony książek i innych wartościowych przedmiotów wystawionych na sprzedaż. Działa na zasadzie detekcji elektromagnetycznej lub radiowej, co oznacza, że każda etykieta jest unikalnie zaprojektowana do współpracy z odpowiednim systemem wykrywającym. Po aktywacji, etykieta jest trudna do usunięcia bez specjalnych narzędzi, co znacznie utrudnia kradzież. W praktyce, po sprzedaży książki, pracownik sklepu deaktywuje etykietę, co pozwala nabywcy na swobodne opuszczenie lokalu. Warto zaznaczyć, że stosowanie etykiet zabezpieczających jest zgodne z najlepszymi praktykami w zakresie zarządzania ryzykiem i ochrony mienia w handlu detalicznym. Wiele sieci księgarskich implementuje takie rozwiązania, aby minimalizować straty wynikające z kradzieży. Dzięki etykietom zabezpieczającym, sprzedawcy mogą skoncentrować się na obsłudze klienta, mając jednocześnie pewność, że ich towar jest odpowiednio chroniony.